韓國沒什麼好吃的知乎

1. 為什麼覺得韓國沒什麼吃的

作為一位在韓國的在讀留學生，想根據自己的經歷說一說啦。首先要承認的幾點。在食材上，和中國比起來，韓國的地域比較狹小，物產也沒有那麼豐富，很多食材都需要支付高昂的進口稅才能獲得，超市裡購物的時候，就有種選擇面很小的感覺。在料理的製作方法上，他們避免了中式的多油，因而給人一種寡淡的感覺。再加上，拉麵、泡菜、大醬等速食食品和發酵食品，作為韓國人民飲食中必不可少的一部分，多少給人一種落魄、貧瘠的感覺。然而，仔細研究起來的話，韓食其實有許多自己的特色。先以地域來說吧。比如提到全州，馬上就會聯想到全州的拌飯，其中的黃豆芽和生肉片是最為正宗的佐料；提到釜山，必不可少的就是豬肉湯飯和魚餅，甚至，釜山的魚餅店創意性地設計成了麵包房的格局，可以自主選擇，現場加熱食用，而且連鎖店幾乎每走一段路就等看到；再比如濟州島的黑豬肉、春川的鐵板雞、浦項的秋刀魚、木浦的生章魚等等………每個地區根據自身的地理環境、歷史發展都會擁有不同的特色美食。並且根據地域的不同，烹飪方法也大不相同，比如偏北喜歡白湯，偏南喜歡紅湯。包括我自己在內，也時常覺得韓國沒什麼吃的。為什麼會造成這樣的誤解呢？我仔細想了一下，其實是因為他們本來地域就比較狹小，所以各地的美食並不會互相流傳，而作為留學生的我們大部分時間都是呆在同一個地方的。你想，在國內的時候，本來地域廣闊，各地的美食就多，同時它的流傳速度又特別快速——在南方也能吃到正宗的羊肉泡饃,在北方也可以吃一碗螺獅粉。但在韓國就做不到了，因此接觸最多的食物就是哪裡都有的拉麵、泡菜以及便利店的盒飯。那我們自然就會產生「韓國沒吃的」這樣的想法。所以有機會的話，還是要到韓國各地走走轉轉，體驗一下各地不同的文化和美食。

2. 誰能告訴我韓國有什麼好吃的

紫菜包飯、石鍋拌飯
辣炒年糕、米腸
大醬湯、海帶湯
韓國冷麵、韓式烤肉
泡菜貼餅、泡菜炒飯

3. 韓國人有什麼好吃的東西

韓國十大特色美食小吃推薦：

一、韓國美食之烤肉

來韓國最基本要品嘗的當屬烤肉。強烈推薦的是烤五花肉，瘦肥比例適中，烤肉店裡會切成最佳的大小和厚度，吃起來肉汁豐盈、醇香可口。要想領略獨特的韓式秘制醬汁味，就來份烤排骨，經各家秘制醬汁腌制過的排骨肉，吃起來肉質松軟，醬汁完好地滲入到肉里，鮮香味在口中四溢。有更多品嘗機會的話，試試傳說中的「韓牛」也不錯!

韓國十大特色美食小吃推薦之韓國烤肉(配圖來自：攝圖網)

吃烤豬肉時，最基本的韓式吃法是用生菜、蘇子葉包著肉塊、大蒜、蔥絲等一起塞入口中，另外也可以將肉塊和經過烤制的泡菜並在一起入口。吃烤牛肉的話，為了體驗牛肉原有的醇香，建議蘸取芝麻油浸著的食鹽品味。

二、韓國美食之炒年糕

韓國年糕和中國年糕，甚至年糕都是不一樣的，不止是形狀的不同(大家都知道韓國年糕是圓長條狀)，而是它根本就不是糯米制的年糕，而是粘米，也就是大米，經過打制加工而成。所以韓國年糕的口感和中國年糕的口感是不一樣的，它不會很粘牙，雖不及中國年糕的細懦，但彈性很好，即使久住也不會爛，咬起來很q，而且很吸味道。

