『壹』 雞蛋卷怎麼做好吃，韓國雞蛋卷的家常做法
相信喜歡看韓劇童鞋們對韓餐美食都有一定的興趣，裡面最常出現的除了泡菜之外，這個雞蛋卷也是會經常誘惑者我們的味蕾。
一般野餐便當盒中總會少不了它的身影，韓式的雞蛋卷和我們的蛋卷大同小異，不過食材會更豐富一些，而且捲成厚厚的樣子，看上去更加誘人。
因為經常要給孩子帶便當，所以這個雞蛋卷我也會經常做，它確實是不錯的便當美味，簡單又營養。(收起)
食材
主料
雞蛋
2個
洋蔥
15克
青椒
10克
紅椒
10克
辣白菜
15克
麵粉
5克
胡蘿卜
10克
輔料
油
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
步驟
1.准備好所有的食材。
2.各種蔬菜切小粒。
3.蔬菜放入碗中加入雞蛋。
4.再加入麵粉。
5.攪拌均勻後加入鹽在拌均勻。
6.平底鍋加少許香油加熱。
7.倒入蛋液均勻晃平。
8.小火慢慢加熱至蛋液半凝固，從一邊捲起。
9.直到捲成蛋卷，然後再慢慢加熱至蛋卷兩邊金黃定型。
10.然後切段即可食用。
小貼士
蛋液中加點麵粉，可以幫助蛋液更好的成型，卷的時候比較好操作。
蛋液加熱要小火，不可用大火，蛋液不要完全凝固，而是半凝固時在開始卷。
卷的時候一開始會有些困難，不過稍微耐心一點，會好很多。
卷好之後的蛋卷，也要小火慢慢加熱直到蛋卷定型熟透，再取出切段。(收起)