韓國人喜歡什麼下酒菜

1. 韓國有哪些美食

泡菜、拌飯、烤肉、冷麵、年糕等。

1、泡菜

「韓國泡菜」是朝鮮半島一種以蔬菜為主要原料，各種水果、海鮮及肉料、添加魚露為配料的發酵食品。主要有益因子成分為乳酸菌，還含有豐富的維生素、鈣、磷等無機物和礦物質以及人體所需的十餘種氨基酸。

韓國泡菜食後五味俱全，可佐飯，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的營養，又能預防動脈硬化，降低膽固醇，消除多餘脂肪等多種疾病，泡菜代表著韓國烹調文化，由於韓國所處地理位置冬季寒冷、漫長，不長果蔬，所以韓國人用鹽來腌制蔬菜以備過冬。

2、拌飯

拌飯里蘊涵著「五行五臟五色」的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黃瓜、銀杏等五行屬木，利於肝臟。生牛肉片、辣椒醬、紅蘿卜五行屬火，利於心臟。涼粉、蛋黃、核桃、松子等黃色食品五行屬土，利於脾臟。

蘿卜、黃豆芽、栗子、蛋白是白色食品，五行屬金，利於肺臟。最後，桔梗、海帶、香菇等五行屬水，這些黑色食品利於腎臟。

3、烤肉

韓國烤肉是韓國料理中的一道大菜。韓國烤肉主要以牛肉為主，如牛裡脊、牛排、牛舌、牛腰等。還有海鮮、生魚片等都是韓國燒烤的美味，但是尤以烤牛裡脊和烤牛排最有名，因為其肉質最鮮美爽嫩。

4、冷麵

韓國冷麵的官方名稱為朝鮮冷麵，是朝鮮民族傳統美食之一。據李氏朝鮮王國後期的世食風俗記史料《東國世食記》記載：冷麵發源於19世紀中葉朝鮮王國的平壤和咸興地區。

因此，冷麵分平壤冷麵和咸興冷麵。平壤冷麵和咸興冷麵的最顯著的區別：平壤冷麵是為加湯食用的「水冷麵」，而咸興冷麵是用辣椒醬做調料的「拌冷麵」。

5、年糕

韓國炒年糕是一種休閑小吃，又稱打糕條，流行於朝鮮半島，原是19世紀朝鮮王國的宮廷菜，韓國美食界對其的官方稱呼為「朝鮮炒年糕」，因其誘人的味道而廣受歡迎。

2. 韓國有自己的飲食文化嗎韓國特色美食有哪幾種

韓國有自己的飲食文化嗎？

韓國飲食搭配特徵是：高蛋白食物、多蔬菜水果、喜口味淡、忌油膩感，味蕾以涼辣為主導。韓國人從古至今把米飯作為正餐。菜式以燒煮和烘烤為主導，大部分不想做燒菜。韓國人喜歡吃面條、牛羊肉、雞脯肉和羊肉，不喜歡吃饅頭、豬肉和雞肉。韓國坐落於東北亞朝鮮半島南邊，三面環山，西面臨黃海，與膠東半島相臨，東南是朝鮮海峽，東面是日本海，北邊相隔三八線非軍事區與朝鮮鄰近。

除開白菜，各種各樣葉類蔬菜，如籮卜、莧菜、大蔥和青瓜，也可作為泡菜的重要原料。針對不同的口感，肉製品或海產品也可作為輔材。不一樣口味，不一樣製作方式，泡菜有100多種多樣。泡菜也適用於各種各樣菜式。

紙上燒烤，韓國料理中的一大菜品。紙上燒烤主要包括牛羊肉、牛裡脊肉、牛扒、牛肋條、牛腰肉、海產品、刺身等。全是韓國烤串中的美味，特別是烤牛肉裡脊和烤牛排，好吃又嫩。韓國炭火烤肉有別於中國炭火烤肉和巴西烤肉，它的吃法很特殊。

吃葷的時候一定要用萵筍葉或紫蘇葉包囊

一般能把葉子攤在手裡，或者將紫蘇葉的葉子折起來，夾一塊炭火烤肉，夾一點白鬍椒粉，隨便放入蘿卜鹹菜和米飯。最終，也可以把葉子保存起來，裹成一個球在吃。紫蘇葉新鮮的、烤串和辣椒醬，令人體驗到特色美食所帶來的愉快。

大醬湯始於朝鮮半島，上到美國總統，下到平民百姓。務必在平時的飯桌上吃。大醬湯往往從古至今在朝鮮半島有悠久的歷史，在當代社會發展邁向全世界，不僅是因為生活中的慣性力，還因為他營養全面、美味可口、操作簡便、原料簡易。

紫菜卷是一種非常比較常見的韓國菜，與日本美食里的壽司店十分相似，但是簡易的多。海菜將煮熟米飯與蔬菜水果、肉類食品等包卷下去。韓國的紫菜卷其實就是由日本壽司店演化來的。而日本壽司店，大概在元西三世紀由中國沿海地區地區傳到日本，原來只以鹽腌制的閑魚，之後改成以米飯淹魚，做成之後將魚與米飯一起服用，這就是現如今壽司料理前身。

3. 喝酒時為啥不能吃花生米醫生：喝酒盡量少吃這5種「下酒菜」

由於每個人的體質不同，對於酒精的耐受程度也會有所差異，正常情況下，男性每日最佳飲酒量應控制在25克以內，女性最佳飲酒量在15克以內，過量飲酒容易醉酒，也會誘發多種意外事故。

人體每次飲用的酒，95%以上都會流入肝臟中分解代謝，長期大量酗酒會增加肝臟代謝，解酒的負擔也會誘發酒精肝，肝硬化等嚴重的肝臟疾病，加重內臟組織的壓力。

喝酒是一種行為，更是現代人的生活常態，隨著一杯杯酒水的傳遞，人與人之間的關系和距離也變得越發密切，喝酒時總能發現這樣一個問題，一喝酒就臉紅，有的人即便喝再多也不會臉紅，這到底是怎麼回事？

01

喝酒臉紅與臉白的人相比，哪種人更 健康 呢？

很多人喝酒時都會出現臉紅的表現，之所以會有這樣的現象，並不是因為酒量差，而是因為身體中缺少一種特殊的解酒酶。

喝酒容易臉紅的人，不是酒精代謝的速度快，反而是酒精代謝速度慢，這類人的身體中缺乏一種酶，這種酶有利於酒精代謝，當身體中缺乏這種酶元素，會影響酒精的代謝和吸收，會使酒精直接進入體內轉化為乙醛，體內缺乏乙醛脫氫酶的人，乙醛無法及時代謝排出體外，會長時間堆積在體內，給肝臟和血管帶來較大的傷害。

當血管受到刺激後，反應最明顯的就是臉色發紅，少量飲酒還好，可以通過肝臟本身的代謝功能將乙醛代謝出去，不會給身體帶來較大的傷害，如果大量飲酒，都會產生不同的結果，加重肝臟代謝解酒的負擔，增加日後患酒精肝和肝硬化的幾率。

大量酒精無法代謝排出體外，也會使人體的面色發紅，喝酒時經常臉紅的人最好少喝酒，相比於喝酒臉紅的人來說，臉紅的人，身體素質更差。

02

喝酒時為啥不能吃花生米？

喝酒時最不能少的就是下酒菜，花生米作為常見的堅果類食品，有著「長壽果」的稱號，製作方式多種多樣，無論是油炸花生米，老醋花生，水煮花生還是製作成涼拌菜，都非常美味，受到眾多人的歡迎。

飲酒人士經常將花生米當做下酒菜來吃，花生米中含有的不飽和脂肪酸易於被人體消化和吸收，平時多吃一點能夠促進全身的血液流動，減少血管中大過程和甘油三酯的沉積，促進血流維持血管 健康 。

