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韓國奶茶是哪個國家的

發布時間:2022-09-10 19:55:16

㈠ 韓國sm公司奶茶店cofioca是在公司的舊地址還是新地址旁邊啊

讓少女時代為之傾倒的奶茶店
飲料里泡著像年糕一樣有嚼勁的大粒珍珠粉圓的台灣奶茶,在日本被稱為「Tapioca茶」、在韓國則被普遍稱為泡沫茶。位於狎鷗亭的「COFIOCA」是一家銷售奶茶的店鋪。本店開業於90年代中期,可以說是韓國奶茶業的先驅者。店主是通過在海外留學的女兒學到奶茶製作方法的。因店主的健康原因本店曾臨時中止營業,但在常客們的強烈要求下在狎鷗亭羅德奧街大道邊以外賣形式為主重新開業。
「COFIOCA」位於建築的1層,在同一建築內還有高級KTV「eVERYSING 狎鷗亭店」。4~7平方米的店內擺放著3張桌子和櫃台,室內結構非常簡單。到了夏天會在外面設置幾個大型遮陽傘和桌椅。

店鋪的牆面上貼滿了少女時代、KARA、f(x)、RAINBOW、Wonder Girls、IU(李知恩)等K-POP女性偶像們的簽名。少女時代從臨時中止營業前就是這里的常客,據說有時間的時候會光顧本店。此外,男性組合東方神起、SUPER JUNIOR的成員利特、SHINee、U-KISS也是這里的常客。

㈡ 一點點和韓國有什麼關系

沒有直接關系。
韓國參母奶茶是奶茶中的一種,和一點點奶茶形成競爭關系。
一點點奶茶起初僅是台灣台南地區路邊的飲料攤位,尚未有專屬之品牌名稱,後因營業狀況蒸蒸曰上,遂轉型為店鋪式經營。1997年成立第一家模範店,至此方奠定一點點奶茶完整的店鋪型態與作業模式。1998年後逐漸開始設立分店,走向連鎖加盟式的經營,至2011年止,全台灣已有500餘家門市。在台灣坊間流傳許多一點點品牌名稱由來的故事,例如因為創辦人喜愛曰本漫畫《Candy、Candy》,因此取用其作者五十嵐優美子之姓氏稍加修改作為品牌名稱。

㈢ 奶茶來源哪個國家產生的。

中國。

奶茶最初來源

奶茶原為中國北方游牧民族的日常飲品,是由牛奶和紅茶混合製成,至今最少已有千年歷史。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養,從元朝起,開始逐漸傳遍世界各地,後經過傳播和演變,已經發展出多種風味,如冰奶茶,熱奶茶,甜奶茶,咸奶茶等。目前在東亞、東南亞、中亞、英國等地區都有不同種類奶茶流行。

(3)韓國奶茶是哪個國家的擴展閱讀

常見分類

1、草原奶茶

蒙古族、哈薩克族等北方游牧民族做的奶茶統稱草原奶茶,蒙古奶茶、新疆奶茶均屬於草原奶茶。草原奶茶是所有奶茶的鼻祖,用磚茶混合鮮奶加鹽熬制而成。北方草原氣候寒冷,喝熱的咸奶茶可以驅寒。

2、珍珠奶茶

於台灣盛行的珍珠奶茶,則於奶茶內加入粉圓,煮熟的粉圓外觀烏黑晶透,遂以「珍珠」命名,另可加入各式各樣的配料,調制出不同的味道。

3、港式奶茶

又稱為「絲襪奶茶」,以紅茶混和濃鮮奶加糖製成,下奶及糖較多,杯的體積較大,熱飲、凍飲均可。是普羅大眾和低下階層的流行飲料,一般於早餐或下午茶時飲用,如出外用膳的話即使於午餐或晚餐也會喝到。

4、拉茶

馬來西亞和新加坡有「拉茶」,製作方法與香港奶茶差不多,但中間多一道「拉茶」的工序,是一門很講技巧的手藝。所謂「拉茶」即是將已煮好的奶茶由一個器皿高空倒入另一個器皿中,此過程會被重覆數次,高度的沖力被認為可以增加奶茶的濃郁和使之更香滑均勻。

㈣ 奶茶是哪個國家發明的

奶茶原為中國北方游牧民族的日常飲品,至今最少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地,目前在大中華地區,中亞國家,印度,阿拉伯,英國,馬來西亞,新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。

