韓國怎麼拔蒜

『壹』 撥蒜頭方法

說的是怎樣剝蒜吧？
將整頭大蒜放在案板上，用菜刀輕拍一下，讓蒜瓣分離，再將蒜瓣分別輕拍，大蒜皮就能很容易剝開了；
把大蒜放到碗里，用熱水燙一下，稍微浸泡一回兒，大蒜皮就容易剝開了；
將大蒜瓣放進一個大肚子玻璃瓶中，用力搖晃幾下，再倒出來，蒜皮也比較容易剝掉。

『貳』 蒜心怎麼拔

1用刀柄將蒜拍扁，蒜皮就會很容易剝落
2將蒜泡在水中，約20分鍾，蒜皮會變得軟些，扒起來就會輕松許多。
3用兩手手指捏住蒜瓣的兩端，用力向反方向擰，蒜皮也會自動脫落，但這需要手力。
4扒蒜機扒蒜，省時省力。

『叄』 扒蒜怎麼扒快

本期導讀：大蒜剝皮的小妙招，教你四種方法，這樣輕松剝蒜皮又快又省事

大蒜是我們家裡經常能用到的調味品，也是許多人喜歡吃的配菜。經常吃些大蒜對我們身體還是很有好處的，大蒜中的某些功能活性物質具有一定的殺菌作用。很多用大蒜做配料的菜餚也非常受歡迎，比如：蒜蓉茄子、蒜蓉生蚝、蒜香魚等，有些腌制的鹹菜，也需要大量的蒜調味，在燒烤店裡，大蒜還可以烤著吃。

有些用大蒜做的菜餚，需要把大量的蒜剝皮，可是每次剝大蒜時都讓我們很煩惱，新蒜很容易剝皮，有些陳蒜很難剝皮，不僅剝的慢，而且，剝多了手指甲還會弄得很痛，一直為大蒜剝皮而苦惱。覺得很麻煩。大蒜剝皮的小妙招，教你四種方法，這樣輕松剝蒜皮又快又省事。下面就和大家分享下簡單快速的剝皮方法，不用為大蒜剝皮而苦惱。

第一種方法：把大蒜掰開成一瓣一瓣的，放在一個不銹鋼的小盆內，裝三分之一的量就可以了。

再蓋上一個同樣大小的不銹鋼小盆，用兩只手端住小盆，上下晃動1分鍾左右。

打開小盆，可以看到，有些大蒜的蒜皮，已經有些和大蒜分離開了，剩下的一些，很容易就把蒜皮剝下來了。這個剝大蒜的過程還是很快速的，而且蒜的量也大。如果家裡沒有不銹鋼小盆，用礦泉水瓶也可以，瓶子內要干凈，沒有水，把蒜瓣放進瓶子內，蒜瓣不能超過半瓶，蓋上蓋子，搖晃1分鍾就可以了。

第二種方法：准備一些清水，將大蒜剝成一粒一粒後，將它放在清水裡面浸泡10分鍾。到時間後，大蒜皮泡軟了，再來給大蒜剝皮，很輕松的大蒜的皮就被脫落了，一會兒功夫就能剝一大碗。

第三種方法：把大蒜瓣，放到菜板上，用菜刀拍一下，把大蒜拍裂，這樣蒜皮就會裂開，蒜皮就很容易剝下來了。

第四種方法：把大蒜掰開成一瓣一瓣的，放在盤子內，放入微波爐，中低火加熱15-20秒，蒜多，中低火加熱20-25秒。

到時間後，把盤子取出，用拇指和食指把大蒜兩角對捏即可，蒜皮就裂開了，輕松把蒜皮就剝下來了。

四種剝大蒜的小妙招，趕緊分享給家人和朋友吧，如果你還有更好的剝大蒜的小妙招，歡迎在評論區留言，和大家一起分享。

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『肆』 怎樣拔蒜快

第一招：泡水法。
如果在剝大蒜之前有充足的時間可以運用這種方法，方法簡單好操作。
1、在准備其它配菜的時候順便准備一小碗清水，將准備剝皮的大蒜瓣放入到清水當中浸泡。
2、大約半個小時左右我們就會發現大蒜的表皮與大蒜肉分開了，再將它們撈出來輕輕一剝，大蒜皮就會下來了。

這種方法看起來要提前將大蒜浸泡半個小時左右，但事實上我們准備配菜的時候就可以將它浸泡好了，主菜、配菜准備好了大蒜也就浸泡的差不多了，所以在平時也是十分實用的方法。

第二招：按壓法。
這招適合於沒有足夠時間浸泡大蒜的時候，方法簡單快速，就是有一點點累手。
1、先將大蒜分成零碎的大蒜瓣，用拇指按住大蒜根的位置，其它四根手指拖住大蒜頭部，用手指使勁的推大蒜尾部，在推的過程中會發現大蒜皮有些松動了。
2、將已經松動的大蒜皮輕輕剝下來，再將大蒜的根部掰掉就可以了。