花生米中的蛋白質含量在20%~30%左右，多吃花生米有助於補充身體所需的蛋白質和營養元素，提高機體免疫力，抵禦病毒細菌的入侵，維持身體 健康 。

中醫認為：花生米性平味甘，具有健脾養胃，清肺潤肺的功效，適合於體質虛弱，飲食量較少，營養不良和食慾不振的人吃，長期吸煙的人多吃花生米也能有效促進痰液的排出，減輕咽喉腫痛的問題。

網路上之所以出現喝酒時不能吃花生米的說法，是因為花生米是一種脂肪含量偏高的食物，喝酒時大量攝入油炸花生米會增加體內油脂的含量，酒精也會影響膽固醇和甘油三酯的排出，容易誘發高脂血症，影響血流導致血管變硬變粘稠。

喝酒時可以吃花生米，只要注意花生米的攝入量和烹飪方式即可，最 健康 最正確，吃花生米的方式是直接生吃花生米或吃水煮花生，少吃油炸花生米。

03

醫生：喝酒盡量少吃這5種「下酒菜」

第1種：海鮮刺身

生魚片是日本和韓國人非常愛吃的 美食 ，那裡的人們為了保留食物原有的口感，特別喜歡吃生食，雖然生魚片美味可口，新鮮又有營養，但未做熟的海鮮，刺身中卻含有大量的寄生蟲和細菌病毒，經常吃會增加胃腸道的負擔和壓力，也會影響身體 健康 ，導致機體寄生蟲感染。

長期大量攝入過多海鮮刺身，會損傷腸胃 健康 ，誘發消化不良，腹痛腹瀉等臨床症狀，一邊喝酒一邊吃生冷的海鮮，會使體內嘌呤含量升高，加重腎臟的負擔，不利於尿酸的排出，也會誘發痛風和骨關節疾病。

第2種：胡蘿卜

胡蘿卜作為常見的養肝食物，多吃胡蘿卜能夠養護肝臟 健康 幫助肝臟代謝排毒，減輕肝臟的負擔和壓力，胡蘿卜既可以生吃也可以炒著吃，營養價值豐富，喝酒時卻不建議吃胡蘿卜。

因為酒精中的物質與胡蘿卜結合後，會產生大量的毒素增加腸胃的負擔，也會影響肝臟代謝吸收功能，酒精進入身體後，會使身體中的自由基與胡蘿卜結合，使細胞運轉能力下降，嚴重的還會誘發食物中毒，為了身體著想，喝酒時最好不要吃胡蘿卜。

第3種：腌制的肉類

腌制食品美味可口，超市中售賣的腌制肉類也是許多飲酒者的最愛，一邊喝酒一邊吃腌制的肉類食品，滿足了人們對美味的追求。

腌制的肉類食品，雖然好吃，其中卻含有大量的食用鹽和亞硝酸鹽，一邊喝酒一邊吃腌制的肉類食品，會影響血液流動的速度，也會加重胃黏膜的損傷程度，誘發消化道疾病。

第4種：烤肉烤串

燒烤配啤酒是夏天的最佳打開方式，這種飲食方式看似美味，實則對 健康 影響非常大，一邊喝酒一邊吃烤肉，烤串會加重身體的負擔，也會導致大量有毒物質侵入體內，使身體中的蛋白質和脂肪等營養物質大量流失，產生較多的致癌物質。

酒精與碳烤的食物結合後，還會擴張消化道血管，破壞消化道黏膜，使致癌物質更容易被人體消化和吸收，增加身體患癌的風險。

第5種：碳酸飲料

很多酗酒的人，一旦出現醉酒症狀，就會用碳酸飲料解酒，這種做法是非常錯誤的，喝酒時喝碳酸飲料會加快身體吸收酒精，酒精對肝臟損傷極大，長期堅持這樣的行為容易誘發酒精肝，增加日後患肝癌的幾率。

喝酒時若出現明顯的醉酒症狀，最好多吃新鮮的水果蔬菜或多喝水解酒，不要喝碳酸飲料及各種濃茶咖啡。

4. 韓國美食都有什麼

• no 1 泡菜：具有韓國代表性之一的泡菜是韓國人餐桌上必不可少的發酵食品。在關注飲食健康的當今，不僅在韓國，在其他許多國家泡菜已成為大眾化飲食。最為熟知的泡菜是用紅辣椒為料製作的辣白菜，但實際上泡菜的種類多達數十種。另外還有利用泡菜製作的泡菜湯，泡菜餅，泡菜炒飯等許多料理。

• 飲食方法：泡菜只是主食之外的小菜，不單獨吃。一般是和飯一起吃或用泡菜和其他材料做成料理食用。

• no 2 拌飯：與泡菜一同被列為韓國代表飲食的拌飯，作為韓國最高傳統飲食，是在白米飯上拌上炒肉，各種各樣的青菜，與辣椒醬或調料等一起拌著吃。不僅可口，有益健康，而且製作容易，食用方便，成為飛機上的最佳飲食。拌飯的故鄉全州有很多著名的小吃店，在首爾也有很多知名的拌飯店。

• 飲食方法：辣椒醬作為主要調料品，用筷子與飯拌好之後，用勺子吃。也可以與其他小菜一起吃。

• no 3 宮中飲食(高級韓定食-韓式套餐)：宮中飲食是由一流的料理師經過數十代的秘訣反復研究而製作的集健康和美味與一體，色香味俱全的韓國飲食文化的最高匯總。宮中飲食是在宮中宴會時流傳給貴族們的，又由貴族們將其傳給一般平民，於此給韓國飲食文化帶來了很大的影響。品嘗宮中料理即高級韓正餐，可以體驗韓國傳統飲食文化的大部分，經濟稍微寬裕的可以建議嘗試一下。

• 飲食方法：由於飲食種類較多，花樣豐富，所以如果有不懂的話可以直接問服務員。

• 大部分高級飲食店裡都有詳細親切的說明。

• no 4 排骨：在深受韓國人喜愛的肉類飲食-烤肉，五花肉，排骨中，排骨是最高級的料理。是把長約1cm，兩面約1cm間隔的牛肉或豬肉切開，放上大蔥，蒜，香油和大醬，在中強火下烤著吃，香脆可口。由於價錢比較貴，製作起來也比較麻煩，所以在家裡一般只有生日或特別節日的時候才吃， 多是去外邊店裡吃。

• 飲食方法：排骨最好是邊烤邊吃，帶骨頭的肉可以用剪刀剪開夾著吃，骨頭外面的肉可以直接用手拿著啃。

• no 5 烤肉：烤肉是將牛肉或豬肉放進由大醬，蜂蜜(或糖)，大蔥，蒜，芝麻，鹽，胡椒粉等做成的調味里浸泡之後烤成的料理。味美香甜，是小孩最為喜歡的韓國代表肉類料理之一。在家裡也很容易做，是很受歡迎的家庭飲食。

• 飲食方法：味道適中，可以和米飯一起吃，也可以單獨吃。

• no 6 五花肉：五花肉是指在肉和脂肪部位3次重疊的豬腹部的肉。作為全世界五花肉消費最多的韓國，五花肉的消費量已經到了國內供不應求，需要海外大量進口的程度。五花肉是將生肉放在鐵板上烤得脆脆的，然後用生菜包著吃，這是韓國肉類料理中最普遍的一種。特別是男生們朋友相聚，燒酒相伴的美味。

• 飲食方法：將烤得脆脆的五花肉包上生菜，按照個人喜好加入辣椒醬，蒜瓣，青菜，泡菜等，放上調料醬包著吃。當然也可以蘸著調料直接吃。

• no 7 參雞湯：參雞湯是將小雞洗干凈，剖開肚子，放進人參，大棗，黏米等，加上適量的鹽調味後，放在水裡煮熟的夏季健康飲食。韓國人有在汗流浹背，身體虛弱的炎夏，7~8月份的初伏，中伏，末伏時節，靠吃參雞湯來補充體力的傳統。所以在這樣特別的日子裡參雞湯店裡常常是座無虛席。

