『壹』 土豆泥怎麼樣做
土豆泥
材料
大土豆4個，蜂蜜、牛奶各適量
做法
1.土豆洗凈，上籠屜蒸熟。
2.取一個干凈的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量鹽，攪拌均勻。
3.蒸熟的土豆去皮後，用湯勺碾壓成土豆泥，放入干凈的大碗中。
4.倒入調好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不斷的攪動，攪拌均勻。
5.將攪勻的土豆泥倒入一個干凈的盤子中即可上桌。
土豆減肥法
都說土豆吃了容易胖。可是，來自美國的最新研究卻表明：土豆不但不會讓你發胖，還能幫你減肥呢！
如何吃土豆能減肥呢？讓我們來看看韓國明星嚴貞花的土豆減肥法吧。
嚴貞花是特別愛吃的類型，絕對無法忍受飢餓的感覺。嚴貞花保持彈性身材的秘訣就是土豆，她經常攜帶煮熟的土豆當正餐。控制飲食時，嚴貞花一頓餐會吃兩個中號土豆，同時喝大量的水。
土豆是含有大量無機質的碳水化合物食品，像嚴貞花這樣用水配合土豆減肥，可以很快產生飽腹感，而且土豆中的甜味物質也會讓人的味蕾感到滿足，是比較簡單易行的方法。
土豆做主食而不是做菜品來食用。可以吃煮土豆、做土豆條或煎土豆餅，每日堅持一餐只吃土豆，長期下去對預防營養過剩或減去多餘的脂肪很有效。
根據美國食品葯品管理局的數據，一個148克(近三兩)重的帶皮馬鈴薯含有3克膳食纖維，這個數量能夠滿足人們日需求量的12%，這樣的含量接近了蘋果中膳食纖維的含量。因此，土豆擁有「地下蘋果」的美稱。膳食纖維之所以被稱為減肥的明星元素，是因為膳食纖維能幫助人體更好地消化吸收，還能使人有飽腹感，減少攝入過量的食物。此外，多項健康研究也顯示，膳食纖維有助於降低罹患結腸癌和心臟病的風險。
土豆中只含有0.1%的脂肪，這是所有充飢類食物望塵莫及的。每148克馬鈴薯產生的熱量僅為100個卡路里。與進食其他食品相比，每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入，幫助代謝多餘脂肪。
除了能幫助你減肥之外，土豆還能給你提供人體需要的其他維生素和礦物質。一個148克重的馬鈴薯可提供人體維生素C日需求的45%以及B6日需求的10%。由於生長在土壤中，馬鈴薯自然富含礦物質，能夠提供人體日所需鉀元素的21%以及磷元素的6%。甚至有美國的營養專家說，每餐只要吃全脂奶和馬鈴薯，便可得到人體需要的全部營養素。
我們為什麼會胖？因為飢餓感在促使我們不斷地吃。土豆中含有的膳食纖維能讓我們有飽足感；而碳水化合物還能給我們提供能量來源。
『貳』 韓國料理的土豆泥怎麼做
一，韓國土豆泥製作方法：
1
土豆切丁，用微波爐或蒸鍋蒸熟，10-15分鍾
2.
紅蘿卜切碎末，青瓜拔皮切碎末！
3.
熟雞蛋的蛋黃捏碎，蛋白切碎末！
4.
蒸好的土豆打碎，要打很碎噢！
5.
放入青瓜皮碎末，紅蘿卜碎末，雞蛋，再加白糖，沙拉醬，糖稀或酸奶，拌勻就可以了！
6.
看個人口味，喜歡甜的就放多點糖，不喜歡甜的放鹽也是可以的噢！
二，其它做法
第一種做法：
1
土豆350克、切片，黃油15克提前拿出來解凍
2土豆上鍋蒸20分鍾，取出後趁熱加入黃油
3
土豆上鍋蒸20分鍾，取出後趁熱加入黃油
4
將碾碎的土豆放在細網的漏勺里，用小勺子按壓土豆泥
5
將碾碎的土豆放在細網的漏勺里，用小勺子按壓土豆泥
6
過篩的土豆泥會變得細膩柔軟，這樣處理過的土豆泥口感沙沙的特別好
7
過篩的土豆泥會變得細膩柔軟，這樣處理過的土豆泥口感沙沙的特別好
8
將淡奶油和細砂糖攪拌進土豆泥里
9
將做好的土豆泥裝入裱花袋，然後擠在薯片上。如果家裡沒有裱花袋直接塗抹在薯片上也可以。只是裱花袋擠出來的形狀好看些。建議大家做好馬上吃，以為稍微放一會，薯片就不那麼脆了
第二種做法：
材料
土豆，鹽，黃油，胡椒粉，水
做法
1.先將土豆洗凈，連皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。
2.把土豆放在冷水裡浸一下，待土豆涼後把皮剝掉。
3.把土豆搗散，加些鹽調味拌勻。
4.接下來做調味汁，熱鍋化黃油，用黃油是為了味道更香，不過我選了熱量較低的植物黃油。油化後炒香胡椒粉，加一些水，煮開後用鹽調味，最後勾芡。
5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了！
小訣竅
用黑胡椒粉也可以，但我覺得這種胡椒粒味道更濃郁。
『叄』 韓國料理～釜山火爐的土豆泥怎麼做的向大師請教謝謝！
釜山火爐土豆泥的做法：
食材：土豆5個 蝦克50克 西紅柿1個 胡蘿卜半個 蔥適量
輔料：豬油 蘑菇精 鹽 白鬍椒粉
具體操作：
1、將所有需要清洗的食材洗好備用。
2、將土豆切塊放入鍋中；蝦皮剁成蝦泥；西紅柿、胡蘿卜切成丁，蔥切成小節備用。
3、待土豆七分熟時放於煎鍋，用竹鏟把土豆切碎。
4、在鍋內加豬油，一直到土豆成泥狀；
5、下蝦泥略為煸炒，與土豆泥翻炒均勻；
6、下西紅柿丁略煎，與土豆泥拌均勻。
7、加白鬍椒粉，加蘑菇精，加適量鹽、蔥，略略翻炒即可裝盤食用。
『肆』 韓式土豆泥的做法
導語：不少人每天都在吃中國傳統的菜系，久而久之就會吃膩，在這種情況下，你必須想一些有效的方法解決這個問題，比如多學習一下外國菜的做法等都是可以的，那麼韓式土豆泥的做法是什麼呢?和中國菜有一些細小的差別，但是味道上有很大的區別，接下來讓我們一起來了解一下韓式土豆泥的做法。
一，韓國土豆泥製作方法：
1 土豆切丁，用微波爐或蒸鍋蒸熟，10-15分鍾
2. 紅蘿卜切碎末，青瓜拔皮切碎末!
