韓國辣白菜哪個牌子比較辣

① 和久壽司用的辣白菜品牌有哪些

辣白菜十大品牌：清凈園，金剛山，圃美多，富爸爸，韓食府（HANSHIFU）

吉得利，必品閣，農一，榆園，錦喜順

辣白菜品牌熱賣款排行榜前十名

1、清凈園 宗家府辣白菜40g*10袋裝 韓式風味香辣白菜泡菜下飯菜鹹菜 方便伴侶開袋即食

清凈園 宗家府辣白菜40g*10袋裝 韓式風味香辣白菜泡菜
京東
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清凈園宗家府辣白菜，匠心獨具，以現代生產技術詮釋傳統韓式泡菜味道，味道不錯，新鮮蔬菜原料，值得推薦，送貨員服務超好！！！

2、吉得利 韓式辣白菜 100g*6/袋裝 韓國風味泡菜 醬菜 鹹菜

吉得利 韓式辣白菜 100g*6/袋裝 韓國風味泡菜 醬菜 咸
京東
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辣白菜味道很好，很好吃，價格也很實惠，物流也很快。微辣。干飯人必備小菜。不錯，喜歡，性價比高，以後會經常光顧質量挺好，物流也很快，贊！

吉得利隸屬北京吉得利食品有限公司,是一家調味品技術企業:集研發、生產、技術服務於一體,將博大精深的中國餐飲文化與科學的西餐配料技術相結合,以科技手段弘揚中華美食精粹,是食品界「中體西用」的開拓者、實踐者,也是中餐標准化的積極倡導者。

3、圃美多(Pulmuone) 切件泡菜 1.2kg/桶 韓式醬料 韓國泡菜 辣白菜 鹹菜 下飯菜 拌菜

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¥38.80
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4、富爸爸 韓國風味泡菜 切件瓶裝白菜泡菜 1050g 辣白菜熟食速食方便菜下飯菜 鹹菜冷盤醬腌菜 泡麵伴侶

富爸爸 韓國風味泡菜 切件瓶裝白菜泡菜 1050g 辣白菜
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5、金剛山 辣白菜韓國泡菜朝鮮延邊韓式下飯菜 辣白菜（1500克）500g*3袋

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6、朴家 泡菜450g 韓國切件泡菜 韓式風味香辣白菜泡菜下飯菜鹹菜 方便伴侶開袋即食

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7、雲山半 韓式辣白菜 100g*5袋裝 韓國風味香辣白菜泡菜 醬菜下飯菜鹹菜方便伴侶開袋即食

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8、金葵（jinkui） 金葵 辣白菜 韓式風味朝鮮泡菜下飯鹹菜醬料 辣白菜2袋裝

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9、考麗亞 朝鮮族辣白菜 正宗延邊朝鮮族小鹹菜 400gx3袋

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10、食苑韓式辣白菜 切件泡菜（韓國泡菜 辣白菜 鹹菜 方便麵伴侶 下飯菜） 1200g/桶 辣白菜

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辣白菜味道好！不特別咸，不辣，微甜！我喜歡！價格實惠！發貨快！

② 韓國辣白菜哪個牌子好吃

主料：
1．大白菜一棵，選擇最新鮮飽滿的，即買即作
2．胡蘿卜一根：
3．梨，蘋果各一個，其特別的果糖甜味可以豐富口感，促進發酵
4．韭菜一小束：有了它才可以輕易實現傳統涵是辣白菜的標志行味道，可以使其滋味更濃重：發酵更徹底。
5．大蒜2頭，大蔥白3根，老薑1大塊：三者完全有別於辣椒辛辣的味道，會是辣白菜更添一種沉著的內在魅力。
調味料：
1． 辣椒粉，要用磨得極細的辣椒粉
2． 鹽，
3． 糖稀，可用白砂糖代替

