韓國禮儀有哪些

Ⅰ 韓國人的禮節

韓國人的禮節很復雜, 尊敬老人被為比什麼都重要. 如果你的事業夥伴年齡比你大, 那麼在他面前盤腿坐或抽煙可能視為失禮. 手在口袋裡或談話時正視 對方也被認為沒有禮貌, 與人見面握手時也要把頭稍微低下為好. 對你勸食, 飲料時最好不要以下子拒絕. 吃飲食時僅有誠意, 不要矢態. 如果客人把飲食剩下, 韓國 人會誤解為飲食口味不好. 吃泡菜或其他飲食時要盡量對飲食做一些得體的評價. 另外, 韓國人不習慣在別人而前論金錢

韓國禮節
01、相見或分手時的問候及道謝辭，對韓國人來說非常重要。
02、道謝時一定要低頭致謝，也是非常重要的禮節(低頭的程度視對方的年齡、上下級關系而不同)
03、韓國人不喜歡過分主動。
04、從禮節角度出發，韓國人除了握手之外不喜歡身體上的接觸。
05、在韓國，同性之間手拉手或搭肩等親密的身體接觸視為當然。
06、而異性之間在公共場所過分親膩的行為則受限制。
07、韓國有多數男女共用洗手間。各種飯店、餐廳等地方的洗手間也是完全開放的。
08、依照傳統，韓國人在火炕上吃飯、睡覺、生活，故進屋前要脫掉鞋子。
09、光腳視為失禮，故出於禮貌，訪問時要穿上襪子。
10、吃飯或游樂後結賬時，幾乎沒有各自付款的現象，一般大家輪流作東。
11、進餐過程過分講話，視為失禮。
12、進餐過程擤鼻涕，視為失禮。
13、進餐過程可以打飽嗝。
韓國也是一個多禮的國家。吃飯還好說，喝酒可就不一樣了。他們給別人敬酒時，拿著自己的酒杯，遞給對方，倒酒半杯，被敬者轉身、背臉、仰頭喝酒，再回敬。喝酒時給人一個後腦勺，真有意思。
這好象是現代的，古代的沒怎樣找到
雲峴宮，每年再現兩三次高宗皇帝與明成皇後的婚禮儀式。朝鮮時代王家婚禮的程序和禮節非常復雜且嚴格，將其規定為國家准則。太子到適婚年齡，國家發布國婚准備令和禁婚令，以禁止適齡姑娘結婚。揀擇王後有三個階段，第一階段為"初揀擇"。在結束初揀擇後，解除禁婚令，被揀擇的王後候選人除外。韓國的傳統婚禮在新娘家舉行，第二天新郎帶新娘回家，國王也照此風俗。不過，一般私宅無法舉行大規模國王婚禮，因此，採取別宮制度，將雲峴宮作別宮。這里曾舉行過高宗皇帝與明成皇後的婚禮儀式。其程序為以"納采"、" 納征"、"告期"、"冊妃"、"親迎"、"同牢"的六個部分組成。
"嘉禮"是國王或太子等繼承王位的王族婚禮。其程序有納采、納徵、告期、冊妃、親迎及同牢等六禮，持續幾個月，動員數千人，為名副其實的國家喜事。雲峴宮為興宣大院君的私宅，他的老二高宗到即位前一直生活於此，亦為1866年(高宗3年)高宗皇帝與明成皇後的嘉禮別宮。

Ⅱ 關於韓國禮儀與禁忌

韓國人同東亞其他國家一樣，受到中國儒家文化的影響;但西方文化近來對其影響頗大，他們的習慣也因此帶有了西方文化的味道。下面是我為大家收集關於韓國禮儀與禁忌，歡迎借鑒參考。

傳統見面鞠躬禮

在與韓國人的商務交往中，晚上的娛樂活動起著重要作用。他們認為，讓他們的貿易夥伴在異國他鄉孤獨地呆在飯店裡，是失禮的。所以，他們會主動邀請客人參加娛樂活動。

韓國商人一般把晚宴設在餐館里或酒吧間，只有當你們之間建立了很好的關系，才有可能邀請你到他們家裡做客。在韓國，晚宴一般是談判活動的一部分，只有談判的人才有資格參加。你不能要求一位韓國男子帶他的妻子來參加晚宴，同時，參加韓國人的宴會，不要帶自己的妻子去。你接受了韓國人宴請後，要設法回請一次。你在選擇請客的地方時，要注意韓國人的飲食習慣。

