長春有哪些韓國料理特色菜

1. 長春美食哪裡找

1,全聚德，工人文化宮院里，人那叫一個多，每次去還送你一張紀念卡片 ，告訴你你吃的是全聚德建店以來的第多少只鴨子，價格中偏高！環境相當好

2、百濟韓國料理。西安大路金都賓館2樓，味道和環境以及服務都是超級一流。

3、禧富德,就是原來的紅太陽.人民大街一直到頭,快到高速口那,超大,環境太好了,絕對的室外桃源,越往裡越漂亮,生意相當火爆.值得一去,又能吃又能玩,比其他生態園之類的要有檔次.

4、好味道廣東燒臘餐廳，桂林路西康胡同，和九星川椒麻辣燙在一條街上。 推薦他家的皮蛋瘦肉粥，招牌菜就是燒鵝飯，燒鵝外焦里嫩，味道好得很，而且價格也不貴。此外，他家的河粉、叉燒也不錯呀！很值得一去！

5、五厘米廚房，桂林路，冰淇淋3元一個,好吃又好看

6、動力廚房，桂林路同仁書店對面，很小的一家店，但是東西很好吃，也不貴 一份飯不到20塊錢，店裡的布置也很好

7、多倫多茶餐廳，桂林路麥當勞正對面，很不錯

8、戴氏山西面館，桂林路的高麗王朝和海闊天空中間。老闆以前是給某國大使做飯的.店裡的牆壁上貼著店主在各國的照片和別人的題詞其中不乏有美國大使\清華校長，而且挺便宜的 刀削麵小碗才2元!

9、好味道，桂林路西康路附近。南方的燒鵝,叉燒等，一份10元左右

10、西安小吃，精緻牛羊肉泡饃蠻好吃的.

11、吉利寶燒考店也不錯,我最愛他們家的炒麵!!

12、東秀山 龍秀山 特色都是烤肉 ,隆禮路和自由大路.

13.天下曉海鮮,四道街,就是原來三道街那家,現在到這擴大了!好吃,環境也變好了.

14.宏錦記蘑菇行,大經路,蘑菇火鍋,我暈,但味道真是不賴,環境不錯,餐具也很講究

15、可立安，立信街與西康胡同交匯的地方，韓國料理。味道，價格都不錯， 烤牛肉拌飯，火鍋系列，炒辣年糕都十分對味，辣牛肉湯炒年糕咖喱飯好吃好吃。價格也不貴。店面裝修很有意思。跟好朋友去那裡吃飯坐著聊天都很有氣氛！

16、東方肉館，隆禮胡同與百匯街。排骨很香,別的也不貴

17、漂亮筷子，在桂林胡同和西康路中間的那條路，就是剛剛過路口有一家 花星期的那條路。主要是韓式炸醬面，12元，還有炸醬飯，海鮮面……都是韓國口味的。面、小菜可以隨便添加。據說是韓國人比較認可的一家韓國口味的炸醬麵店！個人感覺味道不錯。

18、小螞蟻面線店，，自由大路。各種麵食和小菜，味道都很好。價格和面對面的差不多。

19、錢百萬歡樂餐廳，在同志街上，快到南湖了，上海菜，味道不錯哦

20、哈比比烤肉，每種烤肉可以半份半份的叫，這樣比較劃算，個人比較喜歡羊小腿肉，還有他家蘸肉的沙茶醬比較好吃，而且吃完了可以免費再要，自己帶面巾紙去，店裡給的面巾紙要退掉，每人可以省一塊錢，不怕麻煩的話，自己帶圍裙去（防油濺的），又可以每人省一塊。：），兩個人吃飽應該60塊沒問題，

21、金龜餡餅，長慶街與隆禮胡同的交匯口，韭菜盒子和糯米餅，米粥等。便宜且好吃。

22、吉興烤肉 自由大路

23、狗肉館，人民大街西側，自由大路北側，送變電浴池的對面。肉總是很新鮮，狗肉湯也很好吃。豆腐、手撕狗肉等都很好。不貴。

24,曼谷村:工農大路,味道可以,環境很好,我愛吃辣根拌海丁

25.新疆天山小吃，有大盤雞

26.薩拉伯爾,省賓館側面,味道嘛,原來是長春最正宗的,但現在沒原來好吃了~服務一般!

27.印度小廚:同志街明水路,味道一般,環境好,還真有印度真在那啊,真黑!大屏幕投影印度MTV,氣氛挺好

28.四分局永昌胡同 品四川的水煮肉片 15元老四川的干鍋土豆片 江北水煮魚的川椒土豆絲 紅油豬耳

29、四郎燒烤，義和路靠近人民大街附近。全部是電烤，味道還行！

30、林彬韓國料理，在同志街電信路口往上走，他家的東西很地道。

31、元盛居的火鍋 吉塔附近

32、巴西烤肉，東朝陽（新華副食下一個路口）處，38元一位

33.串串香 永昌胡同的樂山大佛麻辣涮肚,好多年了

34.品四川火鍋店的火鍋

35.百匯街上的本土風,環境挺好的,開很多年了.沒什麼自己太特色的東西,和一般料理差不多,價格中高.

36、曹香居，紅旗街時代服飾後面。不大點一小地方,每天中午有數不清的人往裡擠,它家的牛肉蘿卜,小碗肉,土豆醬,醬炒雞蛋味道好極

37.「好能哥」自助西餐，一家在紅旗街（亞細亞小吃城旁邊的那條街上），還有一家在重慶路上（好象是過了新華書店）,29元一位,環境一般吧

38.新干線，紅旗街麥當勞西側。牛肉飯\小菜老好吃了

39.阿昌餃子,賊好吃!

