『壹』 韓國燉菜怎麼做法大全
泡菜，嫩豆腐，蝦仁，五花肉片(或者牛肉片羊肉片)，魚板片，冬菇片，胡椒粉，蒜粉，韓國醬2勺，雞湯1罐，鹽適量，水適量
做法
1.在鍋內先鋪上一層泡菜，然後鋪的順序如下：嫩豆腐，蝦仁，冬菇片，五花肉片(或者牛肉片，羊肉片)，魚板片（還可以加自己喜歡的東西）。
2.在肉片上撒胡椒粉，蒜粉，兩勺韓國醬。
3.倒入一罐雞湯，加適量水，開大火，燉開後，小火燉一會就可以了，非常方便，如果有需要，加點鹽也可以。
『貳』 在韓國說燉菜是什麼意思
韓國人的餐桌上少不了燉菜。燉菜是將蔬菜，豆腐，魚貝類，肉等放入砂鍋中長時間燉煮而成的，各種美味匯聚國內，味道非常淳厚。與中國的火鍋一樣，韓國的燉菜也是大家一起享用。大醬燉菜和用辣白菜及豬肉做的泡菜燉菜最具代表性的家常燉菜。最近『部隊燉菜』在年輕人當中很流行、由於最初其主材料火腿和香腸是韓美軍基軍地弄來的，因此被稱為『部隊燉菜』。
韓國燉菜的做法多大二十多種：大醬燉小根菜，大醬燉海鮮，大醬燉辣椒，辣白菜燉棒魚，燉水豆腐，角瓜燉蝦醬，燉花蟹，燉鮮明太魚，大醬燉韭菜，大醬燉薺菜，辣醬燉土豆，燉明太魚等！