• 飲食方法：雞肉可以用筷子夾著蘸著鹽吃，肚子里的黏米飯可以放在湯里用勺子吃，人參可以不吃，因為其營養成分已經融入了湯里。吃的時候可以根據鹹淡適量加入鹽和胡椒粉來調味。

• no 8 冷麵：冷麵是在小麥粉里摻入少量綠末製作的面條，放上薄皮肉，黃瓜，梨和其他蔬菜和雞蛋做襯托，將牛肉長時間煮成的湯受涼後澆上製作而成。冷麵除了上述介紹的水冷麵之外，還有代表性的用辣椒醬和各種材料混合做成的微辣拌面。在拌面的基礎上放上鰈魚膾就成了膾冷麵，將冷麵的湯換作蘿卜泡菜湯的話就成了蘿卜泡菜冷麵。過去在冬天吃冷麵的比較多，現在主要在夏天吃。

• 飲食方法：水冷麵是將肉湯里的面條剪開之後用筷子食用，時不時的還可以喝口湯。一般點水冷麵的時候還會有食醋和芥末油，根據喜好適量放入。拌面用剪刀剪開後均勻拌上調料拌好即可食用，還可以時不時的喝口伴隨冷麵的肉水。

• 美食店: 五壯洞咸興冷麵/ 南浦面點

• no 9 海鮮料理：韓國三面環海，海鮮料理豐富。其中最受韓國人歡迎的要數用大蔥，蔬菜，海鮮等為材料，拌上麵粉，雞蛋，在平底鍋上放上油做成的海鮮蔥餅，和用新鮮的魚切成薄片直接食用的膾，還有用吃完的膾做成的微辣魚湯等都很有名。海鮮蔥餅作為孩子們的零食和大人的下酒菜，深受喜愛，特別是咚咚酒和海鮮蔥餅可以說是絕配。

• no 10 年糕：年糕是類似於西方糕點的韓國人常吃的零食。以米為主要原料製作而成，其中還可以放入各種雜谷，栗子，大棗或水果，艾草，南瓜等各種材料製作成各種各樣的糕。各種材料製作的香甜可口的年糕，口味各不相同，在100多種種類中挑著吃也是一種樂趣和享受。年糕在過去的宴會或生日，祭祀等日子裡是必不可少的食品。近來還出現一些如麵包房的年糕店，在小型超市裡都可以買到。進入年糕專賣店，到處都是漂亮的都不捨得吃的年糕，可以和傳統飲料一同享用。來韓國旅行的話，不妨嘗嘗這美味的韓國傳統零食。

5. 韓國菜的特點

韓國人對飲食很講究，有「食為五福之一」的說法。韓國菜的特點是「五味五色」，即由甜、酸、苦、辣、咸五昧和紅、白、黑、綠、黃五色調和而成。韓國人的日常飲食是米飯、泡菜、大醬、辣椒醬、鹹菜、八珍菜和大醬湯。八珍菜的主料是綠豆芽、黃豆芽、水豆腐、干豆腐、粉條、椿梗、藏菜、蘑菇八種。

韓國人特別喜歡吃辣椒，辣椒面、辣椒醬是平時不可缺少的調味料。這與韓國氣候寒冷濕潤、種植水稻，需要抗寒抗濕有如泡菜是具有韓國民族特色的冬季必備副食品。每年11月，把白菜、蘿卡洗凈晾乾之後，加辣椒、蒜、蔥、海鮮等各種調味料，用大缸掩漬起來，密封半個月至1個月後食用。每個家庭主婦都有腌制泡菜的獨特手藝和秘方，因此泡菜的口味，每家各不相同。

韓國人愛吃牛肉、雞肉和魚，不喜歡吃羊肉、鴨子以及油膩的食物。狗肉是他們喜歡吃的肉食之一。

韓國多泉水，泉水干凈清涼甘美，因兩韓國人一般不喝茶和開水。

韓國人都習慣在矮桌上吃飯，小桌上擺有飯碗、湯碗、盛醬的小碟，以及裝小菜的盤子。吃飯也使用筷子和湯匙。

韓國著名的鄉土名菜主要有：各種生魚片、木浦臭酶魚、光州燉乳豬、烤牛肉、生拌牛胃(即牛百葉)、人參雞、神仙爐（即悅口子湯，類似中國的火鍋）。

韓國人的飲食離不開脆製品，種類很多，主要為泡菜和腌魚。

韓國人喜愛喝湯。湯是韓國人飲食中的重要組成部分，是就餐時所不可缺少的，種類很多，主要有大醬湯、狗肉湯等。

韓國人常吃甜點、糕點和麵食，主要有麥芽糖、油蜜果、打糕、蒸糕、發糕、甲皮餅，油剪餅、冷麵等。

韓國人的日常飲品，包括酒類和軟飲料兩大類。三亥酒是一種濁酒，它的歷史可追溯至新羅、百濟、高句麗時期。因系農家當釀制，俗稱農酒，清蜜混氈，但酒精度低，清涼可口；此外，還有保存期長的清酒和適宜冬天釀制的甘酒。軟飲料主要有民間自製的花茶和柿餅汁，前者與中國的花茶同名而實質不相干，後者多在元旦時飲用。

6. 在歐洲被做成麵包，在韓國被當成下酒菜，在我們中國卻成了豆腐嗎

有一種食物，他在歐洲被歐洲人做成吐司麵包，在韓國被韓國人當做了下酒小菜，到中國，反被大家中國人製做變成「水豆腐」，大家知道它是啥？

橡果還跟另一種世界著名食物相關，那便是西班牙伊比利香腸。伊比利香腸所選用的豬種是伊比利豬，這類豬處在放養情況，喝的是天然山泉水，吃的就是橡果。養大的伊比利生豬肉質緊致，香氣豐富多彩，人體脂肪柔美，比較適合用於做火腿。

因而，西班牙人嚴格管理伊比利豬的質量，僅有生存在伊比利這一地域，從特色小吃著橡果長大豬，才會被製成高檔的香腸，並被冠以伊比利香腸這個稱號。足以說明橡果對香腸產生的影響到底有多大。

由此看來，橡果的美食的確眾所周知，不但小松鼠愛吃，連人也能找到使它越來越美味可口的辦法。遺憾橡果只在國內的華北地區生長發育，也是有很多人都不知道人們也能吃橡果，大部分還是把橡果當做裝飾物去看待。

7. 韓國人有什麼好吃的東西

韓國十大特色美食小吃推薦：

一、韓國美食之烤肉

來韓國最基本要品嘗的當屬烤肉。強烈推薦的是烤五花肉，瘦肥比例適中，烤肉店裡會切成最佳的大小和厚度，吃起來肉汁豐盈、醇香可口。要想領略獨特的韓式秘制醬汁味，就來份烤排骨，經各家秘制醬汁腌制過的排骨肉，吃起來肉質松軟，醬汁完好地滲入到肉里，鮮香味在口中四溢。有更多品嘗機會的話，試試傳說中的「韓牛」也不錯!