這種方法在著急吃大蒜的時候可以快速的剝好大蒜，但是只適合於剝少量大蒜的時候使用，因為剝的大蒜過多會讓人感到手指累，並不適合長期操作。
當然，除了以上兩種方法還有很多快速剝大蒜的小妙招，比如很多人會將大蒜的根部直接切掉，再剝大蒜的時候就省事兒多了，還有些人會將大蒜先用水清洗一下用刀背拍扁了，這樣蒜皮也會十分輕松的被剝下來。

『伍』 蒜苔怎麼抽出來

用工具劃一刀就可以抽出來，具體可以觀看蒜苔採摘的視頻

『陸』 蒜苔怎麼拔又快又不斷

方法如下：

1、蒜苔如果蒜頭大，不容易拔出，可以一隻手抓住總苞，另一隻手抓住頂葉出薹處，然後用力，拔出蒜苔即可。

2、如果蒜苔根系不發達，拔的時候容易把植株拔起，可以選一塊竹片，將一端削成鋒利的缺口，50厘米長左右，右手拿竹片，左手提薹，竹片斜切蒜苔，左手提起，蒜苔即可提出。

3、選擇一根竹筷子，削成尖錐的形狀，將竹尖垂直插入離地面3～6厘米的假莖處，左手提出即可。

4、拔蒜苔不會斷的要點在於蒜苔根的部位，需要用尖的東西扎一下再拔，這樣拔蒜苔才是省時省力的。拔蒜苔的時候首先戴上手套，防止劃傷，接著去掉蒜苔表面的葉子，用錐子在要拔的處所劃一下，就可以輕松的拔下來了。

5、收蒜苔的時間非常關鍵，如果沒有成熟，很難拔出，如果收蒜苔時間太晚，蒜苔長得太老，營養價值也會流失掉一部分。採收蒜苔時，盡量保護大蒜的功能葉片，防止旗葉被拔下，影響蒜頭生長。

『柒』 大蒜怎麼拔快

方法一：

1、平時剝大蒜皮時可以准備一個干凈的玻璃瓶子，裡面一定不能有水，要把大蒜的蒂用刀切一下，然後把大蒜放到准備好的玻璃瓶子中。

2、把玻璃瓶的蓋子蓋好，然後用力搖晃，讓蒜瓣與瓶子的內壁產生摩擦，大約過五分鍾以後就能發現裡面的蒜皮已經多處脫落，即使沒有完全脫落的蒜皮，取出以後用手輕輕一碰也能全部剝下來，這樣剝蒜皮既好又快，而且不會讓蒜瓣出現損傷。

方法二：

1、平時在家中剝蒜皮時，要把大蒜外層的老皮用力捻動一下，然後再把大蒜放在干凈的面板，用刀背去用力的拍一下，然後再把散開的蒜瓣拿起來，用手輕輕一剝蒜皮就能脫落。

2、等蒜瓣上的蒜皮全部去掉以後，得到的蒜瓣不能直接吃，還要把它們用清水沖洗幾次，以免蒜皮上的泥沙粘在蒜瓣上。這樣剝蒜皮雖然又快又好，但會讓蒜瓣受到損傷，容易讓它出現部分營養流失。

方法三：

剝大蒜皮時還可以藉助家中的不銹鋼盆，再去皮以前，要把完整的蒜頭全部分成蒜瓣，把它們放到不銹鋼盆中，然後用力來回搖晃，在搖晃的過程中，大蒜表面的蒜皮就會慢慢脫落分離，這時再把裡面的蒜瓣取出來，最後把餘下的蒜皮扔掉就可以。

『捌』 怎麼樣才可以更好更快的拔掉大蒜的皮

1 .准備好要剝皮的大蒜和兩個不銹鋼碗（盆）。

2. 將大蒜底部的蒂去掉，不要留。

3 將大蒜放進不銹鋼碗（盆）里，將兩個碗合上，猛烈搖晃30秒。

4揭開碗就會發現大蒜和蒜皮已經分離。有個別沒有分離的，蒜皮也已經很松，一搓就掉了。

注意事項
1.大蒜一定要去蒂，不然蒜皮即使松動也不掉下來。
2. 搖晃碗時要用力，也要注意安全。

『玖』 蒜苔怎麼拔又快又不斷

蒜苔怎麼拔又快又不斷的具體操作步驟如下：

工具：手套和長的尖錐子、小籃子。

1、首先我們要先帶上手套以免在拔蒜苔的時候把手劃傷，我們先用尖錐子從最上面把葉子挨著蒜苔劃開，讓最上面地蒜苔的先漏出來。