准備：
1． 大白菜洗凈並瀝干水分，掀開每一片白菜葉，均勻抹上鹽，
2． 之後把白菜放置在合適的容器中腌制10-15個小時，整個腌制過程中大白菜會逐漸變軟，並在鹽分的作用下出水，下一步與醬料的配合才會更加充分，
3． 洗去還附著在菜葉上的鹽分，用廚房紙巾吸去白菜多餘水分

調醬：
1， 韭菜剝去外葉，洗凈切成4cm小段，胡蘿卜削皮切絲；梨和蘋果削皮去核，切成小粒；大蔥切成末。大蒜和老薑搗成泥狀。

2， 將以上所有配料與辣椒粉，糖稀和剩餘的鹽放置在大碗中充分攪拌，使其相互滲透。

3， 靜置約10分鍾，使部分配料抖出水後，再重新攪拌一次，成為醬裝的調味料備用

塗醬

1． 將混合好的調味料均勻塗抹在每一片葉子的表面，盡量保持每一片菜葉的完整

2． 操作過程中最好帶上廚房用一次性手套，避免損傷手部皮膚，而且操作更自如

3． 在塗醬工序完成之後，將每1/2瓣大白菜有底端緊密的螺旋狀捲成筒狀，放入大小合適，敞口的保鮮盒中，蓋緊盒蓋密封起來

發酵和儲存

將裝好辣白菜的密封保鮮盒轉入冰箱保鮮室內，發酵過程一般情況下約需一周時間，待辣白菜發酵至有酸味時即可食用。2-3周味道最佳，此時維生素含量最高，一般可儲藏至三個月左右

③ 網購韓國辣白菜哪個牌子更好

想要網購辣白菜的話最好別要韓國的，因為辣白菜這個東西需要冷藏，要不然發酵過度就太酸了不能吃，韓國進口的運輸時間略長一些，建議你買點延邊的辣白菜，淘寶上也有很多，味道不比韓國的差，而且便宜一些~望採納

④ 哪個牌子辣白菜好吃

我們都知道韓國被大家稱作「泡菜國」，喜歡看韓劇的大家，肯定都對電視劇中的泡菜場面非常熟悉吧？泡菜湯、泡菜拌飯、泡菜面等等，感覺泡菜可以合並一切美食。那麼什麼牌子的辣白菜正宗呢，我們一起來做做功課吧。

一、什麼牌子的辣白菜正宗
2013年韓國的泡菜，正式被聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作收錄。這種韓國泡菜文化也席捲全球。韓式辣白菜，可以試試宗家府這個品牌的，大家推薦的比較多。不過小編去韓國的時候，聽當地的街坊講呢，辣白菜市場化之後，韓國境內的很多辣白菜，其實都是來自於中國四川噠。其實近水樓台先得月，我們把鏡頭變一變，聚焦到中國四川，來看看好吃的泡菜。
二、買產自哪裡的辣白菜最好
中國的泡菜之城是哪裡呢?大家都說「中國泡菜看四川，四川泡菜看眉山」。當地的老百姓都稱當地的泡菜「東坡泡菜」，為什麼呢，因為眉山是大文豪蘇東坡的故鄉。這個地方的泡菜文化，你一定想不到。這里有泡菜技術研究院、中國泡菜博物館等。所以大家在超市裡看到產自四川眉山的辣白菜，就可以放心選擇啦。
辣白菜作為一種朝鮮族的傳統發酵食品，真的非常開胃。夏天要到了喔，小夥伴們有沒有草地野餐或者做辣白菜美食的計劃呢。關於什麼牌子的辣白菜正宗，想必大家看了文章之後也清楚很多了呢。

⑤ 好吃的韓國泡菜牌子有什麼

比較推薦：韓國宗家府泡菜、富爸爸韓國泡菜、韓國九日味祖泡菜

1、韓國宗家府泡菜

這個牌子的泡菜之前去韓國旅遊的時候就有導游推薦，的確是很正宗很好吃的味道，聽說國內也有宗家府，但是有人說是清凈園旗下的，是國產的，所以和韓國的不一樣，這一點我就不知道了，不過給大家推薦宗家府原裝的泡菜。

