韓國高麗參怎麼吃

1. 韓國高麗紅參如何食用

韓國高麗參是天然的健康補品,具有大補元氣,滋補強壯,生津止渴,寧神益智等功效，建議進行燉服.將高麗參切成2cm薄片,放入瓷碗內,加滿水,封密碗口,放置於鍋內蒸燉4-5小時即可服用。很高興為您服務，希望我的回答對您有所幫助，謝謝您的支持和鼓勵。

2. 韓國高麗參怎麼吃

（一）燉服.將人參切成2cm薄片,放入瓷碗內,加滿水,封密碗口,放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用.
（二）嚼食.以2~3片人參含於口中細嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法.
（三）磨粉.將人參磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質而定,一般每次1~1.5克.
（四）沖茶.將人參切成薄片,放在碗內或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分後即可服用.
（五）泡酒.將整根人參可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用.
（六）燉煮食品.人參在食用時常常伴有一定的苦味,如果將人參和瘦肉,小雞,魚等一起烹燉,可消除苦味,滋補
賞臉搜我tb。清平人參

3. 高麗參怎麼吃

一開始，更多的是女性朋友在使用高麗參調養身體，可是現在，無亂男女，使用高麗參的人越來越多了；在以前，高麗參顯得很難得，只有生大病的時候，或者特殊體質的人才使用高麗參進補，但是現在，高麗參多了，人們對它的應用也更加廣泛了。

高麗參的作用：

在《本草綱目》中，李時珍對高麗參大加贊賞，這無疑是為高麗參做了最好的廣告。而實際上，高麗參的營養功效也並非浪得虛名。高麗參「可補五臟」，這是它的一個重要的特點，一般的葯材可能只是對單個或者幾個器官有補養作用，而高麗參的補養是全身性的。

也就是因為這一點，自古以來，當人們覺得身體虛弱的時候，當人們覺得精神不振的時候，或者身體受到創傷以後，都會想到使用高麗參來恢復身體。到了現代，甚至有很多人會通過吃高麗參來美容養顏。

高麗參怎麼吃：

把高麗參當葯材熬著吃，有些苦，對於使用它養生保健的人來說，這樣的吃法並不算好。比較流行的，現代人更喜歡將高麗參和一些日常的食品搭配著一起吃，這樣一般不會丟失高麗參的營養價值，並且可以使高麗參不再顯得那麼苦。我們來介紹幾種高麗參的做法。

雞燉高麗參。這應該是最常見的吃法了吧，而且它的做法也不難。盡量買優質的高麗參和雞，各種材料准備好以後，將高麗參和雞一起放到煲內，加水直到將雞淹沒，憑自己的口味，適當加一些調料，然後開始燉。燉的時間要掌握好，不能燉得太久，一般把雞燉爛掉就可以了。

高麗參粥。這樣的吃法相對會少見一些，但是隨著人們生活水平的提高，越來越多的人嘗試這樣的吃法。做法也簡單，將米、高麗參等材料事先准備好。將米和高麗參一起放進煲內，加入適量的水，然後還是和平常煮粥那樣，只是在煮的過程中注意多攪拌幾次，等到粥熟米爛即可。

4. 高麗參的吃法

為什麼叫高麗參呢？因為他原來產地是高麗，高麗是哪裡呢？就是現在的朝鮮韓國一帶。中國原來也長人參，但是由於搞混了或者是為了方便，很多人也都一概叫它高麗參了。在中醫葯學當中，高麗參佔有十分重要的席位，應用十分廣泛，深受人們的喜愛。

高麗參的吃法：

高麗參本質上是一種草根，也不是十分好吃，一般味道都是有點苦的。但是和大部分的中醫葯材一樣，高麗參如何吃，也是一個十分有講究的事情。

先說一說高麗參最簡單的吃法，就是直接吃。將買來的高麗參洗干凈，直接咬著嚼碎吃下。這種吃法並不是很常見，但其實是最有效的吃法，因為沒有加工程序，所以不必考慮葯材營養成分的丟失。

熬湯、燉服。這是最古典，也是一直流行至今的吃法。大部分的根類中草葯都可以採用這樣的方法服用。高麗參的這種吃法也是很簡單的，只要將它和水混在一起，放入碗里，將碗蓋好，然後放到鍋里去燉幾個小時就行了，喝湯，可以多燉幾遍。當然，也可以先將高麗參切成片，以便於更好地熬出它的「葯性」。

可用高麗參泡酒或者泡茶。這樣的吃法也已經流行了幾百年，自古使用中草葯泡製葯酒，都認為人參是上好的選材。自高麗參放入酒罐以後，最好是讓它多泡一段時間，這樣做出的參酒，才更有參味。用高麗參當茶沖泡，就是把高麗參切成薄片，然後用開水沖泡就可以了。