40.七把叉，歐亞門棟穿過去的小店。最愛他們家的烤鯽魚,非常的鮮,麻辣豆花也不錯,好吃的真不少,東西也不貴,環境也挺好的.

41.老讒兔丁，在歐亞和朝陽公園中間有一家店 老讒兔丁；水煮肉片；干鍋土豆片；糯米排骨（具體名字不記得了，看菜單就知道了）；上湯白菜 毛血旺

42.朝族飯店，還有坐25路在建設街下車,然後過馬路有個小胡同,第二家。他們家的臘豬肉蓋飯,嗷嗷好吃!才六元,還有牛肉湯也很好吃,而且很多哦!

43、喜相逢烤肉,國際大廈後身 ,味道還行,就是回家一身味兒!!!

44、阿發蓋飯,重慶路恆客隆附近，無論食品還是環境都很有特點，非常羨慕那的老闆，牆畫都是自己訂做的。大多數蓋飯都在十元到十五元之間，購買14元以上的還可免費選擇一瓶汽水或奶茶之類的（百事出品）。強烈推薦茄汁牛腩蓋飯！！！

45、咖喱工房，阿發蓋飯隔壁，可是咖哩牛肉的牛肉太硬了

46、pizza hut，卓展對面，雞翅和蝦味道好~還有抹茶蛋糕!!!!

47,高湯混燉面:在亞泰富苑後門對面,就是後面那個小胡同里,很好吃啊,我剛去過,東西種類很多,各種面和飯,價格特便宜!好!

48.青雲賓館旁邊的麻辣小龍蝦,是涮好那上來那種,味道還可以,肚片很好吃

49.崇智胡同里的天賜小吃城,就是原來英圖對面那家燒烤的新店面,味道不錯啊

50、四川麻辣涮串，大經路362五馬路站點那裡，英派斯專賣店對面。品種特別多，從肉到菜，再到海貨都有，蘸料特別香，兩個人一般在50元左右。

51、金福自助燒烤，有好幾個店!

52、歐陽家的吊爐餅，超級老店!!!

53、熏肉大餅：吉大二院對面

54.大宅門,氣氛是不錯,跟灶王爺差不多,吃完送你張皇帝寶座像,吸引客人嘛!!

55、金陵大排檔，三道街快到亞泰大街。裡面的東西味道不錯哦!還很有特點。不過這個季節沒有菠蘿飯了，很好吃。還有秘制魚頭煲，裡面的蘿卜很好吃，價錢也適中，去試試吧！

56、狗肉，鴿子樓附近，在鴿子樓北面的那條東西向的小路，有一個二層以上是住宅樓，一層是門面房的建築，他家店的特徵是一樓的空間很小，但是有二層，三層，每層有兩個屋子

57、金與米，安達街上。感覺不錯。

58、嫩江魚獵人，朝陽橋翔運街。很正宗的嫩江野生魚館，，絕對野生，而且味道絕了，個人以為，長春最正宗的魚館，氛圍也不錯

59、能量館:百匯街上

60、越南餐廳，建設街，雖然店面比不上馬路對面的大店，但吃的還是相當有特點，推薦一道什麼湯，酸甜口由菠蘿柿子魚熬制而成，女孩子們一定喜歡，而且這家店價格不貴

61、食為天，文昌路（工大與師大中間那條）。招牌菜：湘竹雞,味道不錯

62、張記農家飯庄。東南湖大路上，二航院的東側。魚頭和雪裡蕻燉豆腐很好吃。4人80元。

63、烤肉串兒，南門的那幾家,好多年了.人很多

64、揚記烤肉面片,南胡大路上。環境挺差,烤肉不錯,適合當地人口味,還很便宜,一套18－20

65、渝鄉人家，長大旁邊。川北涼粉4元 魚香肉絲8元 糯米排骨16。絕對正宗

66、飯米粒，吉大南校旁邊的一個教職工小區。韓國料理 好吃好吃

67、頓燉香，前進大街上，距離沃兒瑪差不多500米。主打是一道類似亂燉的魚，什麼魚都有，裡面再加上筋到的粗粉兒，點綴點香菜，好大一盤呢，分量絕對足

68、 烤鴿子，東嶺南街的自由大路路口不遠的地方．（小毛驢酒店身後不遠），這家店連招牌也不掛，來的全是回頭客．只是烤鴿子，烤兔子，還有雞燉土豆．味道奇特．

69.興盛齋，普陽街向遼陽街走的一個路口（早市路口）。回族飯店，一家小店開了十多年了。在他家的菜好吃不貴.

70、燒烤一條街，遼陽街，上海路。想吃燒烤的朋友可以來，出租司機都知道。其中有家「烤豬手」，對面有個小超市，巨好吃，天天晚上滿員

71、天香苑，亞泰大街凈水廠附近

72、老楊太太燒烤。在西中華路上.天天人都多.

73、東來順的火鍋，岳陽街上，動植物園西門．平均30元一位．

74、1+1粥面，平陽街，花都發型店的對面。肉醬炸的咣咣香，拌黃瓜咣咣脆生。好吃。

75、義群老太太燒烤店，老店.平陽菜市場正對過。

76.中國城火鍋，岳陽街.雖然這兩年沒以前火了，但是我還覺得味道不錯，價格中高。

77．雲南過橋米線，最近兩年真火啊!

