❶ 韓國的特產是什麼
韓國的特產應該就是泡菜了。韓食以泡菜文化為特色,一日三餐都離不開泡菜。韓國傳統名菜燒肉、泡菜、冷麵已經成了世界名菜。
韓國有各種飲食,由於其過去處於農耕社會,因此從古代開始主食就以米為主。韓國飲食與各種蔬菜、肉類、魚類共同組成。泡菜(發酵的辣白菜)、海鮮醬(鹽漬海產品)、豆醬(發酵的黃豆)等各種發酵保存食品,以營養價值和特別的味道而聞名。
(1)韓國主要糧食作物有哪些擴展閱讀
韓國農業資源稟賦非常稀缺,現有耕地面積1835.6千公頃(18.4%是農耕地),是世界人均耕地面積最少的國家之一。
韓國農產品因此較多依賴國外進口。除了大米和薯類能基本自給外,其他糧食85%需要進口。另外韓國60%以上的牛肉、魚貝類,20%水果、禽肉和奶都需要從國外進口,只有砂糖和蛋可以完全自給。
❷ 韓國不經常吃麵食韓國天氣適宜種小麥么
一、韓國主食白米飯。常見的菜餚有以肉、魚、豆腐、蔬菜等燉煮的火鍋;以及韓國特有的營養豐富的泡菜;另外用韓國式的調味佐料拌制而成的各類小菜。
韓國人愛吃辣椒,家常菜里幾乎全放入辣椒,所以韓國菜館里所用的佐料基本上是辣椒粉與大蒜,在此基礎上又加有多種不同風味的調味品,因此韓國菜除了辣味以外,還有獨特的色、香、味、令人垂涎三尺。
韓國人普遍愛吃涼拌菜,涼拌菜是把蔬菜直接切好或用開水焯過後加上佐料拌成的。他的種類很多,既有一種蔬菜做的,也有把幾種蔬菜摻在一起做成的。
韓國人喜歡約朋友到郊外野餐,尤其是在春天,三五知己來到郊外山坡,席地而座,大家一齊動手,把帶來的糯米飯放到槽子里搗成「打糕」,然後分享。此時,大自然的美景與親友歡聚的快樂相交融,遠比吃本身更為重要。
ODJ芝加哥12月8日消息:據美國農業部海外農業局周一發布的報告稱,韓國2003/04年度的小麥進口預計達到300萬噸,這反映出韓國的飼料小麥進口大幅降低。
2003/04年度的頭3個月,韓國的飼料小麥進口為317,000噸,去年同期的三個月為355,000噸。韓國進口商目前已經簽約采購217,000噸在2003年10月到2004年1月期間交貨的小麥,這要比去年同期的定購量低了15萬噸。
飼料小麥的合同采購量降低,證實了來自貿易商和飼料加工廠的報道,即韓國的主要小麥供貨國的供應趨緊。貿易商報道,目前對韓國市場提供的飼料小麥報價和玉米相比沒有競爭力。但是中國玉米的供應前景也存在問題。
因此,2003/04年度韓國的飼料小麥進口預計限制在75萬噸,低於2002/03年度的167萬噸。飼料小麥用於生產復合飼料的用量為80萬噸。
根據韓國政府的數據,2002/03年度飼料小麥用量為162.8萬噸。
2003/04年度韓國的制粉小麥進口量預計維持在225萬噸。進口的美國制粉小麥預計達到130萬噸。韓國麵粉加工廠表示,澳大利亞小麥在用於製作面條時,可以降低小麥麵粉的蛋白含量,因此對韓國買家也有吸引力。
二、大麥和小麥也是韓國的主要糧食作物。但近年來由於獲利很小,農戶轉產很多,致使產量逐年下降。1992年大麥 年產量為25.4萬噸,勉強維持自給,而小麥年產量為552噸,主要依靠進口
❸ 朝鮮半島上主要糧食作物是,簡述其適合種植的有利自然條件
朝鮮半島上主要糧食作物是水稻。
其適合種植的有利自然條件:季風氣候雨熱同期;西部平原區地形平坦,土壤肥沃;有河流提供灌溉水源。