將純糯米年糕、雞蛋、魚糕、拉麵、勁面以及各種蔬菜放在一起，加入特製的調料進行現場燉煮，一會就能吃到熱氣騰騰的炒年糕了。

三、韓國美食之拌飯

拌飯，不論是在《大長今》里以高貴的宮廷御膳模樣登台，還是在《浪漫滿屋》等許多韓劇中以主人公隨便一拌狼吞虎咽的庶民風格亮相，都顯得那麼應景。作為韓國最高傳統飲食，是在白米飯上拌上炒肉，各種各樣的青菜，與辣椒醬或調料等一起拌著吃。不僅可口，有益健康，而且製作容易，食用方便，成為飛機上的最佳飲食。

拌飯可分為盛放在石鍋里熱氣騰騰的石鍋拌飯及盛放在大銅碗里不溫不熱的銅碗拌飯。放辣椒醬和芝麻油時，注意根據自己的口味控制好量，充分拌勻。

四、韓國美食之炸雞

來韓國旅遊，怎麼不去吃當地的炸雞!隨著熱播韓劇《來自星星的你》的熱潮，韓國的炸雞人氣再次升溫。

韓國炸雞有原味和其他醬料味，味道很贊，口感不油膩。外表雖然和肯德基的很像，但是味道完全不一樣，至於怎麼個不一樣，那就需要們自己去親身體會了，體會千頌伊最愛的味道。

五、韓國美食之參雞湯

童子雞的腹中塞滿糯米、大棗、板栗及大名鼎鼎的高麗人參等，經長時間燉煮而成。雞肉軟嫩滑爽，雞湯鮮香味濃郁，散發著濃濃的人參味。有些店鋪還使用各種韓方葯材燉出味道獨特、更加滋補的參雞湯。

一般先將雞肉蘸取店家提供的鹽或特製醬料品嘗，然後將雞腹中的糯米等混入湯中像粥一般食用。

六、韓國美食之調味牛肉

調味牛肉也是相當有韓國特色的一道料理。牛肉經特製的醬汁調味過，與蔬菜、蘑菇、粉條等一起堆放在扁平的敞口鍋上炒煮。薄薄的牛肉肉質不用說，味道甜甜的鮮鮮的，是韓國人喜愛的那種獨特味道。

可以同烤肉一樣用蔬菜葉包著吃，也可以將湯汁和食材一起拌著米飯享用。特別適合吃不了辣的吃貨。

七、韓國美食之韓定食

韓定食一般都是大小碟碗擺滿整個餐桌，紅黃白綠各種顏色搭配從視覺上就能馬上提升食慾。菜品份量少、種類多，讓人感覺很精緻。可在一頓餐中品嘗多種韓國美味。一般每一樣菜品都可以要求免費追加。

韓定食可分為比較高級的宮廷韓定食和普通的家庭韓定食。宮廷韓定食的菜品、用餐環境、盛菜器皿等檔次都相對更高，價格也更高。

八、韓國美食之部隊湯

部隊湯是一種將泡菜、蔬菜、午餐肉、脆皮腸等一起混煮的韓式火鍋，熱氣騰騰、味道酸辣。發源於首爾近郊的「議」，是戰爭後從美軍部隊流傳下來的，因而得名。

方便麵、粉絲、年糕、乳酪、餃子等，有的店鋪會放在湯里一起提供，有的店鋪須另點。另外，湯里的食材都是可以點單追加的。

九、韓國美食之醬蟹

醬蟹是用醬油腌制過的生蟹，雖然是生的，但沒有半點腥味，生蟹肉入口即化，拌著特製的醬汁，讓本來對生鮮有抗拒感的人也會吃一次就上癮。

春秋時節是一年中醬蟹最好吃的時候。吃完蟹肉，在剩有醬汁的蟹殼里拌飯吃是地道的韓國式吃法，味道一流。

十、韓國美食之冷麵

冷麵是在小麥粉里摻入少量綠豆粉製作的面條，放上薄皮肉，黃瓜，梨和其他蔬菜和雞蛋做襯托，將牛肉長時間煮成的湯冰鎮後澆上製作而成。

冷麵除了上述介紹的水冷麵之外，還有代表性的用辣椒醬和各種材料混合做成的微辣拌面。在拌面的基礎上放上鰈魚膾就成了膾冷麵，將冷麵的湯換作蘿卜泡菜湯的話就成了蘿卜泡菜冷麵。過去在冬天吃冷麵的比較多，現在主要在夏天吃。