3、韓國九日味祖泡菜

喜歡吃辣白菜，也經常會買，平時拿來當小菜，做炒飯，辣白菜排骨，辣白菜湯，都嘗試過，也都很好吃。用家裡最小的小碗全部倒出來小半碗，吃一頓肯定沒問題了，味道上不酸也不辣，沒有平時買的味道那麼沖，但是也挺好吃的，不喜歡太刺激味道的肯定喜歡吃。而且挺脆的，味道很正，沒有那麼沖的味道，熟的剛剛好，辣白菜已經是腌的很熟的，沒有太刺激性的味道，當小菜吃剛好。

⑥ 哪個品牌的辣白菜好吃

自己做的比較好，外面的多時發酵過度的，綜合考慮，你可以選擇自由港這個牌子的。但只是北京地區有。

⑦ 韓國泡菜哪個牌子好吃

韓國也被人成為泡菜國，這個國家對於泡菜有著無比的熱愛，也是世界最大的泡菜出口國家，韓國泡菜牌子這么多，哪個是你的菜？
韓國宗家府泡菜
這個牌子的泡菜之前去韓國旅遊的時候就有導游推薦，的確是很正宗很好吃的味道，聽說國內也有宗家府，但是有人說是清凈園旗下的，是國產的，所以和韓國的不一樣，這一點我就不知道了，不過給大家推薦宗家府原裝的泡菜。

我一般的吃法是做一個泡菜火鍋——裡面有很多碎的泡菜，加點五花肉加點土豆蔬菜非常好吃！如果喜歡吃酸的可以適當放放，發酵過一點後更好吃！沒什麼胃口的時候很下飯！酸酸辣辣的很不錯！

富爸爸韓國泡菜
打開蓋子，紅艷艷，濃濃的泡菜氣息襲來，300克包裝整體外觀，是不是很可愛，吃飯必須來一點，超級下飯，最愛吃的白菜幫，脆爆，當然白菜葉同樣好吃，就是比白菜幫略辣

最佳CP來了泡菜+黑豆

富爸爸是我吃過的泡菜里最對我口的，我愛吃辣愛吃酸，但是很辣又受不了。這款泡菜對我來說真是剛剛好。泡菜不爛特別爽脆也是值得肯定的。總之是性價比很高。推薦購買品嘗。
韓國九日味祖泡菜

喜歡吃辣白菜，也經常會買，平時拿來當小菜，做炒飯，辣白菜排骨，辣白菜湯，都嘗試過，也都很好吃。用家裡最小的小碗全部倒出來小半碗，吃一頓肯定沒問題了，味道上不酸也不辣，沒有平時買的味道那麼沖，但是也挺好吃的，不喜歡太刺激味道的肯定喜歡吃。而且挺脆的，味道很正，沒有那麼沖的味道，熟的剛剛好，辣白菜已經是腌的很熟的，沒有太刺激性的味道，當小菜吃剛好

⑧ 辣白菜醬料哪個牌子好

辣白菜醬是門來腌制辣白菜的一種調味品，它的味道是特別好的，辣白菜醬哪個牌子好吃建議大家購買達利園品牌的辣白菜醬，因為這款辣白菜醬它的味道真的是特別的好，而且用它做出來的辣白菜跟韓國的辣白菜的味道是差不多的，真的非常的好吃。

說到辣白菜，可能很多人都知道，韓劇中經常會看到韓國人吃辣白菜的鏡頭，辣白菜顏色白中帶紅，看著就有食慾。口味辣，脆、酸、甜，吃著特別下飯，四季皆宜。辣白菜可以直接吃，又可以和別的食材搭配炒，燉都可以，味道獨特。