同韓國人約定洽談時間後，要准時赴約。同韓國人見面，隨便握握手是最普遍的做法，或者用稍微低頭的辦法代替鞠躬，因為韓國人在見面時傳統上是鞠躬。握手時或雙手，或用右手。與長輩握手時，除右手相握外，還要把左手輕置於其右手之上，以示尊重。在把你介紹給一位韓國婦女時，如果她把手伸給你，你可以同她握手。如果她不伸手，你不要伸手給她，否則會使她陷入窘境。因為韓國女人一般不與人握手。

韓國人說話比較直率。當你遇到韓國人沉默時，首先要弄清楚沉默的原因，再進行交談。

無論在什麼場合，韓國人都不大聲說笑。婦女笑時用手遮掩住嘴。韓國人不喜歡喧鬧的場面。雖然他們直言不諱，但不喜歡太魯莽。他們珍視一種「內在」的氣質。

韓國禮儀禁忌

平時和韓國人交談，最好是談韓國悠久的歷史和文化，少談政治問題，特別是當地政治。韓國政府禁止人們談論政治問題，所以，和韓國人談政治會給他們帶來麻煩。用餐時，不能隨便出聲說話，如不遵守這一進餐禮節，會引起人們的反感。韓國人很愛面子。所以，要尊重韓國人，不能當面出言指責他們。不能使用「不」字來拒絕韓國人，可以委婉地表示你的不同意見。

韓國人同第一次見面的客人之間交換禮品是很常見的事情。為了保全韓國人的面子，要讓對方先送禮;然後你再回送。送給韓國人的禮品可以是鮮花和一些小禮品，或者是具有中國特色的禮品。不要送食物做禮物，因為它們可能不適合韓國人的口味。在送禮時，還要注意禮品上不能有韓國製造或日本製造的標志。韓國人一般不當別人的面打開禮物。

韓國人忌諱的數字是「4」，「4」在朝鮮語中的發音、拼音與「死」字完全相同，是不吉利的數字。所以，韓國樓房沒有四號樓、旅館不稱第四層、宴會中沒有第四桌、喝酒絕不肯喝四杯，等等。

韓國人姓「李」的很多，但絕不能說「你是姓十八子李」之類的話。因為在朝鮮語中「十八因為在朝鮮語中「十八子」與一個淫盪詞相近。特別是不能在女子面前說此話，否則會被認為有意侮辱人。

韓國吸煙禁忌

與年長者或女人同坐時,應先徵得同意後再抽煙。

在街上抽煙是不合公眾道德的行為。

雖然是室外,在沒有煙灰碟的地方應禁煙。

必須遵守地鐵、機場及其他公共場合里的禁煙區。

即事不是禁煙區,在人較密集的場所應禁煙。

在辦公室里禁煙。

在餐廳里必須確認自己的座位是否是禁煙席。

韓國禮儀禁忌

政府規定，韓國公民對國旗、國歌、國花必須敬重。不但電台定時播出國歌，而且影劇院放映演出前也放國歌，觀眾須起立。外國人在上述場所如表現過分怠慢，會被認為是對韓國和韓族的不敬。

逢年過節相互見面時，不能說不吉利的話，更不能生氣、吵架。農歷正月頭三天不能倒垃圾、掃地，更不能殺雞宰豬。寒食節忌生火。婚期忌單日。漁民吃魚不許翻面，因忌翻船。忌到別人家裡剪指甲，否則兩家死後結冤。吃飯時忌帶帽子，否則終身受窮。睡覺時忌枕書，否則讀無成。忌殺正月里生的狗，否則三年內必死無疑。

與年長者同坐時，坐姿要端正。由於韓國人的餐桌是矮腿小桌，放在地炕上，用餐時，賓主都應席地盤腿而坐。若是在長輩面前應跪坐在自己的腳底板上，無論是誰，絕對不能把雙腿伸直或叉開，否則會被認為是不懂禮貌或侮辱人。未徵得同意前，不能在上級、長輩面前抽煙，不能向其借火或接火。吃飯時不要隨便發出聲響，更不許交談。迸入家庭住宅或韓式飯店應脫鞋。在大街上吃東西、在人面前擤鼻涕，都被認為是粗魯的。