4. 韓國有什麼好吃的

韓國街頭小吃，讓人垂涎三尺，我們來看看以下10種韓國街頭小吃：

1.核桃點心

圓圓的面團裡面加入甜甜的紅豆餡兒，然後在點心的外面加入核桃塊兒做成的點心。

2.炒糕條

韓國人最常食用的零食，男女老少皆宜。因為用辣椒醬做成，所以可能會有點兒辣，但是我覺得越辣越好吃！

3.鯽魚點心

在鯽魚模樣的模型中加入和好的麵粉後加入紅豆餡兒，這是韓國人冬季非常喜愛的零食。因為名為鯽魚點心，所以外國人都以為點心裡有鯽魚餡兒呢！

4.油炸小吃

常常和炒糕條一起使用的零食。有炸魷魚，地瓜，紫菜包粉條，餃子，蔬菜等很多種。有的人喜歡蘸醬油服用，有的人則喜歡加入炒糕條的辣椒湯食用。

5.肉串

雞肉串，火腿腸，糕，雞蛋等多種，油炸後塗抹辣椒醬或番茄醬等食用。

6.紫菜包飯

在紫菜上放一層米飯後加入胡蘿卜，雞蛋條，人造蟹肉，菠菜等4~5種材料後卷好，然後用到切成小塊食用。除了大的包飯外，還有迷你紫菜包飯，一口一個，吃起來非常方便。

7.迷你比薩餅

在烤箱磨具上加入揉好的麵粉和蔬菜，火腿，調味料和乳酪等，大小僅為普通比薩餅的1/4，因為比較小，所以非常適合在街頭銷售。

8.甜餅

揉面後加入紅糖，做成圓圓的形狀，然後用油煎成黃色，美味的甜餅就做成了。以前甜餅的陷兒只有糖，但是最近還加入花生，松子等堅果類味道非常香甜，還有加入比薩餅醬和乳酪的比薩餅甜餅，低熱量減肥甜餅等各種甜餅。

9.熱狗

用一次性筷子插上火腿腸後，再蘸上一層麵糊後用油炸，還有的熱狗外邊還加一層土豆塊呢！很多孩子先舔舔外面的糖和番茄醬，然後吃香噴噴的炸面，最後才吃裡面的火腿腸呢！

10.魚粉

冬季的大街上，最吸引人的就是美味的魚粉和魚粉湯！味道有原味兒魚粉，海鮮魚粉，辣椒魚粉，炸糕串等很多種，普通蘸醬油汁兒食用。

韓定食（韓國式套餐）：原為朝鮮時代的宮中料理，桌面上擺滿各式小菜，除泡菜外，不加辣椒粉是它的特徵。蒸、烤、燙、拌等用盡各種不同的烹飪方法，材料調味，配色花樣百出而豐富無比，每家餐廳的食譜，價格並不一致，但一定會包括以小麥煎餅包裹肉類，蔬菜八種而食用的「九折板扳 」及加放肉類、魚類、蔬菜、蘑菇燉煮的火鍋名曰「神仙爐」。

烤牛肉和烤牛排 불고기：最符合中國人口味的要數韓國烤肉。韓國烤肉有很多種，最有味道的應該是靠牛排（選用用奶喂大的乳牛的排骨，在佐料中腌制後，放在鐵板上烤熟。）。另外，烤牛肉（以佐料鹵腌切成薄片的牛肉後烤熟）也很受歡迎。肉烤熟後，要沾上韓國特有的辣椒醬或豆瓣醬，然後用生菜、黍子葉包上（可包些蒜瓣），猶如吃北京全聚德烤鴨一樣食用。一般附帶3-5樣泡菜或小菜。