小貼士：

1、白菜也可以切成4瓣腌制，也可以切成5厘米左右的塊，用手撕成塊，白菜能更好的入味，腌制的時間也縮短，第二天就可以吃了。

2、白菜腌制後，沖洗去一部分鹽味，水分一定要瀝凈，防止腌制出的辣白菜味道過咸。

3、辣白菜要放在冰箱內冷藏保存，低溫發酵出來的辣白菜才好吃，放置的時間長，發酵後，味道變酸，也能正常食用。

⑨ 哪個牌子的辣白菜最好吃

家庭自製【辣白菜】需要的食材和配料：3顆大白菜、80g普通麵粉、300辣椒粉、1頭蒜、1個蘋果、1個梨、2個洋蔥、2塊姜、70g白糖、100g生抽或者海鮮醬油，適量食鹽
【辣白菜】的做法和步驟：
第一步：大白菜的腌制過程~

准備3顆大白菜，用刀將每顆大白菜都切成4份，過水將白菜沖洗干凈。將白菜瀝干水分，每層白菜葉上都均勻地塗抹上食鹽。因為白菜根部含水量較多，注意在白菜根部多塗上一些。

塗抹上食鹽的白菜放在盆中，腌制5個小時以上，將白菜中的水腌制出來，最好再白菜上壓上一塊重物，這樣能夠幫助水分迅速析出。
第二步：准備腌料~

起鍋預熱，將鍋中的水分燒干，然後倒入700ml的清水、80g的糯米粉。家中沒有糯米粉的朋友，用普通的麵粉代替也可以。開小火加熱，一邊加熱一邊不停攪拌，一直加熱到鍋中冒大氣泡就可以關火了，這就是咱們腌制白菜要用的底料。放在鍋中備用。
接下來咱們准備一下腌制用到的各種配料：

准備1根白蘿卜、1把小蔥、洗凈之後將蘿卜切絲、小蔥切成蔥段，放在碗中。碗中加入1小勺食鹽、50g辣椒粉，混合均勻之後腌制30分鍾備用。

准備1頭蒜、1個蘋果、1個梨、2個洋蔥、2塊姜、洗凈之後全部切成小塊，倒入料理機中，加入100g生抽或者海鮮醬油，用料理機將這些食材打碎成汁。打好之後打入大盆中，倒入250g的辣椒粉、70g白糖、混合均勻。

混合均勻之後，倒入准備好的糯米糊，再次混合均勻，腌制白菜用的辣椒醬就搞定了。

第三步：【辣白菜】的製作過程~

辣白菜腌好之後，取出來用清水沖洗掉上面的食鹽，然後擠干白菜中的水分。將處理干凈的白菜，每一層都用手仔細、均勻地抹上辣椒醬。

每一個白菜里里外外都均勻地抹上辣椒醬，將之前拌好的蘿卜絲和小蔥段，倒入白菜中，混合均勻之後，倒入一個無水無油、干凈無菌的容器中，密封起來。

做好的辣白菜，放進冰箱中冷藏起來，密封保存一周之後就能拿出食用了。腌制好的【辣白菜】能存放一個冬天都不會壞，隨吃隨取，非常方便。平時不管炒菜、煲湯放一些辣白菜進去，既能當菜又能當配料，下飯下酒不在話下，真是好吃的不得了。平時招待親友，不管餐桌上再多的大魚大肉，還是這道不起眼的【辣白菜】最受歡迎，喜歡的朋友也在家試試看吧！

【需要注意的細節】：
1、白菜腌制出水之後，一定要將白菜中的水分擠干凈，不然會影響辣白菜的的口味，而且放置【辣白菜】的容器一定要無水無菌，不然也會影響白菜的腌制。
2、如果腌制出來的【辣白菜】有些許酸味，原因是容器沒有密封好，或者腌制時的溫度太高了。加入兩勺白糖，混合均勻，就能有效的酸味在，正常食用沒有關系。

⑩ 韓國最有名的辣白菜是什麼牌子

清凈園 韓國最具影響的品牌