⑴ 上海有哪些好吃的韓國料理店
我也超喜歡韓國料理。
推薦一下，釜山料理、韓風都是個人認為最好吃的，人均大概70。在上海有很多分店，樓主可以去「大眾點評網」看一下哪家分店離您最近。
另外，四川路魯迅公園那邊有一家「韓亭娘家」，店雖不大，但韓國料理很正宗，價格也不貴，人均大概40。裝修很有家的感覺，就像韓劇中吃料理的小店。地址是在虹口區黃渡路8號。
⑵ 粉絲怎麼炒
蝦仁炒粉絲的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜
口味：咸鮮味 工藝：炒 蝦仁炒粉絲的製作材料：主料：粉絲300克
輔料：蝦仁80克
調料：辣椒(紅,尖,干)10克,姜10克,大蒜（白皮）10克,花椒5克,小蔥30克,鹽8克,雞精4克,花生油25克 教您蝦仁炒粉絲怎麼做，如何做蝦仁炒粉絲才好吃1. 粉絲稍煮，看到變白後立即撈出，沖涼；
2. 辣椒、姜、蒜分別切粒；
3. 花椒、蔥（蔥白切段，蔥葉切花）；
4. 油鍋燒熱後下辣椒粒、姜蒜粒、花椒爆出香味；
5. 再放入蝦仁炒變色；
6. 下粉絲，倒點醬油，再放入蔥段，翻炒片刻；
7. 撒點雞精、鹽，炒勻，出鍋裝盤，撒上蔥花。
小帖士-食物相剋：
蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
豆乾炒粉絲的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 減肥菜譜 營養不良食譜 高脂血症食譜
口味：清香味 工藝：炒 豆乾炒粉絲的製作材料：主料：豆腐乾100克,粉絲150克
調料：醬油25克,鹽3克,味精3克,料酒10克,白砂糖5克,大蔥5克,姜2克,香油10克,花生油50克 教您豆乾炒粉絲怎麼做，如何做豆乾炒粉絲才好吃 1. 豆腐乾洗凈，切成碎末；
2. 粉絲用開水泡發好撈出，在清水中投涼；
3. 蔥、姜切塊待用；
4. 炒鍋上火，放油；
5. 鍋燒熱後下蔥、薑末籽鍋，然後烹入料酒、醬油、精鹽、味精、白糖，放入豆腐乾末、粉絲，添湯適量燒開；
6. 用微火煨燒，待汁濃時，淋入香油即可。 粉絲鱔魚的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 補虛養身食譜
口味：咸鮮味 工藝：炒 粉絲鱔魚的製作材料：主料：鱔魚500克,粉絲150克
輔料：青蒜50克
調料：植物油25克,辣椒(紅,尖,干)10克,花椒3克,姜5克,大蒜（白皮）5克,鹽4克,薑汁3克,料酒15克,味精2克,醋5克,白砂糖3克,香油2克,蔥汁2克 教您粉絲鱔魚怎麼做，如何做粉絲鱔魚才好吃1.蒜苗洗凈切成3厘米長的段；
2.粉絲用溫水泡軟；
3.火鍋調料剁碎；姜、蒜洗凈切末；
4.將鱔魚肉洗凈，切成6厘米長的段，用鹽、蔥薑汁、料酒腌漬入味；
5.鍋內倒油，燒至四成熱，放入鱔魚段煸炒；
6.下入干辣椒節、花椒、薑末、蒜末、火鍋調料翻炒入味；
7.倒入高湯燒沸，放粉絲、鹽、味精、白糖，轉小火燒至鱔魚和粉絲成熟入味；
8.再放入蒜苗、醋，翻炒片刻，淋上香油即可。 粉絲鱔魚的製作要訣：本品需火鍋調料適量。
小帖士-食物相剋：