蒙古高原和中亞地區的奶茶千百年來從未改變,至今仍然是日常飲用及待客的必備飲料。其他地區則有不同口味的奶茶,如印度奶茶以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;發源於香港的絲襪奶茶和發源於台灣的珍珠奶茶也獨具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養,是家常美食之一,風行世界。奶茶品種包括了奶茶粉, 冰奶茶,熱奶茶,甜奶茶,咸奶茶等。

蒙古奶茶

蒙古高原是游牧民族的故鄉,也是奶茶的發源地,最初最正宗的就是蒙古奶茶。蒙古族喜歡喝熱茶,早上,他們一邊喝茶,一邊吃炒米,將剩餘的茶放在微火上暖著,以便隨時取飲。

蒙古族喝的咸奶茶,用的多為青磚茶或黑磚茶,煮茶的器具是鐵鍋。煮咸奶茶時,應先把磚茶打碎,將洗凈的鐵鍋置於火上,盛水2~3千克,燒水至剛沸騰時,加入打碎的磚茶50~80克。當水再次沸騰5分鍾後,摻入牛奶,用奶量為水的五分之一左右,稍加攪動,再加入適量鹽巴。等到整鍋咸奶茶開始沸騰時再放少量炒米進去,才算把咸奶茶煮了,即可盛在碗中待飲。

㈤ 奶茶是哪個國家發明的

奶茶是中國發明的。

奶茶原為中國北方游牧民族的日常飲品,由牛奶和紅茶混合製成,至今已有一千年多年的歷史。奶茶從元朝起,就開始逐漸傳遍世界各地,後經過傳播和演變,發展出了多種口味。

英國人喝茶是學自中國,但喝法卻別創一格,喜歡加入糖和奶,或者檸檬片同喝,傳入香港後奶茶檸檬茶統稱「西茶」,以別於傳統喝法的「唐茶」。

英式奶茶在香港由於口味清淡,香港人並不喜歡,於是有茶餐廳老闆靈機一動,在英式奶茶的基礎上研製出港式奶茶,茶味濃郁,奶香悠久,風靡香港一百多年而歷久不衰。

蒙古奶茶的煮法:

蒙古族喜歡自己煮奶茶,一般要用到鐵鍋進行煮烹,煮咸奶茶之前,要把磚茶打碎,把洗干凈後的鐵鍋放置於火上,在裡面加入2-3千克的水,當水剛剛燒開的時候,倒入50到80克的磚茶,然後再把水煮沸騰,待5分鍾後加入牛奶,邊加入加攪動,然後再加入適量的鹽巴,再煮到整鍋奶茶煮開沸騰時,才算真正把咸奶煮好了。

㈥ 奶茶是哪個國家發明的

奶茶是中國發明的。奶茶原為我國北方游牧民族的日常飲品,由牛奶和紅茶混合製成,至今已有一千年多年的歷史。奶茶從元朝起,就開始逐漸傳遍世界各地,後經過傳播和演變,發展出了多種口味。

研究顯示,一杯奶茶和一瓶可樂的含糖量相差無幾,即使是低糖、去糖或無糖的奶茶,也是含糖的。蒙古高原是游牧民族的故鄉,也是奶茶的發源地,最初最正宗的奶茶是蒙古奶茶。游牧民族習慣一邊喝奶茶,一邊吃炒米。

奶茶主要分為蒙古奶茶、新疆奶茶、珍珠奶茶、印度奶茶、香蕉奶茶、玫瑰奶茶。不同的奶茶,口味、製作方式、材料比例不同。

珍珠奶茶(Bubble tea),又稱波霸奶茶,簡稱珍奶,是一項流傳於台灣的茶類飲料,將粉圓加入奶茶之後,就成為珍珠奶茶。由於口感特殊,所以相當受到青少年歡迎。

珍珠奶茶是台灣「泡沫紅茶」文化中的一種,雖然只是在奶茶中加入木薯粉圓,但卻成為台灣最具代表性的飲料與小吃之一。

「珍珠奶茶」這個名字最初來自於奶茶搖動時形成的氣泡,而不是飲料中的有趣珍珠。這種飲料以其他許多名稱而聞名,包括「珍珠茶」,「boba茶」和「木薯茶」。

㈦ 世界奶茶的發展史 求詳細

內容很多,請耐心看啊,呵呵!