韓國十大特色美食小吃推薦之韓國烤肉(配圖來自：攝圖網)

吃烤豬肉時，最基本的韓式吃法是用生菜、蘇子葉包著肉塊、大蒜、蔥絲等一起塞入口中，另外也可以將肉塊和經過烤制的泡菜並在一起入口。吃烤牛肉的話，為了體驗牛肉原有的醇香，建議蘸取芝麻油浸著的食鹽品味。

二、韓國美食之炒年糕

韓國年糕和中國年糕，甚至年糕都是不一樣的，不止是形狀的不同(大家都知道韓國年糕是圓長條狀)，而是它根本就不是糯米制的年糕，而是粘米，也就是大米，經過打制加工而成。所以韓國年糕的口感和中國年糕的口感是不一樣的，它不會很粘牙，雖不及中國年糕的細懦，但彈性很好，即使久住也不會爛，咬起來很q，而且很吸味道。

將純糯米年糕、雞蛋、魚糕、拉麵、勁面以及各種蔬菜放在一起，加入特製的調料進行現場燉煮，一會就能吃到熱氣騰騰的炒年糕了。

三、韓國美食之拌飯

拌飯，不論是在《大長今》里以高貴的宮廷御膳模樣登台，還是在《浪漫滿屋》等許多韓劇中以主人公隨便一拌狼吞虎咽的庶民風格亮相，都顯得那麼應景。作為韓國最高傳統飲食，是在白米飯上拌上炒肉，各種各樣的青菜，與辣椒醬或調料等一起拌著吃。不僅可口，有益健康，而且製作容易，食用方便，成為飛機上的最佳飲食。

拌飯可分為盛放在石鍋里熱氣騰騰的石鍋拌飯及盛放在大銅碗里不溫不熱的銅碗拌飯。放辣椒醬和芝麻油時，注意根據自己的口味控制好量，充分拌勻。

四、韓國美食之炸雞

來韓國旅遊，怎麼不去吃當地的炸雞!隨著熱播韓劇《來自星星的你》的熱潮，韓國的炸雞人氣再次升溫。

韓國炸雞有原味和其他醬料味，味道很贊，口感不油膩。外表雖然和肯德基的很像，但是味道完全不一樣，至於怎麼個不一樣，那就需要們自己去親身體會了，體會千頌伊最愛的味道。

五、韓國美食之參雞湯

童子雞的腹中塞滿糯米、大棗、板栗及大名鼎鼎的高麗人參等，經長時間燉煮而成。雞肉軟嫩滑爽，雞湯鮮香味濃郁，散發著濃濃的人參味。有些店鋪還使用各種韓方葯材燉出味道獨特、更加滋補的參雞湯。

一般先將雞肉蘸取店家提供的鹽或特製醬料品嘗，然後將雞腹中的糯米等混入湯中像粥一般食用。

六、韓國美食之調味牛肉

調味牛肉也是相當有韓國特色的一道料理。牛肉經特製的醬汁調味過，與蔬菜、蘑菇、粉條等一起堆放在扁平的敞口鍋上炒煮。薄薄的牛肉肉質不用說，味道甜甜的鮮鮮的，是韓國人喜愛的那種獨特味道。

可以同烤肉一樣用蔬菜葉包著吃，也可以將湯汁和食材一起拌著米飯享用。特別適合吃不了辣的吃貨。

七、韓國美食之韓定食

韓定食一般都是大小碟碗擺滿整個餐桌，紅黃白綠各種顏色搭配從視覺上就能馬上提升食慾。菜品份量少、種類多，讓人感覺很精緻。可在一頓餐中品嘗多種韓國美味。一般每一樣菜品都可以要求免費追加。

韓定食可分為比較高級的宮廷韓定食和普通的家庭韓定食。宮廷韓定食的菜品、用餐環境、盛菜器皿等檔次都相對更高，價格也更高。

八、韓國美食之部隊湯

部隊湯是一種將泡菜、蔬菜、午餐肉、脆皮腸等一起混煮的韓式火鍋，熱氣騰騰、味道酸辣。發源於首爾近郊的「議」，是戰爭後從美軍部隊流傳下來的，因而得名。

方便麵、粉絲、年糕、乳酪、餃子等，有的店鋪會放在湯里一起提供，有的店鋪須另點。另外，湯里的食材都是可以點單追加的。

九、韓國美食之醬蟹

醬蟹是用醬油腌制過的生蟹，雖然是生的，但沒有半點腥味，生蟹肉入口即化，拌著特製的醬汁，讓本來對生鮮有抗拒感的人也會吃一次就上癮。

春秋時節是一年中醬蟹最好吃的時候。吃完蟹肉，在剩有醬汁的蟹殼里拌飯吃是地道的韓國式吃法，味道一流。

十、韓國美食之冷麵

冷麵是在小麥粉里摻入少量綠豆粉製作的面條，放上薄皮肉，黃瓜，梨和其他蔬菜和雞蛋做襯托，將牛肉長時間煮成的湯冰鎮後澆上製作而成。

冷麵除了上述介紹的水冷麵之外，還有代表性的用辣椒醬和各種材料混合做成的微辣拌面。在拌面的基礎上放上鰈魚膾就成了膾冷麵，將冷麵的湯換作蘿卜泡菜湯的話就成了蘿卜泡菜冷麵。過去在冬天吃冷麵的比較多，現在主要在夏天吃。

8. 歐美人喝酒時吃什麼下酒菜

大概是薯條和土豆，啤酒和紅酒為主，調一些沙拉

中國咱就不說了，無論貧窮還是富貴都逃不過這三個字：花生米

俄羅斯

天寒地凍，喝的酒基本都是伏特加，標配度數41度，酒硬配的佐酒菜更硬，酸黃瓜，大列巴，凍的像石頭一樣的凍魚，大香腸。而且喝完酒要先聞一聞食物的氣味來沖淡伏特加的裂味。除了戰斗民族，一般人接受不了這個調調的。

義大利人比起戰斗名族來就條件好很多了，一頓飯至少要配2種酒（餐前酒，餐用酒）有條件的還要弄一小杯餐後甜酒。下酒物多為奶製品和肉製品，最馳名的就是義大利火腿片搭配紅酒 或者乳酪起司搭配甜的利口酒。度數一般都在30度以下。

法國人又是一種不一樣的優雅，標准酒紅酒，偶爾香檳。但是搭配的食物多到讓你驚呆。條件好的當然選擇魚子醬鵝肝配頂級酒庄的紅酒，條件一般的幾樣水果也能湊活著喝一口。我曾經親身經歷一個飯店大廚兼老闆為什麼品一罐頂級魚子醬把店關了讓我換一家店吃，自己開車去買搭配魚子醬的紅酒。

再來說德國人，是個實在的民族，基本需求用一句話形容，只要讓他們大口吃肉大口喝酒就ok了。是不是很實誠。超大杯的啤酒（必須是1口喝完的）再來上一大盆德國香腸和咸豬手。

最後說下美國人，真正是最沒意思的，因為他們啥酒都喝，而且喝酒就喝酒基本啥也不吃，是不是老沒勁了哈哈。

最後希望我的回答能夠幫助到你

喝酒應該是世界人民都愛的一種飲食習慣，而且喝酒怎麼能少了各種特色的下酒菜呢！我就給大家介紹一下各國人民最愛吃的下酒菜！

中國，拍黃瓜

中國人真的是出了名愛喝、會喝，酒量真的都是杠杠的，而且下酒菜也非常豐富多樣，但最受人們喜愛的下酒菜就是「拍黃瓜」了，因為它不僅做法很簡單，而且它脆爽的口感配上酸辣的醬汁，吃起來真的非常開胃爽口。

韓國，年糕紫菜包飯

看過韓劇的人應該都知道，韓國人平時最愛吃的就是泡菜、年糕之類的 美食 了，而且不管在什麼時候都離不開，就算在喝酒的時候，韓國人也是搭配年糕、紫菜包飯之類的小吃，吃起來還是很滿足的。

日本，枝豆

大家都知道日本很多飲食習慣都是從中國流傳過去的，所以食材和味道偶很相似，就比如這種日本人最愛吃的下酒菜「枝豆」，其實說白了就是鹽水煮毛豆，吃起來非常清甜可口，中國人也都非常愛吃。

俄羅斯，烤肉串

人們都說俄羅斯是「戰斗民族」國家，不僅是生活習慣非常霸氣，就連飲食習慣也都非常豪爽，所以一日三餐基本都離不開肉食，所以喝酒的時候怎麼能少了大塊大塊的肉食，而且俄羅斯烤肉串是出了名好吃，一邊喝酒一邊吃大肉，簡直太過癮了！

