韓國早上一般吃什麼早餐

Ⅰ 韓國的飲食習慣是什麼

韓國的飲食習慣是：

1、早餐

韓國家庭以米飯為主食，早餐也習慣吃米飯，不吃粥，但必須喝湯。韓國家庭經常喜歡早餐喝湯和燉菜。包括牛肉湯，被認為是一種宿醉療法，它由豬肉、捲心菜、凝固的牛血和蔬菜組成的湯。

早餐必不可少的還有泡菜，在韓國，被稱為Banchan的泡菜配菜是早餐的一個常見部分。然而，泡菜種類繁多——幾乎總是與早餐以及其他所有正餐一起食用。

泡菜由發酵的蔬菜組成，比如捲心菜、黃瓜或者蘿卜，這些蔬菜被腌制在大蒜、蔥、辣椒和生薑中。其他的泡菜包括namul，這是蒸的。還有jeon，這是一種煎餅，通常有開胃的配料，如土豆或蔥。

韓國人飲食文化最講究小量多樣，不管是窮是富，桌上也不會少於三個小菜。當然了，數量不等同於質量。紫蘇葉泡菜放一碟、蘿卜泡菜放一碟、煮豆子放一碟、紫菜放一碟，豆腐湯盛一碗，那也叫四菜一湯。

受西方飲食的影響，越來越多的韓國人已經開始接受西方早餐食品的概念。因此，很容易在便利店和餐館找到谷類食品、早餐糕點和西方人熟悉的漢堡，三明治等標准早餐。

街頭小販還出售香蕉味牛奶、香蕉玉米餅、甜米粉製成的Chapssal甜甜圈，以及韓式雞蛋烤餅，它類似於在玉米松餅上面加一個煮熟的雞蛋。

2、午餐

韓國家庭的午餐會吃米飯、泡菜和一些小菜，同樣是泡菜佔了大頭，午餐的泡菜種類更多，除了黃瓜白菜和蘿卜，還有青蔥、捲心菜、洋蔥和高麗菜等等。

小菜一般會煎魚、煎蛋或者是午餐肉等等。7個菜裡面基本上都是素的，乍一看還有特別豐盛的感覺，但是真的去吃就覺得口味太單調了。

韓國人和東北人的習慣也有相似之處，他們比較喜歡吃辣椒蘸醬，或者生菜包飯。韓國家庭里邊很喜歡自己做生魚片吃。

而且魚肉都切得比較碎，配菜有生菜葉、薄荷葉、泡菜、酸蘿卜。用葉子包著生魚片，蘸著和著蔥和蒜的辣醬吃。生魚片在夏天吃起來非常爽口。

午餐還有大醬湯，韓國大醬湯是韓國特色料理，韓式大醬湯有熱湯、涼湯兩種。大醬是韓國人最愛的調味料，大醬可用來做大醬湯。大醬是由黃豆經過特殊工藝加工而成，大醬的脂肪含量少，熱量低，用來做大醬湯多食易有飽腹感。

一般在外工作的韓國人午餐愛吃炸醬面，拉麵，石鍋拌飯，涼盆拌飯，紫菜包飯，海鮮餅，各種年糕製品為主力。

有人說韓國飲食清淡為主，這個我不太同意，因為韓國菜幾乎沒有不放辣椒的，而且炸醬面里的韓式春醬，拌飯必備的各種韓國辣醬，辛拉麵的調料等等口味都是很厚重的，不能講它清淡。