Ⅲ 韓國的禮節有什麼

社交禮儀

韓國人崇尚儒教，尊重長老，長者進屋時大家都要起立，問他們高壽。和長者談話時要摘去墨鏡。早晨起床和飯後都要向父母問安;父母外出回來，子女都要迎他人才能吃。乘車時，要讓位給老年人。接。吃飯時應先為老人或長輩盛飯上菜，老人動筷後，其他人才能吃。乘車時，要讓位給老年人。

韓國人見面時的傳統禮節是鞠躬，晚輩、下級走路時遇到長輩或上級，應鞠躬、問候，站在一旁，計其先行，以示敬意。男人之間見面打招呼互相鞠躬並握手，握手時或用雙手，或用左手，並只限於點一次頭。鞠躬禮節一般在生意人中不使用。和韓國官員打交道一般可以握手或是輕輕點一下頭。女人一般不與人握手。

在社會集體和宴會中，男女分開進行社交活動，甚至在家裡或在餐館里都是如此。

在韓國，如有人邀請你到家吃飯或赴宴，你應帶小禮品，最好挑選包裝好的食品。席間敬酒時，要用右手拿酒瓶，左手托瓶底，然後鞠躬致祝辭，最後再倒酒，且要一連三杯。敬酒人應把自己的酒杯舉得低一些，用自己杯子的杯沿去碰對方的杯身。敬完酒後再鞠個躬才能離開。做客時，主人不會讓你參觀房子的全貌，不要自己到處逛。你要離去時，主人送你到門口，甚至送到門外，然後說再見。

韓國人用雙手接禮物，但不會當著客人的面打開。不宜送外國香煙給韓國友人。酒是送韓國男人最好的禮品，但不能送酒給婦女，除非你說清楚這酒是送給她丈夫的。在贈送韓國人禮品時應注意，韓國男性多喜歡名牌紡織品、領帶、打火機、電動剃須刀等。女性喜歡化妝品、提包、手套、圍巾類物品和廚房裡用的調料。孩子則喜歡食品。如果送錢，應放在信封內。

若有拜訪必須預先約定。韓國人很重視交往中的接待，宴請一般在飯店或酒吧舉行，夫人很少在場。

禁忌

政府規定，韓國公民對國旗、國歌、國花必須敬重。不但電台定時播出國歌，而且影劇院放映演出前也放國歌，觀眾須起立。外國人在上述場所如表現過分怠慢，會被認為是對韓國和韓族的不敬。

韓國人禁忌頗多。逢年過節相互見面時，不能說不吉利的話，更不能生氣、吵架。農歷正月頭三天不能倒垃圾、掃地，更不能殺雞宰豬。寒食節忌生火。生肖相剋思婚姻，婚期忌單日。漁民吃魚不許翻面，因忌翻船。忌到別人家裡剪指甲，否則兩家死後結冤。吃飯時忌帶帽子，否則終身受窮。睡覺時忌枕書，否則讀無成。忌殺正月里生的狗，否則三年內必死無疑。

與年長者同坐時，坐姿要端正。由於韓國人的餐桌是矮腿小桌，放在地炕上，用餐時，賓主都應席地盤腿而坐。若是在長輩面前應跪坐在自己的腳底板上，無論是誰，絕對不能把雙腿伸直或叉開，否則會被認為是不懂禮貌或侮辱人。未徵得同意前，不能在上級、長輩面前抽煙，不能向其借火或接火。吃飯時不要隨便發出聲響，更不許交談。迸入家庭住宅或韓式飯店應脫鞋。在大街上吃東西、在人面前擤鼻涕，都被認為是粗魯的。