不知道大家最喜歡哪個國家的下酒菜？你平時喜歡吃什麼下酒菜？

俄羅斯的是吃酸黃瓜，酸黃瓜就酒很得勁。

歐美人沒有下酒菜一說，主要是品酒，非要下酒菜的話，那就是心情，氛圍，身邊的朋友。

阿彌陀佛！戒酒！

我過克問了跟你講

9. 為什麼看視頻老外都是干喝白酒，就沒有錢買下酒菜嗎

為什麼外國人喝酒都是直接干喝？ 他們為什麼不弄一點下酒菜？ 如果說他們沒錢買下酒菜那顯然是不合理的了，就以美國為例，他們的人均收入那可是要比中國高的多了。

那為什麼他們喝白酒不要下酒菜呢？

大東我是這么覺得，首先是文化不同，中國人喝白酒向來都是要准備非常豐盛的一桌菜的，如果條件不允許那也會准備一兩個簡單的下酒菜的，比如花生米，拍黃瓜之類的，反正就是不能幹喝啊，不然多難受啊。

而外國人就不是這樣了，因為他們對於下酒菜這個認識相對於中國人來說還是比較淺的，還有就是外國人很少喝白酒的（處理長期定居中國的的外國人，可能會對白酒有些喜歡），在一個就是很多外國人是不會用筷子的啊。難道你也讓他們准備一盤花生米。用筷子夾起來吃嗎？ 黃瓜還好可以用叉子吃。

那除此之外，還有一點就是，外國人喝酒也分喝什麼酒，更分場合。外國人更喜歡喝他們的洋酒，而且他們喝洋酒不像咱們中國人那樣一次倒一大杯的

如果是啤酒，那麼肯定要配合一些小吃。例如炸薯條、炸雞、爆米花，德國人喝啤酒喜歡吃香腸

紅葡萄酒可以配肉類，白葡萄酒可以配海鮮

伏特加配酸黃瓜、香腸、熏肉等等。

像白蘭地、威士忌，不太好配飲食，因為會影響口感。這一點也是非常重要的。

會喝酒，和不會喝酒的人對酒的追求是不同的。這個會，與不會，是指會不會品，而不是能喝多少。會喝酒的人，追求酒的口感，因此，純飲不吃任何東西，才是絕佳的品酒的方式。這也是很多外國人初次和白酒的時候是直接干喝的原因之一。吃東西不但會破壞酒的口感，還會污染酒杯。所以，很多品嘗不同酒口感的人，邊上都放一杯清水，因為在喝下第二杯酒前，喝點水漱口。讓口中的味道歸零。比如喝單麥芽威士忌，真正會喝酒的人是不會超過三杯酒的，因為喝超過三杯，舌頭已經麻木，喝不出味道。是一種浪費。如過追求爛醉，那不如換別的酒

場合里，如果是喝一瓶啤酒喝著玩，聊天，當然不需要飲食。聚會飲食就多了，你看一些洋人聚會，爆米花、薯條一類東西也很多。當然，還有披薩餅，在中國，很多人不知道披薩是用手直接拿著吃的，並且，披薩最佳的搭配是啤酒。

那除此之外，咱們中國的友鄰日本和韓國，他們喝酒則是都需要下酒菜的。這在電視中就經常看到

拿泡菜下酒的很多。但是最受歡迎的下酒菜不是辣白菜，而是桔梗。下酒的桔梗也是用做泡菜的工藝做成的，但是口感爽脆中透出一股韌勁，能多嚼一會兒，而且桔梗有一股葯香，配著酒香簡直不能更醉人。（這有點香咱們抽煙的時候配一個檳榔，法力無邊啊！哈哈哈）

還有的韓國人喜歡用活章魚下酒。提醒各位有被吸盤吸住咽喉而窒息的危險。生章魚腥而味寡，用它下酒，只怕是刺激遠大於美味。

而日本人下酒的菜品就比韓國人豐富多了。而且分下清酒，燒酒和啤酒的菜。

下清酒的菜，首推配蛋關東煮。和街邊賣的關東煮不一樣，配蛋煮特指只用牛筋，蘿卜和水煮蛋做的，不能現做，都是店家煮好料，客人點了以後把煮蛋放進去滾了再拿出來。吃法很有意思，最地道的，是先吃牛筋下一碗飯，撮一口燒酒，再就著清酒吃蘿卜和蛋白，再把蛋黃杵碎散在湯里飲下，最後加一杯散啤作結。一般人沒這么閑情，三杯清酒也很好。所以老家多呼「三干

還有一種下清酒常見的菜是芝麻菠菜，是把磨碎的芝麻撒在燙過的菠菜上。我一直懷疑是不是從中國傳過去的。

還有比芝麻菠菜更簡單的，是蘿卜絲。綠的白的紅的都有，鮮的和腌的都有。蘿卜絲不但可以配清酒，和生魚片也很搭。

【我是愛 美食 的李大東，喜歡的朋友動動你們的小手指給個關注哈！】

經常看見007電影的朋友一定記得老外喝酒是干喝的，邦德其實是個不折不扣的酒鬼，沒有錢買下酒菜嗎？是也不是，有時候因為劇組沒錢買肉買乳酪，大部分原因是外國人喝酒彰顯品味，邦德如果喝酒的時候擼兩個肉串是非常尷尬的場面。

我們最常見畫面是這樣的，當視頻裡面出現慶祝喝酒鏡頭，他們喝的大部分都是 香檳酒 ，法文champagne的音譯，香檳酒是富含二氧化碳的起泡白葡萄酒，因為產於法國香檳省，故名香檳酒，是一種經典的起泡葡萄酒，其他產地不能叫做香檳，只能叫做起泡酒。它無需下酒菜，中國人喝香檳也不用下酒菜，因為其他菜味會影響它的口感。一般宴會之前都是香檳金，沒有人咔咔吃花生米喝香檳，頂多來幾塊 乳酪。 詹姆斯·邦德喝酒是用來用來調情，必要時又能推動劇情發展

老外喜歡喝的白酒叫做威士忌，邦德系列的頭號飲品是加蘇打水的威士忌，蘇打水和威士忌很搭配，如果不會品嘗威士忌，就是這么喝，丘吉爾愛喝酒，對於威士忌他，他說為什麼不吃菜啊，人家只是口渴了，想喝點水， 水太單調了，必須要加一點威士忌才可 口。所以電視裡面喝威士忌的人就是渴了，想喝點水而已。電影里硬漢都喝威士忌，有人說，從男生到男人最外化的標志就是喝烈酒。而真男人，往往從喝威士忌開始。

老外喜歡的白酒還有一種叫做伏特加，蘇聯紅牌伏特加是詹姆斯·邦德的最愛，喝著這款酒放鬆自己。 伏特加是從俄語中"水"一詞派生而來的，是俄國具有代表性的白酒，酒液透明，香味清淡，口味凶烈，勁大沖鼻。開始是用小麥、黑麥、大麥等作原料釀造的。到18世紀以後就開始使用土豆和玉米作原料了，將蒸餾而成的伏特加原酒，經過8小時以上的緩慢過濾，使用活性碳吸收它的味道。伏特加不僅俄羅斯人喜歡，美國人英國人也非常喜歡。

老外吃肉容易引起乾燥，直接喝啤酒也是解渴的做法，有些電視劇鏡頭就出現進屋就要喝一瓶小啤酒， 老外不論白酒葡萄酒還是啤酒，電視裡面從來不吃菜，只為品嘗酒里的原始味道，真正酒人都是這樣喝酒的。

1：是為了品酒

之所以老外多喜歡干喝白酒和葡萄酒，主要就是因為以下幾個原因的，品質，度數和文化我問了一下在加州的朋友，他說：國外的白酒基本多是分為釀造白酒，蒸餾白酒的，而只要是釀造白酒了，那麼在酒精度數上面就低的"可伶"了，因為國外人在喝酒的時候，並不喜歡那股指刺激味道的，所以他們在釀造白酒的時候，

就把度數釀的很低了，而白酒一但沒有刺激味道了，那麼在喝酒的時候就可以做到干喝了，何況國外人在釀造酒水的時候，還多是以果酒為主的，基本很少釀造低度白酒的，因為在他們看來，這種低度白酒是遠遠沒有各種果酒好喝的，最喜歡的就是各種葡萄酒。所以他們在拍視頻的時候多是喝各種果酒的，而只要喝各種果酒了，那麼不要說是干喝了，就是抱著瓶子一直喝多是可以的。

