韓國泡菜里的面條怎麼做

『壹』 韓式泡菜面條湯怎麼做如何做好吃

主料韓式泡菜適量 面條200g

韓式泡菜面條湯的做法步驟

1.鍋里加入適量水然後倒入自製的韓式泡菜湯（韓式泡菜做法見我的菜譜）

2.蓋上鍋蓋煮沸

3.然後加入面條煮熟即可

4.盛碗

5.完成

『貳』 韓國面條做法

說到做面條的手藝，小編覺得我們中國廚師敢說第二就沒人敢說第一了，我們中國的麵食文化那可是源遠流長。不管是去哪個省份，哪個城市甚至是哪個小鎮上，要是你和我說這里的人不吃面，小編都感覺你簡直是在開一個沒技術含量的笑話，面條基本上家家都會吃，家家都會做。

不過最近有網友說，韓國街頭的面條或許可以和我們中國的面條比一下，小編也是覺得韓國有什麼好面條嗎？在很多人的印象中，韓國人的面就等於火雞面，辛拉麵還有辣白菜這種泡麵，而且看那些韓國主播也沒吃什麼正經的面條，基本上頓頓直播都少不了這種泡麵。

但是最近有人發現，韓國其實還真不止有這種泡麵，他們也會做手工面條，而且廚師的手法堪稱一絕，我們就來看看，這韓國的廚師能做出來什麼的面條。這家面館就是美食廣場里的那種小攤位，也每個正經的門面，所以廚師怎麼做面條我們也可以看得一清二楚的。

很多人一看到廚師正在做的面條，估計也就笑了，這種面條也就是我們家常的手擀麵沒啥技術含量。其實小編也是這么覺得的，但是或許大家沒有注意到一個問題，就是這個廚師做面條的速度確實很優秀。一塊面變成寬細均勻的面條，只需要廚師不停的擀，不停的撒麵粉再一切就好了。

如果是普通人做一個面條，少說了也得花十幾分鍾，但是人家一碗面做的時間只需要七八分鍾，這種速度每個幾年的功夫下不來。面條師傅是挺厲害的，但是韓國人面條的吃法真的就有點扣分了，萬年不變的辣白菜吃法未免也太過於單調了。這樣的韓國手工面能比過我們中國的面條嗎？

『叄』 素韓式泡菜臭臭面的做法

材料

茼蒿2把紅蘿卜1根金針菇適量杏鮑菇1根素燉肉6條韓式泡菜適量臭臭鍋調味包1包素貢丸6顆

做法

• 1

  將洗凈的食材切好。

『肆』 泡麵兩吃(韓國泡菜泡麵版)應該怎麼做

做法

這是今天用的韓國泡麵!

筍子

泡菜

拿一個小鍋子(我的是專門煮泡麵的鍋子，IKEA有賣歐)煮水.等水滾再放調味包.水位大概一半多一點點

等水滾了後加入所有泡麵內的調味包和凍豆腐(這時可放入需要煮的食物.例如:貢丸，魚餃....等)

凍豆腐加入後可再加入一整顆蛋和一顆蛋白(把第二顆完整的蛋黃留著放入空碗內)(我的蛋是把蛋黃搓破)依個人口味可不把蛋黃搓破

蛋黃放入碗內:)

等水再滾後加入泡麵(為了方便吃，我把泡麵分成三塊放入)

放入面之後煮兩分鍾

兩分鍾後可關火加入泡菜，筍子和起司(想加入熟食的話在這步驟可以加入)因為已經是熟的了可以不用煮，悶一下就好了

悶一分鍾端上桌吧!!

兩吃就是從這開始!!!把一半的面和料加入有蛋黃的碗內.

放一些湯汁在碗里拌一拌!就可以開始吃啦!!我是蛋黃的愛好者，所以喜歡拌著面一起吃!試試看羅!

『伍』 韓國泡菜意麵怎麼做

泡菜意麵

用料

義大利面 80克（一人份）

白洋蔥 半個

黃瓜 半個

蒜 一瓣

韓式辣醬 一勺

橄欖油 適量

鹽 少許（我沒加）

芝士粉 少許

泡菜意麵的做法

• 水燒開，放一勺鹽，放入意麵煮，一般袋子上有建議煮多久，沒有就煮10-13分鍾左右，嘗下沒有硬芯就可以！撈出拌橄欖油，待用
  

• 洋蔥半個切絲，加入適量泡菜、蒜片、辣椒醬中火翻炒至洋蔥變軟，倒入適量泡菜汁，小火繼續翻炒約1分鍾；
  

• 放入煮好的義大利面，中小火翻炒約2分鍾，加少許鹽和黑胡椒提味，最後放適量黃瓜絲炒均，裝盤撒芝士粉即可。

小貼士

炒的時候太乾的話，可以加適量煮意麵得水

『陸』 泡菜拉麵的做法

泡菜拉麵的做法

食材

韓式拉麵 一包

泡菜 適量

蔥 4根

午餐肉 兩片

雞蛋 一個

紫菜 2包

韓式辣醬 適量

方法/步驟

准備好材料

准備好水，倒入鍋中燒開，加入拉麵和拉麵的調料包。



最後就趕緊趁熱吃吧！

注意事項

乳酪粉是拉麵裡面附帶的，要是買的沒有贈送可以不加也可以自己加一片乳酪。

『柒』 韓式泡菜烏冬面怎麼做

用料
韓國泡菜（辣白菜）、韓式辣醬
烏冬面
蔥、蒜
五花肉
金針菇、土豆、西葫蘆、油麥菜
鮮蝦、魚丸
鹽、高湯
韓式泡菜烏冬面的做法
熱鍋爆香蔥絲蒜末，炒辣椒醬，接著翻炒五花肉至炒出水份；加入辣白菜和土豆片之類的不容易熟不容易出水的菜類翻炒。
注入高湯或者開水燒開，加入魚丸。
加入烏冬面，煮開3分鍾左右（烏冬面很容易熟）加入其它青菜和鮮蝦。
所有材料斷生調整鹹淡。

『捌』 泡菜面條的美味做法

原料：面條、辣白菜、洋蔥、油。
做法步驟：

第1步、辣白菜切小塊，洋蔥切丁備用，

第2步、鍋里放適量的油，油熱後放入洋蔥，爆香，

第3步、再倒入辣白菜一起翻炒，

第4步、加適量清水燒開，

第5步、燒開後放入面條，

第6步、面條煮好的就可以出鍋了。
小貼士：
可以根據個人的口味來放其它調料。