奶茶究竟是從什麼時候開始起源的,現在己很難進行准確的考證,但什麼時候開始傳播並成為真正意義上的商品卻是有史為證的,公元1600年和稍後的1602年,英國和荷蘭先後在印度成立了東印度公司,這是繼葡萄牙和西班牙之後,西方列強大規模殖民亞洲的繼續,法國後來也參與了進來;正是因為這兩個有著國家背景的東印度公司,在掠奪著亞洲物質資源的同時,也把亞洲古老豐富多元的文化和美食傳向了西方和世界,而奶茶就是其中之一。

據英荷有關的史料記載和推斷,奶茶應該是印度喜瑪拉雅地域居民自古以來就常飲的飲品,雖然中國的西藏和內蒙以及新疆部份地區,包括現在的蒙古國和中亞國家,以及同屬喜瑪拉雅區域的不丹、錫金、泥泊爾等國,在很早的時期也有了飲奶茶的習俗,而且至今仍在保持著,但這些國家和地區都有一個共同的缺陷,就是本身不產茶,茶完全是靠外地或外國供給,由於地緣的關系,不丹、錫金、泥泊爾、孟加拉、巴基斯坦所用的茶主要來自印度和斯里蘭卡,而西藏、內蒙、蒙古國、中亞國家、以及橫跨歐亞的俄羅斯所用的茶則主要是來自雲南、安徽、福建等產茶區,也由此崔生了始自雲南遠至歐洲的歷史奇觀茶馬古道和緊壓茶品種,而這些依賴於外供主要原料的地區和國家,其中有的也許飲用奶茶的習俗或更早,但卻已經是受到外來物質和文化影響後的產物,己非純正的原始習俗,因此按照國際上通行的相關慣例,這是不會被認可為發源地的。從歷史成因上來看,印度喜瑪拉雅地區高寒濕冷,而用本地紅茶加姜、豆蔻、茴香、肉桂、丁香、胡椒和鮮奶共煮而成的奶茶則可以為這里的人們提供具有驅寒祛濕功效且有豐富營養能量的美食,從物質條件上來看,這一地區有豐盛的水草和綠植可大規模養牧牛羊,這可以解決奶的來源,另外在該地區的南部就是阿薩姆邦,這里盛產茶葉和香料,是世界最大的茶葉產區,著名的阿薩姆紅茶就出產在那裡,茶和香料的資源都很豐富;由於有資源,有需求,又屬於非外來影響的原生態飲食習俗,而且與當今世界上很多國家和地區的奶茶又有著密不可分的傳承轉化關系,因此印度被業界公認為是奶茶的原生發源地。印度奶茶的製作方式有兩種,製作所用的器具和方法也不相同,南方喜用「拉」式做法,技法特徵是用兩個茶壺將牛奶和釅茶倒來倒去,在空中拉出一道棕色弧線,利用撞擊迴旋之力和節奏的變化使之茶乳交溶,以達到乳在茶中走,茶在乳中香的境地,而這種用紅茶和香料加鮮奶拉制而成的奶茶,就是印度著名的「馬薩拉茶」(Masala Chai);北方則是用「煮」的方法來製作,將牛奶倒入鍋中,煮沸後加入混合紅茶再用小火煮數分鍾,然後加糖過濾裝杯即可,與拉茶相比煮茶顯然要簡單得多,拉茶不僅技術含量高而且還充滿著宗教式的儀式感,製作拉茶時會用一口裝滿了鮮濃牛奶的大鍋,和一個裝有煮好釅茶的大銅壺,銅壺上通常會有龍頭裝飾,而且會畫上一隻豎眼和三道杠,並用新鮮的茉莉花串圍掛,以此象徵和敬奉萬能之神的「濕婆」(Shiva),同時也喻意這是神所喜愛並賜予的美飲,整個過程十分的考究給人以美的享受。而煮茶則只需一個爐灶和一口鍋,方便快捷且簡單易行,所以煮茶這樣的方式幾乎遍布了世界上大部分的地區;拉茶則由於技術含量高和對茶的專業知識要求很高且不易掌握,直到今天也只能在印度南部、新加坡、印度尼西亞、馬來西亞、英國、香港、澳門等少數的國家和地區可以欣賞到。

