Ⅰ 餐桌禮儀之韓國飲食禮儀禁忌
一、不可端起器皿
中國人、日本人都有端起飯碗吃飯的習慣,但是韓國人則認為這種行為不規矩。如果去到韓國家庭做客或有韓國客人在場,出於尊重,要記得桌子上的飯碗是不能用手端起來的,而且也不能用嘴直接去接觸桌上的飯碗。因為在韓國人的觀念里,「你吃飯又沒人搶,干嗎要抓著碗不放呢?是不是擔心別人搶你的飯吃?」所以,一定要把碗放在桌上,用勺子一口一口地吃,而這時,另一隻手就得聽話,既然不端碗,就老老實實地藏在桌子下面。
至於碗蓋,圓底兒帶蓋兒的碗「坐」在桌子上,沒有供你手握的地方,再加上米飯傳導給碗的熱量,不碰它是合情合理的。至於碗蓋,可以取下來隨意放在桌上。
二、用餐習慣
韓國人用餐的習慣是不大聲說話、咀嚼聲音小、盡量不談商業話題。他們認為,吃飯就是休息、享受的時候,傷腦筋的話題盡量少提。吃飯時,不宜高談闊論。吃東西時,嘴裡響聲太大,也是非常丟人的。
在韓國人的家裡宴請時,賓主一般都是圍坐在一張矮腿方桌周圍。盤腿席地而坐。在這種情況下,切勿用手摸腳,伸直雙腿,或是雙腿叉開,都是不允許的。
三、餐具的使用
勺子在韓國人的飲食生活中比筷子更重要,它負責盛湯、撈湯里的菜、裝飯,不用時要架在飯碗或其它食器上。筷子的用法:筷子只負責夾菜,而扒飯、撈湯則是勺子的專利。不管你湯碗中的豆芽兒菜怎麽用勺子也撈不上來,你也不能用筷子。這首先是食禮的問題,其次是湯水有可能順著筷子流到桌子上,當然,也不要為了省事用勺子直接舀菜哦。筷子在不夾菜時,傳統的韓國式做法是放在右手方向的桌子上,兩根筷子要攏齊,三分之二在桌上,三分之一在桌外,這是為了便於拿起來再用。
四、與長輩的飲食禮儀
與長輩吃飯時不許先動筷子,不可以用筷子對別人指指點點,用餐完畢後將筷子整齊放在餐桌的桌面上。
給長輩倒酒時得用雙手,喝時得側身手掩以示敬意。有趣的是,如果你看到韓國人給你倒上杯7分滿的`白酒,千萬別介意,這是出於「盈則滿」的儒家理念,涵蓋著祝福啟示的意味;而且,他們只為別人倒酒,自己的酒杯是不倒的,「勸酒、勸酒」,要人家勸了,幫著倒了酒,才能喝。
用湯匙先喝湯或泡菜湯之後,再吃別的食物。飯和泡菜湯,醬湯及湯類用湯匙吃,其它菜用筷子夾(註:筷子只負責夾菜)。和長輩一起用餐時,長輩先動筷子後,晚輩才能動筷。
五、其他事項
共享的食物要夾到各自的碟子上以後吃,醋醬和辣醬也最好撥到碟子上蘸著吃。
用餐時不要大聲說話,咀嚼聲音要小。不要用匙和筷翻騰飯菜,不要挑出自己不吃的食物和佐料。
Ⅱ 韓國餐桌禮儀知識
1、坐姿
韓國飯館內部的結構分為兩種:使用椅子和脫鞋上炕。在炕上吃飯,著韓服時,男人盤腿而坐,女人右膝支立。著便裝時,只要把雙腿收攏在一起坐下就可以了。
2、碗筷勺
韓國人吃飯的順序:右手一定要先拿起勺子,從水泡菜中盛上一口湯喝完,再用勺子吃一口米飯,然後再喝一口湯、再吃一口飯後,便可以隨意地吃任何東西了。
碗:中國人、日本人都有端起飯碗吃飯的習慣,但韓國人視這種行為是不規矩的。而且也不能用嘴接觸飯碗,不可出聲,不能讓匙和筷碰到碗而發出聲音。
