韓國燉魚怎麼吃

① 燉魚怎麼吃的好

☆清燉魚不僅省事，還很省油，有延年益壽的功效。如果想使湯更有營養，可在燉魚的時候，加上幾朵香菇和幾顆紅棗。吃完魚後，魚湯還可以喝或用來煮麵條等。
☆製作方法
原料：鯉魚500克（其他魚也可以）。
輔料：蔥、姜、蒜、香菇、棗、精鹽、醋、醬油、料酒、食用油。做法：
1.將魚洗干凈，用精鹽浸漬5~10分鍾待用。
2.鍋內放少許油，油燒熱後，用蔥花熗鍋，然後加入適量水（漫過魚身即可），將魚放入鍋內。
3.放入料酒、蔥、姜、蒜、醋、香菇、棗，大火燒開。
4.開鍋後，慢燉30分鍾左右即可。

② 韓國黑胡椒燉魚的做法

1魚去鱗剁塊
2姜切片,蔥用刀拍一下

3魚和准備好的蔥,姜一起放到袋子里,加點料酒袋口扎緊放冰箱里腌制
4鍋子燒熱倒油入蔥姜

5魚塊腌制好之後沾上麵粉兩面煎一下
6黑椒醬加上水一起調勻

7把煎好的魚放到煲鍋里,倒入調好的黑椒醬
8放上魔芋結,開大火燒開後轉小火悶到湯汁粘稠後撒紅辣椒和香菜

③ 韓國辣醬燉魚的做法，韓國辣醬燉魚怎麼做好吃

1.鍋里放油，將魚煎至兩面金黃

2.取一個小碗，挖一勺韓國辣醬，放少許料酒，少許鹽，雞精，加清水調勻，倒入煎好的魚肉里

3.燉至湯收汁即可

4.裝盤撒上蔥花可以開吃啦

④ 辣醬燉魚的做法，韓國辣醬燉魚怎麼做好吃

食材
鯉魚一條
韓國辣醬適量
生薑適量
製作時間：
用餐人數：
步驟
1
鍋里放油，將魚煎至兩面金黃
2
取一個小碗，挖一勺韓國辣醬，放少許料酒，少許鹽，雞精，加清水調勻，倒入煎好的魚肉里
3
燉至湯收汁即可
4
裝盤撒上蔥花可以開吃啦

