韓國過節吃的餅怎麼做

『壹』 韓國土豆餅怎麼做

韓國土豆餅
食材：土豆200g、麵粉50g、洋蔥50g、雞蛋1個、青辣椒1個、紅辣椒1個、油適量、鹽適量、白糖1g、雞精少許、水30g
做法：1)准備好所有的食材。2)土豆去皮切塊，洋蔥洗凈切塊。3)把土豆和洋蔥和清水放入攪拌機攪打成泥。4)青紅辣椒洗凈切圈。5)麵粉中加入雞蛋。6)然後倒入土豆泥。
7)加入鹽面，白糖，雞精。8)成為稍厚一些的麵糊。
9)平底鍋加少許油燒熱，舀入一勺麵糊成為一個小圓餅。
10)在上面擺放上青紅辣椒圈。11)小火慢煎兩面微黃餅熟即好。

『貳』 韓國糖餅怎麼做

【韓國糖餅(호떡)的做法】

用料

主材料

高筋粉 125g

雞蛋 一個（約50g）

牛奶 40ml

白砂糖 5g

鹽 少許

酵母 1小勺（4g）

輔材料

水（溫水） 15ml

食用油 90ml

配料

肉桂粉 適量

花生（切碎） 10g

杏仁（切碎） 5g

紅糖 30g

韓國糖餅（호떡）的做法

1. 將麵粉，鹽，糖，牛奶，雞蛋混合。
   （麵粉須過篩）

2. 用溫水將酵母溶化待用。（請勿讓酵母在熱水溶化）

3. 將酵母水倒入拌好的面團里，揉成光滑面團後蓋上保鮮膜發酵30分鍾。

4. 將配料混合均勻。

5. 取適量面團,展開後將第4步的材料包入捏合,避免讓餡料露出。

6. 開火預熱平底鍋，倒入適量食用油，放入包好餡的面團。在小火的情況下用圓形平面的東西壓著鍋內的面團，邊壓邊煎。

7. 成品

小貼士

餡料可隨意搭配

『叄』 韓國的土豆餅怎麼做

韓國土豆餅： 1、雞蛋數個; 2.雞蛋打碎，加入牛奶、食鹽、雞精、少量糖攪拌均勻; 3.土豆蒸熟去皮; 4.土豆搗成泥，加入調好的蛋汁; 5.拌好的土豆泥加入糯米粉; 6.入油鍋炸至金黃; 7.也可蘸著番茄醬食用，最後來點水果小點，嘻嘻. 義大利土豆餅 義大利土豆餅幼嫩松軟，油而不膩，比一般的面餅口感要好。製作義大利土豆餅的要領：

『肆』 韓國白菜餅怎麼做好吃

主料
辣白菜80g 雞蛋1個
麵粉100g 泡菜湯30g
鹽半勺 雞精半勺
超好吃的~韓國辣白菜餅的做法步驟
超好吃的~韓國辣白菜餅的做法圖解11. 泡菜切0.5cm長度的小塊，放到碗里
超好吃的~韓國辣白菜餅的做法圖解22. 加入一個雞蛋，加鹽，雞精，各半勺。攪拌均勻。
3. 電餅鐺加熱，放泡菜的碗里，加入麵粉，開始攪拌，用筷子攪拌比較均勻，純屬個人習慣。
4. 電餅鐺刷油，可以多刷點，將攪拌好的面汁，倒入一半到電餅鐺里，用木鏟攤平。
5. 雙面煎熟，盛出即可食用。喜歡可以多煎一會，會更好吃。

『伍』 韓國土豆餅的做法

韓國土豆餅的做法

韓國土豆餅是來自江原道的韓國料理，是一道很有名的韓國小吃，想吃地道的韓國土豆餅的話就和編一起看看怎麼做吧!