78．PAPA『S 。長春絕對夠早期的餐廳，環境10多年沒變，卻感覺還是那麼好！

79．廣東牛肉鍋雞鍋，卓展後面就有，新店老店相隔不道20米，味道很不錯，正宗！

80．京香宮。在工農大路上，以烤鴨為主，我覺得味道不比全聚德差啊，環境好，尤其樓上包房，環境很不錯，一樓環境稍欠。價格不貴！！

81．全洲拌飯 經濟實惠 長白山賓館的一樓好多年了。

82．永和豆漿，絕對是長春人心中的老牌快餐。

83．遼寧路狗肉館，這么多年了，天天還是那麼多人！火啊！

84．面對面，那裡的義大利面真挺不錯

85.普陽界街上的金源莊稼院,老店,物美價廉,有大檯子,可以坐很多人.

86.貴陽街三角地的嘎巴鍋,很有特色,28 的嘎巴鍋好大盤,各種各樣,有大檯子,能坐很多人.

87.新約客音樂廚房:自由大路,師大附中對面,也是老店了,還有哈根達斯的冰淇淋!

88.小蜜蜂:桂林路.

89.振興園回族餐廳,長春有好幾家,是老牌店,三道街和廣場的都不錯,餡餅很好吃

90.東四道街上的野生魚飯店,店不大,但味道真是不錯啊,生意很好.

91.向陽屯.東朝陽路.絕對有60年代的農家氣氛,也是長春的老店,絕對龍頭,價格實惠.

92.漢斯四道街總店.現在全新裝修,比以前亮堂多了,晚上大廳節目照舊,價格還那麼低,熱鬧!

93.廚房製造,工農大路上.雖然黑糊糊的,但東西做的不錯,挺有氣氛的,價格中高.品種全.

94.食間.廣場全聚德旁邊,繼廚房製造後長春情調餐廳又一亮點,環境很好.

95.唐人客棧,清華路,很有特色的火鍋店,生意賊火啊~火車道傳菜。價格不貴,干凈.人太多.

96.西夏回族飯店.百匯街上的店不錯,還是小店時那個味兒!人多啊

97.南陽村,百匯街上,菜市場對面,味道很正宗,開不少年了.

98.阿瘦阿壽蒸功夫,清明街.個中套餐.真是蒸出來的啊,就是有的太膩了。

2. 長春有哪些好吃的地方

吃的地方
1,
全聚德，工人文化宮院里，人那叫一個多，每次去還送你一張紀念卡片
，告訴你你吃的是全聚德建店以來的第多少只鴨子，價格中偏高！環境相當好
2、百濟韓國料理。西安大路金都賓館2樓，味道和環境以及服務都是超級一流。
3、禧富德,就是原來的紅太陽.人民大街一直到頭,快到高速口那,超大,環境太好了,絕對的室外桃源,越往裡越漂亮,生意相當火爆.值得一去,又能吃又能玩,比其他生態園之類的要有檔次.
4、好味道廣東燒臘餐廳，桂林路西康胡同，和九星川椒麻辣燙在一條街上。
推薦他家的皮蛋瘦肉粥，招牌菜就是燒鵝飯，燒鵝外焦里嫩，味道好得很，而且價格也不貴。此外，他家的河粉、叉燒也不錯呀！很值得一去！
5、五厘米廚房，桂林路，冰淇淋3元一個,好吃又好看
6、動力廚房，桂林路同仁書店對面，很小的一家店，但是東西很好吃，也不貴
一份飯不到20塊錢，店裡的布置也很好
7、多倫多茶餐廳，桂林路麥當勞正對面，很不錯
8、戴氏山西面館，桂林路的高麗王朝和海闊天空中間。老闆以前是給某國大使做飯的.店裡的牆壁上貼著店主在各國的照片和別人的題詞其中不乏有美國大使\清華校長，而且挺便宜的
刀削麵小碗才2元!
9、好味道，桂林路西康路附近。南方的燒鵝,叉燒等，一份10元左右
10、西安小吃，精緻牛羊肉泡饃蠻好吃的.

3. 十大韓國特色菜及其做法

十大韓國特色菜及其做法

韓國料理有哪些特色菜？吃韓國料理什麼最經典？下面是十大韓國特色菜及其做法，可以學起來哦！

1、 韓式芝士排骨

用料：

韓國辣醬 3勺，生抽 3勺，味啉或料酒 3勺蜂蜜 3勺，米醋 1勺，韓國辣椒粉 1勺，芝麻油 1勺，大蒜 5瓣，黃洋蔥 四分之一個，蘋果 四分之一個，黑胡椒 適量，豬肋排 1公斤，馬蘇里拉乳酪 200g

