為什麼我吃韓國炸醬面有股中葯味

❶ 我去韓國超市買了袋炸醬面 看金氏漂流記上面吃的很香 結果自己整出來為什麼感覺有股葯味 還有點

現實告訴了我們通話裡面的故事都是騙人的

❷ 為什麼我吃的三養炸醬面沒有半點甜味反正只吃有一股葯味，沒有甜味。是不是因為醬料放太少

你應該是吃了一碗假的炸醬面😄

❸ 感覺韓國三養炸醬面面軟了，不香，而且醬料有點過咸了。有和我有同感的嗎

1.一個是拌面（面泡好後，要把水倒掉的），一個是泡麵。
2.味道肯定也是不一樣的，並且韓國面相對口味清淡，不油膩。
3.面餅製作的方法應該是不同的，中國炸制的多，韓國的高溫熱風烘烤的多。

❹ 炸醬面一股洗衣粉味

有可能變質了。
炸醬面是中國傳統特色麵食，被譽為「中國十大面條」之一。
炸醬面在中國北方十分流行，而陝西、天津、上海、廣東、東北也有不同製法的炸醬面。韓國亦有炸醬面，是由山東華僑帶入韓國，以春醬（黑豆醬）為調味料，加上洋蔥、蝦、肉類等。
不過擺放相當精緻，中間盤放面條，最中央是一撮紫色的炸醬，像一盤工藝品。炸醬面是北京富有特色的食物，由菜碼、炸醬拌面條而成。
將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然後做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油里炒，再加入黃豆製作的黃醬或甜面醬炸炒，即成炸醬。面條煮熟後，撈出，老北京人稱作「鍋挑兒」，澆上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬面。炸醬面在中國的流行程度，從國內各地關於炸醬面的順口溜可見一斑。
在北方，常見的是豬肉丁炸醬。是以半肥瘦豬肉丁加蔥、姜、蒜等在油鍋炸炒，加黃稀醬，蓋上鍋蓋小火咕嘟10分鍾。當肉丁被黃醬浸透了，肉皮紅亮，香味四溢。而講究的則是用裡脊丁炸醬三鮮（蝦仁、裡脊、玉蘭片）炸醬等，還有木樨（雞蛋）炸醬、炸豆腐丁醬、燒茄子丁醬等素品，油而不膩。
老北京人吃炸醬面，冷天講究吃熱的，謂之「鍋兒挑」（完全不過水），熱天吃過水面，但湯要篦盡。根據季節佐以各種時鮮小菜，謂之「全面碼兒」。初春，用掐頭去尾的豆芽菜（稱掐菜）、只有兩片子葉的小水蘿卜纓，並澆上過年剩下的臘八醋。

❺ 為什麼我吃的三養炸醬面沒有半點甜味

先把裡面的面有水煮了或泡瞭然後，把水倒光，之後放裡面的醬料包。對了我忘了農心炸醬面是粉狀調料包還是那種液體的調料包。如果是粉狀調料包裡面還有有蔬菜包和面一起煮了。。。推薦一個炸醬面我在韓國最愛吃的，叫八道炸醬面，醬汁包特別濃。

❻ 炸醬面做出來了 但不知道為什麼有股淡淡的酸味

醬的問題，炸醬面必須用黃醬。

❼ 肉醬義大利面為什麼有葯味

應該不是葯味，是香料味。
肉醬義大利面在國外我們通常叫做Speghetti Bolognese (其實正確的叫法應該是 Spaghetti al Ragu，因為 Bolognese 只是只 Bolognia 出來的醬料）。
裡面沒有桂皮，國外用桂皮通常用在南瓜或甜品里，義大利料理里實在非常少用到（有時候提拉米蘇里會有，但很少）。通常肉醬里可能有幾種，最常用到的是Thyme (麝香草)，因為香氣和牛肉很和，而且原產地（地中海一帶）很多。有可能是Basil（羅勒），Basil和番茄的醬料總是很和。也有可能有Oregano，但通常不會有。

❽ 韓國炸醬面和中國炸醬面有什麼區別

1、主要食材不同：

韓國炸醬面：肉，雞蛋，土豆，洋蔥，黃瓜，面等、春醬、醬油少許、牛肉粉、料酒、澱粉等 。

中國炸醬面：面條，醬油，豆芽，黃瓜，香椿，青豆，黃豆，肉，姜，蔥，蒜，料酒，食用油，精鹽

2、口味不同：

韓國炸醬面：甜、辣

中國炸醬面：咸、酸辣，清新爽口，有勁道

(8)為什麼我吃韓國炸醬面有股中葯味擴展閱讀：

簡介：

炸醬面是具有高麗風味的中華料理的代表。將豬肉、洋蔥等伴著春醬炒，然後用水溶藕粉攪拌粘稠，澆在面條上，一碗朝鮮式炸醬面就做好了。微甜辣的香味，適中的價格，炸醬面深受韓國大眾歡迎。

炸醬面的種類也很豐富，有在面條上澆上醬汁的普通炸醬面，也有面和醬汁分開提供的干炸醬面，還有加入了魷魚和蝦等海產品的海鮮炸醬面和加入肉末的肉末炸醬面。

吃的時候，請注意將面和醬攪拌均勻，讓味道充分擴散開來。此外，炸醬面作為每年4月14日的黑色情人節(在白色情人節過後兩個月仍然沒有找到另外一半的人們，會穿上黑色的衣服一邊吃著炸醬面一邊互相安慰)的必不可少的料理，也是非常有名的。

❾ 韓國炸醬面什麼味道

韓國炸醬面是咸酸口味，醬是帶甜味的，但是口感和性狀有點像沖的有點稀的芝麻糊那樣，吃起來有些顆粒感。韓國亦有炸醬面，是由華僑帶入韓國。炸醬面是由菜碼、炸醬拌面條而成，將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然後做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油里炒，再加入黃豆製作的黃醬或甜面醬炸炒，即成炸醬。面條煮熟後，撈出，燒上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬面。也有面條撈出後用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的，稱「過水面」。炸醬主要原料是面條（富強粉）、豬肉和蔬菜。面條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。