鱔魚：鱔魚不宜於狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。
菠菜炒粉絲的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 補血食譜 便秘食譜 止血調理食譜 貧血食譜
口味：清香味 工藝：生炒 菠菜炒粉絲的製作材料：主料：菠菜250克,粉絲100克
調料：黃酒10克,姜5克,大蔥5克,鹽3克,味精2克,香油35克 菠菜炒粉絲的特色：白綠相間，清香適口。 教您菠菜炒粉絲怎麼做，如何做菠菜炒粉絲才好吃1.菠菜擇洗干凈，粉絲洗凈，分別用開水焯一下，撈出，瀝凈水；大蔥去根洗凈切成蔥花，姜洗凈去皮切成末。
2.鍋架火上，放入麻油燒熱，用蔥花、薑末熗鍋，烹入紹酒、素湯50毫升，將菠菜、粉絲下鍋，加精鹽、味精炒勻稍熬出鍋即成。
肉末粉絲的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜
口味：家常味 工藝：燜 肉末粉絲的製作材料：主料：豬肉(瘦)50克,粉絲75克
調料：青蒜25克,大蔥10克,姜5克,花生油50克,醬油15克,料酒10克,鹽3克,味精2克 肉末粉絲的特色：粉絲軟爛入味，咸鮮香。 教您肉末粉絲怎麼做，如何做肉末粉絲才好吃1. 豬肉切末；
2. 粉絲用熱水泡透；
3. 蔥、姜洗凈切成末；
4. 青蒜擇洗干凈，切成半厘米的短節；
5. 鍋洗凈上火燒熱，放入油燒到溫熱，放入肉末炒散炒透；
6. 放入蔥、姜炒出香味，再下入料酒、醬油、鹽、湯（或水）250毫升燒開；
7. 放入粉絲，用中小火燒透入味；
8. 下入味精和青蒜即可。圓白菜炒粉絲的做法詳細介紹 菜系及功效：京菜 延緩衰老食譜 減肥菜譜 糖尿病食譜 消化性潰瘍食譜
口味：鹹味 工藝：生炒 圓白菜炒粉絲的製作材料：主料：圓白菜400克
輔料：粉絲100克
調料：料酒10克,醬油10克,鹽3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,花生油40克,胡麻油10克,大蔥10克,姜10克,大蒜（白皮）10克 圓白菜炒粉絲的特色：滑嫩爽口，咸鮮味美。 教您圓白菜炒粉絲怎麼做，如何做圓白菜炒粉絲才好吃1. 將圓白菜洗凈，均勻切成4厘米長的絲；
2. 將粉絲用溫水泡透，切成段；
3. 蔥、姜、蒜洗凈，均切成細末待用；
4. 鍋內加油燒熱，放入蔥、姜、蒜末熗鍋；
5. 放入圓白菜絲，加料酒、白糖、醬油煸炒幾下；
6. 放入粉絲、精鹽、醋炒勻至熟，加味精、花椒油炒勻，出鍋裝盤即成。
小帖士-健康提示：
糖尿病患者若按照該食譜製作菜餚，請將調料中的糖去掉。
肉末粉絲小白菜的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜 老人食譜 營養不良食譜 糖尿病食譜
口味：咸鮮味 工藝：炒 肉末粉絲小白菜的製作材料：主料：小白菜300克
輔料：豬肉(肥瘦)150克,粉絲30克
調料：姜5克,鹽6克,味精2克,醬油10克 教您肉末粉絲小白菜怎麼做，如何做肉末粉絲小白菜才好吃 1. 豬肉、姜分別切末；
2. 油燒熱，放入肉末、薑末、醬油，炒散；
3. 放入小白菜，待其炒塌軟後，放入粉絲；
