A. 現在有什麼適合做冰沙的當季水果
夏天:是水果的旺季,青梨、西瓜、荔枝、香瓜、哈密瓜、香蕉、芒果、火龍果什麼的都大量上市。
草莓×香蕉×柳橙
材料
草莓5粒、香蕉1根、柳橙2個、水200毫升
做法
將草莓洗凈,不要摘掉頂上的萼,香蕉剝掉外皮,柳橙用刀子削皮,所有水果切塊後,放入攪拌機中,加入水分,一同攪拌即可。
西柚×檸檬草×生薑
材料
西柚3個、生薑1片、新鮮的檸檬草1棵
做法
生薑可以不去皮,但要清洗干凈,檸檬草選用新鮮的,將3個西柚削皮去核,然後切塊備用,由於西柚的水分十分充足,所以在製作的時候無需額外加入水分。將所有材料放入攪拌機中攪拌均勻即可。
芒果×柳橙
材料
芒果1個、柳橙2個、水200毫升
做法
去掉芒果的果皮,將果肉從核兩側切出來,柳橙剝皮切塊備用,然後放入攪拌器中,加點水攪拌均勻即可。
菠蘿×香蕉
材料
菠蘿1/4個、香蕉1根、椰子粉1茶匙、水200毫升
做法
預先將椰子粉溶於水中,菠蘿去皮去芯,香蕉去掉外皮,一同切塊備用,然後放入攪拌器中,倒入水分一同攪拌。
藍莓×鱷梨×檸檬
材料
藍莓300克、鱷梨1/6個、檸檬1/4個、水200毫升
做法
將檸檬削皮去核切塊,而鱷梨則用勺子刮出果肉,與藍莓一同放入攪拌器中,倒入水分,攪拌一會即可飲用。
蘋果×奇異果×西柚×小松菜
材料
蘋果1個、奇異果2個、西柚1/6個、小松菜適量、水200毫升
做法
將蘋果徹底洗凈,帶皮帶核切開小塊,奇異果對半切開,用勺子將裡面的果肉刮出來備用,西柚削皮,同樣是將果肉切塊,小松菜清洗趕緊後隨意切段,將所有材料包括水分一同放入攪拌器中攪拌即可。
而且這些還有減肥的功效,夏天喝也也別涼爽舒服
B. 水果冰沙的奇異果蜜瓜冰沙
健康加分:這款美味冰沙熱量低營養高,它富含維生素C和鉀,對維持骨骼和牙齒的健康十分有幫助。如果不加糖就是一款純水果冰沙。
所需原料(三人份):蜜瓜:2杯(切成方塊)。青蛇果:1隻(去皮、去核、切塊)。奇異果:1隻(去皮,切碎)。砂糖:2至3湯匙(想減低熱量可減半或以蜂蜜代替)。檸檬汁:1湯匙。冰塊:1杯。蜜瓜和奇異果切片備用。
製作方法:將蜜瓜、蘋果、奇異果、糖和檸檬汁放入攪拌機攪拌成水果泥。加入冰塊,蓋好蓋子,在混合攪拌直到冰塊和攪拌物融合成冰沙狀。根據喜好,還可放入切成片的奇異果和蜜瓜裝飾。
營養成分:熱量:110卡路里。脂肪:0克。碳水化合物:27克。纖維:3克。蛋白質:2克
C. 什麼水果做沙冰最好喝
芒果 草莓 西瓜 橙子
D. 芒果冰沙的做法步驟圖,芒果冰沙怎麼做好吃
用料
芒果果肉 300g
牛奶 100克
酸奶 50g
細砂糖 10g
檸檬 半個
芒果冰沙的做法
准備食材
E. 芒果冰沙怎麼做
用料
主料
細砂糖125克
芒果280克
檸檬半個
輔料
水
190克
芒果冰沙的做法
1.
