A. 要是開家韓國料理加盟店、全部需要投資多少錢呢
要看你開店的大小,基本上韓國料理開店面積在150-400平方左右不等,投資也在30-120萬。主要看定位,不妨找禾道軒了解下。比較專業!
B. 現在開一家韓國料理快餐店大約要投資多少錢
開店要 看你開多大的店面了,現在市場不穩定,不好說,不過廚師你可以找朝鮮族的人,最好是大媽級的人,因為他們做的和韓國口味差不多,沒吃過正宗的韓國東西,可以以假亂真,要是吃過正宗的,估計會明白,不過一般開韓國快餐的,都是韓國人,或者朝鮮族,如果你是漢族或是其他族,估計不會太成功,除非你學到了非常正宗的韓國料理手藝,開餐廳,老闆應該比大廚做的更好,這樣才不怕大廚走了,餐廳開不了
C. 想開一家韓國料理店,求指教
如果不懂技術,從韓式麵食下手吧,門檻比較低。做專。
5~6W,做150平方米的店,不太現實。
給你個案例參考
大學快餐配送
以西安為例
大西安區約有60~70所大學,100多萬大學生。
按平均一個大學20000人口計算,相當於一個城關鎮的消費力,足以支撐一個微微型企業的生存。
如果按平均數計算,預估可以建立20各營業點以上,足以支撐一個微型企業的發展。
進場理由:
1 市場競爭激烈。同質化程度高。規模巨大。
2 經營者尚無大型企業,幾乎是個體。技術與經營的儲備相對較弱。出線的機會大。
3 每日消費,流水現金。
如何切入:
餐飲及配送最大的問題在 生產速度與配送速度。
損耗最大與最費時間的工藝在
摘,洗,切,分割,以及熟制方法。
因此
食材的選擇,加工方法,熟制技術,成為關鍵。
換言之
就是成品或半成品的預制保存與熟制輕加工的問題
克服以上問題就可以在生產速度上,提高相應的利潤率與競爭力。
配送速度的解決方案在經營層面上,可以得到解決。
定價基準:
校內食堂的價格基準
生活區餐館的價格基準
當地人口的外食價格基準
按西安南郊大學城的實踐證明,比生活區餐館的價格基準稍低的定價,是較優選項。
風險評估
1 原始風險等於投入的資金量。
不需店面。生產點,易找,租金低(可以按月,甚至不要押金),
不需門面裝修,廣告,桌椅。。等相關的硬體投入。
只需支付操作間的費用,風險可以大幅降低。
2 門面有面積的限制,有生意,沒座位,等於錢來了,又走了。
配送的最大優勢在產能配置的可控。滯銷損耗降到最低。
換言之
就是產能有可能可以做到預期的最大化。
價格與產能預期
一般產品能做到市場的5%,就算是暢銷品了。
以西安大學城為例,校外個體店,單店的業績從沒有超過3%,,
也就是20000人口基數的3%等於600份,
以該地區而言,蛋炒麵的價格9元,排骨砂鍋13元的定價,炒菜,一份從8元~46元。
做性價比比較,餐盒的定價在15元是合適的。
大一 認同者 28% 說明後54%
大二 47% 77%
大三 41% 69%
各年級隨機樣本數100份。(校內,網吧)
(該校是3所高校結合,大專與三本)
實踐證明一人操作經營平均中餐約60份,最高86份。
那麼人員配置與利潤率就可推算出來了。
最後實現了一星期預付款的預訂方式。
那麼為什麼不做上班族的寫字樓呢,可以做整年生意?大學一年只能做9個月。
理由:
大學是個半封閉社區,消費人口,集中固定,消費能力平均。
並不是不做寫字樓和居民區,而是發展的步驟從學區往全城滲透是便於操作的較優選項。
如果剛畢業的大學生想創業,這是一個不錯的選項。門檻低,風險小,利潤收益穩定,成功的概率極高。
D. 關於開韓國餐廳
如果不講究高檔的話,可以找朝鮮族來做廚師,很多韓國傳統菜系都跟朝鮮菜系沒什麼區別,況且朝鮮族廚師費用較低,當然是比韓國人了。
可以考慮下……
E. 如何開家韓國料理店
你先得去韓國料理店當服務員,學學他們的做法,然後再請一個好的韓國料理廚師,在一個好的地段.到時候我去捧你的場.
F. 開家韓國料理店大概最少需要多少錢
你可以到這家網站咨詢www.hgllxy.com,他們是專業教韓國料理和指導開店的。
G. 開一家韓國料理店要多少資金呢
全球金融危機肆虐,中國也不可避免的受到了沖擊。在金融危機沖擊下,創業一定要針對大眾消費行業,最好要選擇現金流動快的行業和項目,小生意中蘊含著大商機,目前最適合創業的項目應該小本低風險的,可以嘗試一下飾品,大眾對飾品這樣小成本的基本是沒什麼顧忌,競爭雖然大,但市場還是很廣的,現在普遍存在的飾品店太多,要做特色點最好還是品牌店,阿呀呀全新推出阿伊呀女孩時尚用品就不錯,李湘代言的,可以瀏覽他們的官方網站。
大量的創業機會來自市場上現有企業不願涉足的項目。現實生活中有大量需求其實沒有得到滿足,走自己認為的正確道路,做自己熟悉的事。
H. 開家韓國料理店簡單還是日本料理店簡單
我覺得日本料理和韓國料理都是製作比較簡單,但對材料和調味料的要求極高。。主要我覺得先考慮那方面的調味料原材料獲取方便.... 樓主便於從國外渠道弄到什麼。。不要說國內買。。那調料都很不正宗,味道差很多,當然如果樓主不追求這么好的,那我覺得都一樣。。。相對可能韓國料理簡單,畢竟魚類料理要少些。。日本料理魚類比較多相對要麻煩點
其實吃多了就會發現,中國料理最麻煩,其他國家的料理更多的是靠食物材料本身的質量,和很好的調味料,烹飪過程都比較簡單的。。
I. 我想開一家韓國料理店,需要做什麼准備
開一家韓國料理店需要准備的事宜;
一、店面的選址與面積大小,好的地點決定生意的前程。商業街、大學城,
二、加盟店還是顧師傅自己做,付加盟費,不如花高薪,選擇好的師傅,
三、裝修、想好什麼風格的,
四、原材料的選購,開店選擇好的材料、味道好,回頭客才會多,
五、服務一定要好,服務無限貼心。
J. 現在開家韓國料理店,有前景嗎
本人小的時候家裡在哈爾濱開過一段時間的韓餐,現在也有很多親戚還在青島開韓餐館。
開韓餐店,比一般的飯店投資大,一個8張卓的店子,要花10萬左右。還是最低檔次的!比如說餐具 石鍋子類的都非常貴。貴得難以想像。如果你要是真的要開的話,我建議你可以到青島找一些出兌的店子接手裝備。我們家門前就有一家韓餐館投資了7萬買的裝備,結果現在5千塊錢全部轉讓。韓餐食材也貴,有一些食材就得是北方的才可以,要不然做不到那個味道。
在青島的韓餐店非常多,所以也有專門倒動東北食材的供應商。就像你說的你那裡只有你一家,哪個供應商會為了你一個客戶跑到你那裡去啊?如果用郵寄的方法我估計那菜也就爛了。
我有個朋友 也是湖南 湘潭人 我們也曾想去湖南開一家韓餐館,我是個朝鮮族
也會做韓餐,但是經過一番考察,我個人覺得可能性不大。
第一就是沒有堅實後勤保障,很多必備的消耗品都買不到!