2：文化差異

就拿美國舉例子他們喜歡喝酒，喜歡喝酒的時候，他們更傾向於葡萄酒、他們的大部分味道清甜，較為可口，給人的直觀感覺要比白酒好很多。喝這類酒的時候可以輕輕含住，品味它的香醇，入喉回味甘甜。這是一個品的過程，相比之下我們這邊的酒動輒30-50度，在嘴裡不能呆時間太長，呆時間長了「殺」的嘴行。

那麼你喜歡喝什麼外國酒呢？歡迎在評論底下評論吧。

現在小視頻如抖音或者西瓜里，有許多老外喝酒的場景。他們三五個人，一人一個二兩左右的酒杯，各種白酒倒滿，而後碰杯幹掉，並不佐以菜餚。而在現實生活中，老外干喝啥都不配的時候也是有限的。

當年在烏克蘭讀書時，經常和當地同學一起喝酒。他們喝伏特加的習慣是——比如冬天有一回，晚上八點多下著鵝毛大雪，我們七八個人，人手一瓶一斤半的伏特加，一瓶一升的百分百純果汁，兜里揣著一次性塑料杯子，浩浩盪盪地向北頓河中央進發。想想看，寒冬臘月，一群傻叉冒著大雪到凍得瓷實的河中央去喝酒，這場景，終生難忘。大家圍成一圈，跺著腳，搓著手，各倒各的，一滿杯伏特加，一滿杯果汁，而後碰杯，大喊「為了友誼」，提手仰脖，一干而盡！

伏特加多是四十度的烈性酒，但品質好的喝下去並不會讓人胃裡難受，加上果汁的稀釋，一斤半下去也倒無妨（鄙人來自山東）。烏克蘭人喝伏特加沒有小口抿的，一杯倒多少就喝多少，滿杯照樣一口乾完。

再比如威士忌，普通老百姓喜歡加冰塊，或按比例摻著可樂一起喝，以降低酒精度，口感也會較好一些。當然了，對於皇家禮炮級別的，還是原汁原味不兌任何東西喝的好。而對於干紅或干白、馬天尼等，如若不是正餐，則通常會整一些水果，如葡萄、草莓、櫻桃等多汁的果子或甜點就著喝。加冰是正常現象，但兌雪碧絕不能忍。

有客人到家裡時，食物是很豐盛的。如現烤的披薩、牛排、各種沙拉、烤串等，大家圍坐在餐桌旁，女主人會給大家分食，並佐家裡自釀的小紅果酒以解食物之膩。

至於啤酒嘛，一桶兩升半的喀秋莎火箭炮，一袋薯片或麵包干，能在大街上邊散步邊喝走上十里地。

在我個人看來，之所以老外多喜歡干喝白酒，主要就是因為以下幾個原因的，也就是酒水的品質不同，酒水的管理辦法不同了，首先就來說說酒水的品質不同吧，不知道大家知不知道，

國外的白酒基本多是分為釀造白酒，蒸餾白酒的，而只要是釀造白酒了，那麼在酒精度數上面就低的可伶了，因為國外人在喝酒的時候，並不喜歡那股指刺激味道的，所以他們在釀造白酒的時候，

就把度數釀的很低了，而白酒一但沒有刺激味道了，那麼在喝酒的時候就可以做到干喝了，何況國外人在釀造酒水的時候，還多是以果酒為主的，基本很少釀造低度白酒的，因為在他們看來，

這種低度白酒是遠遠沒有各種果酒好喝的，所以他們在拍視頻的時候多是喝各種果酒的，而只要喝各種果酒了，那麼不要說是干喝了，就是抱著瓶子一直喝多是可以的，但我們國內的白酒就不一樣了，

因為我們國內的白酒基本多是有刺激味道的，而只要有刺激味道了，那麼在喝酒的時候，就要一口白酒吃一口菜了，要不然那股刺激味道會很難受的，何況國外的酒水又是嚴格管控的，也就是什麼場合喝什麼酒的，

因為國外又是將度數比較高的白酒定位為餐後酒水的，也就是吃過飯後才能飲用的酒水，因為這些度數比較高的白酒往往多是40度以上的，而度數一高了，那麼就很容易喝醉了，而一喝醉了就容易鬧事了，所以為了人身安全著想，也要將這些酒水規定為餐後酒水了

首先說結論：會有下酒菜

從字面上來看，下酒菜這三個字說明酒單獨下不去，需要用菜來下。而你喝葡萄酒和其他的利口酒，度數低，沒有很多醛類物質造成味道，有的甚至很好喝，自然就不用菜來下了。而且餐中酒字面上叫佐餐酒，是為了下飯的……

我們用菜來咽酒，個人認為是我們酒類度數較高，喝下去的時候喉嚨和胃都比較刺激，他們用酒來咽肉……嗯……可能是他們吃肉的水分含量太低，咽下去的時候掛喉嚨吧。其實兩者沒區別啊？

另外在喝外國高度酒時（通常40度），喝伏特加吃咸魚，喝威士忌吃堅果，龍舌蘭用鹽和檸檬都是下酒……

其實我覺得這是各國的文化差異造成的

歐美國家的人並不特別喜歡高度酒，他們更傾向於葡萄酒、起泡酒等酒類。這類酒大部分味道清甜，較為可口，給人的直觀感覺要比白酒好很多。喝這類酒的時候可以輕輕含住，品味它的香醇，入喉回味甘甜。這是一個品的過程，如果在這個過程中吃菜的話大概率會破壞酒的味道。我想這也是西餐中有餐前酒、餐中酒、餐後酒等分類的原因。

白酒就不一樣了，忍受其辛辣，才能品其醇香。入口的第一感覺是辛辣，而為了減輕酒的辛辣味，人們大多會在酒入口後配上一口下酒菜。這口下酒菜的主要作用還是壓住酒的辣味。

但是當外國人第一次喝白酒時，他們會下意識的以為和他們以前喝酒相似，所以不會去吃下酒菜。

其實我覺得這是各國的文化差異造成的

歐美國家的人並不特別喜歡高度酒，他們更傾向於葡萄酒、起泡酒等酒類。這類酒大部分味道清甜，較為可口，給人的直觀感覺要比白酒好很多。喝這類酒的時候可以輕輕含住，品味它的香醇，入喉回味甘甜。這是一個品的過程，如果在這個過程中吃菜的話大概率會破壞酒的味道。我想這也是西餐中有餐前酒、餐中酒、餐後酒等分類的原因。

白酒就不一樣了，忍受其辛辣，才能品其醇香。入口的第一感覺是辛辣，而為了減輕酒的辛辣味，人們大多會在酒入口後配上一口下酒菜。這口下酒菜的主要作用還是壓住酒的辣味。

但是當外國人第一次喝白酒時，他們會下意識的以為和他們以前喝酒相似，所以不會去吃下酒菜。

人類生活中的很多事情都是習慣決定的，比如你用左手還是右手刷牙，穿外套先伸哪個袖子，用哪只手梳頭等等。而喝酒顯然也是這些習慣之一。

中國的白酒口感是非常豐富的，和洋酒的口感完全不同。再加上中國的飲食習慣和交往習慣的影響，造就了我們習慣邊喝酒邊吃飯的這一現實。

那麼反觀外國，首先外國人所謂的「干喝」通常喝的不是中國白酒而是洋酒。其次，洋酒也大致可以分為釀造酒和蒸餾酒兩種。和中國白酒一樣，通常釀造酒度數低，而且國外釀造酒主要是啤酒和果酒，這些本身就可以不吃菜。而蒸餾酒雖然度數高些（40度以上）但因為口感相對單一，很好入口，所以也可以不就菜。還有一類雞尾酒，那是酒和飲料調配的，更不用就菜。

