韓國坐月子喝的海帶湯叫什麼

❶ 韓國人生孩子了喝紫菜湯

不是紫菜湯，是海帶湯，說那東西有營養，就行國內生孩子吃雞蛋一樣，補充營養，一種習俗

❷ 月子餐海帶排骨湯的做法

坐月子，相信是每位生過孩子的媽媽們都經歷過的一件事，做月子的時候，媽媽們都是非常的輕輕松的。幾乎在家裡都不用干什麼事，媽媽們所吃的時候也是非常的豐富的。那麼，月子餐海帶排骨湯的做法呢?如果您想知道的話就仔細看看這篇文章吧!

月子餐海帶排骨湯的做法

海帶排骨湯的做法

原料：海帶半斤(泡發後的重量)，排骨一斤;

配料：生薑兩片，蒜頭兩粒，雞精和鹽巴適量，青紅酒兩湯勺。

製作步驟：

1、首先挑選新鮮的海帶，提前兩小時泡發，將海帶上的沙土清洗干凈，切成小塊，有些人喜歡將泡發後的海帶打結，打結後的海帶煮出來口感更佳，就是比較耗時，不嫌棄麻煩的可以動手去做，也可以買海帶結，但是也要掰開來洗，否則裡面也很臟。

2、將排骨用清水沖洗干凈，冷水下鍋，開火，將排骨中的血水焯出來，然後撈起來洗干凈備用。

3、將排骨和海帶，薑片，蒜頭(蒜頭拍一拍)一起放入砂鍋中，再加入青紅酒，放砂鍋里煲一小時左右，這樣一鍋暖身又健康的海帶排骨湯就做好了，起鍋的時候可以加入雞精鹽巴調味即可。排骨湯可以說是最簡單，但是又最適合所有人群喝的一道湯。海帶湯是許多人喜愛的一道湯，特別是韓國人，坐月子也喝海帶湯，生日也喝海帶湯，這其中的原因當然不僅僅是因為海帶湯好喝，還因為海帶有很高的營業價值。

月子餐開胃菜譜

拒絕油膩 口味要清爽

不論是哪種分娩方式，新手媽咪在剛剛升級的最初幾日里會感覺身體虛弱、胃口比較差。如果這時強行填下重油重膩的「補食」只會讓胃口更加減退。在產後的第一周里，可以吃些清淡的葷食，如肉片、肉末。瘦牛肉、雞肉、魚等，配上時鮮蔬菜一起炒，口味清爽營養均衡。橙子、柚子、獼猴桃等水果也有開胃的作用。本階段的重點是開胃而不是滋補，胃口好，才會食之有味，吸收也好呀。

【推薦菜式】：比如蘆筍牛柳、菠蘿雞片、青椒肉片、茄汁肉末這樣的家常小炒就非常合適。若能少吃白米，改吃糙米、胚芽米、全麥麵包就更好了。

【特別提醒】：

太油膩的食物會令人反胃，媽媽攝入油脂過多可能會讓乳汁也變油，使寶寶發生腹瀉。葯補不如食補，話是不錯，可是並不代表著坐月子時就一定要整鍋整鍋地喝湯。

❸ 坐月子的人可以吃海帶湯嗎

海帶湯其實很有營養的，它是韓國最普遍的食物之一，韓國人從過生日、坐月子到吃早餐，頓頓都少不了它。營養學家認為，海帶中所含的熱量較低，膠質和礦物質較高，易消化吸收，抗老化，吃了後不用擔心發胖，是理想的女性健康食品
孕婦除了需要一般正常人的營養供給外，還需要額外補充一些特別的營養，其中尤應注意增加對鈣、鐵、碘等微量元素的補充。這是因為：①腹中胎兒骨組織的生成和發育及母體生理代謝，均需大量的鈣；②鐵是人體造血的主要原料之一，孕婦除了供給自身所需的鐵還要供給胎兒造血的原料；③孕婦孕期甲狀腺功能活躍，如果碘補充不足，容易引起甲狀腺功能失調，影響到胎兒發育。
海帶中含有豐富的碘、鈣、鐵等，而排骨則更是富含鈣、鐵等元素。海帶燉排骨是一道補充鈣、鐵、碘元索，價廉物美的好菜。烹調時最好用高壓鍋，使海帶和排骨燉爛，更易消化和吸收其營養物質。
海帶芽湯是韓國很普遍的食物，無論是御膳或是平民百姓，從生日、坐月子到家庭聚會，餐桌上一定少不了海帶芽湯。
營養分析：以營養分析來說，熱量低且充滿膠質、礦物質的海帶芽，是很適合現代人的美容健康食品。海帶芽富含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，協助排便順暢。一方面海帶芽吸收許多海洋的微量元素，正好可以提供身體組織的修復及建造。最大的優點是，海帶芽熱量低，作為宵夜點心不用擔心發胖，很適合愛美的女性。而且海帶芽中大量的膠質，是抗老化不可缺少的元素，肌膚彈性光滑全靠它。想讓菜餚帶有海洋風味，不妨加點海帶或海帶芽，享受海洋清新的自然鹹味。
怎麼吃最健康：海帶芽與醋很對味，醋可讓海帶芽軟化，可以試試用醋涼拌海帶芽或是韓式海帶涼湯。加上冰塊的海帶涼湯，可以凸顯醋的酸味，口感更清爽。