做法：

把除了排骨和芝士以外的食材全部放入攪拌機 打到順滑後倒入保鮮袋。（沒有攪拌機的同學可以用磨蘿卜泥的小工具 把洋蔥 大蒜和蘋果磨成泥後再和醬料混合）

把醬料加入排骨 然後把袋子里的空氣擠掉 腌制兩小時左右

找一個大一點的平底鍋 用錫紙把鍋子上麵包住 因為到最後芝士和醬料肯定會糊在鍋子上 用錫紙包裹以後既衛生 清理起來也方便很多

鍋里放少許油 把腌好的排骨煎一下 然後放少許水加蓋煮10分鍾左右

等到湯汁收干時 倒入袋子里剩下的腌肉醬料 再次中火煮到收汁

把燒好的排骨全部排到鍋的左邊 在右邊撒上厚厚的芝士 然後再次加蓋小火直到芝士半融化

最後把鍋轉移到電磁爐上 在芝士上撒上歐芹碎 排骨撒上炒香的白芝麻。

小貼士

韓國辣椒粉如果沒有的話可以不放 千萬別放國內一般用的辣椒面 如果你不想被辣死

推薦使用馬蘇里拉芝士即披薩芝士，芝士味濃郁還可以拉出很長的絲，口感和趣味性都比車打芝士更勝一籌。

醬料還可以用來腌制雞肉神馬的 大家還可以試著加入年糕 絕對好吃又管飽啊。

2、 韓式紫菜包飯

用料：

米飯、韓式泡菜、烤紫菜、黃瓜、胡蘿卜、雞蛋、火腿、杏仁、白醋、糖、鹽

做法：

將雞蛋打散，攤成蛋餅

將黃瓜、胡蘿卜、做好的雞蛋餅全部切絲

韓式泡菜、火腿全部切絲

將剛出鍋的米飯剩熱加入適量的醋、糖、鹽拌勻

將杏仁用擀麵杖壓碎（不要太碎，這樣口感上會層次分明）

取竹簾，放上一片烤紫菜，再放上米飯，用沾水的大勺子，或者直接用沾水的手將米飯均勻地壓實在紫菜上，只在不靠近自己的那一頭留1cm的邊沾合用（准備工作時，要弄一碗涼白開或礦泉水，用來沾手或勺子用，這樣，米飯就不會沾手啦！）

在靠自己的這一頭，鋪上黃瓜、胡蘿卜、韓式泡菜、雞蛋、火腿條，撒上杏仁碎

將竹簾捲起，然後，一手繼續卷，一邊卷一邊用除大拇指外的四指扣緊捲起的竹簾往自己的方向拉，另一隻手拉住竹簾不靠近自己的那一頭，往與前只手的反方向拉，全部捲起後再雙手合力擠幾下竹簾卷（這樣包出來紫菜包飯沒法不緊）

去掉竹簾，在干凈的刀上沾水，將紫菜包飯切成合適的大小即成。吃時，配上甜辣醬或壽司醬油都行。

3、 韓式泡菜餅

用料：

韓式泡菜 200g，洋蔥 半個，麵粉 60g，泡菜汁 40g，砂糖 1小勺，鹽 半小勺，水 60ml

做法：

把韓式泡菜，洋蔥，麵粉，泡菜汁，砂糖，鹽，水都倒在一起，攪拌均勻

調中火，鍋里放兩勺油

油熱了，把麵糊全部倒進去，鋪均勻

煎到熟可以下鍋，切成小塊，上盤就完成~

小貼士

如果鍋不夠大的話可以分兩次做完哦~（我用的鍋面直徑25cm），也可以按喜好做成一小個一小個小圓餅。

韓式辣醬炒魷魚椒醬與海鮮結合的菜餚。魷魚吸收了辣椒醬的辣味，同時辣椒醬也將魷魚的鮮味包裹住，經過大火煽炒後，魷魚的肉質勁道彈牙，再加上辣椒醬的火辣，絕對讓你的味蕾大開。

做法：

魷魚適量、尖椒1個、洋蔥少量、蒜白適量、姜適量、蔥適量、食鹽少量、雞粉少許、料酒少許、生抽少許、白砂糖適量

1.魷魚洗凈，去除表面薄膜，豎切，炒水

2、洋蔥、青椒切片，蔥姜蒜切末

3、鍋中注入適量清水，滴入幾滴料酒，或者放幾片姜和蔥

4、燒開後放入切好的魷魚快速焯一下，去除腥味，撈起控干

5、炒鍋內倒入油，燒熱後，下入蔥姜蒜末煸炒出香味

6、放入洋蔥塊，繼續炒香

7、放入焯好的魷魚，調入韓式辣椒醬，翻炒均勻

8、放入鹽，白糖，生抽，雞粉

9、放入青椒塊，翻炒均勻

10、撒上一些熟芝麻就可以出鍋了。

4、參雞湯

韓國人對人參有極大的愛戀與崇拜，相信這種寶葯能治百病，而人參雞湯是人參入菜最普遍且最受歡迎的一道主食。所以把人參塞在雞肚裡熬成湯，已成為韓國人生活的一部分。在韓國，多是放在砂鍋里端上桌，剖開雞肚，肚裡煮熟的糯米就會流到湯里，那雞湯，其實該說是濃稠的粥湯，有著蒜頭、紅棗、人參和雞肉所燉出的香味，喝著溫熱的粥、吃著煮爛的雞肉，真是人間美味。