筷:它只負責夾菜。不管你湯碗中的豆芽兒菜用勺子怎麼也撈不上來,你也不能用筷子。筷子在不夾菜時,傳統的韓國式做法是放在右手方向的桌子上,兩根筷子要攏齊,三分之二在桌上,三分之一在桌外。
勺:在韓國人的飲食生活中勺子比筷子更重要,它負責盛湯、撈湯里的菜、裝飯,不用時要架在飯碗或其它食器上。
吃飯順序:左手藏在桌子下面,右手一定要先拿起勺子,從水泡菜中盛上一口湯喝完,再用勺子吃一口米飯。這是韓國人吃飯的順序。
3、行酒禮
斟酒,如果雙方第一次見面,則一手需托住另一隻手的肘部為對方斟酒;但如果對方是長輩,則必需用另一隻手托住酒瓶底端斟酒。
飲酒,身份高低不同者一起飲酒碰杯進時,身份低者要將杯舉得低,用杯沿碰對方的杯身,不能平碰,更不能將杯舉得比對方高,否則是失禮。
飲酒時晚輩和下級可背臉而飲。傳統觀念是「右尊左卑」,用左手執杯或取酒被認為不禮貌的。另外要注意敬酒者離開時應鞠躬。
【酒席禮儀】
(1)安排酒席座位哪個座位是上座。一般來說離入口最遠的靠牆的裡面的座位,可以看到出入口的中央的座位位上座。進入裡面之前,首先將長輩引導至上座後再入座。
(2)有禮貌地敬酒勸酒的時候下輩應先向上輩敬酒以表尊敬。敬酒或是接過的時候通常要跪坐,但是上輩讓隨意坐的時候要說「謝謝」。表示謝意後可以變換姿勢坐。之後說「我想敬您一杯」尋求同意後,右手拿著酒瓶左手輕貼右手手腕處恭順地敬酒。以前說「轉過酒杯」接過酒杯後立馬敬上輩是禮儀。最近有忌諱將已經喝過的杯子輪流用以健康上的理由拒絕的情況,所以一定要問說「敬您一杯」觀察上輩的意思。這個時候將喝過的部分擦乾凈後將酒杯獻上。
(3)恭敬地接過酒杯上輩給的第一杯就無條件接下是禮儀。用兩手恭敬地接過酒杯說「謝謝您」這種程度的道謝後以目致意後等長輩先喝後空出酒杯。這個時候應背過身或是將上身和頭轉向一邊不出聲地喝。
(4)用正確的姿勢倒酒倒酒時將酒瓶底向著自己身體,倒到酒杯的90%左右。倒酒的正確姿勢取決於左手的位置。與衣著也用關,穿袖子比較長的韓服時用左手好像要將胳肢窩提高似的抓著,穿著洋服時用左手托著酒杯。
(5)在酒席上進行對話和父母或是親戚們因為酒席對話固然是愉快的。在酒席上的儀態將原本的為人本質表現出來所以更需要細心地注意。對話中安靜地傾聽長輩們的話,因為過度飲酒而過激的表現或是不要說詆毀他人的話為好。是很難的場合所以以不過激也不缺乏的樣貌展現禮貌的態度就可以了。
4、特別注意
與長輩一起用餐時,長輩動筷後晚輩才能動筷。不可以用筷子對別人指指點點,用餐不要太快也不要太慢,與別人統一步調。與長輩一起用餐時,等長輩放下湯匙和筷子以後再放下。用餐完畢後將筷子整齊放在餐桌的桌面上。不要把湯匙和筷子同時抓在手裡;不要把匙和筷子搭放在碗上。
用餐時,咽到骨頭或魚刺時要避開旁人悄悄地包在紙上再扔掉,不要直接扔在桌子上或地上。
用餐後,湯匙和筷子放在最初位置上,使用過的餐巾迭起來放在桌子上,並相互行禮說「我吃好了!」
吃飯時,不宜高談闊論。吃東西時,嘴裡響聲太大,也是非常失禮的。
韓國人在家裡宴請賓客時,賓主一般都是圍坐在一張矮腿方桌周圍,盤腿席地而坐。在這種情況下,用手摸腳,伸直雙腿,或是雙腿叉開,這些都是不允許的。