⑤ 韓國人是怎樣燉魚的

做辣魚湯之類的。韓國其實有很多地方菜的。魚多的地方有各種燒法。有時候韓國人也不是很了解的。

⑥ 韓式燉魚的做法步驟圖，怎麼做好吃

【韓餐】韓式燉魚

小貼士

啊，蒜可以整蒜一起煮，也可以做成蒜泥加到調料里一起拌均

⑦ 魚的燉法

你好！！

燉魚可以清燉，也可以與其它蔬菜，甚至水果搭配來燉。

下面介紹幾種燉魚的方法：

一：燉魚：（東北菜）

主料：原料：黃瓜100克，粉皮75克。香菜30克，胡蘿卜、球形生菜各50克，黃椒、紅椒各25克。

調料：鹽1克，味精2克。醬油25克．米醋15克，精油5克，麻油4克，辣椒粉3克，花生醬5克。

做法：

1.把黃瓜、粉皮、生菜、黃椒、紅椒洗凈後切成絲；香菜切成段；胡蘿卜去皮切成絲後用鹽腌一下。

2．把以上原料拌勻，入盤。

3．辣椒粉放碗里，油倒入鍋燒熱澆在辣椒粉上，再加入醬油、米醋、麻油、味精、花生醬，調勻後澆在菜上即可。

二：木瓜燉魚：

主料：青木瓜半顆、鮮魚1尾(可隨個人喜好選擇，最好是適合熬湯的魚)、水4碗、鹽少許。

做法：

1、先將木瓜洗凈並切塊，再放入水中熬湯，先以大火煮滾，再轉小火燉約半小時。

2、再將魚切塊，放入一起煮至熟，並加少許鹽即可。

三： 蘋果燉魚：（葯膳）

主料：蘋果2個、草魚100克、瘦肉150克、紅棗10克、生薑10克。鹽8克、味精2克、胡椒粉少許、紹酒2克。

做法：

1、蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗干凈，生薑去皮切片。

2、燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。

3、待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鍾即可出鍋食用。

燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。

功效：

補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。

四：枸杞燉魚：（葯膳）

主料：構把子30 克，活鯽魚3 尾，香菜6 克，蔥、醋、料酒、胡椒面、薑末、鹽、味精、香油、豬油、清湯、奶湯各適量。

做法：

1.將活鯽魚除去鱗、鰓和內臟，洗凈，用開水略燙一下。在鯽魚身上，
每隔2 厘米斜刀切成十字花刀。

2.香菜切段，蔥切成細絲。

3.在鐵鍋里放豬油，置大火上燒熱，依次投入胡椒面、蔥絲、薑末，隨
後放入清湯、奶湯、味精、鹽，同時將切過花刀的鯽魚放在開水鍋內燙約4分鍾，取出放入場中。

4.將拘把用溫水洗凈後，下魚鍋內，燒沸後，移小火上燉20 分鍾，加入蔥絲、香菜段、醋，淋入香油即成。

功效： 補益肝腎。

枸杞子滋陰養血、補益肝腎，常常用於肝腎不足所致的陽痿、遺精、頭
暈目眩、目昏多淚、腰膝酸軟等症；效果顯著。鯽魚熟食，有益腎、利水、補氣血、調脾胃等功效。本道菜對於肝腎陰虛、陽痞早泄、脾胃虛弱、水腫病人來說，是很好的食療法。

五： 尖椒燉魚：（韓國）

主料：明太魚（或者其它魚也可以） 50克、白糖 10克、鮮魚 200克、尖椒 50克、蔥絲 10克、蒜末 5克、薑末 1克、芝麻 1克、白菜葉 30克、醬油 30克、植物油 10克、胡椒面兒0.3克、白糖 5克

做法：

1、把鮮魚切成3厘米的段條，把尖椒洗凈備用。

2、在小鍋里鋪層白菜葉，上面整齊地擺放鮮魚、尖椒，然後加入醬油、白糖、生薑、1升水燉。

3、把湯燉到一半，中間加入植物油繼續燉，然後放入胡椒面、蔥、蒜，上芝麻盛到盤子里。

六： 菠菜燉魚：（私家菜）

主料：鯉魚(750克)
輔料：菠菜(200克) 棗（干）(30克) 紅蘿卜(50克)
調料：植物油(25克) 料酒(10克) 鹽(3克) 胡椒粉(2克) 大蔥(5克)

做法：

1. 將鯉魚宰殺，去除鱗、鰓、內臟洗凈，在魚脊部橫切幾刀；
2. 菠菜擇洗干凈切段；
3. 蔥姜切細絲；
4. 紅蘿卜去皮洗凈切片；
5. 紅棗用溫水泡片刻；
6. 炒鍋注油燒熱，下入蔥姜絲熗鍋，放入鯉魚，加料酒、紅棗、紅蘿卜、胡椒粉、少許水燒開；
7. 小火燒約20分鍾，再放入菠菜，加入精鹽煨10分鍾即可。

最後，說說魚肉的營養價值：

魚肉含豐富優質蛋白，人體消化吸收率可達96%，並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D；

魚肉的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽。

魚肉味甘、性平，具有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止號嗽下氣之功效，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。

謝謝！！

⑧ 韓國辣醬燉魚怎麼做好吃，韓國辣醬燉魚的家常做法

步驟
韓國辣醬燉魚的做法步驟11.鍋里放油，將魚煎至兩面金黃
韓國辣醬燉魚的做法步驟22.取一個小碗，挖一勺韓國辣醬，放少許料酒，少許鹽，雞精，加清水調勻，倒入煎好的魚肉里
韓國辣醬燉魚的做法步驟33.燉至湯收汁即可
韓國辣醬燉魚的做法步驟44.裝盤撒上蔥花可以開吃啦

⑨ 韓國辣醬燉魚怎麼做好吃，韓國辣醬燉魚的家

• 主料

• 鯉魚

  一條

• 輔料

• 韓國辣醬

  適量

• 生薑

  適量

• 
  
  

• 步驟

• 1.鍋里放油，將魚煎至兩面金黃

• 

  4.裝盤撒上蔥花可以開吃啦