冷麵：냉면 ：韓國的冷麵正如韓國的菜餚一樣，很少含有油性，這與中國的四川涼面有很大的不同。冷麵按照形式有兩種：一是加湯的「水冷麵」，非常爽口。二是以無湯的以辣椒醬為調味料的「拌冷麵」。按地區分有平壤式冷麵，「面」以蕎麥為主料；咸興式冷麵，以馬鈴薯為澱粉主料。冷麵上附加的配料大多為肉類、蔬菜、或煮雞蛋，亦有放生魚片的餐廳。冷麵的長度令人叫絕，當服務小姐拿著剪刀走過來時，請不要害怕，不用剪刀剪短，恐怕食用起來會很費勁。另外，冷麵還有一個變種--「溫面」，顧名思義，湯是溫的。
不要頓頓吃冷麵，因為油性太少，很快就會感到飢餓。吃烤肉後，吃上一碗冷麵，會非常解膩。

拌飯비빔밤：韓國拌飯是韓國料理中的又一特色，其中「石碗拌飯」是韓國獨有的食譜。「石碗拌飯」是把黃豆芽等蔬菜、肉類、雞蛋（生雞蛋）和各種佐料放在白米飯上，然後盛在滾燙的石碗內，再加上韓國辣椒醬，攪拌後食用，其不但味道鮮美，而且形式獨特，由於石碗很燙，碗底會留下一層鍋巴，千萬不要扔掉，因為有多種材料的混合，鍋巴更是好吃無比。
適合中國人的口味。

參雞湯삼계탕 ：說是湯，其實是飯。把糯米、大棗、大蒜、人參放入童子雞膛內長時間燉煮而成。食用時，隨個人喜好加放胡椒，咸鹽。營養豐富，可稱為補品。
適合中國人的口味，由於含有人參，不宜經常食用。

牛肉湯（雪濃湯）쇠고기 국 ：把肉片、蔥花等加入牛骨湯中製作而成的湯。由於材料的不同，分為牛排骨湯、牛肉濃湯、海鮮辣湯等。
適合中國人口味。

解腸湯：也可稱作：「解酒湯」，此湯是由牛骨及內臟燉煮，再加放牛血而成，清淡爽口。
可能會適合某些人的口味。

鍋湯、火鍋類：醬湯된장 국：用韓國辣醬、豆瓣醬與蔬菜燉煮的湯。加放豬肉與泡菜的稱「泡菜湯」，加放魚類內臟稱「什錦火鍋」，最有名的是用牛的內臟及蔬菜燉煮的「牛腸火鍋」。當然，還有用章魚等煮成的「章魚火鍋」等等。
由於含有韓國醬類，可能不大適合中國人的口味。

泡菜김치 ：韓國菜中最著名的菜餚，除了廣為人知的白菜泡菜外，還有用蘿卜、黃瓜等多種蔬菜腌制的泡菜，並且因地域的不同，泡菜的種類有百餘種。其中，包裹式泡菜可稱泡菜中的極品，除了白菜外，還有栗子、梨、 大棗、魷魚、章魚、鮑魚、蝦、松仁等材料，當然，泡菜里也要放蔥、姜、蒜、水芹菜、蝦醬、等佐料。
中國人開始可能會不習慣，但越吃越好吃。

餅類：有用綠豆及米粉做成的「綠豆餅」，有用海鮮加蔥做的「蔥餅」，還有用土豆泥做的「土豆餅」。食用時皆須沾用以芽油及醬油合成的佐料。
適合中國人的口味。

中國菜：中國菜多數為山東華僑引入韓國的。當然，為了迎合韓國人的口味，這里的中國菜較之國內有很大的變化。不過，在韓國仍可品嘗到中國的四大名菜。最近中國餐廳的設備越來越豪華，有許多餐廳的建築是仿中國的古城或萬里長城。
當然適合中國人的口味，比較貴。

