韓國辣醬做什麼煲

㈠ 韓國辣醬可以做什麼飯菜

韓國辣醬烤五花肉

材料

主料：五花肉

調料：韓國辣椒醬2大匙、料理米酒1大匙、蔥姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻醬1/2大匙、韓國辣椒粉1小匙（少放些，因為辣醬已經挺辣了）、芝麻1大匙、香油1大匙、涼開水2大匙

做法

1、所有調料調和到一起，拌均勻。這就成了！～可以用這醬腌肉，味道很棒的喲～～～！我是用的這種料理米酒：台灣米酒。是福建出的，香氣很濃喲～！大家可以找找看，用它腌肉比普通的料酒效果要好：）

2、五花肉用做好的「韓式烤肉醬」腌上，因為不是大塊的肉，所以腌制的時間可以短些，我用了3個小時。把肉盆上蓋保鮮膜，放到冰箱冷藏里。

3、腌好後取出，展平鋪到烤盤錫紙上。

4、烤箱預熱200度，然後放到烤箱里，烤5分鍾就OK啦～！！！烤的時間要根據肉的厚薄～如果刀功過硬切的很薄，那2-3分鍾就足夠了。烤的時間太長肉就變老，不好吃了。

㈡ 韓式辣醬可以做什麼菜

炒辣年糕條、石鍋拌飯、韓式辣醬湯、蓋飯、烤肉等。韓式辣醬湯做法：鍋內放水和昆布熬高湯。洋蔥捲心菜切塊，青辣椒和青蔥切細，豆腐切塊。開後將昆布撈起，放豬肉和蔬菜煮10分鍾。碗中加韓式辣醬、韓式辣椒粉、韓式魚露、韓式豆瓣醬拌勻後放到湯上。把醬都融到湯汁里，挑出土豆後放入豆腐，加鹽調味即可。

炒辣年糕條、石鍋拌飯、魷魚拌飯、韓式辣醬湯、烤肉等。韓式辣醬湯的做法做法：材料：豬肉、土豆1個洋蔥、節瓜、捲心菜、青辣椒3根青蔥、豆腐、昆布。

1、先在鍋內放入3大杯的水和昆布，熬出高湯。熬高湯的時候將土豆和節瓜切成半月狀，洋蔥和捲心菜切成塊狀，青辣椒和青蔥切細，豆腐切塊。

2、水滾了就可以將昆布撈起。將洗凈的豬肉和蔬菜丟入大約煮10分鍾。

3、在煮的過程中，將醬料拌勻。韓式辣醬（紅色包裝）2大匙、韓式辣椒粉2大匙、蒜泥2大匙、韓式魚露1大匙、韓式豆瓣醬（綠色包裝）1／2大匙。拌勻之後直接放到湯上，湯必須要先滾10分鍾。

4、放上醬料之後，先把醬都融到湯汁里，再挑出土豆，確認土豆都熟透後放入豆腐。放入豆腐後稍微煮一下試味，如果覺得味道不夠鹹的話還可以加鹽即可。

㈢ 辣醬燉魚的做法，辣醬燉魚怎麼做，辣醬燉魚的家常做法

食材

• 主料

• 鯉魚

  一條

• 輔料

• 韓國辣醬

  適量

• 生薑

  適量

• 步驟

• 1.鍋里放油，將魚煎至兩面金黃

• 2.取一個小碗，挖一勺韓國辣醬，放少許料酒，少許鹽，雞精，加清水調勻，倒入煎好的魚肉里

• 3.燉至湯收汁即可

• 4.裝盤撒上蔥花可以開吃啦

㈣ 韓國大醬湯的正宗做法

韓國大醬湯的做法如下：

主料：豬裡脊（牛裡脊）(90g)、豆腐(200g)、茭瓜(1段)、土豆(1個)、金針菇(適量)、蟹味菇(適量)、青紅辣椒(各適量)、大蔥(1截)。

調料：辣椒粉(1小勺)、韓式辣椒醬(1小勺)、韓式大醬(3大勺)、淘米水(適量)、干香菇(3朵)、醬油(1/2小勺)、蔥末(1小勺)、蒜末(1/2小勺)、芝麻碎(少許)、胡椒粉(少許)、香油(1小勺)。

1、大米洗凈後，加入適量水，雙手用力搓洗至水變成乳白色，倒出水備用；

㈤ 想要做出補身養胃還下飯的正宗韓式辣醬湯，需要怎麼做

相信很多人在看韓劇時除了被電視劇中的男女主角長相與美貌征服之外，還被劇中的韓國料理刺激了味蕾，已經步入秋季，天氣早晚也開始慢慢轉涼所以今天就為大家帶來一道既美味口味又多元素的韓式辣醬湯，湯中的食材非常多而且正適合秋季這個滋補的時節。