4. 蓋上鍋蓋小火燜2分鍾，放入鹽和味精，炒勻關火。肉末粉絲小白菜的製作要訣：1. 小白菜有人愛吃脆一點，有人愛吃爛一點，酌情調整燒菜的時間即可；
2. 如時間寬裕，小白菜先燙煮一下再炒更符合健康要求。
3. 最好先將粉絲用涼水泡軟，再入鍋內。
⑶ 韓國菜名（越多越好）
韓國烤肉，
小菜：泡菜，腌蘿卜，色拉
湯類：明太魚湯，辣牛肉粉絲湯，泡菜湯，大醬湯，參雞湯，牛尾湯，純豆腐湯，牛肉湯，排骨湯，海鮮湯
主食：紫菜包飯，石鍋拌飯，全州拌飯，冷麵，海鮮拌飯，海鮮蔥餅，烏冬面，打糕
炒菜：炒粉絲，烤魷魚，辣牛肉粉絲，
粥：南瓜粥，素菜粥
⑷ 炒韓式辣醬粉絲 炒韓式辣醬粉絲如何做
1、食材：沆國粉絲一把泡軟，嫩肥牛薄片少許，鮮香菇切絲，金針菇，甜椒切絲，韭菜切段，嫩紫蘇葉。蒜蓉辣醬 ：韓國辣醬（GoChuJang）四大匙，蒜蓉兩大匙，麻油一大匙，糖一茶匙，高湯兩大匙，味精少許，充分攪拌均勻。
2、一大匙油燒熱，放入嫩牛肉，韭菜，蠔油，料酒拌炒30秒，撈起備用。
3、用鍋里剩汁將甜椒，香菇，金針菇炒熟，撈起備用。
4、高湯加生抽，鹽入鍋燒開，放入粉絲煮軟，加蒜蓉辣醬，紫蘇葉拌炒至收干，放回牛肉和菇菌快速拌均即可。
⑸ 韓式什錦炒粉絲的好吃做法
材料
牛肉絲150g、韓國粉絲200g、胡蘿卜1個、洋蔥半個、蒜末1瓣、菠菜3棵、香菇3朵、木耳10g、白芝麻1大匙、醬油3大匙、糖1大匙、麻油1茶匙、鹽、糖、胡椒粉各少許、麻油1茶匙、醬國辣椒醬1大匙、醬油1茶匙糖、胡椒粉、麻油各少許
步驟
1 胡蘿卜去皮刨絲；洋蔥切片；菠菜切段；香菇、木耳浸泡軟後切絲，備用。
2 牛肉絲、木耳絲和香菇片一起用腌料腌20分鍾。
3 粉絲用清水浸泡30分鍾至軟。
4 然後放入沸水中燙煮6-7分鍾。
5 撈出用冷水浸2分鍾，瀝干水分。
6 鍋中加入調味料1煮沸，盛起。（用來拌粉絲用的）
7 原鍋加少許油，加入洋蔥、蒜末爆香。下牛肉絲、木耳絲和香菇炒至半熟。
8 加入菠菜和胡蘿卜絲繼續炒勻。
9 然後倒進粉絲和調味料拌炒2分鍾。
10 盛出放在大盆中，灑上芝麻。吃時可加入已煮過的調味料1拌勻，粉絲會更加惹味。
⑹ 韓國美食漢文名稱諧音
梅烏恩打刻板兒=麻辣雞爪
披冰抱=拌飯
可因姆氣=泡菜
怕煮=豆沙粥
媽呀克音抱=包飯
糯嘟拼呆稻=綠豆煎餅
襖沐=魚餅
優饋=生拌牛肉
苦出診=韭菜餅
豁扒煮=紅豆粥
參那擠=活章魚
孫得=米腸
塔缸囧=炸雞塊
稻菠各一=炒年糕
懵給=海鞘
擦不菜=炒粉絲。
⑺ 有什麼好吃的韓國小吃嗎
1、韓醬炸雞
韓國風味甚濃的韓醬炸雞除了是快餐店、餐廳的主餐外，還是下酒的美味小吃。在韓國，炸雞的口味有很多種，有原味、燒烤味、大蒜味、香辣醬料味等，喜歡的都可以嘗嘗。
2、年糕肉卷
大家都知道，年糕是韓國的必吃小吃，但你知道年糕配肉卷更好吃嗎？加上豬肉片的年糕條，再刷上醬汁放入烤箱，光看口水直流，吃下去的口感更佳啦！
3、油炒年糕
遊客去韓國，都會吃的小吃就是油炒年糕了，這小吃的特色在於不在辣醬里拌炒，而是將蘸了醬料的年糕放在鐵鍋上用油拌炒。所以單單吃拌過醬油的白色年糕和吃沾上辣椒醬的紅色炒年糕，是不一樣的感覺的。
4、杯飯
近來很火的杯飯你吃了嗎？所謂的杯飯及時在杯子或碗里盛好飯，然後再飯上放上炒泡菜、豬排、火腿、金昌魚、蔬菜等，便宜又有營養。
5、榨菜炒粉絲