韓國飲食給人清淡口感的印象我感覺可能來源於泡菜的清爽口感有一定關系。最主要的可能是韓國料理里油很少，幾乎沒有炒菜。

你說炒年糕？對不起，炒年糕雖然名義上是炒，實際上是類似燉。炒年糕是不放油的，製作過程是先用香菇，一種魚干為主，佐以一眾提鮮吊味的材料熬出鮮味極濃的湯來。

這在炒鍋里加熱這個湯，調進各種醬料，然後下年糕和配料來炒，直到湯基本燒干，醬料包裹年糕段之後出鍋。

3、晚餐

晚餐韓國家庭比較常見的涼盤拌飯。就是人手一個涼盆，國內常見的白鋼大碗，先盛白米飯，然後按自己口味放點各種泡菜，生的青菜，生菜等，煮過的蔬菜，豆芽菜等。

煎過的肉絲，雞蛋什麼的，倒上各種韓式辣醬，咔咔一頓神拌。配個海帶清湯之類的。

晚餐，如果你去韓國人家做客，韓國的主婦告訴你晚上我們吃煎五花肉，或者說晚上我們吃醬湯。那麼請絕對的相信她。

晚上餐桌上一定是居中一個大煎鍋，生菜，五花肉和醬料齊備，四圈六到八個不同種類的泡菜。或者居中是很大一鍋的大醬湯，四周都是泡菜。

韓國人比較喜歡吃螃蟹，他們喜歡把蟹膏和熱乎乎的米飯一起吃。雖然晚餐的種類豐富多彩，但是都是用小碟裝起來，只有幾口的樣子。

因為韓國的肉類食物價格是非常昂貴的，韓國人最愛的五花肉雖然價格偏高，普通老百姓還是能夠吃得起的，但是如果在包裝上寫著國產2個字，那麼這個肉就特別貴了，因為韓國人對國產的東西有著天然的自豪感。

晚餐有些韓國人還愛吃狗肉，韓國確實是有吃狗肉的傳統的，但是現在韓國街邊上基本看不到狗肉館。

去吃狗肉沒有當地人指點幾乎很難找到，而且狗肉湯也不叫狗肉湯了，那個名字翻譯過來大概叫養生湯，保身湯這個樣子。

由於我自己家裡養過狗，我雖然很饞，但是還是不太忍心吃，所以韓國的狗肉味道做得怎麼樣我就不知道了。

Ⅱ 韓國人是怎麼吃早餐的

韓國人幾乎是不怎麼吃早餐的，都是等到中午一起吃。除了一些小孩老人和學生。參加工作的人幾乎不怎麼吃早餐，這是我韓國的朋友告訴我的。

另外我告訴你，他們吃早餐基本上都是米飯，湯類，小菜。韓國人以米飯為主，早上不怎麼吃麵食，一些富豪類的家庭會吃西餐吧。

Ⅲ 亞洲國家的早餐都是怎麼吃的

菲律賓：一般都是麵粉、雞蛋、酵母、鹽和糖做的麵包，也就是pandesal。挺普通的早餐。

韓國一日三餐總會有這么一道菜叫泡菜。所以被眾多網友稱之為「泡菜國」那也是實至名歸！

Ⅳ 韓國為什麼早餐就吃米飯

飲食習慣。韓國人一天三頓米飯。這個和中國人有的地方吃稀飯有的地方吃饅頭一樣。就是當地的飲食習慣。出小麥的地方吃麵食。出大米的地方以米飯為主。韓國出稻米。所以一直以來就是以米飯為主。

Ⅳ 外國人早餐吃什麼

外國人早餐吃什麼新加坡：新加坡人喜歡以生魚粥當早餐。泰國：泰國上班族愛光顧街上小攤的牛肉米粉；農民則深受中國潮州移民的影響，早上食潮州粥，以炸花生米為小菜拌食。韓國：韓國人喜歡用牛骨（或牛內臟）湯加熱飯作早餐，富有人家則在湯內加牛肉片。
加拿大的早餐其實很簡單，最常見的就是麵包、甜甜圈，再加一杯熱飲就搞定。但這種飲食結構最近遭到了加國營養專家的詬病：怎麼能一點兒食物纖維都沒有呢！於是加拿大的麵包店現在出售早餐的時候會在收銀機旁邊放上一隻藤籃，裡面裝滿了蘋果、柑橘、桃子等方便拿取的水果 (不售賣鮮榨果汁的原因，是因為在榨汁的過程中，水果中的部分食物纖維可能會流失) ，希望每個來吃早餐的人都能更加註重營養的均衡攝入，尤其是在一日之初最重要的這一餐上。
傳統的英式早餐是英國人向來的驕傲，牛奶，紅茶，果汁，黃油麵包，炸薯條，煎雞蛋，煎培根，香腸，烤番茄這些好吃的並不是每天讓你選幾樣，而是必須全都要出現在餐盤里才算一頓完整的英國早餐！難怪很多人都說沒有個好胃口，還真是無法承受英國清晨的美味。不過，隨著健康觀念的普及，英國人的早餐也發生了革命性的變化，傳統的煎炸食物越來越受冷落，大多數人在平時會選擇穀物加牛奶的簡單健康早餐，只有在周末的時候才會回歸傳統，全家人一起享用一次豐富的煎炸早餐。

Ⅵ 韓國的傳統早餐是什麼

大醬湯,米飯,泡菜等幾個伴菜.
大醬湯是韓國傳統早餐不可缺少的據說是天然的乳酸菌對消化很好

Ⅶ 韓國早餐吃什麼

大醬湯,米飯,泡菜等幾個伴菜. 大醬湯是韓國傳統早餐不可缺少的據說是天然的乳酸菌對消化很好