5、用餐禁忌
(1)長輩先入座,先動筷。
(2)少說話,長輩文化盡量輕聲回答。
(3)取桌上的食物時必需使用筷子。
(4)湯匙和筷子不可以同時使用。
(5)吃飯的時候不可以把碗托起。
(6)不可以把湯匙和筷子放到桌上的器皿上。
(7)長輩不離桌前不可以離開桌子。
(8)在長輩面前不可以吸煙。
(9)跟長輩喝酒,喝酒時不可以直望長輩,要側著身喝。
(10)喝酒時不要讓對方自己斟酒。
韓國的餐桌禮儀
韓國人平時使用的一律是不銹鋼制的平尖頭兒的筷子。中國人、日本人都有端起飯碗吃飯的習慣,但是韓國人視這種行為不規矩。而且也不能用嘴接觸飯碗。圓底兒帶蓋兒的碗「坐」在桌子上,沒有供你手握的把。再加上米飯傳導給碗的熱量,不碰它是合情合理的。至於碗蓋,可以取下來隨意放在桌上。
首先是坐姿,韓國飯館內部的結構分為兩種:使用椅子和脫鞋上炕。在炕上吃飯,穿韓服時,男人盤腿而坐,女人右膝支立。穿便裝時,只要把雙腿收攏在一起坐下就可以了。
然後是韓國人吃飯的順序:右手一定要先拿起勺子,從水泡菜中盛上一口湯喝完,再用勺子吃一口米飯,然後再喝一口湯、再吃一口飯後,便可以隨意地吃任何東西了。碗:中國人、日本人都有端起飯碗吃飯的習慣,但是韓國人視這種行為不規矩。而且也不能用嘴接觸飯碗。不可出聲,不要讓匙和筷碰到碗而發出聲音。筷:它只負責夾菜。不管你湯碗中的豆芽兒菜怎麼用勺子也撈不上來,你也不能用筷子。筷子在不夾菜時,傳統的韓國式做法是放在右手方向的桌子上,兩根筷子要攏齊,三分之二在桌上,三分之一在桌外。勺:在韓國人的.飲食生活中比筷子更重要,它負責盛湯、撈湯里的菜、裝飯,不用時要架在飯碗或其它食器上。
關於行酒禮斟酒:如果雙方第一次見面,則一手需托住另一隻手的肘部為對方斟酒;但如果對方是長輩,則必需用一隻手托住酒瓶底端斟酒。飲酒,身份高低不同者一起飲酒碰杯進時,身份低者要將杯舉得低,用杯沿碰對方的杯身,不能平碰,更不能將杯舉得比對方高,否則是失禮。
既然不端碗,左手就一定要聽話,老實地藏在桌子下面,不可在桌子上「露一手兒」。右手一定要先拿起勺子,從水泡菜中盛上一口湯喝完,再用勺子吃一口米飯,然後再喝一口湯、再吃一口飯後,便可以隨意地吃任何東西了。這是韓國人吃飯的順序。勺子在韓國人的飲食生活中比筷子更重要,它負責盛湯、撈湯里的菜、裝飯,不用時要架在飯碗或其它食器上。而筷子呢?它只負責夾菜。不管你湯碗中的豆芽兒菜怎麽用勺子也撈不上來,你也不能用筷子。這首先是食禮的問題,其次是湯水有可能順著筷子流到桌子上。筷子在不夾菜時,傳統的韓國式做法是放在右手方向的桌子上,兩根筷子要攏齊,三分之二在桌上,三分之一在桌外,這是為了便於拿起來再用。
韓國是一個非常注重傳統禮節的國家,就是在餐桌上也有一套嚴格的「規矩」。比如斟酒,韓國老闆權先生介紹說:「如果雙方第一次見面,則一手需托住另一隻手的肘部為對方斟酒;雙方熟悉之後,則可單手為對方斟酒,但如果對方是長輩,則必需用一隻手托住酒瓶低端斟酒。除此以外,還有一些「注意事項」,如:
與長輩一起用餐時,長輩動筷後晚輩才能動筷。
