A. 正宗的韓國壽司怎麼做呢
韓國壽司製作方法
一、准備配料
1.
紫菜(包壽司專用)、腌蘿卜、黃瓜、雞蛋、火腿、蟹柳
2.
麻油、色拉醬、蘋果醋(少許)
麻油可是很重要的,在包壽司里可是至關重要的一步。
先將雞蛋打均勻,然後放可平底的不貼鍋里,單面煎一下。
1.
將煎好的雞蛋取出,放在一個平整的板上。
2.
然後一切為二。最後捲起來准備備用。
1.接著把配料一一切成條形
1.將紫菜放在竹簾上。
2.然後在紫菜表面塗上一層麻油
1.飯絕不可以太軟,這樣包出來的很難成形。
2.等飯冷一點的時候。放入一點蘋果醋,不要太多,一點點就可以了
1.在均勻塗上麻油後,將飯平鋪在紫菜上,記得剛開始放飯時候,手會粘著飯,很不方便,大家可以帶一付一次性手套。
2.等一會,飯冷一點了,然後慢慢的將飯在紫菜上壓平,這樣包出來的飯才不會鬆鬆的。
3.在鋪飯的時候,四邊最好空出一點點邊,方便紫菜在最後包卷的時候能夠貼粘
現在就可以將自己的配料一個個的話在飯上了。這個時候就隨便自己的愛好了,想怎麼放就怎麼放,千萬別客氣,但也不能太多,紫菜會包不住的。
色拉可以按自己喜好放或不放
1.
用竹簾將紫菜緊緊的包捲起來,但很MM在這步可能會許多小狀況。
2.
大家不妨可以使用滾動式的方法,千萬不要把竹簾也包進去,讓竹簾一直在外面卷動。
3.
卷的時候,一定要注意,用力包緊,這樣做出的壽司才會好看,又好切。
用刀切開,注意,每切一次,要用水或部把刀擦一下,因為米飯發粘,會沾在刀上的。
大功告成
共用30分鍾(包括燒飯)
B. 韓國壽司怎麼樣
老闆很會搞笑,服務態度很好,壽司份量很足,又便宜,味道也不錯
C. 韓國壽司如何做
韓國壽司如何做
喜歡看韓劇的'都知道,壽司在韓國其實是很受歡迎的一種食物,那你知道韓國壽司的做法嗎?下面我就手把手教你做壽司,快來看看。
1將牛肉切細條。
2用清水反復揉洗干凈後撈出擠去水份。
3將胡椒粉,醬油,鹽
4再加少許澱粉加入牛肉里抓勻,腌15分鍾。
5將鮮檸檬擠出汁在碗中。在檸檬汁中加入適量糖,鹽和涼開水拌勻。
6將黃瓜和胡蘿卜切條或絲,放少許鹽,醋和糖腌20分鍾後取出備用。
7起鍋熱油,七成熱時下入牛肉炸熟。
8炸好的牛肉條撈出備用。
9將米飯蒸熟,盛出晾涼時加入調好的檸檬汁拌勻。將米飯壓平在壽司皮上。
10抹上沙拉醬。
11加入所有餡料。
12用壽司簾捲起壓實。卷好的壽司卷可以直接食用。
;D. 韓國壽司的製作方法
韓國壽司的製作方法
壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一,但是韓國壽司也很有特色。下面是我分享的韓國壽司的`製作方法,一起來看一下吧。
1將牛肉切細條。
2用清水反復揉洗干凈後撈出擠去水份。
3將胡椒粉,醬油,鹽
4再加少許澱粉加入牛肉里抓勻,腌15分鍾。
5將鮮檸檬擠出汁在碗中。在檸檬汁中加入適量糖,鹽和涼開水拌勻。
6將黃瓜和胡蘿卜切條或絲,放少許鹽,醋和糖腌20分鍾後取出備用。
7起鍋熱油,七成熱時下入牛肉炸熟。
8炸好的牛肉條撈出備用。
9將米飯蒸熟,盛出晾涼時加入調好的檸檬汁拌勻。將米飯壓平在壽司皮上。
10抹上沙拉醬。
11加入所有餡料。
12用壽司簾捲起壓實。卷好的壽司卷可以直接食用。
;E. 韓國壽司怎麼樣做需要什麼材料
材料:糯米,大米,雞蛋,黃瓜,火腿腸,壽司海苔
做法:1)把糯米大米按1∶1的比例摻入清水,煮熟成壽司飯。
2)把鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調制而成壽司醋,加熱晾涼備用。
3)將1碗壽司醋加入到5碗壽司飯中,攪拌均勻成壽司飯,米飯晾至溫度為40℃左右。
4)雞蛋打勻煎成蛋皮切成長條,黃瓜和火腿腸切細長條。
5)把壽司簾鋪好,上放一層比壽司簾稍大的保鮮膜,再把壽司海苔鋪上把壽司飯均勻平鋪在海苔上(用勺子蘸水輕輕壓一下),海苔前端留出一段。
6)將黃瓜條火腿條,蛋條放在壽司飯上,用竹簾捲起、壓緊,然後把刀蘸一下水,切成段就可以了。