第三，外國人的生活習慣和社交習慣決定了他們喜歡在飯後飲用烈酒，他們習慣了。

第四，建議題主試試，如果你常喝就會發現，外國的烈酒真的不適合就中國菜，那不是味兒！我始終堅信什麼東西相配這種事兒是長期實踐得出來的經驗之談。比如我愛吃鹵煮、爆肚兒、炒肝，這些我認為必須配二鍋頭才好吃，你要是喝五糧液，那是既對不起那菜也對不起那酒，而且全都吃不出好兒來。同樣，你要是吃川菜，那還真就得醬香酒才是絕配。這些場合喝洋酒真不是味兒！但是你要是吃牛排等味道簡單的食物，還就是洋酒最搭。而如果你習慣和喜歡威士忌，你在品味的時候會覺得吃東西有點兒多餘。艾雷島的焦泥煤，斯佩塞的花果清香，田納西的醇厚香甜完全不能用食物激發，還會被食物遮蓋。漸漸的，當你喜歡了習慣了之後，你喝威士忌也不會再吃東西了。

喝酒是一種文化，飯後喝酒在我們當地是很多的，和下酒菜沒關系，一般是白灑配茶水或啤酒，我家是內蒙的。

10. 韓國的必吃美食有什麼

韓國必吃十大美食：
1.韓國烤肉
韓國烤肉
說到韓國美食！！那絕對就是韓式烤肉~其實小編在廈門的時候，就已經非常喜歡吃韓式烤肉了
來到韓國以後更是愛不釋手了拉，而且韓國的烤肉店真的超～級～多～
每一間都各自有特色，也非常的好吃呢！可能是因為韓國人太愛吃烤肉了吧。
其實韓國的烤肉店又分為非常多種的方式，其中最重要的就是，在韓國的烤肉店有一種是烤五花肉（三層肉）
五花肉
如果是吃烤五花肉的話，大部分都是給比較薄的肉片，不是那種一整大塊的排骨肉喔！
不過小編自己最喜歡的其實也是這種韓國烤肉XD。相當有名的"荒謬的生肉"也是屬於這種烤五花肉喔～
推薦韓國烤肉美食餐廳
荒謬的生肉烤肉店(龍頭店)牛市場精肉餐廳（楊平店）
濟州大石板烤五花肉店河南烤肉店（鍾閣店）
石板上的金科長三桓一隻牛
尹氏燒烤店
韓國烤肉-烤排骨肉
韓國烤肉的另外一種形式，則是烤排骨肉～如果是吃烤排骨肉的話，
基本上就會看到一～大～塊的排骨送到你的面前啦！
排骨
在這一大塊的排骨放上烤盤以後，大約烤到快熟的時候再拿起剪刀剪成想吃的大小
烤排骨肉和烤五花肉最大的差別，就是排骨肉是有腌漬過的，吃起來的味道可能會比較重一些～
而且肉也比較厚實喔！
剪成的骨肉
其實在韓國有些韓國烤肉店家是吃到飽的形式，有些店家則是單點，雖然單點的方式一定會比吃到飽的烤肉店要來的貴一些，不過單點的烤肉店的肉質的確是比較好的呢！小編自己比較喜歡單點的烤肉店，可以吃到比較好的肉。
不過如果喜歡大吃特吃，或是那天剛好比較餓，吃到飽的烤肉店也非常的推薦～
大部分吃到飽的店家都是賣五花肉。單點的店家則是排骨居多，有些兩種都有賣喔！
排骨
如果要小編選出來到韓國絕對不可以沒吃到的韓國美食，那麼絕對就是韓國烤肉啦~~
天啊！邊寫著邊想吃肉了，決定今天再去吃一波烤肉！
推薦烤排骨肉美食餐廳
烽火窟炭火燒烤胖子豬排骨整塊肉
新村巨大排骨水源元祖排骨
丙哲家烤肋排大成肋排
韓國美食2.韓式炸雞
韓式炸雞
不能夠忘記吃的韓國美食之一就是韓式炸雞～
其實韓式炸雞不用多說，已經是許多人來到韓國絕對不會忘記吃的韓國美食了！
而在來到韓國旅遊的人當中，最多人會去吃或是叫外賣來吃的其中之一間炸雞店就是橋村炸雞拉！
現在好多來到韓國旅遊的朋友們都指定說：一定要吃到橋村炸雞，哈哈！
不過其實，除了橋村炸雞以外，其實在這個美食超級多的韓國，還有非常多好吃的炸雞店很值得大家去品嘗看看啦
每一間都有不同的特色與風味，也很建議大家可以吃吃看呢
韓式炸雞
不過說到韓國美食－炸雞，那就一定要配上啤酒對吧。但其實炸雞配啤酒這個說法也是最近這幾年才開始熱門了起來，甚至還有了這個稱號(雞啤－炸雞+啤酒)的這個特有名詞的出現呢～如果來到韓國要品嘗韓國美食，那麼除了吃炸雞以外，也別忘記配上一杯啤酒，來品嘗看看韓國人所喜歡的韓國美食文化喔！！！
韓式炸雞美食餐廳推薦
黃色炸雞(慶熙大分店)魔女咖喱奶油炸雞
Outdark炸雞(弘大店)OPPA雞(鍾路店)
之間炸雞
韓國美食3.馬鈴薯排骨湯
這項馬鈴薯排骨湯，其實也是小編自己在韓國最喜歡的韓國美食之一。把馬鈴薯和排骨放在一起的煮法，真的是甘拜下風～不管是馬鈴薯還是排骨都被煮得非常的軟嫩，吃過一次的人絕對會發現這項美食真的是韓國必吃！完全就是入口即化～
雖然這項韓國美食看起來好像很簡單，就是只有馬鈴薯和排骨而已，但實際上這項美食吃起來卻一點都不簡單
鮮甜的湯汁和被煮到軟嫩的肉，配上白飯真的是絕配。不到幾分鍾，整鍋的馬鈴薯排骨湯就可以立刻被分食殆盡
連湯都可以喝到乾乾凈凈的，就可以發現這項韓國美食到底有多麼驚人了吧！
雖然這項韓國美食在很多地方都吃可以吃到，可以說是不難找到它。不過小編自己最喜歡的還是位在淑明女大的：一味家馬鈴薯排骨湯吃過這家的馬鈴薯排骨湯以後絕對會覺得其他店都遜色了XD
這間店其實被韓國美食節目報導過，而且還擁有50年的歷史！如果想到在韓國品嘗這項韓國美食，有機會的話一定要到這間店吃吃看！
韓國美食餐廳推薦
一味家馬鈴薯排骨湯
成均館馬鈴薯豬骨湯
高凰24小時帶骨醒酒湯馬鈴薯排骨湯
韓國美食4.韓國豬腳
韓國豬腳
其實這項韓國美食－韓國豬腳是很多韓國人的宵夜代表菜單，在韓國算是一種很大眾的食物呢！
首爾也有很多家好吃有名的韓國豬腳店～甚至還有很多的＂豬腳大街＂呢！！！
在豬腳大街里可以看到整條街都在賣豬腳的盛況，而且每間店的人都絡繹不絕
就可以知道韓國人有多愛吃豬腳了吧～哈哈！
韓國豬腳
在首爾非常有名的豬腳街分別在＂東大門＂和＂孔德＂都有。其中最受到歡迎也最有人氣的韓國豬腳，
就屬有著非常辣又因為太好吃而無法放棄它的豬腳店：昌信洞辣豬腳了！
而且其實，韓國豬腳和中國的豬腳其實味道不太一樣，有些不敢吃豬腳的人，來到韓國反而可以接受呢！
如果有機會的話一定要試試看這項韓國美食～順帶一提，很多韓國豬腳的吃法都會配上生菜（菜包肉）；美味的韓國豬腳的外麵包上一層生菜，這樣的吃法真的超！級！贊！不只讓你不會那麼膩，也更加可以品嘗到和普通的豬腳不同的感覺呢
韓國豬腳
韓國豬腳美食餐廳推薦
昌信洞辣味豬腳(昌信店)孔德豬腳街
回基王豬腳菜包肉九月山王豬腳
豬腳鬼神
韓國美食5.一隻雞/參雞湯
參雞湯