❹ 韓國的農作物主要都有什麼
蔬菜、水果、豆類、花生、芝麻,大米等
蔬菜、水果、豆類、花生、芝麻,大米等
蔬菜、水果、豆類、花生、芝麻,大米等
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蔬菜、水果、豆類、花生、芝麻,大米等
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❺ 伊朗和韓國農業結構差異及自然原因
但政府對農業比較重視、食用油和食糖等農產品主要依靠進口、技術推廣和培訓的投入較大,政府對農業基本生產條件改善、玉米、水稻,糧食、大豆、農業科研,油料作物主要有向日葵,主要農產品嚴重供不應求,單產水平較低。糧食作物主要有小麥、油菜籽等、大麥伊朗的農業結構以種植業為主 伊朗農業比較落後
❻ 韓國的地理位置,礦產資源,氣候特徵,氣候類型,經濟作物,農業地域類型
地理位置:韓國位於東北亞朝鮮半島南部,三面環海,西瀕臨黃海,與膠東半島隔海相望,東南是朝鮮海峽,東邊是日本海,北面隔著三八線非軍事區與朝鮮相鄰,領土面積占朝鮮半島總面積的4/9。
礦產資源:韓國礦產資源較少,已發現的礦物有280多種,其中有經濟價值的約50多種。有開采利用價值的礦物有鐵、無煙煤、鉛、鋅、鎢等,但儲量不大。由於自然資源匱乏,主要工業原料均依賴進口
氣候特徵:北部屬溫帶季風氣候,南部屬亞熱帶氣候,海洋性特徵顯著。冬季漫長寒冷,夏季炎熱潮濕,春秋兩季
相當短。冬季最低氣溫達-12℃,夏季最高氣溫可達37℃。年平均降水量1500毫米左右,其中6—8月雨量較大,降雨量為全年的70%。年均降水量約為1500毫米,降水量由南向北逐步減少。
韓國四季分明,春、秋兩季較短;夏季炎熱、潮濕;冬季寒冷、乾燥,時而下雪。
韓國各地區之間溫差較大,平均溫度為6℃至16℃。在全年最熱的8月份,平均溫度為19℃至27℃。而在全年最冷的1月份,平均溫度則在零下7℃至8℃。
氣候類型:北部屬於溫帶季風氣候,南部屬亞熱帶氣候
經濟作物:韓國農業生產結構中種植業特別是大米的比例較高,而畜牧業等的比重小。不過糧食作物的面積有減少的趨勢,高附加值作物、蔬菜和水果的面積在種植業中的比重在增加高經濟附加值的作物
高麗參和芝麻占韓國農業生產的1.6%。
韓國政府對農業一直採取保護扶植政策,農業補貼占韓國GDP的4.7%,居世界前列。韓國在農產品貿易上實行許可制和高關稅制以保護本國農業發展。韓國的農產品價格比國際農產品價格平均高2.85倍。不
過在全球貿易自由化的進程中,韓國也不得不逐步開放農業市場。這使得相應的國內生產大幅度地減少。韓國農民經常組織遊行示威反對開放農產品市場。此外,韓國農民還宣揚「身土不二」的理念,勸
誡韓國人要吃本國米、水果、肉等,以抵制外國農產品。
農業地域類型:1。韓國主要農業地域類型是 季風水田農業 特點:小農經營,單產較高,對水熱要求較高2.由於韓國本地陸地面積少,加之隨著城市化的發展,地租上升,不適宜大力發展種植業。
❼ 韓國的主要糧食作物
跟咱們差不多大米白面,好像在韓國肉類比較貴,尤其是牛羊肉,雞和魚還好
❽ 韓國糧食一年幾熟
韓國的水稻和中國一樣是一年一熟的。
