A. 韓國人平時吃什麼啊
十六、韓國海帶湯
在韓國是女人生孩子之後吃的!因為可以補血,而且象徵著平安。過生日的時候也必吃,沒人給做海帶湯的話沒人疼的感覺
原料: 泡水的海帶200克,牛肉100克,醬油2勺,香油、蒜沫1勺,胡椒粉,豆油
作法:
(1).海帶在水中泡一下
(2).牛肉切沫與醬油、香油拌勻
(3).在鍋中放入香油,炒牛肉和海帶
(4).炒後加入水煮一下,然後放入醬油、蒜沫、胡椒粉即可
注意:會吃大蒜的請放大蒜(很重要!)
十七、紫菜包飯
准備:米飯,要在米飯里加上些香油,還有些韓國特有的鹽因為咱們的鹽比較咸,最好能在米飯里放一些熟的芝麻就更棒了啊 ,在超市裡買一些紫菜,可能會附帶竹板
做法:
把紫菜放在竹板上,然後把米飯放在紫菜的中間大概能佔五分之一,然後把米飯攤開注意要留些空間,不要把米飯鋪得太滿 然後把韓國辣醬或者是色拉醬塗在米飯上,切一些黃瓜細條還有胡蘿卜細條,根據自己口味可以加些肉鬆,火腿,魷魚松,最後把竹板捲起。
一、醬湯泡飯
漢城有名的醬湯泡飯歷史悠久。相傳憲宗(1834~1849)皇帝也曾吃過。醬湯泡飯是趕集日在市場飯店裡架上一口大鍋﹐用劈柴燒起來的火熬出來的。趕集人走幾十里路後﹐以醬湯泡飯喝上幾杯馬格利酒(韓國的一種米酒)﹐馬上就可以解除疲勞
材料﹕牛排骨和肉600g﹐蘿卜200g﹐水20杯﹐蕨菜100g﹐桔梗100g﹐黃豆芽100g﹐ 牛肉150g﹐ 熱飯5杯 肉佐料﹕醬油1.5大勺﹐蔥1大勺﹐蒜1/2大勺﹐芝麻1大勺﹐香油1/2大勺﹐胡椒面1/2大勺﹐清醬5大勺
做法﹕
(1)把牛排和肉用涼水洗凈﹐與蘿卜一起放在水裡煮爛。
(2)把煮爛糊的肉撈出來切厚﹐並與切好的蘿卜一起用蔥﹑蒜﹑醬油調味﹐再放在湯 里燉。
(3)把蕨菜﹑桔梗洗凈加佐料炒出來。
(4)然後黃豆芽煮出來﹐加佐料拌好。
(5)把牛肉切好加佐料烤成圓形﹐再切成四角形。
(6)把米飯盛在沙鍋里﹐放上醬湯﹐然後把肉與拌菜放勻。
(7)吃的時候﹐根據自己的愛好可以加蔥﹑芝麻﹑辣椒面等
二十、魷魚火鍋
原料:鮮魷魚2條,黃豆芽100克,茭瓜50克,胡蘿卜50克,圓蔥一個,紅尖椒3個,清湯3杯,魷魚調味汁(醬油1/2大勺,蒜末1大勺,辣椒1大勺,鹽、芝麻少許,混合攪拌均勻),細蔥50克。
作法 :
1.魷魚去內臟,用鹽搓勻,再在清水中沖洗,魷魚身切成8cm長的絲,爪切段,加調味汁拌勻入味。
2.細蔥切成5cm長的段,胡蘿卜、茭瓜、紅尖椒、圓蔥切成寬1cm、長5cm的薄片。
3.清湯加鹽、醬油、胡椒粉調好味。
4.把作法(1)調入味的魷魚下入火鍋中部,把切好的蔬菜在邊緣擺放整齊,火鍋上桌點火,加熱開鍋時開始食用。
二十二、醬蝦米炒瓜片
原料:嫩茭瓜1個,鹽醬小蝦1大勺,蔥末1小勺,蒜末1小勺,辣椒面1小勺,香油1小勺,芝麻鹽1小勺。
作法 :
1.嫩茭瓜切開,切成0.3cm厚的半圓形薄片。
2.把(1)的茭瓜片用鹽拌勻,再擠凈水分。
3 .不粘鍋或炒鍋下少許油加熱,放入茭瓜片翻炒微熟時;加鹽小蝦調味。
4.茭瓜炒至碧綠時,離火加蔥末、辣椒面、芝麻鹽、香油,攪拌均勻裝盤即成。
B. 韓國人喜歡吃什麼
泡菜是韓國人一年三百六十五天,一日三餐的必備開胃菜。
五花肉和燒酒
C. 韓國人一般都吃什麼
韓國泡菜是有的,還有炒年糕,紫菜包飯,好像還有什麼涼拌的菜
D. 韓國人都吃什麼具體點。
韓國人家常飯