125克細砂糖和125克水混合倒進鍋里,小火加熱攪拌,直到糖全部溶解,成為糖水。把糖水倒入碗里,放至冷卻。芒果切開,取下果肉。檸檬先切開,取其中一半,再擠出檸檬汁備用(直接用手擠就可以了~)把芒果肉.檸檬汁和剩下的65克水放進食品料理機(攪拌機),打成芒果泥;把芒果泥倒入第一步准備好的糖水裡,混合均勻。放進冰箱冷凍至隔夜。全部冷凍成冰塊以後,用食品料理機打成碎冰即可
烹飪技巧
1.冰沙是一類非常適合夏天的消暑冰品。傳統的冰沙不含任何的牛奶.奶油等成分,完全由糖水.新鮮水果製成,健康又爽口;
2.芒果是最適合做冰沙的水果之一。它的果肉綿軟細滑,和糖水混合的果泥即使凍成冰以後,也能保持綿軟的「冰霜」感。做成的冰沙口感非常棒;
3.加入帶有酸味的檸檬汁,可以顯著的提升冰沙的口感。在製作冰沙的時候可以先嘗一下芒果,如果芒果本身較酸,可以適當減少檸檬汁的用量;
4.如果沒有食品料理機,可以用勺子把芒果肉壓成泥,和檸檬汁.水混合使用。第六步凍好的冰塊用叉子或者筷子搗碎。但這樣打出來的果肉不夠細膩,最好准備一個料理機哈。
F. 芒果冰沙的製作方法
芒果冰沙的製作方法:
1、將新鮮芒果洗凈,用刀對半切開。
2、用刀尖在果肉上斜著劃,深度剛好貼近表皮,也就是劃斜十字。
3、兩只手的大拇指和食指分別捏住芒果的兩端,然後用中指和無名指往上頂,將芒果肉翻轉出來。
4、將芒果果肉用刀切下來,用密封盒裝起來,然後放入冰箱的冷凍層凍硬,一般要至少幾個小時。
5、將凍硬的芒果果肉倒入破壁機的料理杯裡面。
6、將酸奶、純牛奶和細砂糖全部倒入破壁機裡面。
7、、將檸檬對半切開,然後將檸檬汁擠到破壁機裡面,放入檸檬汁可以讓冰沙的口感更加醇厚。如果做冰沙的水果本身就有酸度的話,就不需要放檸檬汁了。
8、打開破壁機,將所有材料攪打成細膩的冰沙狀態,然後倒入杯子裡面就可以啦。
G. 夏天,哪些水果適合用來製作果汁或沙冰,具體操作是如何呢
【原料】 檸檬——1/3個,冰片——1-2片,方糖——1小茶匙 (HaoChi123. om) 草莓——100克,優酪乳——1/2杯 【做法】 將草莓、檸檬去皮, 全部放進壓榨器中榨汁,並與優酪乳混合。 再注入杯中,放進冰片與甜料。 (HaoChi123.com) 【特色】 草莓- 草莓屬薔薇科多年生草本植物,又叫洋莓,原產於南美洲,我國是在20世紀初才引進的。草莓品種繁多... 所有草莓菜譜 草莓是維生素C含量最高的水果 一、草莓綜合果汁 主材料:草莓—100克,優酪乳—1/2杯 副材料:檸檬—1/3個,冰片—1-2片,方糖—1小茶匙 做法: 將草莓、檸檬去皮, 全部放進壓榨器中榨汁,並與優酪乳混合。 再注入杯中,放進冰片與甜料。 作用: 草莓是維生素C含量最高的水果,對面皰、粉刺具有很好的療效,臉上或身上的痘痘猖獗時,請多多飲用。 二、柳橙鳳梨汁 主材料:柳橙—1個,鳳梨—100克,番茄—1/2個,洋芹—5克 副材料:蜂蜜—1小茶匙,檸檬—1/3個 做法: 柳橙去皮,鳳梨(又稱菠蘿)去皮與心,番茄去蒂,各切成適當大小。檸檬去皮垢 ,與洋芹等全部放進壓榨器中榨汁,再隨喜好添加蜂蜜。 作用: 本品維生素A含量甚濃的果汁。可提高皮膚的新陳代謝,增強肌膚對刺激及細菌的抵抗力,預防皮膚老化。 三、紫沙果釀美膚 材料:李子3顆、葡萄200克、蘋果1/2顆、檸檬1/4顆 做法: 1、材料洗凈,李子不必削皮、去核、切成四塊,檸檬削皮、果肉切塊。 2、材料分別放入果汁機中打成純汁。 3、四種純汁攪拌均勻後,室溫下飲用或依個人喜好冷藏後飲用。 