① 哪可以買到這樣的韓國大醬
你是啊的啊，我是延邊地區的，我們這有很多，韓國人多的地方都有的賣，韓食館也可以，如果你家那實在沒有就上拍拍吧，網上拍拍有的。
② 有誰知道韓國料理大醬湯里用的大醬是什麼醬，在哪裡可以買到
韓國人一直深信「食物味道全靠醬味」，認為再好的原料，若沒有醬味作鋪墊，也絕對做不出好菜。因此，大醬、辣椒醬和醬油是韓國家庭一年裡最重要的家底兒，這三種醬蘊含了韓國飲食的秘訣。由大豆做成的大醬，含有豐富的蛋白質和植物性脂肪等營養成分，還含有豐富的能消除膽固醇的維生素E，對預防疾病十分有效。現在，在商店裡，大醬、辣椒醬和醬油隨處可見。但是，很多住在農村的人還是用自己獨特的秘方親自做醬吃。
③ 韓國大醬湯的醬那裡有賣
和中國豆瓣醬的製作略有不同，大型超市的進口食品專架有盒裝的成品，常見的有新松大醬，可以買來直接用，很方便。配料表：大豆，糖稀，鹽，麥麩（可能是廠家批量生產的配料）
找到的大醬製作方法及相關介紹如下：
1、將大豆洗凈煮熟、控干。
2、將其粉碎，做成豆坯。
3、把豆坯晾置於清潔的空中一段時間，接受菌種發酵。
4、把發酵後的豆坯掰碎放置於缸中，並放適量的水、鹽等。
5、發酵一段時間即可。
（註：目前家中自做的醬多是混菌發酵，味道較好，但未必對人體健康有益，尤其是黃麴黴。）
大醬
在古代朝鮮，做菜主要是用醬來調鹹淡。醬是朝鮮民族飲食的基本調料，又是主要的副食品。醬有清醬、大醬、辣椒醬、汁醬、青苔醬、黃醬等種類。烤肉、烤魚有時要抹上辣醬或大醬，還可以用醬燒制各類菜餚和湯汁，十分美味。中國古文獻《三國志》曾提到朝鮮半島的大醬，而日本則稱大醬為「味噌」。在《大長今》中，長今也將大醬叫「味噌」。朝鮮民族一般在農歷十月製作大醬，《大長今》對制醬的過程有詳細的描述：先將大豆煮到呈煙色後，在石臼里舂碾成豆沙狀之後製成醬坯。大醬坯一般製成方塊形或圓形，重三五斤，放
置在陰涼通風處，風干三五天，然後用稻草等將大醬坯系好，懸掛在房樑上，晾曬40天左右，取下來，再一層醬坯、一層稻草擺放在溫度、濕度適宜之處，使其自然發酵。
數月後，將醬坯打開、弄碎，將其浸入淡鹽水中，如果醬坯漂浮在鹽水上，說明鹽水的濃度適宜。再用鹽水浸泡發酵半個月左右之後，取出已發酵的醬坯，再將深褐色的鹽水煮開到一定濃度，便成了醬油。這種醬油兼有甘、咸、微苦等醇厚味道，主要用來調味。而將已發酵好的醬坯根據口味鹹淡製作成糊狀，便成了大醬。
《大長今》中有一段情節講到，宮廷里存儲的大醬變味，宮廷上下異常驚慌，因為按照流傳的說法，大醬變味意味著國家將遭受災難。韓尚宮和長今被派往民間調查大醬變味的原因。聰明好學、善於觀察思索的長今發現，宮廷里大醬變味的原因是有人將醬缸周圍的槐樹砍伐掉的緣故，原來這些樹的花粉可以使大醬更加美味。
� 根據古代朝鮮人的說法，大醬蘊涵著「五德」：一是「丹心」，與其它味道混合時依舊不失其固有香味和獨特滋味。二是「恆心」，放置很久也不會變味或變質，反而歷久彌新。三是「佛心」，可以祛除魚肉的腥味。四是「善心」，可以減弱辛辣等刺激性味道。五是「和心」，可以與任何食物相搭配。
④ 在那個超市可以買韓國料理大醬湯的大醬
去大一點的超市買戶戶牌的大醬都有賣的，味道不錯噢，我的店用的就是
⑤ 上海哪裡可以買到正宗韓國大醬
上海龍柏地區，航華，在三佳農貿市場附近有一家好象是朝鮮族人開的韓國商品超市，裡面的東西很多，什麼醬都有的。
⑥ 從那個軟體上可以買到韓國大醬
可以通過以下方法解決問題：
1、從淘寶的海外淘上即可購買到韓國大醬。
⑦ 韓國大醬湯專用大醬，哪裡能買到正宗的啊。淘寶上咋說的都有、
淘寶上是有真貨。你注意看下發貨地址，一般青島的和煙台的都是真的。
⑧ 韓國大醬去哪兒買，做大醬湯用的大醬和辣醬到哪兒買呀
用量大不大。用的多可以從延吉購進。
⑨ 韓國大醬湯里的醬那個超市有賣的
一般大型超市都有賣的
比如加樂福,樂購等超市都有的
就在賣調料的地方,用綠色的塑料盒子裝的,紅色盒子的是辣醬做拌飯很好吃的.
這些醬一般都是青島產的...
味道還是很正宗的
⑩ 哪裡買做韓國大醬湯的那種黃醬
去大一點的調料店看看,肯定有.