① 我想學韓餐哪裡有
蘭州美味學院就可以學習韓餐，
蘭州美味學院專注特色美食短期培訓，以匯集天下美食，培養創業精英為教學理念。
韓國飲食特點十分鮮明，是清淡、少油膩、無味精、營養、品種豐富的料理，越來越被人們認可，韓國料理店在中國遍地開花，成為餐飲創業的一個好選擇。韓國菜有「五味五色」之稱：甜、酸、苦、辣、咸；紅、白、黑、綠、黃。選材天然，素葷搭配合理追求少而精，保證足夠的營養。
美味學院特別甄選韓國料理里的經典招牌菜品設置培訓課程，如石鍋拌飯、參雞湯、紫菜包飯、辣炒年糕、韓國冷麵、大醬湯、韓國烤肉、神仙爐、韓國泡菜、烤鰻魚、辣白菜 、韓國炸雞、醬蟹、韓式泡菜、大醬湯、石鍋拌飯、參雞湯、韓國烤牛肉等，還可以根據學員需求訂制適合的課程安排！
② 在哪裡可以學韓國料理
建議去正規知名度高的學校進行學習，師資力量，教學設備各方面都有保障
③ 哪裡學習韓國烤肉
想吃正宗韓式燒烤，先從這3道簡單烤海鮮學起，新手也能零失敗
大家好，非常感謝各位小夥伴持續關注小編的美食文章。之前小編就向各位介紹過韓國是個靠海的國家，漁業資源豐富，所以有很多海鮮料理，而且韓國料理的烹飪方法中較為偏重熬煮、煎烤、油炸等方式，他們的燒烤除了有烤肉外，也有不少烤海鮮。韓式燒烤與中式燒烤還是有很多差別的，中式燒烤是烤什麼就吃什麼，在小編看來大部分都是「乾性燒烤」，用的辣椒也是干辣椒粉，而韓式燒烤在小編看來就是「濕性燒烤」，很多精緻的配菜，吃的時候喜歡搭配泡菜，用的辣椒也是新鮮的辣椒，兩種燒烤用的烤爐也不太一樣，當然差別還有很多，在這里就不一一列舉了。小編接下來是向各位推薦韓式燒烤教程的，各位小夥伴想要吃正宗韓式燒烤，可以先從以下這3道簡單烤海鮮學起，新手也能零失敗。
韓式烤魷魚
食材：
魷魚2條，醬油2勺，大蔥2棵，紅辣椒醬2勺，糖0.5勺，蒜末2勺，芝麻鹽半勺，紅辣椒2個，韓國長青辣椒2個，芝麻油少許，紅辣椒絲少許，黑胡椒粉適量
做法：
1、將新鮮魷魚縱向切半，沖洗干凈；
2、將魷魚放平，並用鹽擦拭，去除其表面的皮；
3、將魷魚沖洗干凈，瀝干水分，在其里層每隔2.5厘米，以橫向、縱向刻痕，然後將之切成長5厘米、寬4厘米的小塊；
4、將魷魚放在沸水中汆燙，燙熟後瀝干水分；用醬油、紅辣椒醬、糖、蒜末、芝麻鹽、芝麻油和黑胡椒粉製作成調味醬；
5、用紅辣椒醬和醬油製成調味醬，在魷魚塊上刷上調味醬，放在烤架上，用中火烤熟。
小貼士：把一塊布蘸上鹽後，可以用來擦拭，魷魚表面去皮。
韓式烤鮭魚（三文魚）
食材：
鮭魚1條，鹽2勺，檸檬半個，醬油少許，料酒適量，糖適量，生菜葉少許
做法：
1、將鮭魚洗干凈，去除魚鰓、魚鰭及內臟，然後將魚縱向切半；
2、將肉從魚骨上剝離，將鮭魚肉切成適當大小的塊兒，並在每一塊上刻痕，然後撒上鹽腌漬片刻；
3、將魚腌漬入味後，將之放在燒熱的烤架上烤熟；
4、在盤中放一層生菜葉，將魚肉放於其上，以檸檬片飾菜。
韓式烤對蝦
食材：
鮮對蝦2隻，牛肉30克，豆腐小半塊，鹽少許，黑胡椒少許，蒜適量，芝麻油適量，甜醬適量，白蘿卜若干，西芹若干，松仁粉若干
做法：
1、將對蝦去頭去殼，使其中間的肉和蝦尾連在一起，將對蝦的背部切開，去除內臟，撒上鹽腌漬入味；
2、將牛肉剁碎，將豆腐內的水分擠出，搗碎；
3、將牛肉和豆腐拌在一起，撒上調味醬，用湯匙將牛肉泥做成橢圓形，然後將橢圓形肉丸至於蝦上；
4、將蝦放入煎鍋，或者烤爐中加熱10分鍾，然後拿出塗上甜醬，再次加熱；