勿把湯匙和筷子同時抓在手裡;不要把匙和筷子搭放在碗上;不要端著碗吃飯喝湯(這點與我國傳統正好相反)。
先喝湯再吃別的食物;用餐時不要出聲也不要讓匙和筷碰到碗而發出聲音。
共享的食物要夾到各自的碟子上以後吃,醋醬和辣醬也最好撥到碟子上蘸著吃。
用餐時咽到骨頭或魚刺時要避開旁人悄悄地包在紙上再扔掉,不要直接扔在桌子上或地上。
用餐不要太快也不要太慢,與別人統一步調。與長輩一起用餐時,等長輩放下湯匙和筷子以後再放下。
用餐後,湯匙和筷子放在最初位置上,使用過的餐巾迭起來放在桌子上
酒桌禮儀介紹
韓國人愛喝酒不假,韓國男人愛喝酒更是聞名遐邇。「一起喝一杯」也就成了人們常掛在嘴上的口頭禪。與韓國人打交道,對方常常會說一句:「什麼時候一起喝一杯?」初到韓國時不了解這種情況,以為對方要請喝酒,結果左等右等也不見對方發出邀請,事後向久居韓國的中國人說起這些事來,他們都哈哈大笑,說:「你怎麼把這種話也當真了。韓國人說的『一起喝一杯』,就像中國人過去見面打招呼說『您吃了嗎』一樣的隨意平常。」在韓國呆的時間長了,慢慢也就明白了這種特殊「打招呼」方法,知道了所謂的「一起喝一杯」,只有在雙方約定時間地點後才可當真。
「一起喝一杯」盡管成了韓國人的口頭禪,但在韓國人的生活中確是不可缺少的一部分。平時下班後,韓國人常常會約上幾個親朋好友或同事,在酒館里推杯換盞。
人們通過下班後「一起喝一杯」的形式,或減輕一天高度緊張的工作壓力、享受閑暇與愜意,或交流信息、相互溝通、聯絡感情。公司會餐一個月怎麼也得有個一次兩次,而且不是一茬就結束了,一茬吃喝,二茬酒吧,三茬KTV,玩餓了四茬再吃再循環是常有模式。越是節日和年末,「一起喝一杯」的頻率就越高。每年年末,各單位、各團體都會舉行「送年會」,同事們聚在一起開懷暢飲,互道過去一年的辛苦,互相祝福在新的一年裡事業有成,家庭美滿。這種「送年會」已經成為韓國絕大多數單位的慣例,成了一種「企業文化」,因此每到年末,各家酒店生意興隆,顧客盈門,高級一點的酒店,往往需要提前一個多月預定。年末是酒店老闆們最忙碌、最興奮的時候。聽有的酒店老闆說,12月份的營業額,往往能佔全年營業額的30%至40%,因此,這個月無論有什麼事都要忍著,酒店必須天天開張。
倒酒時
1.與韓國人一起喝酒不能自己給自己倒酒,必須別人為你倒酒,當然你也得為對方斟酒。韓國人的解釋是自己給自己倒酒喝了有害健康。
2. 看見別人的杯子空了時,必須馬上給其倒酒,因為杯子空了是招待不周的表現。給別人倒酒時,用右手拿在瓶子標簽的位置,像是在遮住標簽,表示「用這樣的酒招待您,真是不好意思」。
3. 給長輩倒酒的時候,要用右手倒酒(即使你是個左撇子也要暫時克服一下,並且用左手扶住右手臂,古時候是因為擔心(韓服)的袖子沾到酒菜,如今也是表示禮貌的做法。
接酒時
1.接長輩倒的酒,要用雙手錶示尊敬;如果是接年齡差不多的人倒的酒,要用右手接,左手放胸前。
2.別人來給自己倒酒的時候,要保證杯中無酒,如果杯子里剩的有酒也不禮貌的。並且接了酒之後要馬上喝,不能放在一邊。
