韓國的泡菜哪裡產的

㈠ 韓國泡菜究竟起源於哪裡

韓國泡菜，是特殊時代和地理環境下的產物。眾所周知，韓國緯度較高，冬天又長又冷，很難種植其它蔬菜，此時，唯一能與嚴寒作斗爭的大白菜就成了韓國人冬天最好的蔬菜選擇。為了讓大白菜保存得更久，就想出了用腌制的方法來保存。雖然起初是因為無奈，但漸漸地，泡菜成了韓國家家戶戶最不可缺少的家常食品，並走出韓國，成為韓國最受歡迎的美食之一。在韓國人心目中，泡菜是絕對的健康食品。泡菜經過長期發酵，會產生大量的乳酸菌，有助於消化、保持腸道健康、防止便秘、提供維生素等。因此，泡菜也被世界衛生組織評為世界五大健康食品之一。

㈡ 韓國進口泡菜8成來自山東小鎮，泡菜大國為何要進口泡菜

韓國進口泡菜，主要是因為他們那裡的大白菜非常貴，韓國農作物可使用的地非常稀少。他們所生產出來的大白菜，根本就不足以供應他們製作泡菜。且從我國進口的泡菜比他們自己製作泡菜便宜非常多。

韓國泡菜代表著韓國烹飪文化，非常的易消化，而且很爽口，營養也挺高的。我們可以看到韓國電視劇里韓國泡菜有非常多種的吃法，可以放到方便麵裡面、直接吃烤著吃或者包五花肉吃，都非常的美味可口。

很多人到韓國旅遊去買韓國的泡菜，其實根本就沒有必要，只是從中國到韓國，然後又從韓國帶回來，轉了一圈而已。韓國泡菜其實還是蠻好吃的，我買韓國包菜都是從網上直接在國內購買，現在國內遼寧、山東這些地方都有出口韓國泡菜，直接在國內購買，還更加的便宜 。

㈢ 韓國泡菜真的是起源於中國雲貴川一帶的嗎

韓國料理泡菜不一定起源於中國雲貴川。
在古代為了更長久地保存蔬菜，各國勞動人民都發明了各式各樣的腌菜製作方法，泡菜也屬於腌制菜的一種，所以各個國家都有自己特色的腌菜，並不一定都是起源於哪裡。

㈣ 在中國哪些城市生產韓國泡菜

四川成都和眉山兩地生產泡菜出口韓國,吉林好多城市都生產泡菜，尤其在延吉
生產泡菜出口韓國,山東也有生產泡菜出口韓國 。武漢、重慶等地也有生產泡菜出口韓國。

㈤ 韓國人所喜歡的泡菜，真的發源於朝鮮半島嗎

此前韓國MBC電視台在某個節目中報道：「中國明朝開國皇帝朱元璋很有可能是高麗人」，隨後，韓國中央日報以及其他韓國媒體也紛紛轉載報道。近幾年，韓國不斷地對很多中國發祥的文化和中國歷史偉人宣稱其為「韓國起源」。從中秋節和中國的神話開始，直至熊貓和中國古代四大美人，韓國都宣稱發源於韓國。

韓國人所喜歡的泡菜，真的發源於朝鮮半島嗎？

而我們國家的泡菜企業，不追求浮華虛名，一味埋首研究，用實際行動為傳承中國的泡菜盡著自己的一份力。比如，其中具有代表意義的吉香居食品有限公司，作為國內發展勢頭迅猛的泡菜企業，用15年的發展，在中國泡菜行業里闖出了屬於自己的一片天地。繼承傳統泡菜製作優良工藝的同時，將先進的現代科研技術加入其中，「用科技提升美味」。

㈥ 韓國進口泡菜8成來自山東小鎮，韓國人為何那麼愛吃泡菜

因為韓國人的飲食習慣導致的。
韓國的泡菜很出名，韓國人每天都會吃泡菜，頓頓都離不開泡菜。而且利用泡菜還製作出很多的美食，比如泡菜餅、石鍋拌飯、紫菜卷飯、泡菜湯等。

韓國人對泡菜的熱情就像東北人對酸菜的感情，四川人對辣椒的感情一樣。是祖祖輩輩繼承下的喜歡，從小養成的飲食文化。
韓國人吃飯的時候，會有很多的小蝶子，裡面會裝著不同的泡菜，會配湯、配米飯、配烤肉、配煎魚等。
一個地區有一個地區的飲食喜歡，一個國家有一個國家的文化，因為是祖輩留下的味道，所以才會一直延續下去。

㈦ 韓國泡菜從哪裡進口的

韓國泡菜多數自中國進口。
泡菜古稱葅，是指為了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜。它是一種在低濃度食鹽液中泡製的蔬菜乳酸發酵加工品。常用的原料有黃瓜、甘藍、大白菜、洋蔥、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、蕪菁、甜菜、春萵苣、嫩姜、嫩扁豆、刀豆、青番茄等。
世界各地都有泡菜的影子，風味也因各地做法不同而有異，其中涪陵榨菜、法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍，並稱為世界三大泡菜。
泡菜主要是靠乳酸菌的發酵生成大量乳酸而不是靠鹽的滲透壓來抑制腐敗微生物的。泡菜使用低濃度的鹽水，或用少量食鹽來腌漬各種鮮嫩的蔬菜，再經乳酸菌發酵，製成一種帶酸味的腌製品，只要乳酸含量達到一定的濃度，並使產品隔絕空氣，就可以達到久貯的目的。泡菜中的食鹽含量為2%到4%，是一種低鹽食品。