做法：

公雞1隻、糯米20克、棗(干)6顆、枸杞子10粒、香菇3朵、人參3分之1、食鹽適量、姜少許、小蔥少許

1、糯米淘洗干凈，放清水裡浸泡兩個小時

2、紅棗和枸杞清洗干凈，用清水浸泡，香菇清洗干凈

3、一根人參，取1/3，用清水浸泡一下，清洗干凈

4、雞處理干凈後清洗干凈

5、將泡發的'糯米、紅棗、枸杞和香菇塞進雞腹，用牙簽封口

6、一砂鍋，將雞放入，放入兩片姜、幾個紅棗、人參

7、加入半鍋清水，放火上，大火燒開轉中小火

8、燉兩個小時，加入少量鹽、撒點蔥花，即可出鍋。

5、韓式部隊火鍋

用料：

辛拉麵 1袋，泡菜 1份，年糕 若乾片， 金針菇 1份，火腿腸 1份，蟹足棒 1份，芝士 1份，洋蔥 半個，大蔥 半根，番茄醬 適量 ，韓國辣醬 適量，鹽 適量

做法：

將製作需要的主料准備好，金針菇洗凈，洋蔥和大蔥都切好，准備好番茄醬和辣醬；

小鍋中倒入一點花生油，燒熱後倒入洋蔥和大蔥，炒出香味；

放入泡菜翻炒出香味，加入熱水，分量差不多到下鍋三分之二的位置；

下入年糕條，等煮開；

煮開後加入金針菇，火腿腸，蟹足棒，在最上面放上辛拉麵，撒上芝士粒；

蓋上鍋蓋，待面條煮軟芝士粒融化即可關火食用啦。

小貼士：

這款火鍋是韓國大街小巷都可以吃到的美味，價格實惠量又很足，很是受歡迎；

加入芝士之後整個鍋都變得超級濃郁，很是好吃。沒有辛拉麵的可以用方便麵代替，蔬菜也可以加入你喜歡的菜。

6、韓式烤五花肉

用料：

五花肉 500g，大蒜 2瓣，生薑 2片，韓式辣椒醬 2勺，蜂蜜 2勺，芝麻油 2勺，生抽 2勺，芝麻 2勺

做法：

豬肉解凍，准備好所有調料；

生薑、蒜頭切末；

依次加入2勺辣椒醬、2勺生抽、2勺蜂蜜、2勺芝麻油、2勺芝麻，拌勻、腌漬15分鍾；

烤的時候有三種選擇：家用煤氣烤盤、平底鍋煎、烤箱180度烤15分鍾；

烤到肉片微卷，有少許焦斑，肉香四溢，既成；

空口吃，或者配泡菜、蒜片和生菜。都無敵好吃！

小貼士

生抽和蜂蜜的用量都可以根據你的口味鹹淡在1勺到2勺之間浮動。但是別超出這個范圍！你亂來肯定不好吃了！（只要你照著這個比例來調味，我有絕對的信心！很！好！吃！要是有人覺得不好吃……這是不可能的！）

腌漬時間最長1個鍾頭啦，太長時間味道全部進去其實不好吃（已經有廚友驗證過了）；

家用煤氣烤盤烤出來很香，不過煙很厲害哦！烤箱最方便，用上下火就可以。煎鍋版最好操作啦；

關於使用什麼牌子的韓國辣椒醬，基本上我不太挑牌子，只要買韓國原產的就可以，基本上味道差不離。以後試到特別驚艷的牌子，一定會推薦給大家。

7、韓式炸雞配啤酒

用料：

雞塊 1kg，鹽 1tsp，黑胡椒碎 1tsp，生薑粉 1小撮，牛奶 30ml土豆澱粉 1dl ，麵粉 0.6dl ，糯米粉 0.6dl ，小蘇打 1tsp ，雞蛋1個 ，番茄醬 0.6d，韓式辣椒醬 0.6dl，玉米糖漿 3tbsp，醬油 1tbsp，蒜末 4瓣蒜的量，色拉油 tbsp，洋蔥細末 1tbsp，芝麻 1tbsp

做法：

雞塊洗凈，用牙簽使勁戳洞（為了入味）；

拌上鹽，黑胡椒碎，生薑末（或生薑粉），牛奶（或料酒加蒜末），放冷藏腌制幾小時（時間越久越入味）；

取出雞塊加入土豆澱粉、麵粉、糯米粉、小蘇打和雞蛋，拌勻；

小深鍋放油，什麼時候可以炸呢？當把雞塊放進去，油刺啦冒大量泡泡的時候；

中大火炸十分鍾後撈起濾干（雞腿十分鍾，雞翅時間減半）；

濾干後的雞塊再次中大火炸制十分鍾（同樣，雞腿十分鍾，雞翅時間減半）；

小火加熱平底鍋，加入油，蒜末，洋蔥細末，待蒜末和洋蔥末出香味後加入番茄醬，韓式辣醬，醬油，糖漿。攪拌攪拌然後倒入雞塊；

將雞塊均勻沾裹醬汁，然後撒上芝麻就成了。

8、韓式辣炒年糕

用料：

火鍋年糕 200g，包菜 半個，胡蘿卜 半個，洋蔥 半個，蔥 2顆，蒜 2瓣，韓式辣椒醬 15g，辣椒粉 5g，生抽 10ml，魚露 5ml，白糖 10g，芝麻 5g，芝麻油 10ml，黑胡椒粉 少許