3.韓國主人拿著自己的酒杯繞著桌子向客人一一敬酒,如果這時候不受主人的敬酒,是不禮貌的行為,即使不會喝酒也要象徵性的喝一點。
喝酒時
在長輩面前喝酒時,要將上半身輕輕轉到一邊。如果長輩坐自己的對面,就轉向旁邊喝。如果長輩坐自己左邊,就轉向右邊喝。韓國人喝酒一般不會一場就散,都會有第二場、第三場,常看韓劇的小夥伴們如果要勾住韓國歐巴的心一定要懂這些禮節哦~
Ⅲ 韓國餐桌禮儀
所謂韓國吃飯的禮儀
韓國飯館內部的結構分為兩種:使用椅子和脫鞋上炕。在炕上吃飯時,男人盤腿而坐,女人右膝支立——這種坐法只限於穿韓服時使用。現在的韓國女性平時不穿韓服,所以只要把雙腿收攏在一起坐下就可以了。坐好點好菜後,不一會兒,飯館的大媽就會端著托盤向你走來,她從托盤中先取出餐具,然後是飯菜。
韓國人平時使用的一律是不銹鋼制的平尖頭兒的筷子。中國人、日本人都有端起飯碗吃飯的習慣,但是韓國人視這種行為不規矩。而且也不能用嘴接觸飯碗。圓底兒帶蓋兒的碗「坐」在桌子上,沒有供你手握的把。再加上米飯傳導給碗的熱量,不碰它是合情合理的。至於碗蓋,可以取下來隨意放在桌上。
既然不端碗,左手就一定要聽話,老實地藏在桌子下面,不可在桌子上「露一手兒」。右手一定要先拿起勺子,從水泡菜中盛上一口湯喝完,再用勺子吃一口米飯,然後再喝一口湯、再吃一口飯後,便可以隨意地吃任何東西了。這是韓國人吃飯的順序。勺子在韓國人的飲食生活中比筷子更重要,它負責盛湯、撈湯里的菜、裝飯,不用時要架在飯碗或其它食器上。而筷子呢?它只負責夾菜。不管你湯碗中的豆芽兒菜怎麽用勺子也撈不上來,你也不能用筷子。這首先是食禮的問題,其次是湯水有可能順著筷子流到桌子上。筷子在不夾菜時,傳統的韓國式做法是放在右手方向的桌子上,兩根筷子要攏齊,三分之二在桌上,三分之一在桌外,這是為了便於拿起來再用。
韓國人是一個好動感情的民族,對於他們這種把感情通過聚餐表現時,應該給予充分的理解,同時又必須在理智上承認它是一種不衛生的「食禮」。
韓國飲食的用餐禮儀
韓國是一個非常注重傳統禮節的國家,就是在餐桌上也有一套嚴格的「規矩」。比如斟酒,韓國老闆權先生介紹說:「如果雙方第一次見面,則一手需托住另一隻手的肘部為對方斟酒;雙方熟悉之後,則可單手為對方斟酒,但如果對方是長輩,則必需用一隻手托住酒瓶低端斟酒。除此以外,還有一些「注意事項」,如:
●與長輩一起用餐時,長輩動筷後晚輩才能動筷。
●勿把湯匙和筷子同時抓在手裡;不要把匙和筷子搭放在碗上;不要端著碗吃飯喝湯(這點與我國傳統正好相反)。
●先喝湯再吃別的食物;用餐時不要出聲也不要讓匙和筷碰到碗而發出聲音。
●共享的食物要夾到各自的碟子上以後吃,醋醬和辣醬也最好撥到碟子上蘸著吃。
●用餐時咽到骨頭或魚刺時要避開旁人悄悄地包在紙上再扔掉,不要直接扔在桌子上或地上。
●用餐不要太快也不要太慢,與別人統一步調。與長輩一起用餐時,等長輩放下湯匙和筷子以後再放下。
●用餐後,湯匙和筷子放在最初位置上,使用過的餐巾迭起來放在桌子上
Ⅳ 韓國人吃相為何那麼誇張,而且還愛發出聲音
說到韓國的食物你會想到什麼?泡菜?參雞湯?烤肉?石鍋拌飯?