做法: 1.准備蒸好的白米飯,再准備與之相拌的蔬菜,它們是涼拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、紅蘿卜絲、炒好的肉末(肉的品種可根據自己喜好選擇,若用海鮮會有更意想不到的效果)。 2.只煎雞蛋的一面,使蛋黃完整而表面凝結,使其脫離蛋清而不破裂。准備兩個嫩蛋黃。 3.米飯在放入石鍋前,在石鍋底部及邊緣塗抹一層香油,其作用是不使米飯粘鍋,同時添加油香味道。 4.准備一小碗佐餐的淡湯,當你覺得飯干時可拌入;准備一小碟辣椒醬,適量拌入後非常提味。 5.石鍋放入米飯後,再在表面呈扇狀鋪上與之相拌的蔬菜、肉末與雞蛋,加熱後當香油茲茲作響時端下,此時,濃香四溢,你可以用筷子攪拌使它們混合,視覺效果五彩斑斕,在它們與石鍋熱接觸中,增加你的味覺快感。 在陶鍋內放入米飯及菜餚,再烤到鍋底有一層鍋巴,噴香誘人,石鍋拌飯又稱為「石碗拌飯」,是韓國特有的米飯料理 其實這也是我在網上找的 把前部分省略了 希望 對你有幫助... 晚安..
E. 韓國人吃什麼飯
吃米飯,中國人吃什麼他媽就是吃什麼,中國周邊的這些國家都是跟著中國的習慣過的
韓國以前全部是使用漢字的,你看看那些韓國的老照片就知道
後來由於他們變態的愛國心理,想擺脫中國的影響,於是發明了一種新的文字,韓文
F. 看看韓國人都吃什麼
韓國人每個星期要吃兩次烤肉,要出去聚餐,和朋友喝酒至少兩次的。這在韓國的電影里我們可以經常看到的。不過韓國人吃菜的時候很少放鹽和醬油之類的鹹味調料。他們的飲食都十分的清淡。不過韓國人並不像我們在電視里看到的身材很好的那種。我同學那次到韓國去玩的時候就被嚇到了。大街上全是長很醜的,又很胖的人(估計和他們的飲食有關)。他們同時也很喜歡煲湯喝,好像最喜歡的 是烏雞人參湯的
另外也很喜歡吃泡菜。用大白菜或者是包菜腌制的那種
G. 問問大家,韓國人愛吃什麼樣的食物
這是一種習俗韓國人講的禮儀最多座位也一樣從最年長的人那裡坐然後像這樣排隊禮儀。韓國是從南向北延伸的半島國家,因此各地生產的農產品種類多種多樣面對大海,所以寒流和暖流交匯的地方,沿海還有肥沃的灘塗,海鮮也非常豐富。為了明智地度過炎熱的夏天和寒冷的冬天,韓國人早就開發出魚和蝦泥等發酵食品,加工技術發達。隨著穀物、肉、蔬菜原料的多樣化,大醬、醬油、辣椒醬、魚肝醬等發酵食品製造技術的不斷發展。
此外還有韓國面條與中國北方麵食完全不同韓國面條主要有平壤式蕎麥冷麵和咸興式土豆冷麵。韓國人最喜歡蕎麥面。這蕎麥面也是我最喜歡的韓國菜之一。它的面條又細又硬,面條里還加了冰。我以前沒吃過加冰的面條,但第一次很涼爽,有彈性,很酸,很好吃,國食物包括雞、魚、肉、蛋和各種蔬菜,但油炸食品不多。主要的小菜是腌菜和混合菜。其中酸辣醬泡菜是最常見最值得稱贊的種類。韓國是泡菜大國。但不能沒有泡菜。韓國女人經常坐著腌制鹹菜。
H. 韓國人都愛吃什麼中餐
在韓國韓國人愛吃的中餐有:炸醬面、糖醋肉。不過都是改良的韓國式的,所有的中國人都不愛吃那種中華料理。
每個人的口味不一樣 當然就有喜歡與不喜歡的` 中國有8大菜系` 只有少部分的人喜歡吃川菜 `因為韓國人喜歡吃啦的 `但一般的菜是不怎麼喜歡的` 只能說只有少數的日本人和韓國人喜歡吃`` 中國菜的特點是以油為主 而日本和韓國``以後生 清單為主`
I. 韓國人愛吃什麼東西
1泡菜:泡菜是腌制食品,這一類的食品一般都是讓食物已經發生了質變的,可以少吃。但是韓國人把泡菜當成自己的一大特色,其實就像中國的鹹菜一樣,並不是多吃就有好處的。