自英荷將奶茶帶入本國後,由於氣候和飲食習慣的不同,英荷兩國的人都不習慣飲用辛辣濃烈的印式奶茶,都採取了去除香辛料,再混合不同品種的茶替代香辛料來製作奶茶,並加入楓糖作為調味劑,而這就是現代奶茶的雛形和基本配方,在這樣的基礎上,荷蘭因擁有優質的奶牛和奶資源,並嗜愛乳品和乳風味,所以在荷蘭人製作的奶茶里,奶的風味都比較濃厚突出,這樣做的好處是可以將燒煮得過於濃釅苦澀的茶味讓香濃的奶給沖淡掉,使茶的味道趨向和緩,成了一種茶味幽醇奶味濃甘的奶茶飲品,這種荷式奶茶很快為歐洲大陸的大部份國家所接受,而且又與這些國家的食俗習慣相溶合共同形成了歐陸式風味。 如今遍布中國大陸的台灣奶茶其根源鼻祖就是荷蘭人帶來的歐陸式奶茶,荷蘭自1604年7月起開始至1641年8月全部獨佔台灣,由此開始了對台灣長達38年的殖民統治,直到1662年2月1日民族英雄鄭成功收復台灣,才結束了荷蘭的殖民統治,其實從1636年開始,荷蘭商人就開始在台灣販運茶葉,並以台灣為轉運站,連通伊朗、印度、印度尼西亞等國家,同時也將奶茶帶入了台灣,由此台灣開始有了奶茶,到了1896年至1945年台灣又再次遭受到日本長達50年的殖民統治,從1899年起日本三井財閥屬下的日東紅茶就在台北縣海山、桃園大溪等地開拓茶園製作紅茶,開始了規模化的茶葉商貿,並於1926 引進印度阿薩姆茶種於魚池茶園,由此台灣開始有了國外的茶種,台灣光復後,在1948年和1965年分別引進日本的炒菁綠茶和蒸菁綠茶(煎茶)技術,茶種的豐富和制茶技術的提升,使台灣的茶葉和茶市很快就大規模的興盛發展,這就為20世紀80年代開始興起的台灣泡沫紅茶和至今仍熱銷不斷的台灣珍珠奶茶提供了豐富的茶品種和用之不竭的茶資源。 關於台灣珍珠奶茶起源的說法有很多,而由台灣媒體經過調查采訪後正式向外界公布的是,1987年春季台灣「春水堂」冷飲部店長林秀慧女士把地方小吃粉圓加入奶茶,推展給消費者獲得成功後,林秀慧又和本公司的沈銅娥、林凌如、王玉鳳共同創意了產品名,在創意過程中,受煮後的粉圓狀如黑珍珠所啟發,遂以「珍珠奶茶」定名,從此「珍珠奶茶」作為一個充滿了美感的品名被傳播了開來,僅僅半年時間就迅速成為台灣的第一飲品,此後珍珠奶茶迅速延展至整個台灣島,在這個過程中, 又有波霸奶茶、西穀米、以及白珍珠奶茶等同類出現,不過,仍以樹薯粉做的黑珍珠最暢銷,1990年後加拿大、溫哥華、日本珍珠奶茶店,如雨後春筍,到處蔓延, 90年代中期誕生了外賣式珍珠奶茶店第一大品牌「快可立」, 並在1996年進入香港, 然後進入中國大陸, 以後又有台灣的「仙蹤林」等進入大陸市場發展, 2000年以後很多在大陸的台商相繼發展出很多的區域性品牌, 造就了一個個的商業奇跡, 直至今日「珍珠奶茶」仍是受經營者和消費者喜愛的投資項目和美味飲品,如今麥當勞和肯德基以及以「快樂檸檬」「85度C」等為主的奶茶品牌又掀起了新一輪的市場熱潮及打制新的標准,可以想見未來的奶茶市場將會更加精彩紛呈,奶茶產品的品質也會越來越好…