好吧,無論被韓國人或者哈韓的人怎麼誇大,我們對韓國人所謂的「美食」都一笑置之。然而,沒有來中國吃過中國菜的韓國人,一直都認為韓國菜是世界上最頂級的美食。
你們覺得韓國菜如何?那些韓國代表料理,比如韓國烤肉、冷麵、石鍋拌飯、參雞湯、部隊鍋啥的,哪些還能過得去?
吃東西的時候吧唧吧唧嘴,你覺得如何?
Ⅳ 韓國的習俗,吃穿住和禮儀。急!
習俗和禮儀:韓國人見面時是鞠躬,晚輩、下級走路時遇到長輩或上級,應鞠躬、問候,站在一旁,計其先行,以示敬意。男人之間見面打招呼互相鞠躬並握手,握手時或用雙手,或用左手,並只限於點一次頭。其次韓國人崇尚儒教,尊重長老,長者進屋時大家都要起立,問他們高壽。和長者談話時要摘去墨鏡。早晨起床和飯後都要向父母問安。
Ⅵ 韓國傳統禮儀
韓國傳統禮儀 「韓國」,一提到韓國人,我們都知道韓國人特別熱情,經常點頭哈腰的,感覺很有禮貌。對於外國人來說有點難以理解,為什麼見到人就點頭哈腰呢?但這對於韓國人來說一點都不奇怪的一件事情,因為韓國人十分重視禮儀道德的培養,尊敬長輩是韓國民族屬恪守的傳統禮儀。「禮儀」是韓國的語言和生活上不能缺少的必修課。 韓國語的文化特點就是「敬語」和「非敬語」的表達。與長輩或者是領導交談,說話時用「敬語」表示對對方的尊重,與同輩之間或者下一輩人說話時用「非敬語」。 韓國的「傳統禮儀」當中除了語言的禮節以外還有一些生活上的禮節也分對於對方的表示尊重。 要學好一門外語,單詞量,語法,片語都很重要,但也不能忽視那個語言國家的文化。如果你不懂他們國家的禮儀的話,難免會出現在生活、工作、人際關系等等很容易產生尷尬的局面。以下幾點是生活上最基本的,也就是說最重要的禮儀之一。 見面的禮節——韓國人見面時大概45度左右彎腰行禮也叫「鞠躬」同時要說《「您好!」「?」》, 男人之間見面打招呼時互相鞠躬並握手,握手時用雙手,或用左手拖住右手的胳膊部分然後用右手握手,一般可以握手或是輕輕點一下頭。女人一般不與人握手。 吃飯的禮節——韓國人吃飯最基本的禮節。 ²用餐時等長輩先拿餐具以後才能跟著拿餐具開始用餐, ²用餐時與長輩們保持差不多的速度。 ²用餐時不能勺和筷子同時用一個手使用。 ²用餐時不能出餐具之間碰撞的聲音。 ²用餐時不能出嚼食物的聲音或喝湯的聲音。 ²用餐時先等到長輩們用完餐後才能離開餐廳。 打電話禮節—— ² 先確認對方的電話號碼。 ² 對方未接電話時先掛斷電話後過兩三分鍾後重新打過去。 ² 打通電話時先確認對方後再自我介紹。 ² 講完電話後先告訴對方要掛斷電話再掛斷電話。 ² 打錯電話時向對方表示「對不起,打錯電話了」 「,."後再掛斷電話。 接電話禮節—— ²電話鈴響兩次後接電話。 (一般用左手接電話,右手方便記東西) ²接電話時先自我介紹。 ²需要轉給第三人時向對方說「請稍等」 ²掛電話時等對方先掛斷電話後掛電話。 