和其他食材一同服用。這種食用方法在民間也十分流行。主要是將高麗參和雞啊，魚啊之類的食物一同燉著吃。這樣的服用方法不僅可以有效獲得高麗參的營養，還能減淡它的苦味。

吃高麗參注意事項：

吃高麗參注意堅持「細水長流」的原則。高麗參雖然是大補的葯材，但要是一生中只吃過一兩次人參，那和沒有吃是一樣的，根本沒有什麼效果。吃高麗參應該常吃，這樣它才能長期帶給身體滋養。高麗參不能吃得太多，否則反而會傷害身體；另外，健康的兒童或者壯年人也不建議服用高麗參。

5. 高麗參怎麼吃效果最好 高麗參的吃法

1、煎湯服用

將整支人參或切成薄片的人參洗凈後放入陶瓷容器中，先加一些清水浸泡約20分鍾左右，再加入清水，量以稍高於參為度，然後蓋上蓋子，用火煎熬1小時左右即可，倒出參汁，待溫飲服。這種服用方法葯汁中的有效成分濃度高，因而補益作用較強，起效較快，適用於大病之後，邪氣已去，虛症嚴重，急而進補調養者。但這種方法比較浪費葯材，因此對於那此些質量較好、比較名貴的人參不宜採用這種服法。

2、隔水蒸服

將人參切片或切段，先放入瓷燉盅內，加入大半碗清水，然後蓋上蓋子，放入加好冷水的鍋內，用文炎隔水蒸煮1小時左右即可(注意不要把水燒干)，待溫飲服。這種方法與煎湯服用的特點相似，一般可以反復蒸煮3-5次，直到葯汁極淡為止。另外，隔水蒸服法還有一個較大的加拿大優點就是靈活，即可以在蒸煮參湯的同時加入一些具有補益作用的食物，這樣就能互相配合，相得益彰，使進補療效更佳。至於選用何種食物，則可以根據每個人的喜好來確定，比如可以加入紅棗、黑棗、桂圓、冰糖、枸杞、百合等。

3、切片泡茶

將人參切成薄片，每次取3克左右(約5-10片)，放入杯中(在冬季的時候最好使用保溫杯)。然後沖入沸水，加蓋半小時左右，代茶飲服。可以反復沖泡，直到參茶變淡無味，最後邊渣嚼服。這種服法相對以上兩種比較方便，且葯材不會有什麼浪費，而且可以時時服用，不受場合的局限，這種方法最適於一般人長期用。

4、切片含服

將人參切成薄片，每次取1-2片，放入口中含服，直到味淡或無味，再把參片嚼服咽下。這種方法比切片泡茶還要方便，幾乎時時處處都可使用，而且減去了麻煩的手續，這種服法也適用於那些需要進補強身的一般健康人。

5、研粉吞服

將人參研粉後用開水沖服，每次3克，每日3次，或將人參粉裝入空心膠囊，每次2粒，每日3次。這種方法一般適於服用比較名貴的人參品種，如野山人參，這樣可以完全充分地利用人參，而不使其有一點浪費。

6. 關於高麗參的食用方法搜羅

高麗參是非常知名的一種滋補食材，通過服用高麗參，能夠讓自己的身體得到有效的調理，可以使體質變得更好，並且還可用於輔助治療一些病症，高麗參的食用方法是有很多，很多人對它的食用方法可能並不是很清楚，接下來就讓來為大家做出相關的解答。

燉服：把准備好的高麗參切成薄片，放到碗里，加上適量的水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉五個小時後即可服用，這種服用方式比較簡單，而且滋補效果非常好。

嚼食：准備三片高麗參含於口中細嚼，雖然服用方式非常簡單，但是可以生津提神，甘涼可口。

磨粉：選用適量的高麗參磨成細粉後，每天吞服適量，具體用量視個人體質而定，一般每次一克左右，這種服用方式可以調理脾胃。

沖茶：把高麗參沖茶飲用，也是非常有益健康的，方法也非常的簡單，只要將高麗參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。

泡酒：用整根高麗參切成薄片後，放入到60度左右的白酒中進行浸泡，每日斟情服用，可以舒筋活絡，調理氣血。

高麗參粥

材料：准備二十克大棗，十杯水，栗子半杯，兩棵高麗參，一杯大米，杞子適量。

烹調方法：

1、先把備好的大米洗凈，浸泡約一小時，將高麗參颳去外皮，順絲切開。

2、在煲內加入高麗參和水，再把栗子，大棗一起放進去後煮沸，再把火調至小火。

3、把之前准備好的大米放進去進行攪拌，攪拌均勻用溫火煮至大米呈軟腍，加入杞子及以鹽調味即可食用。

功效：服用這道粥能夠補氣養血，健脾養胃，對於脾虛血弱，元氣不足的人群有相當不錯的補益效果。

關於高麗參的食用方法是有很多的，上述介紹的這些大家可以作為參考，在平時生活中能夠經常食用一些高麗參的話，是非常有益健康的，可以滋補強身，並可用於治療疾病。但是需要合理的進行選用，不可以盲目過量的服用高麗參，否則只會適得其反。