照相在韓國受到嚴格限制，軍事設施、機場、水庫、地鐵、國立博物館以及娛樂場所都是禁照對象，在空中和高層建築拍照也都在被禁之列。
社交禮儀
在社交禮儀上，韓國一般不採用握手作為見面的禮節。握手時講究使用雙手，或是單獨使用右手。在晚輩、下屬與長輩、上級握手時，後者伸出手來之後，前者須先以右手握手，隨手再將自己是左手輕置與後者的右手之上。 在韓國，婦女和小孩一般情況下，婦女不和男子握手，以點頭或是鞠躬作為常見禮儀。 在稱呼上多使用敬語和尊稱，很少會直接稱呼對方的名字。要是對方在社會上有地位頭銜的，韓國人一定會屢用不止。
服飾禮儀
社交場合中，大部分韓國人會講英語，對講日語的人沒有好感。 在韓國，穿衣上不會過於前衛，是莊重保守的。男子一般上身穿襖，下身穿寬大的長檔褲，女子一般是上穿短襖，下穿齊胸的長裙。
餐飲禮儀
韓國人在一般的情況下喜歡吃辣和酸。主食主要是米飯、冷麵。菜餚有泡菜、烤牛肉、燒狗肉、人參雞等等。總體來說，韓國人的菜品種不是太多，而且其中的絕大多數都比較清淡。一般來是說，韓國的男子的酒量都不錯，對燒酒、清酒、啤酒往往來者不拒，婦女則多不飲酒。平日，韓國人大都和茶和咖啡。但是，韓國人通常不喝稀粥，不喜歡喝清湯。韓國人一般不喜歡吃過油、過膩、過甜的東西。不啻鴨子、羊肉和肥豬肉，至於熊掌、虎肉。吃飯時，一般用筷子。為環保，韓國人的會為你提供鐵餐具。與長輩吃飯時不許先動筷子，不可以用筷子對別人指指點點，用餐完畢後將筷子整齊放在餐桌的桌面上。吃飯時，不宜高談闊論。吃東西時，嘴裡響聲太大，也是非常丟人的。在韓國人的家裡宴請時，賓主一般都是圍坐在一張矮腿方桌周圍。盤腿席地而坐。在這種情況下，切勿用手摸腳，伸直雙腿，或是雙腿叉開，都是不允許的。
習俗禁忌
韓國人珍愛白色。國花是木槿花，松樹為國樹，喜雀為國鳥，老虎為國獸。忌諱數字是"4"和"13"，在發音與"死"相同的緣故，韓國人對相似的"私""師""事"等最好不要使用。
韓國人的民族自尊心很強，反對崇洋媚外，倡導使用國貨。在贈送禮品時，最好選擇是鮮花、酒類和工藝品。最好不是日本貨。
韓國有男尊女卑的講究，進入房間時，女人不可以走在男人的前面，女人須幫助男人脫下外套，坐下時，女人要主動坐在男子的後面。不可以在男子面前高聲談論。

民俗風情

一、姓氏與鄉親觀念

韓國人的姓名大都三個字，少數是二個字。第一個字是姓，第二個字和第三個字是名，其中有一個字表示宗代，這個字一般附在男子的名字中，每一代都不同，可任意放在第二個或第三個字的位置上。據李朝末期《增補文獻備考》記載，韓國的姓氏計有496個，但在1960年的一次調查中，發現只有411個，其中最大的10個姓氏是:金(約佔21.7%)、李(約佔14.8%)、朴(約佔8·5%)、崔、鄭、姜、趙、尹、張、林。大多數是單姓，少數為復姓，如鮮於、雨宮、岡田、長谷川等。法律規定，同籍貫同姓不能結婚。如擅自強行結婚，不僅父母不予承認，而且政權機關也不予辦理結婚登記手續。但是，近年來，要求取消這條規定的呼聲很高。

韓國人"血緣"、"鄉土觀念"非常強，親戚關系網特別發達，即使是遠親，交往也都比較膊，同鄉往往是見面熟。政治關系也受地域觀念的影響，選民一般只支持本地區的候選人。強烈的鄉土觀念也造成一些消極影響，如慶尚南北道與全羅南北道就存在地區對立。一千多年前，慶尚道是古代新羅國家的發祥地，金羅道是古代百濟國家的所在地，後來新羅滅百濟統一了國家。由於歷史的原因，自古至今統治韓國的大多是慶尚道人，朴正熙、金斗煥、盧泰愚和金泳三等四位總統、大財閥李秉哲(三星)、具仁會(金星)、金宇中(大字）和70%-80%的軍隊高級將領都出身於慶尚道。而在野黨最有名的領導人金大中、反對獨裁政權的著名詩人金芝河等均出身全羅道。1980年的光州反政府暴動也是發生在全羅道。