❹ 為什麼韓國人生日要喝海帶湯，海帶湯多喝有什麼好處

1.韓國人生日除了吃生日蛋糕，還要飲一碗海帶湯，原來海帶湯是韓國孕婦產後的補品，同時代表著韓國人對母親的敬意，紀念母親生育的痛苦。 韓國人很注重食療，看到鯨魚受傷時會找海藻類食物療傷，就用海帶來調理身體，憑多年經驗，更相信海帶有助孕婦去污血，對抗落齒，脫發等問題，所以韓國女人產後坐月子都會飲海帶湯，一飲就飲足三個月．所以為紀念母親痛苦生育，韓國人的生日都會飲一碗海帶湯。 2. 藻類有益產後的調理，海帶湯被視為滋補聖品，價格便宜又營養豐富。據幼聯營養師Leslie稱，海帶含豐富的蛋白質，維他命A，礦物質，易於吸收，對身體有莫大的益處。另外，海帶含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，協助排便順暢，對產後瘦身都有幫助。所以喝海帶湯好處多多,祝樓主身體健康! 但需要注意的是:海帶雖好，但也不可以貪吃，請適量食用。同時由於海帶味咸性寒，因此脾胃虛寒、腫脹、腹瀉消化不良者需慎食；而且吃海帶後不應立即喝茶，或吃葡萄、山楂等酸味水果，以免影響對礦物質的吸收。此外，由於海帶中含有一種礦物質砷，如果體內聚集過多很可能以其酸性中毒，因此，食用海帶前，請先用水漂洗，並最好在食用前使海帶在水中浸泡24小時，而且注意勤換水，使砷的含量降至食品衛生符合的標准。

❺ 孕媽產後應該怎樣吃，才能恢復成辣媽

我們都知道女人懷孕生孩子是一件非常消耗體力和元氣的事情，所以說生完孩子之後女性朋友要做月子來恢復的身體，而坐月子在醫學上又稱為產褥期。我們都知道在坐月子期間是有很多禁忌要遵守的，尤其是在飲食方面忌諱很多。因為產後的飲食不僅會關乎到產婦的身體恢復，也會關乎到母乳的分泌。今天就給大家來講一下，生完孩子前幾天，產婦做到「3要、2不要」，身體恢復又快又好！孩子有奶吃。