主料：

土豆200g，麵粉50g，洋蔥50g，雞蛋1個，青辣椒1個，紅辣椒1個

輔料：

油適量，鹽適量，白糖1g，雞精少許，水30g做法1、准備好所有的食材。

2、土豆去皮切塊，洋蔥洗凈切塊。

3、把土豆和洋蔥和清水放入攪拌機攪打成泥。

4、青紅辣椒洗凈，切圈。

5、麵粉中加入雞蛋。

6、然後倒入土豆泥。

7、加入鹽面、白糖、雞精。

8、攪勻成為稍厚一些的`麵糊。

9、平底鍋加少許油燒熱，舀入一勺麵糊成為一個小圓餅。

10、在上面擺放上青紅辣椒圈。

11、小火慢煎兩面微黃餅熟即好。小訣竅1、土豆和洋蔥一起攪打，可稍微加點水。

12、我用的是一般湯瓷勺，一勺麵糊就是一個小餅的用量。

以上就是韓國土豆餅的做法，喜歡的朋友趕快試試吧

『陸』 韓國料理里的土豆餅怎麼做哇！

韓國土豆餅：
1、雞蛋數個;
2.雞蛋打碎，加入牛奶、食鹽、雞精、少量糖攪拌均勻;
3.土豆蒸熟去皮;
4.土豆搗成泥，加入調好的蛋汁;
5.拌好的土豆泥加入糯米粉;
6.入油鍋炸至金黃;
7.也可蘸著番茄醬食用，最後來點水果小點，嘻嘻.
義大利土豆餅
義大利土豆餅幼嫩松軟，油而不膩，比一般的面餅口感要好。
製作義大利土豆餅的要領：
①准備土豆500克、糯米粉300克、洋蔥1000克、蝦仁350克、肉末100克、雞蛋1個、黃酒20克、味精100克、鹽75克、胡椒粉5克。
②將土豆蒸熟壓成土豆泥；
③取1／3糯米粉用開水燙熟和成團，另2／3糯米粉用冷水和成團，二者與土豆泥揉在一起，將備好的鹽、胡椒粉、味精各加入一半；
④洋蔥切末，加入蝦仁、肉末、黃酒，另一半鹽、味精、胡椒粉一同加入拌成餡心；
⑤將揉好的土豆糯米粉團推薄，刷一層蛋液，切成長25厘米、寬20厘米的薄片；
⑥在切好的薄片上塗餡心，然後對折，放入不粘鍋中煎熟即可

『柒』 韓國蔥煎餅家常做法，正宗韓國蔥煎餅怎麼做

主料

麵粉

輔料

小香蔥適量 鹽少許

胡椒粉適量 雞精少許

韓國蔥煎餅的做法步驟

3.煎鍋置火上燒熱加少許油，舀入一大勺面漿，用煎鏟壓平，待底面稍熟時，翻面再煎，金黃時出鍋

4.配汁：用生抽加少許涼開水，撒上芝麻就行；喜歡吃辣的可以加點辣椒油；

小貼士

會做煎餅的人就會這道主食，很簡單喲！但是韓國人喜歡以此為小吃，他們一般會配上蘸汁。他們常做的還有海鮮煎餅，只需把香蔥改為蝦肉或去刺魚肉而已，煎制的時間也差不多，因為海鮮會切碎的。

『捌』 韓國風味水果餅的做法

材料准備薄餅：
1.麵粉若干，糖粉少許；牛奶，雞蛋1-2個，液體奶油20克水果餡：植物奶油少許，水蜜桃、油桃、黃桃、香蕉、椰肉、橙子、蘋果等自己喜歡的水果，適量。製作過程1.把麵粉、糖粉放入牛奶、雞蛋和液體奶油中，攪拌成麵糊。
2.把鍋(最好是平底鍋)加熱抹上薄薄一層色拉油，舀一湯匙麵糊倒入鍋內，輕輕搖動鍋，令麵糊成為圓形，小火煎約1分鍾，麵糊邊緣略微翻翹時翻過來煎另一面，再有十多秒就出鍋。
3.把鮮奶油倒入盆中，用打蛋器打發。
4.水果去皮切丁盛好備用。
5.取一片餅，塗上一大湯匙發好的奶油，撒上適量水果丁，注意不要鋪到餅邊；蓋上一片餅，再抹奶油，再撒水果丁，疊放餅和水果多少層次隨意。然後像切生日蛋糕一樣切塊來吃。加了奶油和牛奶的餅更加酥香。

『玖』 韓國煎餅怎麼做

1. 將麵粉倒入一個容器內，並倒入涼水攪拌均勻。當麵粉比湯稠一些，像蕃茄醬程度即可。 2. 將泡菜切碎放入，放入一些泡菜湯汁可以調節煎餅的顏色，使之變得發紅，也可增添鹹味兒。 3. 將魷魚洗凈去皮，用水稍稍煮一下，煮時放入一勺咸鹽，使得魷魚略帶鹹味兒。 4. 煮好的魷魚用刀切成小拇指般的形狀和大小，也倒進去。 5. 放入鹽調味(若是韓國特製煎餅粉也可不必放鹽)，並攪勻。 6. 在不粘鍋（平鍋）內放入適量的食用油(油在不粘鍋內充分轉動)，將攪均的面用湯勺盛出來一勺放入鍋內，並不斷地用翻勺把它推開成薄餅狀，用中火煎，並用翻勺不斷地壓扁面餅，讓面餅比較焦脆。 7. 當兩面都基本上呈金黃色，就可以拿出來吃了。注意，不宜頻繁地翻動。

『拾』 韓國土豆餅怎麼做好吃

方法一：

1.土豆洗干凈，蒸熟後去皮切成土豆條，越細越好（看自己的手藝了）， 與鮮奶、鹽拌勻腌20分鍾。香蔥切成蔥花。

2.平底鍋旺火（最好是不沾鍋）燒熱加油轉中火，將100克左右土豆條 倒入鍋內，用平鏟壓成厚度5mm左右的圓餅，要壓實。一面煎黃後小心翻 面，兩面煎黃後雙面撒勻蔥花，一定要將蔥花壓入餅內將來才好吃，待兩面焦黃色即可。 (上桌後可依從食客口味，配椒鹽或番茄少司食用味道都不錯，但實際上什麼都不沾更香。)