3. 熟雞蛋的蛋黃捏碎，蛋白切碎末!
4. 蒸好的土豆打碎，要打很碎噢!
5. 放入青瓜皮碎末，紅蘿卜碎末，雞蛋，再加白糖，沙拉醬，糖稀或酸奶，拌勻就可以了!
6. 看個人口味，喜歡甜的就放多點糖，不喜歡甜的放鹽也是可以的噢!
二，其它做法
第一種做法：
1 土豆350克、切片，黃油15克提前拿出來解凍
2土豆上鍋蒸20分鍾，取出後趁熱加入黃油
3 土豆上鍋蒸20分鍾，取出後趁熱加入黃油
4 將碾碎的土豆放在細網的漏勺里，用小勺子按壓土豆泥
5 將碾碎的土豆放在細網的漏勺里，用小勺子按壓土豆泥
6 過篩的土豆泥會變得細膩柔軟，這樣處理過的土豆泥口感沙沙的特別好
7 過篩的土豆泥會變得細膩柔軟，這樣處理過的土豆泥口感沙沙的特別好
8 將淡奶油和細砂糖攪拌進土豆泥里
9 將做好的土豆泥裝入裱花袋，然後擠在薯片上。如果家裡沒有裱花袋直接塗抹在薯片上也可以。只是裱花袋擠出來的`形狀好看些。建議大家做好馬上吃，以為稍微放一會，薯片就不那麼脆了
第二種做法：
材料
土豆，鹽，黃油，胡椒粉，水
做法
1.先將土豆洗凈，連皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。
2.把土豆放在冷水裡浸一下，待土豆涼後把皮剝掉。
3.把土豆搗散，加些鹽調味拌勻。
4.接下來做調味汁，熱鍋化黃油，用黃油是為了味道更香，不過我選了熱量較低的植物黃油。油化後炒香胡椒粉，加一些水，煮開後用鹽調味，最後勾芡。
5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!
小訣竅
用黑胡椒粉也可以，但我覺得這種胡椒粒味道更濃郁。
以上從各方面介紹了韓式土豆泥的做法，我們可以看出雖然它的製作方法有些復雜，但是只要我們按照正確的方法一步一步的進行，那麼很多事情就會變得簡單，當然我們的努力也不會白費，圓滿的結果才是我們真正需要的，我們也會因此而變得開心。
『伍』 韓國料理的土豆泥怎麼做
韓式土豆泥材料土豆，胡蘿卜，青豆（或青瓜），雞蛋。調料美奶滋（沙拉），白糖，鹽少許。做法1、土豆去皮放保鮮袋中用微波爐加熱10-13分鍾，用筷子插入土豆中間，如果很順利插入就是熟了，連保鮮袋一起壓成餅狀，這樣就不會有大顆粒了，然後放入大碗中備用。2、雞蛋煮熟剝殼、切小丁備用。3、胡羅卜切小丁碎和青豆一起用沸水汆熟。4、把所有材料都放入土豆泥中，加入大量美奶滋（沙拉）和糖，一點鹽，邊攪邊壓。
『陸』 韓國大醬土豆泥做法
1、牛肉，豬肉剁成小粒加適量料酒和少許生粉拌勻，洋蔥切碎，大蒜剁末，西紅柿用開水燙一下，撕去皮，切成小粒備用。
2、平底鍋里放黃油，油溶化後放入蒜末和洋蔥碎炒出香味。
3、把肉末倒入翻炒變色。
4、倒入西紅柿粒，翻炒幾下，再加入適量的西紅柿醬，披薩草，黑胡椒碎，白糖，鹽翻勻。
5、加清水半碗，蓋上鍋蓋，轉中小火熬煮，中途要多攪動幾次，以免糊鍋底。
6、大約一小時左右，肉醬變稠，這時嘗下味道，合適就關火起鍋備用。
7、土豆洗凈去皮切厚片隔水蒸熟，取出後放入保鮮袋，用擀麵杖擀成泥狀，當然，你可盡情發揮，用你喜歡的方式把它弄成泥。
8、土豆泥材料匯總：土豆泥，黃油，牛奶，卡夫芝士粉。
9、在土豆泥里放入牛奶，黃油，芝士粉，用土豆泥的余溫把黃油溶化，加牛奶和芝士粉拌勻。
10、烤盤底部先鋪上一半的土豆泥，稍抹平，用筷子插上些孔，這樣肉醬的味道更易滲入。
11、然後再鋪一層肉醬。
12、再把剩下的那半土豆泥鋪在肉醬上，抹平，面上再撒上一層馬蘇里拉芝士，烤箱200度，上火，上層，預熱好後，把土豆泥放入，烤10－15分鍾左右；時間和溫度根據自己的烤箱來，烤至土豆泥表面金黃色即可。