7. 韓國高麗參怎麼吃最好

方法很多 怎麼方便怎麼吃
[食用方法］
（一）燉服。將高麗參切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。
（二）嚼食。以2~3片高麗參含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。
（三）磨粉。將高麗參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~1.5克。
(四）沖茶。將高麗參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。
（五）泡酒。將整根高麗參可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
（六）燉煮食品。高麗參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將高麗參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。

[功效］
具有大補元氣、滋補強壯、生津止渴、寧神益智等功效，適用於驚悸失眠者，體虛者， 心力衰竭、心源性休克等。

8. 高麗參吃法

高麗參可以燉雞湯吃，具體做法如下：

主要材料：烏雞一隻，高麗參幾片，薑片按需。

1、准備烏雞一隻，切成小塊，最好讓老闆幫忙切好。

9. 如何吃高麗參效果最佳

1、煲湯：將高麗參5g切薄片，烏雞洗凈剁成小塊，同時置於湯鍋內，加入清水適量，一起燉煮1小時即可。

2、泡酒：將整支高麗參10g左右置於玻璃瓶中，加入40度以上的白酒10斤，密封至陰涼處，浸泡半個月後便可飲用。

3、泡茶：將高麗參切薄片取3g，置於茶杯中，加入沸水反復沖泡飲用。

4、燉服：將高麗參切薄片取5g，放入燉盅內，加滿水，蓋上蓋子，置於鍋內蒸燉3小時即可服用。

5、嚼食： 將高麗參切薄片取2片含於口中細嚼後咽下即可。

6、打粉：將高麗參打成細粉後吞服，一般每次1~1.5克，一日1-2次（用量視個人體質而定）。

7、葯膳：將高麗參5g與瘦肉、雞、魚等一起燉煮1小時後即可食用。

高麗參（學名：Panax ginseng ）學術名稱朝鮮參、別直參（一般特指朝鮮半島產的紅參）。五加科植物人參帶根莖的根，經加工蒸制而成。 分北朝鮮紅參和南朝鮮紅參。

朝鮮半島出產的人參依加工工藝又可分為水參、太極參、白參及高麗參（紅參）。高麗參有大補元氣、生津安神等作用，適用於驚悸失眠者，體虛者，心力衰竭、心源性休克等。現代醫學研究顯示，高麗參有多種滋補效能。

日本和韓國（南朝鮮）學者經研究發現，高麗參在預防糖尿病，動脈硬化，高血壓等方面有明顯效果，高麗參還有抗癌，控制疾病，促進血液循環，防止疲勞，增強免疫力等方面的功效，其發源地同樣也是其最著名的產地為朝鮮半島南部的忠清南道錦山郡（屬南韓方面管轄）。

10. 高麗參的適宜人群以及吃法介紹

我們都知道參是一種很好的滋補的食物，高麗參是一種很好的滋補的葯物，但是想根據顏色分類的話，高麗參還是分為紅參，和白參以及水參三種，高麗參是適合男女老少的人食用的，現在上班族更適合吃，因為身體處於亞健康狀態，但是小孩吃的話，還是要少吃的。

我們都知道正宗的高麗參是一般生產在朝鮮半島出產的人參，高麗參還是有很多的好處的，但是不是所有的人適合吃的，我們還是要選擇的。高麗參的質地比較堅實，氣味濃厚，那麼，什麼人群最適合食用高麗參呢?

高麗參適合哪些人服用?

1：工作壓力大的「高強度白領」

2：身體虛弱.體質較差.免疫力低下的中老年人

3：男性性功能障礙者

4：手術後患者的恢復調理

5：婦女氣血不足及產後調理

6：糖尿病，高血壓，腫瘤患者的輔助治療。

高麗參吃法：

1：含化法

以2-3片高麗參含於口中細嚼，是最簡單的服用方法。

2：沖泡法

將高麗參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分鍾後即可服用。

3：燉服法

將高麗參和肉類等一起烹調，即可以消除高麗身本身的苦味，又能滋補強身。

4：磨粉法

將高麗參磨成細粉，每天吞服

5：泡酒法

將整根高麗參切成薄片裝入瓶內用50-60度的白酒浸泡，每日酌情服用。

高麗參的主要功效有哪些?

1：具有大補元氣，益血，養心安神的作用

2：調節神經,促進機體代謝

3：增強體力，提高免疫功能，增強抗疲勞

4：有效抑制高血壓等疾病

我們都知道泡菜是韓國很出名的一種東西，但是韓國還有一種很出名的東西，我們大家應該知道了吧，高麗參是韓國的國寶，是韓國的國參，韓國人還是很注意吃高麗參的，他們也經常將高麗參用來送禮，所以高麗參在韓國很出名。