11.最後我們需要在湯中加入午餐肉或者是香腸，最後撒上香菜與蔥花這樣一道美味可口的韓式辣醬湯就做好啦，在搭配上一碗米飯真是絕配，簡簡單單的一道湯營養不僅豐富而且還美味。

【烹飪竅門】：

1. 此款湯的食材比較多，我們完全可以按照自己的口味與喜愛食物進行添加與搭配，可以加入午餐肉、雞蛋等，這樣葷素搭配營養也會更加均衡。

2. 調制醬汁的步驟比較多，我們可以事先准備一個碗，在碗中事先把醬汁都調制好直接倒入鍋中，這樣既方便又節省時間不會擔心漏放調料而影響湯的口感。

㈥ 用韓國辣椒醬可以做哪些食物做法以及材料是什麼

這些應該你都知道，但我就只做過這兩樣，味道還可以，而且超簡單
辣炒年糕
你去超市買棒狀的年糕回來
然後是一些蔬菜（喜歡吃什麼就買什麼好了），必備的有胡蘿卜、大蔥和洋蔥。把它們全切成條狀（棒狀），然後炒就行了。
1、放油、倒蒜末翻炒
2、炒胡蘿卜（放鹽）
3、放洋蔥、醬油、大蔥等作料
4、放年糕（加點水）
5、等水幹了以後加鹽、辣椒醬就行了！
韓國拌飯
這個更簡單，你就用一些煮好的蔬菜，肉絲（清水煮）和飯拌在一起，加點香油、鹽。最後加辣椒醬。拌在一起就可以吃啦~

㈦ 韓國辣醬燉魚的做法，韓國辣醬燉魚怎麼做好吃

1.鍋里放油，將魚煎至兩面金黃

2.取一個小碗，挖一勺韓國辣醬，放少許料酒，少許鹽，雞精，加清水調勻，倒入煎好的魚肉里

3.燉至湯收汁即可

4.裝盤撒上蔥花可以開吃啦

㈧ 韓式醬燉排骨的做法最簡單

材料
豬肋排500g，土豆2個，洋蔥1個，胡蘿卜1根，獨蒜1個(或蒜瓣8瓣)，鯷魚高湯適量，生抽4勺，老抽1勺，蒜泥2勺，蔥花2勺，料酒2勺，薑末1勺，白糖1勺，芝麻醬1勺半，芝麻油1勺半[1]
做法
1、豬排骨洗凈，放涼水中泡30分鍾去血水
2、土豆，洋蔥，胡蘿卜切塊，蒜切絲備用
3、取一隻碗，將生抽4勺，老抽1勺，蒜泥2勺，蔥花2勺，料酒2勺，薑末1勺，白糖1勺，芝麻醬1勺半，芝麻油1勺半加入碗內，調成醬汁
4、取平底鍋，將排骨放置在鍋內，不放油，中火翻炒至排骨變金黃
5、排骨超好以後，放少量油，將土豆塊，胡蘿卜塊，洋蔥塊，蒜絲倒入鍋內，翻炒均勻
6、待洋蔥炒至透明，加入鯷魚高湯，以沒過排骨為宜
7、大火煮沸，倒入醬汁，燉排骨至醬汁只剩三分之一即可。

㈨ 大醬湯用什麼醬

韓國辣醬、韓國大醬。

准備材料：

韓國大醬、韓國辣椒醬、牛肉、洋蔥、淘米水、土豆、豆腐、豆芽、西葫蘆、蛤蜊、金針菇

做法：

1、准備好食材

㈩ 韓國甜辣醬能做什麼菜

可以當沾醬，可以沾炸雞塊、炸魚排等等
也可以做菜
1、泰式茄子！
原料：細長茄子，洋蔥
調料：韓國甜辣醬，蒜蓉辣醬，番茄醬，生抽，糖
·洋蔥切絲，茄子一刀刀切不倒底即可，像圖上那樣，然後分成幾段。
·油熱但不冒煙時放入茄子段過油，到茄子變顏色，而且軟了之後撈出瀝油，最好用廚房紙吸油。
·用韓國甜辣醬，蒜蓉辣醬，番茄醬，生抽，糖調出一小碗汁。比例看個人喜好。生抽少放，一勺就好了。如果口重，少量加鹽。
·鍋里放一點底油，油溫後轉大火，放入洋蔥翻炒出香後，倒入調好的汁轉中火，翻炒幾下後放入茄子，讓茄子徹底吸入這樣湯汁即可。
可以試試做拌飯。原料；白米飯，韓國辣醬
米飯煮熟了，盛在一個碗里，上面放上青菜、肉絲、芥菜絲等等，然後放韓國辣醬一拌，特別香