接了打錯電話時親切地對對方說 「您打錯電話了」, 在韓國,長輩對晚輩可以稱呼對方的名字,可不帶其姓,在社會交往活動中,相互間可稱對方為「先生」、「夫人」、「太太」、「女士」、「小姐」等;對有身份的人可稱對方為「先生」、「閣下」等,也可加上職銜,學銜,軍銜等,如「總統先生」、「總統閣下」,韓國丈夫介紹自己的妻子時會說「我夫人」或「我太太」。關系親密的的朋友之間,往往在對方名字之後加上「兄弟」、「姐姐」、「妹妹」等稱謂如「鴻哲兄弟」、「世憲兄弟」、「在赫兄弟」、「美延姐姐」、「美延妹妹 」等。對男性也可稱「君」,但往往同其姓名連稱,如「鄭溶君」、「尹鴻哲君」、「趙承遠君」、「辛成列君」、「金相鎮君」等。對不相識的男性年長者可以稱「阿炯吉」(即「大叔」或「大伯」),對不相識的女性年長者可以稱為「阿媽妮」(即「大嬸」、「大娘」)。 韓國素以「禮儀之邦」著稱,韓國人在交往中十分重視所應具備的禮儀修養,按照傳統,韓國家庭成員之間的關系不僅僅是一種維護自身利益的關系,而且涉及的范圍很廣泛,他們之間的血緣關系應當建立在一種合作和互相支援的傳統基礎之上,因此家庭成員之間的感情,愛和責任感十分強烈,是無法割斷的。家庭里的一家之長被視為權威所在,全家人都應該聽從他的命令或遵照他的願望行事。嚴格的命令必須服從,不得有違。兒輩或孫輩違抗長輩的願望被韓國人視為不可想像的事情。 每年陰歷初一這一天,一家人舉行例行的祭祖活動之後,所有成員要按年齡順序向祖父母、父母、兄長、親戚等跪著行禮;年輕人甚至要到村裡去向長者們行禮以表示應有的尊敬,盡管他們之間非親非故。在家庭中,保持長幼尊卑的輩份之分,年輕的成員或者身份低的人不得在年長者或者身份高的人面前喝酒或吸煙,違背規矩者被視為缺乏教養的表現,尤其是在吸煙上可能招致嚴厲的譴責。子女外出,要向父母辭行;父母遠行歸來,子女要迎接行禮;遇有客人登門拜訪,父母先向客人施禮,子女隨後依齡隨後依年齡大小向客人行鞠躬禮…… 韓國人的親戚之間和家庭成員之間相互間聯系的紐帶非常牢固,恪守將相互合作視為不得以任何理由推卸的莊重責任,這種關系往往超過個人利益或對對方利益的企盼,當一個人遇到困難時首先想到的是得到親屬的幫助。 兄弟之間結婚後再不像過去那樣居住在一起,但相互間有條件者均住得很近,交往密切,特別每逢婚禮,長者60或70壽辰、孩子的生日、傳統節日等這樣的特殊日子,相互總要盡量相聚在一起,氏族成員之間建有共同的錢庫和產業,每年要在一起聚會一次,趁此機會共同商議例如維修祖先墳墓、氏族財產管理等這樣大家關心的事務。韓國人初次見面,同姓者之間首先總是打聽對方與自己是否同一個氏族,如果是同一個氏族,還要查閱家譜,搞清對方與自己關系的親近程度,若對方輩份較高,往往會經常去拜訪並用敬語稱呼以表示尊重。 在韓國傳統的社會里,年長者因其知識經驗而受到尊重,年輕者必須自覺地在行為上以此為准。在公共集會、社交場合和宴會酒店上,誰應當首先向誰表示敬意,誰應當坐在哪個位置上,誰應當首先落座,誰應當首先向誰敬酒,人人自幼都知道這些規矩,不會弄亂,否則就會被視為粗俗和缺少家庭教育。