酒類：배갈, 백주, 소주
燒酒：一般含酒精量為25度。
由於很淡，中國人很容易喝過量。
濁酒（米酒）：以稻米或糯米為原料釀制而成，韓國人戲稱為「韓國啤酒」。韓國語發音：馬格兒里。
類似四川的醪糟，很爽口。
韓國的啤酒種類很多，較為爽口。

炒年糕떡볶이

紫菜包飯김밥 （http://..com/question/157690209.html）

5. 有什麼好吃的韓國小吃嗎

1、韓醬炸雞

韓國風味甚濃的韓醬炸雞除了是快餐店、餐廳的主餐外，還是下酒的美味小吃。在韓國，炸雞的口味有很多種，有原味、燒烤味、大蒜味、香辣醬料味等，喜歡的都可以嘗嘗。

2、年糕肉卷

大家都知道，年糕是韓國的必吃小吃，但你知道年糕配肉卷更好吃嗎？加上豬肉片的年糕條，再刷上醬汁放入烤箱，光看口水直流，吃下去的口感更佳啦！

3、油炒年糕

遊客去韓國，都會吃的小吃就是油炒年糕了，這小吃的特色在於不在辣醬里拌炒，而是將蘸了醬料的年糕放在鐵鍋上用油拌炒。所以單單吃拌過醬油的白色年糕和吃沾上辣椒醬的紅色炒年糕，是不一樣的感覺的。

4、杯飯

近來很火的杯飯你吃了嗎？所謂的杯飯及時在杯子或碗里盛好飯，然後再飯上放上炒泡菜、豬排、火腿、金昌魚、蔬菜等，便宜又有營養。

5、榨菜炒粉絲

榨菜炒粉絲是韓國傳統美食，其美味點在於每樣材料分開處理，將菠菜、牛肉、洋蔥、蘑菇等一一炒香，再拌勻跟粉絲一起吃，超級香。

6. 韓國有什麼好吃的

說起吃，沒有哪個國家比得上中國，所以中國人到國外，無不覺得沒吃的。韓國雖說是近鄰，但畢竟還是有差異，不少人甚至說，到韓國吃飯就像進了廟，言下之意就是缺油水。的確，韓國的飲食以清淡為主，但這並不代表韓國沒有美食。

拌飯也是韓國有代表性的美食，就是把白米飯盛在用石頭做的厚重的大碗里，那碗燒得熱熱的，放入肉、蛋、豆芽之類的菜，加進辣椒醬拌勻後吃，味道並不十分好，但是有鍋巴，脆脆的很香。