說完荷蘭說英國,英國由於殖民地眾多,佔有和壟斷的茶葉及香料花草資源也很多,與荷蘭不同的是,英國的飲茶風氣首先是從上流社會甚至是從皇家開始的,如英王查理二世的皇後凱瑟琳,維多利亞女王的外交使臣葛雷伯爵,著名的貝德芙公爵夫人安娜瑪麗亞等皇族和貴族名流都是十分嗜好飲茶的,對於精心煮制的加味奶茶也特別的鍾愛,很多經典的奶茶風味如皇室奶茶、伯爵奶茶、鴛鴦奶茶等花式奶茶,以及歐蕾茶、花草茶、香草茶、果味茶等花式茶和下午茶就出自於這類引風氣之先的皇室成員和貴族名流們,並由此形成了具高貴典雅氣質和文化內涵的英式風味;英式奶茶是印度原始奶茶的再創造和再升級,把一種飲品從食品改變成一種歷史、一種傳統、一種文化、一種儀式、一種時尚、一種令人愉悅的生活方式,這是英式奶茶對於世界的貢獻。英式奶茶主要流行於英聯邦國家以及世界各地的高級酒店,享用英式下午茶己成了一種有品位有文化的生活方式,英式下午茶也是培養高貴禮儀和提升審美情趣及生活品位的最佳平台。 港式奶茶是英式奶茶最特別的一個分支,它的特別既不在於茶師配製的茶有多精妙,也不在於茶師拉茶的手法有多嫻熟技法有多高超,更不在於它是否用了被港人戲稱為「絲襪」的茶袋將茶過濾了多少遍以及奶茶是否如絲般柔滑,而是在於它實際上將奶茶又拉回了生活的原點,讓它不分種族不分階級不分高低貴賤,也無需分場合禮儀時辰,想喝就喝,人人得而飲之,「讓大家自由的享用美食」,或許正是這種簡單而自由的做法,令港式奶茶備受稱贊,將高貴平民化,但並不將高貴簡單化,而是保留精工細作的傳統,仍然以人工來精心拉制每一杯奶茶,並且真材實料每一道工序都做到十足,這樣的場景遍布香港的茶餐廳、冰室、亦或大排檔,這和國內奶茶店普遍用低劣茶(甚至是茶香精加茶色素製成的假茶)和低檔奶精、甜味劑等化工添加劑胡亂泡製的所謂「奶茶」有著根本的不同,「秉承傳統,講求誠信,恪守行規,推崇品質,精益求精」,這或許就是港式奶茶的美味和魅力所在,當然,也是它能夠當選港人心目中的香港十大美食的緣由所在。

另外,同樣是受印度奶茶的影響,中東和西亞的阿拉伯國家,以及東南亞的緬甸、泰國、馬來西亞、印尼,還有非洲的埃及、摩洛哥等國家,也都和印度一樣喜歡加入香料或香辛料來製作奶茶,當然,由於所用的香料或香辛料不同,奶茶也會呈現出不同的風味,在中東阿拉伯地區,人們喜歡加入當地的香辛料和蜜糖,使奶茶呈現出各式各樣的熱辣和甜辣風味,有的略添加酥油和奶油混合,其風味更加的強烈而美妙。而南美洲的奶茶受到的則是歐式奶茶的影響,因為無論是用料或調制手法,幾乎一脈相承,當然,南美人天性豪放浪漫,歐式奶茶對他們來說太過溫文爾雅,太過束縛不夠勁,所以他們總喜歡在奶茶里加入烈酒或濃可可和濃咖啡,喝他們的奶茶似乎總是會讓人多了一些激情和活力,當然也更多了些藝術氣息。與之相比非洲的奶茶就如同非洲的大地一樣多了幾分的原始與粗獷,如果說埃及、摩洛哥、阿爾及利亞等信奉伊斯蘭教的國家承襲於中東而偏向於阿拉伯風味,那麼衣索比亞、肯亞、剛果則更多了非洲的特色,濃烈而深沉,香苦甜互相交織,這是只有乞力馬扎羅高原才可以孕育的風味,這是地道的非洲味。 明治維新後的日本也從歐洲引入了奶茶,但喜愛綠茶的日本人卻將濃醇厚味的歐式奶茶與煎茶技術及抹茶相結合,走出了一股清新怡人的綠奶茶風味,為奶茶世界又創立了一種新的味別和品系,現在綠奶茶之風早己刮遍了台灣和韓國,並且也傳遍了中國大陸。 奶茶或奶茶店作為一種飲品和經營模式進入中國的時間雖然很短,從1996年的台灣「快可立」開始至今也只有14年,但奶茶在中國的消費總量卻早己超過了咖啡,己成了一種深受年輕消費者喜愛的新飲品,相信奶茶在新的歷史階段,尤其是在中國會再續寫更加輝煌的篇章。

㈧ koi是哪裡的奶茶

koi是廈門的奶茶。
KOI奶茶這個奶茶品牌是由品牌創始人馬雅芬女士在廈門成立的,品牌的名字也是她本人親自命名的,如今這個品牌已經走過了13個年頭,公司總部通過多年的努力,已經擁有了非常完善的管理體系和實力強大的研發與服務團隊。
KOI奶茶是一家國際性的飲品連鎖機構,其門店遍及台灣、新加坡、中國、印尼、澳門、柬埔寨、韓國、日本等8個區域。KOI奶茶是廈門茶飲品行業中知名品牌之一。

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