二、禮儀與忌諱

（一）禮儀

韓國受儒家教育的影響很深，禮儀方面的特點是重視地位、輩分、老幼、男女之別，對地位、輩分高的，對年長者和男性都要表示尊重，說話要用尊稱（韓國語持有的語法形式)，見面要先問候，同行時要讓路，不能走在他們的前面。在家庭中，男尊女卑，男主外，女主內；提倡「賢妻良母」氣家務勞動幾乎全落在婦女身上。男女7歲以上不能同席。家庭經濟好些的，婦女婚後大多不參加工作，即使參加工作，報酬也比男子低。近年來女權運動有所發展，爭取男女平等、同工同酬，要求將女性公務員的退休年齡從43歲改為50歲等。

1、問候認識的人見面時，一定要相互問候，可視身份關系用點頭、鞠躬、握手或擁抱等形式。

2、介紹家裡來客人時，父母與客人相互行禮，再向子女介紹每來客的身份、稱呼，並要求子女向客人們行鞠躬禮或行跪拜禮。如是在工作單位，則先將本單位的人介紹給來訪的客人。

3、招待韓國人十分好客，招待客人往往是盡其所能，將家中最好吃的都拿出來，而客人應盡量多喝多吃，吃得越多越能顯示感情的深厚。韓國男子普遍好飲臼酒，且酒量很大，互相敬酒，邊喝邊談邊唱，極為熱鬧。中國史書《魏史東夷傳》中就記述了韓國人飲酒、唱歌、跳舞的習俗。據世界衛生組織(WHO)1981年的調查統計，韓國每年每人平均消耗的白酒量是9.2公升，名列世界前茅。飲酒時按身份、輩份的高低就座，依次斟酒。位高者先舉杯，依次相隨。地位相差太大的人不能同桌而飲，因情況特殊不得已時，地位低的人應背臉而飲。相互碰杯時，身份低的人應用杯沿碰對方的杯身，不能平碰，否則是失禮。地位低的需向地位高的人敬酒時，應徵得其同意，上前敬酒時，先鞠躬，說些祝賀的話，右手持瓶，左手托瓶底。要注意的是，敬酒人只斟酒，而不陪飲，離開時也應鞠躬。接受敬酒的人要說些答謝的話。身份地位相似的人相互敬酒時，要相互斟酒，碰杯對飲。

4、敬煙向客人敬煙也是韓國人自古以來就有的習慣。但是，一般情況下身份地位低的人不能在身份高的人面前抽煙。子女絕不能在父母面前抽煙，更不能向其借火或接火。

5、注意穿襪子進韓國人家裡要脫鞋，到韓國式食堂進餐也要脫鞋，因此一定要注意穿干凈的襪子。襪子不幹凈或有破洞是失禮行為，被人看作沒有教養。入座時，賓主都要盤腿席地而坐，不能將腿伸直，更不能叉開。

（二）忌諱

韓國人普遍忌"四"字。因韓國語中"四"與"死"同字同音，傳統上認為是不吉利的，因此，在韓國沒有四號樓、四層樓、四號房，軍隊里沒有第四師，宴會廳里沒有四桌，敬酒不能敬四杯，點煙不能連點四人。此外，孕婦忌打破碗，擔心胎兒因此而裂嘴；婚姻忌生肖相剋，婚期擇雙日，忌單日；節慶期間要說吉利話;男子不要問女子的年齡、婚姻狀況；打噴嗖、打幅時要表示歉意；剔牙要用手或餐巾蓋住嘴；交接東西要用右手，不能用左手，因傳統觀念上認為"右尊左卑"，認為用左手交接東西是不禮貌的行為等等。