Ⅶ 韓國人都有哪些習慣和特點
韓國人非常地懂禮貌。
在人際交往中,韓國人的常規禮儀既保留了自己的民族特點,又受到了西方文化與中國儒家文化的雙重影響。
在正規的交際場合,韓國人都採用握手作為見面禮節。在行握手禮時,他們講究使用雙手,或單獨使用右手。當晚輩、下屬與長輩、上級握手時,後者伸出手來之後,前者須先以右手握手,隨後再將自己的左手輕置於後者的右手之上。韓國人的這種做法,是為了表示自己對對方的特殊尊重。
韓國婦女在一般情況下不與男子握手,而往往代之以鞠躬或者點頭致意。韓國小孩向成年人所行的見面禮,也是大致如此。
與朝鮮人一樣,韓國人在不少場合有時也同時採用先鞠躬、後握手的方式,作為與他人相見時的禮節。
同他人相見或告別時,若對方是有地位、身份的人,韓國人往往要多次行禮。行禮三五次,也不算其多。有個別的韓國人,在這種時候,甚至會講一句話,行一次禮。
在一般情況下,韓國人在稱呼他人時愛用尊稱和敬語,但很少會直接叫出對方的名字。要是交往對象擁有能夠反映其社會地位的頭銜,那麼韓國人在稱呼對方時一定會屢用不止。
與外國人初次打交道時,韓國人非常講究預先約定,遵守時間,並且十分重視名片的使用。
服飾禮儀
韓國人非常看重自己留給交往對象的印象如何,為了維護個人形象,他們對社交場合的穿著打扮十分在意。
除個別墨守陳規的老年人外,韓國人在交際應酬中通常都穿著西式服裝。但是,他們的著裝很講究樸素整潔,並且較為莊重。比如,在商務活動中,韓國男子都會穿深色的西服套裝,而韓國婦女的著裝則絕對不會過於前衛。在韓國,衣冠不整的人,和著裝過露、過透的人,都是讓人看不起的。
韓國人的傳統服裝是:男子上身穿襖,下身穿寬大的長襠褲,外面有時還會加一件坎肩,甚至再披一件長袍。韓國婦女則大都上穿短襖,下著齊胸長裙。
在韓國,參加社交活動時光腳,是一種失禮的行為。其實,在社交活動中穿襪子,往往還有一個好處,即進屋之際需要脫鞋時,不至於過分尷尬。
進屋之前需要脫鞋時,韓國人是不準將鞋尖直對房間之內,不然的話,會令對方極度不滿。
餐飲禮儀
韓國人的飲食,一般情況下以辣和酸為主要特點。主食主要是米飯、冷麵,愛吃的菜餚主要有泡菜、烤牛肉、燒狗肉、人參雞等。就總體而言,韓國菜品種不多,而且大多數比較清淡。
韓國男子通常酒量不錯,對燒雞、清酒、啤酒來者不拒。韓國人一般不吃過膩、過油、過甜的東西,而且不吃鴨子、羊肉和肥豬肉。
在用餐的時候,韓國人是用筷子的。為了環保,韓國的餐館里往往只向用餐者提供鐵筷子。關於筷子,韓國人的講究是,與長輩同桌就餐時不許先動筷子,不可用筷子對別人指指點點,在用餐完畢後要將筷子整齊地放在餐桌的桌面上。