水稻是韓國第一大糧食作物,常年種植面積在75萬公頃左右,占韓國耕地面積的50%左右。與中國東北地區類似,韓國主要種植粳稻品種,稻米品質較好。
❾ 韓國的農業發展狀況是怎樣的
韓國農業資源稟賦非常稀缺,現有耕地面積1835.6千公頃(18.4%是農耕地),是世界人均耕地面積最少的國家之一。韓國農產品因此較多依賴國外進口。除了大米和薯類能基本自給外,其他糧食85%需要進口。另外韓國60%以上的牛肉、魚貝類,20%水果、禽肉和奶都需要從國外進口,只有砂糖和蛋可以完全自給。
韓國政府對農業一直採取保護扶植政策,農業補貼占韓國GDP的4.7%,居世界前列。韓國在農產品貿易上實行許可制和高關稅制以保護本國農業發展。韓國的農產品價格比國際農產品價格平均高2.85倍。不過在全球貿易自由化的進程中,韓國也不得不逐步開放農業市場。這使得相應的國內生產大幅度地減少。韓國農民經常組織遊行示威反對開放農產品市場。此外,韓國農民還宣揚「身土不二」的理念,勸誡韓國人要吃本國米、水果、肉等,以抵制外國農產品。
❿ 韓國的氣候是怎樣的主要糧食作物是什麼
韓國氣候和風土適合發展農業﹐早在新石器時代之後就開始了雜糧的種植﹐進而普及了水稻的種植。 此後﹐ 穀物成為韓國飲食文化的中心﹐ 並在三國時代後期形成了以飯﹑菜分主 ﹑副食的韓國固有家常飯菜。以後發展了飯﹑粥﹑糕餅﹑面條﹑餃子﹑片兒湯﹑酒等穀物飲食﹐也帶來了用黃豆做成醬引子後﹐再做成黃醬之發酵飲食的發展。不僅是栽培的蔬菜﹐在山野中自生自長的野菜也種類繁多﹐皆可用來做成涼拌菜﹑飯團﹑素菜﹑泡菜等﹐隨季節有變化地點綴餐桌。 歷來﹐ 在葯食同原的食觀念下﹐生薑﹑桂皮﹑艾蒿﹑五味子﹑枸杞子﹑沙參﹑桔梗﹑木瓜﹑石榴﹑柚子﹑人參等葯材被廣泛用於飲食的烹調上。 調理出參雞湯﹑艾糕﹑沙參﹑涼拌菜等各種食物﹐以及生薑茶﹑人參茶﹑木瓜茶﹑柚子茶﹑枸杞子茶、決明子茶等多種茶品。 調料和香料在韓國也被用作葯品,認為蔥﹑蒜﹑生薑﹑辣椒﹑香油﹑芝麻等都有葯性。 韓國人的日常生活以米飯為主食﹐再配上幾樣菜。主食主要是大米飯混合小米﹑大麥﹑ 大豆﹑小豆等雜谷而做的雜谷飯。 副食主要是湯﹑醬湯﹑泡菜﹑醬類﹐還有用肉﹑平魚﹑蔬菜﹑ 海藻做的食物。 這種吃法不僅能均勻攝取各種食物﹐也能達到均衡營養的目的。 主食有米飯﹑粥﹑面條﹑餃子﹑年糕湯﹑片兒湯,副食有醬湯、烤肉、醬肉﹑炒肉﹑野菜﹑蔬菜﹑醬魚﹑干魚﹑醬菜﹑燉食﹑火鍋﹑泡菜等多種多樣的種類。除了這些日常飲食之外 ﹐韓國飲食還包括多種多樣的糕餅﹑點心﹑茶﹑酒等,以及各種發酵食品。 韓國飲食包括:每天重復的日常飲食﹐一生中必經的重大儀式准備的食品﹐祈求豐年和豐漁時准備的的豐年祭、豐漁祭飲食﹐祈禱部落平安而擺的部落祭飲食﹐還有悼念過世的人而擺的祭祀食品等,同時也隨季節的變化而做一些時令小吃。韓國的季節美食風俗是人與自然智慧的結晶﹐在營養學上很科學。例如﹐正月十五吃核桃整年不會生瘡﹐ 這是以補充所缺脂肪酸﹐有效防止皮膚的爛﹑癬﹑濕疹的科學說法為依據的。而立春吃春天的野菜﹐既有迎春的感覺 ﹐又能補充因過冬而缺的維生素。 可以說﹐鄉土飲食是根據當地地理﹑氣候特點而產的地區特產﹐是由祖傳烹調法做出來的正宗民俗飲食。由此看來﹐在各地承接的歲時風俗﹐通過儀式以及生活習俗﹐不僅具有當地文化的特點﹐而且從營養來說也有很大意義。