做法：

將年糕橫切成三段，再豎著切開成圓柱形條狀；

洋蔥和胡蘿卜切條，包菜切塊，大蒜剁成蓉、小蔥切段；

將韓式辣椒醬、辣椒粉、生抽、白糖、魚露、蒜蓉和少許清水混合均勻成醬料備用；

鍋中倒入適量清水，倒入醬料攪均後大火煮開，放入年糕，用中火煮5分鍾至年糕浮起；

加入洋蔥、胡蘿卜、包菜、胡椒粉翻炒熟透；

待湯汁黏稠後加入蔥段翻炒均勻即可起鍋，最後撒上白芝麻即可。

小貼士：

韓國辣醬看上去紅紅的好像很辣的樣子其實不太辣的，可根據自己吃辣的程度添加韓式辣醬和辣椒粉的用量；

如果你比較喜歡吃蔬菜，也可以多放一些。年糕選用條狀或是片狀的都可以。

10、韓式南瓜粥

南瓜，700g純凈水，800g糯米粉，100g冰糖，適量小圓子，適量鹽 少枸杞 少許

做法：

南瓜洗凈去籽，帶皮入蒸鍋，大火蒸15分鍾左右（蒸鍋中水沸騰後再入南瓜）；

蒸好的南瓜待涼，用勺子把瓜肉挖出；

瓜肉與純凈水入攪拌機打勻（700克大小的南瓜用600ML的攪拌機差不多三次可以搞定）；

攪打好的南瓜糊倒入鍋中，大火煮10分鍾至沸騰後轉中火；

糯米粉用涼水兌開後加入鍋中續煮5分鍾；（此時要用湯勺不停攪拌，以防糯米粉沾底）；

加入冰糖、枸杞，轉小火；

用另一隻鍋子煮小圓子，煮好後把小圓子加入南瓜粥，再放少許鹽攪拌均勻即成。

小貼士

用日本小南瓜，口感會很好；

鹽的分量極少，但是一定要放，它可以讓整鍋南瓜粥的味道立體起來。

【拓展】韓國菜做法大全

醬湯泡飯

漢城有名的醬湯泡飯歷史悠久。相傳憲宗（1834～1849）皇帝也曾吃過。醬湯泡飯是趕集日在市場飯店裡架上一口大鍋，用劈柴燒起來的火熬出來的。趕集人走幾十里路後，以醬湯泡飯喝上幾杯馬格利酒（韓國的一種米酒）， 馬上就可以解除疲勞。醬湯泡飯是把牛肉和蘿卜熬熟後取出來切成片加佐料，再往湯里泡飯與加佐料的肉和蘿卜、蕨菜、桔梗、黃豆芽一起吃的一種飯菜。可以放牛肉或雞肉熬湯，也可以放面條吃。為除膻味放補刻佳你（除味的一種調料）熬熟後取出。也可以放歐芹桿、芹菜、洋蔥、胡蘿卜熬熟後取出。蕨菜根據個人的嗜好可以不加。桔梗含有大量的纖維質，是含有質豐富的鐵和維生素B2的食物，有去痰效果。因此，中醫上把它用於呼吸系統疾病的治療。

材料：

牛排骨和肉600g，蘿卜200g，水20杯，蕨菜100g，桔梗100g，黃豆芽100g， 牛肉150g， 熱飯5杯

肉佐料：醬油1.5大勺，蔥1大勺，蒜1/2大勺，芝麻1大勺，香油1/2大勺，胡椒面1/2大勺，清醬5大勺

做法：

(1）把牛排和肉用涼水洗凈，與蘿卜一起放在水裡煮爛。

(2）把煮爛糊的肉撈出來切厚，並與切好的蘿卜一起用蔥、蒜、醬油調味，再放在湯里燉。

(3）把蕨菜、桔梗洗凈加佐料炒出來。

(4）然後黃豆芽煮出來，加佐料拌好。

(5）把牛肉切好加佐料烤成圓形，再切成四角形。

(6）把米飯盛在沙鍋里，放上醬湯，然後把肉與拌菜放勻。

(7）吃的時候，根據自己的愛好可以加蔥、芝麻、辣椒面等。

牛雜碎湯

牛雜碎湯用牛肉，軟骨，腔骨熬湯，肉切成片，以蔥，胡椒粉，鹽調味道。喝牛雜碎湯時吃的蘿卜塊兒泡菜，有除去異味兒和助消化的作用。

材料 ：

牛頭2Kg，牛足1個，牛膝蓋骨1個，腔骨1個，牛排骨和肉500g，水20L，蔥4棵，蒜1頭，生薑1粒，適量鹽、辣椒面、胡椒面。

做法：

（1）把牛頭、牛足、腔骨、牛膝蓋骨切成塊，在涼水裡泡1小時左右後撈出來。、把牛排和肉等做湯用的肉整個洗凈後撈出。

（2）在大鍋里放一定量的水，把牛頭、牛足、腔骨、牛膝蓋骨放進去，等煮沸以後將火調弱，漂去在上面的油和沫，並在煮的時候，把蔥、生薑、蒜切成大塊放進去。

（3）肉煮至半熟時，把牛排骨和肉整個放進去煮爛後撈出來，等湯涼後再漂去油。

（4）颳去骨頭上的肉，再切小，排骨肉撈出來切成薄肉片。

（5）把肉片放在海碗里，把湯燒熱後澆上。再放上切小的蔥和鹽，胡椒面，辣椒面。

燉牛尾湯

將牛尾巴用文火熬熟後取出，並用鹽、胡椒面、蔥、蒜、清醬調味道後放進去再熬。另准備鹽、胡椒面和切好的蔥。為除牛尾巴味兒，放月桂樹葉、芹菜、西洋芹、胡蘿卜、洋蔥熬熟後取出。用於除味的芹菜含有豐富的纖維素，除?味的同時有補充維生素、無機物的效果。

材料：

牛尾巴2Kg（水10L，蔥3棵，蒜5塊），鹽，胡椒粉，蔥適量。肉的調料：醬油1大勺，鹽2小勺，切好的蔥2大勺，搗好的蒜1大勺，香油1大勺，少量胡椒粉。

做法：

（1）把牛尾切成4-5cm大小，或者在買來整塊的時候，把刀插入骨節之間的軟骨部分切斷，把外面的艮膜剃掉泡在水裡放血後撈出。

（2）把牛尾放在開水裡加火煮一會兒，再把火調弱，煮3小時左右。煮的時候，把蔥和蒜切成大塊放進去，並漂去在上面的油和沫。

（3）煮出湯來，牛尾上的肉爛糊時撈出，等湯涼後漂去浮在上面的油。

（4）牛肉加佐料拌好。

（5）把湯再熬一次，並放加佐料的牛尾煮一會兒盛在缽子中，另放上准備好切好的蔥和鹽，胡椒面。

飲食禮儀

韓國飯館內部的結構分為兩種：使用椅子和脫鞋上炕。在炕上吃飯時，男人盤腿而坐，女人右膝支立——這種坐法只限於穿韓服時使用。現在的韓國女性平時不穿韓服，所以只要把雙腿收攏在一起坐下就可以了。坐好點好菜後，不一會兒，飯館的大媽就會端著托盤向你走來，她從托盤中先取出餐具，然後是飯菜。