2燒烤:韓國人愛吃烤肉,但是烤肉所含的癌物質是最多的,同樣可以少吃,不可多飲。
3打糕:打糕也是韓國人過年必不可少的食物之一,這種東西對人的胃消化也不是很好。
總之其實胃病跟個人的身體體質和飲食習慣是息息相關的。做到健康的飲食,就可以讓自己的腸胃得到好的保護。好吃的東西大家都喜歡,吃而適量就是最好的選擇。
J. 韓國人主要吃什麼
海鮮蔬菜餅的做法詳細介紹 菜系及功效:韓國料理 精品主食
工藝:煎海鮮蔬菜餅的製作材料: 主料:新鮮的韭菜適量(其他你喜歡的綠色蔬菜皆可),雞蛋1個,中筋麵粉適量(半飯勺左右),蔥蒜苗各半根,蝦米若干,精鹽,雞粉適量。海鮮蔬菜餅的特色: 松軟可口教您海鮮蔬菜餅怎麼做,如何做海鮮蔬菜餅才好吃製作過程:
1、將韭菜切成3公分左右的段,蔥和蒜苗切碎,蝦米剁成末兒。
2、將雞蛋打勻後稍加水,緩緩倒入麵粉中,攪拌均勻後加入所有原料攪勻。
3、煎鍋內倒入少許花生油,八成熱後,將攪好的雞蛋麵糊倒入鍋中,兩面煎至金黃,即可分成若干份盛盤。
韓國泡菜湯的做法詳細介紹 菜系及功效:韓國料理 家常菜譜 美味粥湯
韓國泡菜湯的製作材料: 主料:韓國辣白菜1碗,洗米水一大碗(約500毫升),中型土豆1個,小型洋蔥1個,黃豆芽1把,金針菇1把,豆腐1塊,五花肉1小塊(牛肉亦可)
調料:大蔥1小段,辣椒粉1勺,白糖1/2勺,蒜泥1勺,生薑泥1/2勺,料酒2勺,香油1勺,大醬1勺 (這里說的勺以普通的湯勺為單位)教您韓國泡菜湯怎麼做,如何做韓國泡菜湯才好吃 製作:1、 將土豆去皮後切成片,洋蔥切成絲,五花肉也切成片、泡菜切成1口大小,大蔥斜切成段備用。 2、 在五花肉片內調入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌勻腌制10分鍾。3、 在陶鍋內倒入少許芝麻油,然後放入腌制好的五花肉片小火煎至變色,然後分別放入洋蔥絲和泡菜翻炒2分鍾。 4、 往鍋內倒入洗米水,轉大火,然後調入大醬。5、 將土豆片放入鍋內煮2分鍾後,再依次放入豆芽、豆腐、金針菇煮至沸騰。 6、 最後將切好的蔥段放入鍋內燙熟提味即可。 烤五花肉/韓式烤五花肉的做法詳細介紹 菜系及功效:韓國料理
工藝:烤烤五花肉/韓式烤五花肉的製作材料: 主料:五花肉
調料:韓國辣椒醬2大匙,料理米酒1大匙(台灣米酒,是福建出的,香氣很濃,用它腌肉比普通的料酒效果要好。),蔥姜蒜末各1大匙,糖1大匙,芝麻醬1/2大匙,韓國辣椒粉1小匙(少放些,因為辣醬已經挺辣了),芝麻1大匙,香油1大匙,涼開水2大匙教您烤五花肉/韓式烤五花肉怎麼做,如何做烤五花肉/韓式烤五花肉才好吃 1、烤肉醬的做法: 韓國辣椒醬2大匙、料理米酒1大匙(台灣米酒,是福建出的,香氣很濃,用它腌肉比普通的料酒效果要好。)、蔥姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻醬1/2大匙、韓國辣椒粉1小匙(少放些,因為辣醬已經挺辣了)、芝麻1大匙、香油1大匙、涼開水2大匙。所有這些調和到一起,拌均勻即可。2、五花肉用做好的「韓式烤肉醬」腌上3個小時左右。把肉盆上蓋保鮮膜,放到冷藏里。3、腌好後取出。展平鋪到烤盤錫紙上。 烤箱預熱200度,然後放到烤箱里,烤5分鍾就OK啦!(烤的時間要根據肉的厚薄,如果刀功過硬切的很薄,那2—3分鍾就足夠了。烤的時間太長肉就變老,不好吃了 )