㈠ 韓國辣白菜哪家最正宗
咨詢記錄 · 回答於2021-12-21
㈡ 北京哪賣正宗的韓國辣白菜
在淘寶上買吧，是從吉林那邊運過來的，味道杠杠的~~~~板石的（不過現在不是季節，還要再等等才有，他們家都是傳統發酵製作的）
㈢ 青島市哪裡有賣正宗的韓國辣白菜的啊
景福宮的辣白菜不好吃啊~~~ 裡面有韭菜 生的味道很難聞
宗家府的好吃 酸酸的味道很正
整棵的辣白菜去李村啦 那個李村大集那裡 超級多 不過感覺都是東北人開的
韓國人多的去 城陽 那裡真的是超級無敵的多
㈣ 哪個牌子辣白菜好吃
我們都知道韓國被大家稱作「泡菜國」，喜歡看韓劇的大家，肯定都對電視劇中的泡菜場面非常熟悉吧？泡菜湯、泡菜拌飯、泡菜面等等，感覺泡菜可以合並一切美食。那麼什麼牌子的辣白菜正宗呢，我們一起來做做功課吧。
一、什麼牌子的辣白菜正宗
2013年韓國的泡菜，正式被聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作收錄。這種韓國泡菜文化也席捲全球。韓式辣白菜，可以試試宗家府這個品牌的，大家推薦的比較多。不過小編去韓國的時候，聽當地的街坊講呢，辣白菜市場化之後，韓國境內的很多辣白菜，其實都是來自於中國四川噠。其實近水樓台先得月，我們把鏡頭變一變，聚焦到中國四川，來看看好吃的泡菜。
二、買產自哪裡的辣白菜最好
中國的泡菜之城是哪裡呢?大家都說「中國泡菜看四川，四川泡菜看眉山」。當地的老百姓都稱當地的泡菜「東坡泡菜」，為什麼呢，因為眉山是大文豪蘇東坡的故鄉。這個地方的泡菜文化，你一定想不到。這里有泡菜技術研究院、中國泡菜博物館等。所以大家在超市裡看到產自四川眉山的辣白菜，就可以放心選擇啦。
辣白菜作為一種朝鮮族的傳統發酵食品，真的非常開胃。夏天要到了喔，小夥伴們有沒有草地野餐或者做辣白菜美食的計劃呢。關於什麼牌子的辣白菜正宗，想必大家看了文章之後也清楚很多了呢。
㈤ 韓國🇰🇷辣白菜真的這么好吃嗎
辣白菜是韓國特色小菜，味道偏酸辣，腌制過程中會加入梨，所以會有回甜，有的人很喜歡吃，幾天不吃就饞得不行。鑒於你朋友的身體狀況，可以和他說健康最重要，萬一舊疾復發可不是開玩笑的。最好在問過醫生後再做決定。
㈥ 請各位高手幫忙!! 重慶哪兒有賣韓國辣白菜的
要進口的嗎？進口的辣白菜家樂福有，不是進口的但是韓國工藝的到處都有，其實辣白菜自己做都可以，就是把白菜放鹽、辣椒來腌了吃。
㈦ 網購韓國辣白菜哪個牌子更好
想要網購辣白菜的話最好別要韓國的，因為辣白菜這個東西需要冷藏，要不然發酵過度就太酸了不能吃，韓國進口的運輸時間略長一些，建議你買點延邊的辣白菜，淘寶上也有很多，味道不比韓國的差，而且便宜一些~望採納
㈧ 哪裡有賣辣白菜的呀 要正宗的 好吃的辣白菜
到本地區、市的大型超市去逛逛，到集市找找專賣店看看（朝鮮族人店為好）。
選擇吉林省、延邊朝鮮自治地區大型廠家製作的的辣白菜、韓國產的辣白菜，都比較正宗好吃。
也可以買延邊產的辣醬（專門腌制辣白菜用） 自己動手做做，豐富生活樂趣。
㈨ 韓國最有名的辣白菜是什麼牌子
清凈園 韓國最具影響的品牌
㈩ 韓國辣白菜哪個牌子好吃
主料：
1．大白菜一棵，選擇最新鮮飽滿的，即買即作
2．胡蘿卜一根：
3．梨，蘋果各一個，其特別的果糖甜味可以豐富口感，促進發酵
4．韭菜一小束：有了它才可以輕易實現傳統涵是辣白菜的標志行味道，可以使其滋味更濃重：發酵更徹底。
5．大蒜2頭，大蔥白3根，老薑1大塊：三者完全有別於辣椒辛辣的味道，會是辣白菜更添一種沉著的內在魅力。
調味料：
1． 辣椒粉，要用磨得極細的辣椒粉
2． 鹽，
3． 糖稀，可用白砂糖代替
准備：
1． 大白菜洗凈並瀝干水分，掀開每一片白菜葉，均勻抹上鹽，
2． 之後把白菜放置在合適的容器中腌制10-15個小時，整個腌制過程中大白菜會逐漸變軟，並在鹽分的作用下出水，下一步與醬料的配合才會更加充分，
3． 洗去還附著在菜葉上的鹽分，用廚房紙巾吸去白菜多餘水分
調醬：
1， 韭菜剝去外葉，洗凈切成4cm小段，胡蘿卜削皮切絲；梨和蘋果削皮去核，切成小粒；大蔥切成末。大蒜和老薑搗成泥狀。
2， 將以上所有配料與辣椒粉，糖稀和剩餘的鹽放置在大碗中充分攪拌，使其相互滲透。
3， 靜置約10分鍾，使部分配料抖出水後，再重新攪拌一次，成為醬裝的調味料備用
塗醬
1． 將混合好的調味料均勻塗抹在每一片葉子的表面，盡量保持每一片菜葉的完整
2． 操作過程中最好帶上廚房用一次性手套，避免損傷手部皮膚，而且操作更自如
3． 在塗醬工序完成之後，將每1/2瓣大白菜有底端緊密的螺旋狀捲成筒狀，放入大小合適，敞口的保鮮盒中，蓋緊盒蓋密封起來
發酵和儲存
將裝好辣白菜的密封保鮮盒轉入冰箱保鮮室內，發酵過程一般情況下約需一周時間，待辣白菜發酵至有酸味時即可食用。2-3周味道最佳，此時維生素含量最高，一般可儲藏至三個月左右