（小貼士：甜醬的製作是將1杯醬油，230克玉米糖漿，80克糖，160ml清水，1勺薑汁或者薑片，60克料酒，1勺子黑胡椒，少量味精，放入鍋中，用小火煮至濃稠即可。）
5、在盤中鋪一層蘿卜絲，然後將對蝦擺放於其上，在蝦仁上撒上松仁粉，並以西芹裝飾菜品
④ 去哪學做香腸技術配方
各種香腸的做法培訓、中國的香腸有著悠久的歷史,香腸的類型也有很多,主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。主要的不同處就在於廣味兒是甜的,川味兒是辣的。
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河北育英小吃培訓中心正規學校、以誠育人、以信為本、高超的技術、先進的教學設備、准確比例配方、隨到隨學、包教包會、學會為止、入學就簽包會合同、每年免費技術升級、終身技術免費跟蹤服務、保證每個學員能學到真技術、畢業就能獨立開店的水平。
河北育英小吃培訓中心專業傳授香腸、大火腿、極品大火腿、丹麥腸、海鮮香腸、雞肉香腸、魚肉香腸、菌類香腸、鹵香腸、兔肉香腸、驢肉香腸、廣東香腸、四川香腸、四川臘腸、保定手掰腸、哈爾濱紅腸、俄羅斯烤腸、雞肉灌腸、松江腸、松仁小肚、熏肉腸、臘腸、驢腸、松花皮蛋腸、松花雞腿、香腸、低成本腸、火腿腸、肉腸、粉腸等技術。
到河北育英小吃培訓中心學習技術,不要顧慮交完錢學不到真技術而擔心、重德守信是我們的宗旨,使每位學員高興而來、滿意而歸、協助開店、外地的學員可以視頻學習、也可以郵寄光碟學習、加盟連鎖、現場指導、經營策劃、技術改進、上千個項目總有一項適合你、全體員工期待您的光臨。(王)
⑤ 哪裡學做香腸技術好
學香腸技術還是去專門的學校好，品種也齊全，學的技術也正宗，香腸製作技術還是不錯的，可以學出來開店
⑥ 想學韓國料理去哪裡學好
學烹飪技術，無非是兩種途徑，一是去酒店餐廳當學徒打工，二是去專門的廚師學校跟著專業老師學習。 如果你不能找到誠心誠意教你技術的師傅，建議還是要學校去學，原因很簡單，學習的技術很系統，從基礎開始，到各大菜系做法學習，每天都有專門的食材來練習，學得自然就很快。畢業就能進酒店餐廳工作，眼裡能出活，什麼菜都是一看就會。
⑦ 韓國料理哪裡能學
去黃山阿里郎韓國料理可以學呀。這里的餐具、烤爐、用料都是從韓國本土運來的，菜式也是本土的廚師親自料理，吃起來口味別具一格！烤肉用的木炭，圓中帶洞，甚是奇妙、精緻，還有專人為你打理。就連酒水飲料也都是韓風吹過來的地道極品，一口一杯，很過癮。沒吃過正宗韓國料理的朋友，到「阿里郎」追回時尚，嘗嘗價廉物美的韓菜與烤肉，非常超值！ 阿里郎韓國料理區域：安徽/黃山/屯溪區（去這個地方學學看看吧）地址：屯溪區濱江中路60號一下幾道可以看看咯 給你的參考哦 <韓國豆腐湯> 嫩豆腐一盒, 雞湯 1杯半或適量, 一小帶速凍的海鮮/買新鮮的蝦和蛤利味道會更鮮 數量任意, 下鍋用大火燒開, 然後馬上把以下的材料放進鍋里 蒜3半 切碎末, 3,4個蔥白 切大塊, 一小勺薑汁/一點細姜絲 2個青辣椒, 2個紅辣椒 都切片(看各人口味, 能吃辣就多放點, 不能吃辣就少放點) 用大火燒開, 再用小火稍微頓一會兒 加點醬油 大約4 table spoon (口淡的人少放點) 最後還可以在湯上打個雞蛋, 蓋上蓋子等雞蛋熟了就可以了 P.S. 加完辣椒,等鍋開了以後, 先嘗嘗, 不夠辣的話可以再多加點辣椒,辣椒粉 P.P.S 不吃海鮮的話, 可以在豆腐湯里可以加蘑菇, 豬肉,或牛肉 到這里「
