❶ 面條的熱量高還是米飯高
對於一些需要健身和減肥的人來說,在吃東西之前一定會先查熱量。但是有一種食物不用去查就知道熱量不會低,那就是主食,比如米飯和面條。不管是健身還是減肥都不能長期不吃主食,所以最好能選擇一個熱量比較低的。那麼,面條的熱量高還是米飯高呢?
1、熱量對比
生米面的熱量含量都是很高的,每100克的大米是347大卡,而100克的生面條是348大卡,但是在烹飪中,因為食物吸收了水分,使每100克米飯只有116大卡,麵食只有110大卡,由此可以看出來,在熱量上麵食和大米的熱量區別並不是很大。
2、營養對比
面條和米飯的主要成分都是碳水,能為你提供每天身體消耗的的能量。面條中
一樣含有身體中所需要的各種微量元素,比如:鈣鎂鐵鉀鋅等,面條中蛋白質和膳食纖維的含量也與米飯中的相差無幾。
其實每一種食物都存在引起人們肥胖的可能性,面條是比較適合當主食的食物,因為面條可以提供人體所需要的熱量,還能夠補充人體所需要的營養元素。而且以較慢的速度吃面條就容易產生飽腹感。
此外,面條還可以刺激人大腦神經的活動,小麥中所富含的B族元素就可以刺激大腦皮層的運轉。正因為熱量較高且可以刺激神經,面條更適合在中午或早上吃,在晚上吃既容易引起營養過剩造成肥胖,還容易引起消化不良導致失眠。此外減肥人士還可以用番茄黃瓜等低熱量的水果代替晚餐,既可以燃燒脂肪還可以飽腹防止攝入其他的食物。
當然減肥最根本的方法是管住嘴邁開腿,只有控制好了合理的飲食,積極地進行體育鍛煉才能夠徹底的告別肥胖。
1、加糖鮮榨橙汁
別以為飲橙汁比飲汽水有益許多,單看熱量,這些加了糖的橙汁比汽水的熱量還要高,糖分也比汽水多。就算是純鮮橙汁,一杯用3隻橙榨水,則有150卡路里的熱量,但卻吃不到橙的纖維素及白色橙衣中的維生素B,故此還是吃原只水果好。
2、方便麵
方便麵不但方便快捷,而且好吃。但方便麵的脂肪高(因為製造時經過油炸),而且湯粉多含味精,故此還是少吃為妙。貪吃方便麵的人可以選吃不經油炸的方便麵,如方便米粉、通心粉或粉絲,只用一半分量的湯粉便可減少味精的攝人量。
3、薯條
薯條本身是碳水化合物的食物,只有很少脂肪,但一經油炸成薯條便是另一回事。一小包薯條含220卡路里及12克脂肪,熱量差不多相等於一個漢堡包。到漢堡包店買東西吃,可選汽水一杯加一個漢堡包即可,這樣的價錢比一個套餐還便宜。
4、桂圓肉
性溫熱,味甘甜,屬高糖類高熱量食品,所含葡萄糖高達25%。另外龍眼肉乾溫滋膩,易生痰助濕,痰濕偏盛的肥胖之人,多吃反而利多於弊。