榨菜炒粉絲是韓國傳統美食，其美味點在於每樣材料分開處理，將菠菜、牛肉、洋蔥、蘑菇等一一炒香，再拌勻跟粉絲一起吃，超級香。
⑻ 韓式炒米粉的做法
導語：對於大家來說，韓國的飲食是比較簡單。但口味又不錯，很多熱愛美食的人吃到好吃的就會想自己做出來品嘗下，其中就有人們說道韓式炒粉絲很好吃，但是當自己想做的時候又會覺得一頭霧。那麼，下面一起看下韓式炒粉絲是怎樣做的?下面就讓我給大家介紹一下吧，希望大家能夠有所了解。
菜譜做法：
1.製作蛋皮：這次做的是用烤的，一般就是煎蛋皮，不過家裡沒平鍋，直接就用烤盤倒了攪好的蛋液，然後放入烤箱烤了五分鍾左右，180度。蛋皮很薄，所以時間不能太長，烤盤上事先抹一點油，這樣容易揭起來。蛋皮做好切成絲備用
2.准備配菜：這里准備了芹菜、胡蘿卜和洋蔥三樣，切成絲或者條即可。芹菜最好用西芹。肉絲先炒好備用
3.鍋中放入油燒開後放入蒜泥，超出蒜香後放入西芹和洋蔥煸炒一下
4.放入事先泡好的粉絲，迅速翻炒，讓鍋中的油和粉絲混合均勻
5.放入胡蘿卜絲，加水，一小半碗水即可。繼續翻炒
6.放入鹽、雞精、生抽少許，加入炒好的肉絲
7.加入蛋皮絲，繼續翻炒幾下，出鍋前淋幾滴香油即可。
主要功能
1、益肝明目
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的'分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症;
2、利膈寬腸
胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌;
3、健脾除疳
維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義;
4、增強免疫功能
胡蘿卜素轉變成維生素A，有助於增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞;
5、降糖降脂
胡蘿卜還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如槲皮素、山奈酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
6、胡蘿卜汁祛斑防粗糙
胡蘿卜含有豐富的維生素A原。其在體內可轉化為維生素A。維生素A具有滑潤、強健皮膚的作用，並可防治皮膚粗糙及雀斑。將新鮮胡蘿卜研碎擠汁，取10毫升~30毫升，每日早晚洗完臉後，以鮮汁拍臉，待干後用塗有植物油的手輕拍面部。此外，每日喝1杯胡蘿卜汁也有祛斑作用。
說道韓式炒粉絲其實步驟不是很多的，只是在裡面加的食材和調料需要大家了解下比較好。上文中不僅給大家介紹了一下韓式炒粉絲怎麼做，還順便介紹了一下在韓式炒粉絲中用到的胡蘿卜有什麼營養價值，其他的大家想知道的可以好好的了解下。
⑼ 韓國美食漢文名稱諧音
梅烏恩打刻板兒=麻辣雞爪
披冰抱=拌飯
可因姆氣=泡菜
怕煮=豆沙粥
媽呀克音抱=包飯
糯嘟拼呆稻=綠豆煎餅
襖沐=魚餅
優饋=生拌牛肉
苦出診=韭菜餅
豁扒煮=紅豆粥
參那擠=活章魚
孫得=米腸
塔缸囧=炸雞塊
稻菠各一=炒年糕
懵給=海鞘
擦不菜=炒粉絲
第一個回答你哈，望採納！