韓國人平時使用的一律是不銹鋼制的平尖頭兒的筷子。中國人、日本人都有端起飯碗吃飯的習慣，但是韓國人視這種行為不規矩。而且也不能用嘴接觸飯碗。圓底兒帶蓋兒的碗「坐」在桌子上，沒有供你手握的把。再加上米飯傳導給碗的熱量，不碰它是合情合理的。至於碗蓋，可以取下來隨意放在桌上。

既然不端碗，左手就一定要聽話，老實地藏在桌子下面，不可在桌子上「露一手兒」。右手一定要先拿起勺子，從水泡菜中盛上一口湯喝完，再用勺子吃一口米飯，然後再喝一口湯、再吃一口飯後，便可以隨意地吃任何東西了。這是韓國人吃飯的順序。勺子在韓國人的飲食生活中比筷子更重要，它負責盛湯、撈湯里的菜、裝飯，不用時要架在飯碗或其它食器上。而筷子呢？它只負責夾菜。不管你湯碗中的豆芽兒菜怎麼用勺子也撈不上來，你也不能用筷子。這首先是食禮的問題，其次是湯水有可能順著筷子流到桌子上。筷子在不夾菜時，傳統的韓國式做法是放在右手方向的桌子上，兩根筷子要攏齊，三分之二在桌上，三分之一在桌外，這是為了便於拿起來再用。

韓國人是一個好動感情的民族，對於他們這種把感情通過聚餐表現時，應該給予充分的理解，同時又必須在理智上承認它是一種不衛生的「食禮」。

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4. 求長春最好吃的韓國料理店名謝謝

安家不錯 ，在隆禮路，鐵板燒很OK，還有招牌的酸辣鱈魚湯，還有紅旗街萬達廣場的如鍋韓式料理，也還可以 ，隆禮胡同有一家牛肉湯館也推薦你一下 ，35塊錢左右一份 ，湯很不錯 ，我認為OK的就這么三家 ，希望能幫助到你。

5. 自從離開長春後，有哪些比較有特色的家鄉菜讓人回味

有哪些比較有特色的家鄉菜讓人回味？長春特色菜如下：東北特色菜（高端接待，高度融合，外人更容易接受），人均100-150；陳老院（正宗東北菜）人均60元；各種鐵鍋燉（味道不錯，味道重）人均50-80。韓國菜在長春韓國人中占很大比例，韓國菜很有特色，當我收到韓國菜時是必須要吃的。韓庄（珠江路那家店），朝鮮族是最有特色的，所有服務員都來自朝鮮，形象好，氣質非常非常非常優秀，會拉手風琴，擅長唱歌跳舞。服務員會唱歌跳舞。據說這些人是朝鮮政治清廉、社會地位高的人的女兒。

它的原料主要有三種，首先是豬腳均勻柔軟，然後是豬裡脊肥肉和瘦肉，先去皮去骨，把肥肉切成細條，腌制一段時間，瘦肉和瘦肉交替包紮，把它們放在處理過的豬腳上，用水和草包起來。最後，把豬腳綁在烤箱上，放在慢火上烤。熟種子的主要原料是澱粉。有兩種方法，一種叫做油炸煮熟的種子，在移動嬰兒車里出售。將准備好的白色種子（與水和澱粉混合，煮熟）切成小塊，在一個大面板中煎。就我個人而言，我認為炸得太多更美味。將它們與芝麻醬、大蒜汁、醋和辣椒油混合，用一個長長的牌子扎一塊，放進嘴裡。這叫香！

 

6. 長春市二道區的美食

東南亞柏聖美食
[ 其它亞洲菜 ]

二道區臨河街(北海路口)

0431-84891666 89891888

推薦：豬頸肉炸榴槤菠蘿飯鴨舌

泉家居酒樓(天地十二坊店)全部分店[ 其它中餐 ]

經濟開發區經濟技術開發區臨河街天地十二坊

0431-84813333

推薦：麥展椒香牛肉鮑魚土豆

韓庄狗肉城(旗艦店)全部分店[ 韓國料理 和順 吉林大路 ]

二道區吉林大路1333號(近臨河街)

0431-84977758 84977768

推薦：帶皮狗肉狗肉湯石鍋拌飯狗排

老媽菜館(經開店)全部分店[ 東北菜 ]

二道區經濟技術開發區臨河街5155號(天地12坊對面)

0431-86016666

推薦：老媽茄子烤鴨水煮魚夫妻肺片

社會主義新農村(珠海路店)全部分店[ 東北菜 ]

經濟開發區珠海路(近天地十二坊)

0431-85666604

推薦：鍋包肉

全安烤鴨店(共3家分店)推薦：烤鴨土豆絲請教肉絲蔥絲
全安廣場店(4星)東盛店(3.5星）

小海丁(亞泰大街店)全部分店[ 海鮮 二道街 中醫院 ]

南關區亞泰大街3336號(金業大廈旁)

0431-84030311

推薦：辣炒海丁辣炒蟶子麻辣小龍蝦螃蟹

聖鯨國際美食百匯(塞德廣場店)全部分店[ 自助餐 東南湖大路 ]

經濟開發區仙台大街1228號賽德廣場購物中心2樓

0431-81803311 81803322

推薦：三文魚花生幕斯大連腌生蟹飛蟹

老昌春餅(共17家分店)推薦：香辣肉絲春餅土豆絲筋餅
開發區店(3.5星)中東大市場店(5星)南八道街店(3.5星)

天津百餃園(吉林大路店)全部分店[ 小吃 吉林大路 榮光 ]