一隻雞~這個當然也是韓國必吃美食啦。這鍋湯裡面有著馬鈴薯、年糕、杏鮑菇，以及最重要的＂一隻雞！
(可以按照人數點，不過兩個人最少就是一隻雞，基本上一個人去也是要點一隻雞喔><）
參雞湯
看到這滿滿的一鍋料，完全就可以好好的飽餐一頓！甚至會吃太飽喔XD
其實在韓國最有名的一隻雞店家，分別有兩個有名的店：一個就是＂孔陵一隻雞＂，另一個則是＂陳玉華一隻雞＂
兩間店都非常的推薦，而且孔陵一隻雞是連鎖店，非常的好找喔！
一隻雞
基本上陳玉華一隻雞是比較老字型大小又有歷史的店家。孔陵一隻雞則是比較後來才有的不過兩間店都有各自的優點和特色～整鍋吃完之後再加點粥來吃，帥氣的結束這一餐！真的可以非常的滿足啊～
韓國美食餐廳推薦
孔陵一隻雞(新村店)
陳玉華奶奶元祖一隻雞
參雞湯
參雞湯
剛剛看了韓國美食-一隻雞以後是不是有點想要立刻來吃了呢～
不過有的時候來到韓國不一定是和很多朋友一起來，也有可能是自己一個人來旅遊
這個時候如果吃一隻雞的話好像有點勉強....因為真的是太大一鍋了?
不過如果吃參雞湯的話，就一樣可以吃到一整隻雞，卻不用擔心吃不完啦！
當然啦，其實一隻雞和參雞湯就本質來說其實是不一樣的料理。所以就算是吃完了一隻雞，以後還想吃參雞湯也沒有關系的呢！一隻雞和參雞湯最大的差別就是中葯材的部分了。
參雞湯是韓國人養身時吃的代表性保養料理，由雞和各種韓式葯材一起長時間燉煮而成～
因此在吃這項韓國美食的時候，會看到鍋里有著滿滿的中葯材喔～
吃起來非常的清淡又養生，對身體又沒有負擔！喝了這一碗參雞湯，絕對讓你精神飽滿啦～
韓國美食餐廳推薦
高峰參雞湯
韓國美食6.烤腸
烤腸
前面有為大家介紹了"韓國烤肉"，不過如果要說韓國用烤的美食，這項料理也是不可以忘記的呢！
所謂烤腸顧名思義就是烤腸子，雖然小編自己本來也沒有特別喜歡吃內臟類，不過韓國烤腸真的超級好吃呢
烤腸
韓國的烤腸基本上分為烤牛腸和烤豬腸。烤牛腸的話有些地方也會標榜是烤＂韓牛腸＂喔！
不過如果是韓牛的話通常就會比較貴一點點～但品質絕對一級棒～
而烤腸也是韓國人們很喜歡把它當作下酒菜的一種料理，如果想喝酒的話，配上烤腸真的是一大享受喔！
烤腸
吃烤腸的時候，那種享受咀嚼的快感，完全讓人無法拒絕！雖然說到韓國烤腸，好像大部分的人都會比較想到大邱
因為大邱的烤腸街實在太過有名氣了～不過其實在首爾也有好多很推薦的烤腸店呢！來到首爾旅遊的話，還是可以在這些很棒的烤腸店吃吃看這項韓國美食喔！
韓國美食餐廳推薦
新沙牛烤腸鍾路黃牛烤腸
姨母家烤腸KimDukhoo的烤腸弘大3店
BOOYAS烤腸
韓國美食7.部隊鍋
這項韓國美食－部隊鍋其實是有一個由來的～其實是在過去韓國在韓戰的時候，由於物資相當匱乏，能夠吃到的食物都是美軍所發放的物資罐頭等等；肉類更是短缺，所以美軍部隊里餐後剩餘的香腸及罐裝火腿，常被附近韓國居民拿來作為火鍋肉材，部隊鍋的名字也因此而生～雖然部隊鍋在當時是一項過去因戰爭的關系而發展出的罐頭肉品鍋...但現在卻成了國民美食呢！！
真的很難想像這樣好吃的韓國美食，居然有這么一段令人辛酸又難過的故事呢！不過加上這段故事，也讓這項韓國美食更加美味迷人，並且一定要嘗試拉！由多種食材，如罐裝火腿、香腸、年糕、豆芽菜、泡麵、豬肉片、泡菜、洋蔥等加入製成的美味部隊鍋。只要吃過一次絕對不會忘記它的美好～
雖然通常部隊鍋都是多人一起享用的美食，不過最近也有很多的店家推出了一人份的部隊鍋喔！所以就算是一個人來到韓國旅遊，想要享用這項韓國美食也不是難事啦～
韓國美食部隊鍋美食餐廳推薦
大海餐廳
HwaJuBu
韓國美食8.雪濃湯
其實在韓國的各地有非常多代表性的美食。但在首爾卻好像不怎麼有什麼代表性的美食(因為每一項都很經典)
不過硬要選的話，大概就是這項韓國美食－雪濃湯了吧！
雪濃湯因其乳白色的湯汁和醇厚的口感而得名。是一種在放入牛的各個部位(從頭到骨頭和內臟)，長時間燉煮出的牛肉湯中加入龍須面和米飯一起吃的食物。(在韓國有許多在湯汁中加入米飯一起吃的食物，雪濃湯只是其中的一種喔)基本上雪濃湯的本身味道非常的清淡。所以可以依照自己喜歡的口味，再去增加鹽和蘿卜塊泡菜的湯汁
如果想要喝喝看濃郁又好喝的牛骨湯！那麼就一定要試試看這項韓國美食啦！
韓國雪濃湯美食餐廳推薦
味程屋
恩成場
韓國美食9.韓國煎餅
韓國煎餅
這項韓國美食肯定也是來到韓國的人一定會吃的吧～而韓國人最愛的配法就是煎餅配馬格利拉～
如果來到韓國吃煎餅的話，不如就像韓國人一樣，來一瓶馬格利配煎餅吃吧！
不過在韓國的眾多種煎餅的當中（如海鮮煎餅，泡菜煎餅等等）
還有一種相當特別的就是綠豆煎餅拉～
而這項必吃的韓國美食其實也是到廣藏市場的時候必吃的美食之一！如果到廣藏市場，不如嘗嘗看好吃又特別的綠豆煎餅；如果想要吃這項韓國美食的話，小編建議可以是在宵夜時間來吃～因為有很多的煎餅專賣店真的非常好吃，大部分裡面都是有賣酒的。很多的韓國人都會在晚上的時候到煎餅專賣店吃宵夜配馬格利。推薦大家可以體驗看看這樣的吃法！！(小編自己超級喜歡的哈哈哈！)
韓國煎餅美食餐廳推薦
順熙家煎餅
故鄉大王煎餅
煎餅先生(忠武路店)
韓國美食10.路邊小吃
韓國路邊小吃
最後所要為大家介紹的，就是韓國的街頭美食－路邊小吃啦～在韓國的各個大街小巷，甚至是地鐵站裡面，都可以看到非常美味的小吃攤販呢！其中最常見的不外乎就是辣炒年糕，紫菜包飯，烤肉串，魚板，雞蛋糕，糖餅等等～
到了秋冬季的時候更會看到賣鯛魚燒或烤地瓜的攤販出現呢！！
雖然韓國的街頭小吃不像中國的夜市，有那麼多種奇奇怪怪、各式各樣的小吃！不過在韓國這里每一項街頭小吃大家絕對要嘗一口呀。
韓國路邊小吃
其實這些街頭小吃並不難找，任何一個地方或地鐵站絕對都可以輕松找到賣這些韓國美食的攤販～
不過小編要跟大家介紹一下一個比較特別的地方，就是明洞的街頭小吃～
由於是非常多觀光客的地方，這里所發展出的街頭小吃也有更多種類可以選擇了！
如果到了明洞，記得要預留你肚子的空間，才可以把這里的路邊小吃都放進你的肚子里拉～
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