韓國牛肉菜卷怎麼做

『壹』 韓式烤肉蔬菜卷應該怎樣做

用料

黃瓜

1根

彩椒（紅）

1個

彩椒（黃）

1個

胡蘿卜

1根

豆苗

1把

洋蔥（白）

1個

香菜

1把

蘇子葉

20g

腌蘿卜薄片

20g

紫菜

10g

生菜

適量

肥牛或豬裡脊薄片

200g

烤肉 調味料

醬油

2勺

白糖

2小勺

梨汁

2小勺

水

2克

蒜

5瓣

香油

1小勺

芝麻

1克

燒酒

1勺

胡椒

2克

韓式烤肉蔬菜卷（零基礎也可以上手的）的做法步驟

步驟 1

根據盤子大小，切蔬菜，切成豎條狀，擺盤（韓國人們喜歡吃原生態的蔬菜）不喜歡吃生的，也可以過水焯一下水。

步驟 2

關於肉：肉不要用沖水去過血水，要用廚房用紙吸血水。⚠️：肉在吸完血水後不要直接放到調味料裡面腌，取一片肉，沾一點醬汁放到干凈碗中進行腌制，這樣肉不會太咸。

步驟 3

韓式烤肉蔬菜卷（零基礎也可以上手的）的小貼士

1、不喜歡香菜的可用別的菜代替。
2、梨汁可有可無，加了梨汁是為了更爽口。