二道區吉林大路鬱金花園一棟101號(亞泰高層對面)

0431-84869977 84835577

推薦：餃子

蛟河莊稼院(臨河街店)全部分店[ 東北菜 ]

經濟開發區臨河街6080號

0431-84636062

推薦：排骨燉豆角殺豬菜血腸一鍋出

等等

7. 長春必吃美食攻略

長春世界風景園位於長春市二道區勸農山鎮，佔地138公頃。園內匯集了世界上近四十個國家、近百個著名人文、自然景觀，是東北地區唯一的微縮景觀公園。「游一園之景、觀世界風光」，在這里遊客可以欣賞到古代與現代、蠻荒與文明、東方與西方風格各異的景觀與建築，感受到人類歷史發展的軌跡、領略到世界各地的秀美風光。下面由我為您整理出的長春必吃美食攻略，一起來看看吧。

一、特色美食

1.醬骨頭

醬骨頭算是東北的一道傳統名菜。根據主料的不同有醬脊骨，醬排骨，和醬棒骨。這幾種原材料有一個共同的特點，就是經得起長時間的燉煮而肉質不會發柴、發死。其中又因為豬脊骨經燉煮後口感最為軟糯，啃起來也更有樂趣。

2.雪衣豆沙

吉菜傳統風味菜餚之一。此菜主料選用豆沙 , 輔以蛋泡糊 , 採用松炸的烹調方法製成。成品喧軟漲滿,形圓色白似朵朵棉桃。 在炸制中因其底部受熱膨脹 , 雪白的豆沙球在油中自動翻轉不停，極富情趣。

價位： 20元左右。

推薦地：王記醬骨頭(文化廣場)、東方餃子王(人民大街南湖大路)、南湖大路美食街(人民大街)。

3.打糕

打糕，是把糯米熟後捶打而成的。食用時切成塊，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起來筋道，味香。因此，朝鮮族歷來把打糕當作上等美味，每逢年節或婚姻佳日及接待貴賓時，都要做打糕。

二、美食店

1.可立安，立信街與西康胡同交匯的地方，韓國料理。味道，價格都不錯。

2.烤牛肉拌飯，火鍋系列，炒辣年糕都十分對味，辣牛肉湯炒年糕咖喱飯好吃好吃。價格也不貴。店面裝修很有意思。跟好朋友去那裡吃飯坐著聊天都很有氣氛!

3.漂亮筷子，在桂林胡同和西康路中間的那條路，就是剛剛過路口有一家花星期的那條路。主要是韓式炸醬面，12元，還有炸醬飯，海鮮面，都是韓國口味的。面、小菜可以隨便添加。據說是韓國人比較認可的一家韓國口味的`炸醬麵店呢!個人感覺味道不錯。

4.金龜餡餅，長慶街與隆禮胡同的交匯口，韭菜盒子和糯米餅，米粥等。便宜且好吃。

5.狗肉館，人民大街西側，自由大路北側，送變電浴池的對面。肉總是很新鮮，狗肉湯也很好吃。豆腐、手撕狗肉等都很好。不貴。

三、 長春最浪漫的餐廳推薦

銀杏樹咖啡廳

首先要給你推薦的就是銀杏樹咖啡廳，不論你在外面感覺到多麼的熱鬧，只要是一走進這里就可以感覺到非常安靜，也可以讓你沸騰的心情安靜下來，不但是環境清幽，還充滿了非常濃厚的小資范和文藝范，所以很多來到這里的人都是小清新，不過這里最值得推薦的就是冰拿鐵，還有芝士蛋糕也是非常誘惑人的，通常這里的營業時間都是在10:30——21:30，所以你要掌握好時間來到這里。

地址：牡丹街48號(近西康胡同)

國貿大飯店旋轉餐廳 ★★★

地址：朝陽區人民大街2059號國貿飯店26樓

特色: 海鮮、羊排、中餐小食

平日人均消費：128

推薦理由：最值得一提的是這里可以看風景!旋轉餐廳360度，可以一邊享用自助美食，一邊觀看長春夜景。三文魚、海螺和北極貝一定要吃，冰鮮公螃蟹限量每人一隻，但不是每次都有。

享受二人晚餐是情侶們的必備項目，看了這么多介紹，一定有你心動的地方。今日七夕，各大餐廳肯定會出現一座難求的情況，想要歡度一個浪漫的情人節夜晚，記得提前訂位哦!

櫻之盛宴

位置在前進大街上，一流的環境和服務。各種刺身非常新鮮。不過只推薦自助，單點極其貴。自助有200+RMB和300+RMB的。個人覺得300+的很合適，可是吃到鮑魚。

各種食間

由於食間在長春開了4家店，所以有點視覺疲勞。不過本人推薦桂林路店和湖西路那家食間牛排店。湖西路那家給人感覺很舒服大氣還不失浪漫。桂林路那家就有點後現代風格。綜合評價：一流的環境，二流的服務和二流的食物。人均消費50至200RMB。

8. 長春哪裡有韓國料理店價位信息，拜託大家！

1.仁鳳閣，
地質宮，一大，西民主附近
全部朝族服務人員，朝族人自己開的
口味正宗
設計環境也比較特別
有普通桌椅
也有傳統朝族的小炕
得脫鞋子上去的那種

2.桂林路附近有很多
龍秀山也有很多家

3.高麗王朝

4.三和木炭烤肉

5.韓庄狗肉城

如果不知道地點可以打118114
可以問道電話和具體地址

有一些還是12580的活動商家，
我去韓庄之前都會打電話要電子優惠券
它會發到你手機里
餐前出示即可
全單8.8折

希望能幫到你~~~