韓國萬能醬油有哪些

Ⅰ 韓國有一個調味料的牌子是兩個字的，貌似在韓國很有名

你說的應該是膳府吧！！！在韓國幾乎家家戶戶都有他們的醬油啊、辣椒醬啊、包飯醬等等產品，而且今年還是他們公司成立70周年，也算是一個傳統的老牌子了

Ⅱ 哪幾種萬能醬料，醬香濃郁拌啥都好吃呢

哪幾種萬能醬料，醬香濃郁拌啥都好吃呢？

沒有了煙火氣息，人生是一段孤獨的旅程。過春節在家裡，教大家8種萬能醬料的做法，醬香型濃厚拌啥都好吃，趕快收藏吧！

萬能孜然味蘸醬

食物：大豆郫縣豆瓣醬3勺，原汁原味豆瓣醬1勺，豆瓣醬1勺，黃豆醬1勺，耗油1勺，麻汁1勺，圓蔥40g，蔥15g，蒜30g，白砂糖1勺，姜5g，五香粉5g，芝麻2勺，植物油120ml，花椒粒15粒上下，八角1個作法：

萬能辣醬

材料：小米辣椒250g（約35個）、大蒜2個、生薑片10片、食用油250ml/小半碗調料：鹽適量、白糖小勺、生抽3勺作法：小米辣椒根處除掉、大蒜剝掉，生薑去皮切成片，所有材料沖干凈完用廚紙把表層的水

所有吸走，把大蒜和生薑片，小米辣椒各自添加破壁養生機中，粉碎預留。冷鍋倒進小半碗油，油能夠再多一點哈！添加打磨拋光好一點的蒜末和生薑沫！小火炒成芝麻油~炒

2分鍾然後倒進辣椒碎混合在一起小火再次炒2分鍾左右末尾添加少量鹽、小勺白糖、3勺生抽攪拌均勻再次煮1分鍾就可以了辣醬晾涼之後可以裝進封閉的陶罐里邊儲存哦！

Ⅲ 韓國幾種醬都是幹嘛的

醬油(간장)就是高一點的醬油 如一品鮮

Ⅳ 可以用來拌飯、拌面的萬能醬，都有哪些

看過很多人的回答，推薦你的都是某某醬油，某某醬油…在這里我想跟你說的是：單純你買的工業醬油，是不可能直接用來拌飯的，無論你買的是某金標生鮮還是某味極鮮。將已剝殼的松花皮蛋放入碗里，用筷子夾碎成大小不等的塊狀，倒入「龍牌醬油」、麻油、剁辣椒，用筷子攪拌均勻即可。③美食點評：湖南味道大道至簡，高端的美味只要抓住食材的本醬油的鮮香主要來自大豆，如果想一兩滴就把飯飄香，難度有點高，如果不使用醬油膏就用魚露醬油，因為氨基酸都是起到互補作用，增加動物蛋白質之後，有效提高谷氨酸和色氨酸的水。

這樣自己在家做的醬油，干凈衛生，吃著特別放心。只是顏色比較偏淡，但香味絕對是最純正的。如果要追求顏色偏深一些，可以加入一些紅糖末，但加了紅糖的醬油在口味上會有所改醬油是防腐性比較強的調味品，一般情況下不會壞。但是不排除發霉變質現象。所以買的時候，要搖搖看看，有沉澱、長毛、變色的，就不要買了。所以也排除。剩下的就只能選擇一品鮮、海鮮、原生態有機的了!這類醬油各大品牌都有生產，自然越貴工藝越先進。

Ⅳ 韓式醬油和國產醬油有什麼不一樣到底哪個好想買，求推薦！

韓國式醬油和中國的醬油沒有什麼本質的區別，醬油起源於中國。國產醬油中的海天、伊例家都不錯，我們家就用的伊例家醬油，原料都是精心篩選出的東北非轉基因脫脂大豆和蘇北優質冬小麥，採用日式高鹽稀態釀造工藝釀造，恆溫密閉發酵6個月以上，釀造出來日式風味的鮮味醬油。

Ⅵ 聽說韓國的醬油不錯，有推薦的嗎

韓國有好幾家傳統的調料品牌，其中歷史比較悠久的就是膳府，他們已經有70周年的歷史了，今年還是他們成立70周年的日子，在韓國很是有名氣的，膳府的醬油也有很多種，如釀造醬油501/701，紅燒醬油、湯醬油等

Ⅶ 什麼是韓國式醬油和中國的有什麼不一樣

韓國式醬油和中國的醬油沒有什麼本質的區別。韓國自認醬油也是韓國發明的。所以說，它們的醬油就叫韓國式醬油。醬油誕生於何時,何人所創?史書上無記載,不可考。《齊民要術》中提到「醬清」、「豆醬油」,有可能是醬油的最初...上帝都是韓國人發明的。還有什麼不是韓國人發明的呀? 宋代始有醬油的文字記載。如林洪《山家清供》：「柳葉韭：韭菜嫩者，用委絲、醬油、滴醋拌食。」但當時的醬油，不過是在製成清醬的基礎上，原始地用〔鄒去掉耳刀換成竹字頭〕，也就是酒籠，一種取酒的工具逼出醬汁。做清醬與做一般豆醬的區別是，要不斷地撈出豆渣，加水加鹽多熬。逼醬汁時，將盛醬的酒籠置缸中，等生實缸底後，將酒籠中的渾醬不斷地挖出來，使之漸漸見底，然後在酒籠上壓一塊磚，使之不浮起來。沉澱一夜後，酒籠中就是純清的醬汁。 用碗緩緩舀出，注進潔凈的缸壇，在太陽下再曬半月，就是醬油。

Ⅷ 韓國人都是用什麼品牌的醬油

我 在 韓 國 工 作 過 幾 年 ， 他 們 這 里 用 的 都 是 傳 統 品 牌 的 醬 油 ， 如 膳 府 醬 油 ， 他 們 經 常 用 的 就 有 這 個 ， 手 工 釀 造 ， 更 加 健 康

Ⅸ tamari soy sauce是什麼醬油

東洋醬油
即TAMARI
是煮過的醬油，
適宜多種菜餚有「萬能醬油」之美稱。口味多達300種極專業精細，適宜作魚生醬油。