四、青果薄荷美白 材料:奇異果3顆、蘋果1顆、薄荷葉2-3片 做法: 1、材料洗凈,奇異果削皮、切成四塊,蘋果不必削皮、去核切塊。 2、薄荷葉放入果汁楓葉打碎,再加入奇異果、蘋果一起打成汁。 3、攪拌均勻後,室溫下飲用或依個人喜好冷藏後飲用。 橘香甜汁除斑 材料:橘子3顆、胡蘿卜1根 做法: 1、洗凈材料,橘子去皮,剝成小瓣。 2、胡蘿卜洗凈,去頭尾、縱切成長條,放入榨汁機中榨純汁。 3、橘子放入果汁機中打成汁,加入胡蘿卜,攪拌均勻後即可飲用。 美麗小秘密:柑橘類水果含有豐富維生素C,是絕佳的美容聖品。對於皮膚容易曬黑的人來說,橘子里的礦物質"硒"更是抗氧化美膚的關鍵,30歲過後更應特別留意硒的攝取量是否足夠。准備材料時,記得別把果肉瓣表皮的上維絲除去,這樣才能攝取到可降低膽固醇的果膠。如果買不到橘子,也可以用香吉士等其他柑橘類水果替代。 六、蔬菜蘋果汁 材料:白菜200克、蘋果2個、芹菜梗1棵。 製作:將白菜、芹菜梗洗凈切碎,蘋果切塊,然後一起放入榨汁機中榨汁。 功效:減肥、利膽、提神、養顏。 七、芒果椰子汁 材料:芒果1個、椰子半個、香蕉1個、蜂蜜半匙、可可仁1匙、牛奶150克。 製作:將芒果、椰子、香蕉、可可仁同入榨汁機中榨汁,然後調入蜂蜜、牛奶即可飲用。 功效:清涼爽口、防暑除煩,對夏日不思飲食、心煩難眠者尤為適宜。 八、西瓜桃子汁 材料:西瓜、香瓜、鮮桃、蜂蜜、檸檬汁各適量。 製作:將西瓜、香瓜、鮮桃去皮去核後果肉切塊,加入蜂蜜和涼開水混合共入榨汁機攪碎,過濾後加檸檬汁及冰塊即可飲用。 功效:清熱消暑、解渴生津。 九、草莓牛奶 材料:草莓適量、百香果1/2-1顆、鮮奶150cc、蜂蜜 作法: 1.草莓切塊,百香果挖出果肉,所有材料放入調理機攪拌均勻 2.添加鮮奶和適量蜂蜜攪勻即可 功效:幫助肌膚代謝,預防肌膚粗糙。 西瓜香蕉凍 材料:紅西瓜200克,香蕉半根60克,檸檬汁1湯匙 作法:西瓜去皮切成小塊;香蕉去皮切成小塊,用檸檬汁拌一下,防止變黑;將水果塊放入冰箱凍成冰;冰好後取出,放入果汁機中打成小冰粒;裝入冰鎮過的杯中,以西瓜片裝飾即可。
H. 芒果沙冰怎麼做
芒果是最適合做冰沙的水果之一。它的果肉綿軟細滑,即使凍成冰以後,也能保持綿軟的「冰霜」感,做成的冰沙口感非常棒。芒果的糖類及維生素含量非常豐富,尤其維生素A原含量占水果之首位,常食芒果有利於防治心血管疾病,有益於視力,能潤澤皮膚,是女士們的美容佳果。
芒果不僅在色香味上吸引美女們,在營養健康層面,芒果也具有防癌抗癌,祛疾止咳,降低膽固醇等作用!芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用,芒果汁還能增加胃腸蠕動,使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益!
想要做好吃的芒果冰沙,跟著菊子姐姐的做法學就可以喲~
芒果冰沙製作流程
1、食材
芒果4個,如果大芒果1個就可以了
2、加工
把芒果對半切開,在切刀花,切的時候小心,用湯勺把果肉取下。如下圖所示
取下的果肉放冰箱速凍6小時左右,最好是平鋪著速凍比較好,留一個芒果切芒果丁最後點綴用(這個小芒果很調皮,有木有^_^)
冰箱取出速凍好的芒果肉,放進榨冰機,榨成芒果冰沙
榨好的芒果冰沙可以直接裝杯,裝3分之2即可,最後點綴上切好的芒果丁即可食用,(也可以再次放冰箱速凍2小時左右,取出,用專用的冰淇淋勺,挖出一個個美美噠芒果球來食用)
3、擺盤
無論是芒果冰沙,還是芒果球,都比單純吃芒果來得更美味,口感更好