產婦在月子期間的飲食，一定要注意以上幾點，更利於產後的恢復乳汁的分泌

❻ 孕婦做月子喝的湯

一說起坐月子，肯定很多人都覺得這個可以算是中國的一個特色了，而坐月子這件事情從古代就有了，而坐月子期間是孕婦恢復身體的最好時間，所以很多家人都會在坐月子的時候給與孕婦無微不至的關心，那做月子最重要的就是飲食了，所以孕婦坐月子喝什麼湯好？
孕婦坐月子喝什麼湯好
香菇牛骨蘿卜湯
牛骨湯是很好的營養食品，骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強人體製造血細胞的能力。另外，在煲骨頭湯的時候，調入少量的醋，可以促進骨頭中的鈣和磷更有效的分解到湯水中，而且味道會更加鮮美。
准備食材：牛骨500克、干香菇6朵、胡蘿卜2根、老薑3片、香菜2根、鹽少許。
步驟1：干香菇用溫水浸泡5分鍾之後，去掉蒂，洗干凈。
步驟2：胡蘿卜去皮洗干凈後，切成塊備用。
步驟3：將牛骨斬成約5厘米長的塊，洗干凈放入湯鍋中，一次性倒入足量的清水沒過食材，大火加熱後，撇去浮沫。
步驟4：放入香菇和薑片，蓋上鍋蓋用中火煲2個小時。
步驟5：然後放入胡蘿卜塊，繼續燉15分鍾。
步驟6：調入鹽，食用前，撒入香菜即可。
孕婦在生產之後如何正確的坐月子
一、產後的兩周內為子宮收縮最快的時候，產後若常坐起或走動會造成松垮的子宮及內臟收縮不良，二周後除了吃飯上廁所，其餘時間更應該卧床休息，不然可能會留下後遺症。
二、由於分娩會給產婦的身心造成極度勞累，所以分娩後的第一件事就是讓產婦美美地睡一覺，家屬不要輕易去打擾她。睡足之後，應吃些營養高且易消化的食物，同時要多喝水。「月子」里和哺乳期都應吃高營養、高熱量、易消化的食物，以促使身體迅速恢復及保證乳量充足。
三、產後主要是從分娩結束到產婦身體恢復至孕前狀態的一段時間。在正常的妊娠過程中，胎兒以及胎盤娩出以後，子宮就要有所恢復，胎盤剝離的創面完全癒合大概需要六周的時間，因此我們就把產褥期定到產後的六周，在這六周內是媽媽整個生殖系統恢復的一個過程，恢復得不好會影響產婦的身體健康，所以媽媽們要愛護自己哦，爸爸們也一定要疼愛老婆！
所以說孕婦在生產完之後可以喝牛骨湯來調理自己的身體，而且骨頭湯裡面含有很豐富的膠原蛋白質，而這些物質可以增強人體的造血細胞的能力，所以孕婦在產後很適合喝這類湯來調理身體，另外在坐月子的時候除了飲食，最重要的還有睡眠。

❼ 哺乳期可以吃裙帶菜么

哺乳期間可以吃裙帶菜。裙帶菜含有非常豐富的礦物質，如鈣和鋅，以及各種維生素和人體必需氨基酸，可以為哺乳期婦女和嬰兒提供非常豐富的營養。 1.裙帶菜營養價值高，粗纖維豐富，熱量低，有利於哺乳期婦女腸道清潔和產後康復。 2.裙帶菜富含鈣、碘、鋅等微量元素，富含蛋白質和維生素，對嬰兒的生長發育非常有益。
哺乳期媽媽能食用，裙帶菜性寒且不易消化，一次不宜吃太多。脾胃虛寒、腹瀉便溏者不宜食用。
為了寶寶好，多吃一些這樣純天然的蔬菜，即使保存方過程中都不需要放添加劑的食物，現在還哪裡去找啊。等寶寶長大了，也多給寶寶吃。餵奶的時候經常吃些，下奶比較好。韓國人坐月子都要喝海帶湯或者裙帶菜湯。裙帶菜要比海帶貴，韓國人一般比較窮，經常吃海帶。日本人的味增湯主料就是裙帶菜。每天必不可少。
裙帶菜中含有十幾種人體必需的氨基酸、鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素A、B、C等礦物質，對寶寶的骨骼和大腦神經發育都十分有益。

❽ 為什麼韓國人在生日和女人生完孩子之後要煮海帶湯

海帶湯是韓國孕婦產後補品，韓國婦女產後都會喝一碗海帶湯，亦因為母親生產時極為痛苦，子女生日時喝海帶湯，就是要記著母親的偉大，以此來代表對母親的敬意。 韓國人認為藻類有益產後的調理，於是有食海帶的傳統，海帶湯被視為滋補聖品，價錢平又營養豐富。據幼聯營養師Leslie稱，海帶含豐富的蛋白質，維他命 A，礦物質，易於吸收對身體有莫大的益處。另外，海帶含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，協助排便順暢，對產後瘦身都有幫助。 據新世界韓國食品店朴女士說，韓國人很注重食療，看到鯨魚受傷時會找海藻類食物療傷，就用海帶來調理身體，憑多年經驗，更相信海帶有助孕婦去污血，對抗落齒，脫發的問題，所以韓國女人產後坐月都會飲海帶湯，一飲就飲足三個月，及後為紀念母親痛苦生育，韓國人的生日都會飲一碗海帶湯。 韓式海帶湯味道很清淡，有加牛肉或蜆的兩種做法，加牛肉就較補身，有助減低海帶的寒性，加蜆味道就較鮮甜，如今只有傳統的韓國料理店才有這湯供應，而且多賣海帶蜆肉湯，貪其味道鮮甜。