韓國人很講究滋補，他們在三伏天也要吃參雞湯。參雞湯是用童子雞加糯米、人參、棗等燉至爛熟，蘸鹽吃，據說很有營養。

7. 韓國有什麼好吃

提起韓國料理，人們馬上想到的就是它的燒烤。同樣是烤肉，韓餐卻與中餐有很大不同。中餐中的烤肉是將事先煨好的肉放在炙子（鐵條釘成的平板）上，下面燒柴烤；而韓餐的燒烤嚴格講應算一種「煎肉」，它用的是電磁灶或厚鐵鍋服務小姐先在上面刷薄薄的一層油，然後再把牛排、牛舌、牛腰及海鮮、生魚片等放在上面。眨眼之間，肉香便會裊裊飄入你的肺中，再加上肉在上面「滋滋冒油的聲音，坐在周圍的人便已無不口中生津了。 韓國燒烤主要以牛肉為主，牛裡脊、牛排、牛舌、牛腰，還有海鮮、生魚片等都是韓國燒烤的美味，尤以烤牛裡脊和烤牛排最有名。其肉質的鮮美爽嫩，讓每一個品嘗過的人都會津津樂道。這是因為每一家韓國料理店都非常重視選料，很多韓國料理店用的牛肉都來自專門的肉聯公司。根據所需肉部位不同，這里的肉牛吃的飼料也有不同配方。據說，有的牛在養育時，要每天喝啤酒、聽音樂，還要接受專門的按摩。是否確實如此，尚不得而知。不過，韓國燒烤選料的嚴格絕對是真實的。 韓國燒烤的肉事先並末煨好，其味道主要來自於所蘸的汁，不同的燒烤要用不同的汁，吃熏肉、有熏肉的汁；吃烤肉，有烤肉的汁……，每種汁都是由十幾種調料精心配製而成（各種調料市場上都能買到），據說這些甜中帶酸、清新爽口、又有微妙差別的汁倒底是怎麼做的，只有廚師長一個人明悉。調料中還有一種醬，帶有比較怪的味道，但嘗過之後，卻頗覺口味醇厚，讓人竟像留戀北京臭豆腐般地情有獨鍾。 有一道叫熏牛裡脊的菜餚幾乎被所有韓國料理列為首選。先將牛裡脊放在熏箱中熏約20分鍾，然後再拿出晾涼，用保鮮膜包起冷凍後，再切成薄薄的裡脊片碼在盤子周圍，用刀工極細的蘇子葉、杭子椒、生菜、蓋蘭等帶著各種各樣鮮艷顏色的時令菜蔬點綴在蹭，端上這盤菜後，小姐會爽利地將這些菜蔬絲剪得更碎些，然後用筷子將這些絲夾起一些放在裡脊片上，再捲起來，送到客人盤中。蘸著特別的熏汁，聽著菜蔬入口的輕輕響聲，品味著裡脊肉的微微醇香，任酸酸的汁在舌尖滲過，涼涼的，爽爽的，再喝上一小杯清酒，真是一種從未有過的體驗其實，裡脊在熏制過程中，只是外邊的一層熟了，在一般人的意識中，吃生肉總讓人產生菇毛飲血般的恐懼，可每一個嘗過這道菜的客人都會驚訝於裡脊的脆香、爽、嫩，有很多人再次品嘗韓國料理時，最先點的總是這道菜。 「辣」是韓國料理的主要口味之一，但這種辣卻與川菜、湘菜、泰國菜的辣有所不同，有人曾經這種描述過，說川菜的辣是麻辣，透著鮮美；湘菜的辣是火辣，直沖沖的，不加任何掩飾；泰國菜辣中帶甜，辣得粗獷，帶有濃郁的熱帶風味；而韓國菜的辣卻入口醇香，後勁十足，會讓你著著實實地把汗出透。喜歡辣的朋友，不妨去親自體驗一下。 韓國料理中各式各樣的小菜也很特別，味辣、微酸、不很咸，如泡菜、酸黃瓜、麻辣桔梗、醬腌小青椒和紫蘇葉……配上以肉為主的燒烤，倒是葷素相劑、相得益彰。 還有味道醇香的火鍋面、真正牛肉清湯的朝鮮冷麵、口感滑嫩的生拌牛肉絲韓國料理的確與眾不同，值得去品嘗一次。

8. 想去韓國旅遊，韓國都有什麼好吃的

韓國好吃好玩的地方有很多，比如說明洞，景福宮，南山塔、北村韓玉村，東大門，仁寺洞等等。不過，想去韓國的話，塗鴉秀HERO是必看的項目，絕對震撼，絕對刺激，讓你一生難忘。

韓國參雞湯

9. 韓國有什麼好吃的~!

韓國最有名的就是泡菜啦。。
還有泡酸辣蘿卜（酸甜蘿卜）、韓國燒烤（烤肉）、壽司（紫菜卷飯）、韓國拉麵（泡菜面）、韓國炸醬面（冷麵）、炸魷魚、石鍋拌飯、辣牛肉湯、米腸、炒年糕…………還有韓國燒酒、韓國清酒。。。
太多了。。太好吃了。。尤其是泡菜面。。炸魷魚。。清酒。。

10. 韓國有什麼好吃的

1、方便麵。很便宜，1000元起。

2、年糕拉麵。加在方便麵里超級好吃。

3、自助烤肉。口味偏甜。

4、韓國拌飯。好看而且營養豐富。

5、部隊湯，人均5000元左右。

是韓國醬湯中的一種，一般裡面有方便麵、火腿、香腸、酸菜，這鍋比較大，便有了年糕、粉條、意麵之類的東西，味道酸辣。

6、紫菜包飯。我的最愛。

7、蕎麥冷麵。