韓國炒年糕: 材料： 年糕、甜不辣(如果沒有也無妨)、洋蔥、胡蘿卜、白菜、蔥、韓式辣椒醬。 做法： 1、甜不辣、洋蕕、胡蘿卜、白菜切絲，蔥切寸段。 2、洋蔥、胡蘿卜稍微爆香一下就好(別炒到熟)，接著倒入適量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條) 3、再把甜不辣、白菜一起放進鍋中 4、煮至水開，加上適量的韓式辣椒醬，韓式辣椒醬是帶甜味的，所以不需再加糖，如果用的是原味的韓式辣椒醬就要加糖唷！因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃！ 5、繼續煮到滾。接著放入年糕。 6、一直煮到湯汁收開濃稠為止。 最後加上蔥段翻炒均勻起鍋。 海帶湯： 主料：海帶(鮮)200克 輔料：牛肉（瘦）100克, 調料：醬油20克,香油2克,大蒜（白皮）5克,胡椒粉2克,大豆油20克 韓國海帶湯的做法： 1. 海帶在水中泡一下； 2. 牛肉切末與醬油、香油拌勻； 3. 在鍋中放入香油，炒牛肉和海帶； 4. 炒後加入水煮一下，然後放入醬油、蒜沫、胡椒粉即可。 韓風韓式拌飯 材料: 白飯 1碗 牛肉 30公克 洋蔥絲 30公克 黃豆芽 少許 菠菜 少許 白芝麻 1小匙 韓式泡菜 少許 蘿卜泡菜 少許 蛋 1顆 韓式辣椒醬 1大匙 香油 1大匙 做法: (1)將牛肉切絲，用少許太白粉略腌一下，再與洋蔥絲拌勻備用。 (2)黃豆芽、菠菜用少許鹽及水氽燙至熟，撈起後再拌入白芝麻及少許香油即可。 (3)石鍋燒熱，先倒入1大匙香油，再倒入白飯，上面擺入牛肉、韓式泡菜、蘿卜泡菜、黃豆芽、菠菜，再將蛋打入，一起燜燒2分鍾後，將韓式辣椒醬放入，再一起拌勻後即可食用。 如果沒有石鍋的話，可將洋蔥絲及牛肉絲一起炒熟取代生牛肉絲，蛋也可煎成荷包蛋替代。 韓國烤肉： 配料: 〖主料〗：牛小排1塊（先以水果、糖、洋蔥等調成的醬料腌制三至四小時） 〖輔料〗：香菇、生菜、青辣椒適量 〖調料/腌料〗：醬油1碟，味噌醬1碟 ·操作: (1) 鐵板預熱後，將牛小排放上去燒烤。傳統上，韓國烤肉都採用牛小排，牛小排是牛胸腔左右兩側的帶骨肉，肉質鮮嫩。 (2) 牛小排的形狀長，不易燒烤，通常由服務人員代勞，要記得翻面，讓肉受熱均勻 (3) 肉烤至變色後，以專用的牛排剪，剪成適口的小塊。一時吃不完的肉，堆棧於剪剩的骨頭上，可避免烤焦。 (4) 將烤好的肉沾點味噌醬。 (5) 將烤肉包在生菜里，加點蒜頭或小菜，整把送進嘴裡。 我給出的都是我自己比較喜歡吃的韓國料理的做法，
⑧ 想學韓國料理，學很全的那種，去那找師傅，去那學
建議去全國比較有口碑和名氣的學校去學習呀 ，靈活度強，就業廣，前景好，工資高，可以學廚師，西餐，西點（蛋糕，糕點）這些烹調類專業都挺不錯的，老師手把手的教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，只有專業的地方學出來才能對口味有所確保，出來完全可以獨當一面 此外，好的學校還包就業，拿大專文憑，都是酒店，去工作，而且必須是有星級的酒店，這樣對你以後的發展是很有幫助的！把手的教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，只有專業的地方學出來才能對口味有所確保，以後開店工作，保障你有一定的穩定客源和吸引力，畢竟口味最重要。