三、服飾和帽飾

現代韓國男子多穿西裝，女子著連衣裙，款式很多。傳統服飾富有民族特色，男裝主要有襖、褲、坎肩、長袍等。襖多為白色，稱"則高里"，襖的右襟在里，左襟在外，用襖帶在右胸前系以一定式樣的活扣。褲稱"巴基"，褲的襠、腿和褲腳都較肥大。坎肩套在襖外，顏色花紋較豐富。女裝的最大特點是襖短，緊貼身。裙子分長裙和筒裙，長裙長及腳跟，是婚後婦女穿的，婚前婦女穿筒裙，長及小腿，腰間有許多細糟。婦女做飯洗衣時還穿圍裙，稱"幸州裙"。"幸州裙"的名稱是有歷史來歷的。傳說公元1593年2月，日本出兵圍攻離漢城20多公里的幸州山城。城中軍民在權律將軍指揮下，進行決死戰斗戶。幸州就婦女用圍裙運石頭支前，有力地鼓舞了守城將士的士氣，打敗了敵人，守住了城堡。從此，韓國婦女系的圍裙就改稱"幸州裙"。

韓國婦女喜歡戴頭巾。頭巾分為三角巾和四方巾，料子有絲綢、緞及化纖等。有的印花，有的綉花，年老的婦女多用白頭巾。男子外出勞動、旅行或生病在家時，頭上常纏一條毛巾，既可防塵土，又可擦汗洗臉。韓國民間傳統的男帽式樣很多，大體有：1、岩巾。用馬尾編成的一種帽子，頂部前低後高，呈梯形，現在戴的人已很少；2、笠.男人戴的一種寬檐帽子，最流行的是一種黑笠，呈圓筒狀，罩於頭頂，帽檐很寬，用來遮陽、擋雨雪。製作的材料為蘆葦、竹箴、松籮、綢緞、棉布、紙和馬察等；3、冠。亦稱紗帽，用人發或黑色馬寨編織而成。有方形、扇形和復翼形等。男人尤其是老年人有戴冠的習俗，一直沿襲到現在。

四、飲食習慣

韓國人對飲食很講究，有「食為五福之一」的說法。韓國菜的特點是「五味五色」，即由甜、酸、苦、辣、咸五昧和紅、白、黑、綠、黃五色調和而成。韓國人的日常飲食是米飯、泡菜、大醬、辣椒醬、鹹菜、八珍菜和大醬湯。八珍菜的主料是綠豆芽、黃豆芽、水豆腐、干豆腐、粉條、椿梗、藏菜、蘑菇八種。

韓國人特別喜歡吃辣椒，辣椒面、辣椒醬是平時不可缺少的調味料。這與韓國氣候寒冷濕潤、種植水稻，需要抗寒抗濕有如泡菜是具有韓國民族特色的冬季必備副食品。每年11月，把白菜、蘿卡洗凈晾乾之後，加辣椒、蒜、蔥、海鮮等各種調味料，用大缸掩漬起來，密封半個月至1個月後食用。每個家庭主婦都有腌制泡菜的獨特手藝和秘方，因此泡菜的口味，每家各不相同。

韓國人愛吃牛肉、雞肉和魚，不喜歡吃羊肉、鴨子以及油膩的食物。狗肉是他們喜歡吃的肉食之一。

韓國多泉水，泉水干凈清涼甘美，因兩韓國人一般不喝茶和開水。

韓國人都習慣在矮桌上吃飯，小桌上擺有飯碗、湯碗、盛醬的小碟，以及裝小菜的盤子。吃飯也使用筷子和湯匙。

韓國著名的鄉土名菜主要有：各種生魚片、木浦臭酶魚、光州燉乳豬、烤牛肉、生拌牛胃(即牛百葉)、人參雞、神仙爐（即悅口子湯，類似中國的火鍋）。

韓國人的飲食離不開脆製品，種類很多，主要為泡菜和腌魚。

韓國人喜愛喝湯。湯是韓國人飲食中的重要組成部分，是就餐時所不可缺少的，種類很多，主要有大醬湯、狗肉湯等。

韓國人常吃甜點、糕點和麵食，主要有麥芽糖、油蜜果、打糕、蒸糕、發糕、甲皮餅，油剪餅、冷麵等。

韓國人的日常飲品，包括酒類和軟飲料兩大類。三亥酒是一種濁酒，它的歷史可追溯至新羅、百濟、高句麗時期。因系農家當釀制，俗稱農酒，清蜜混氈，但酒精度低，清涼可口；此外，還有保存期長的清酒和適宜冬天釀制的甘酒。軟飲料主要有民間自製的花茶和柿餅汁，前者與中國的花茶同名而實質不相干，後者多在元旦時飲用。

五、人生習俗

韓國人從出生到成人，要舉行許多儀式，現在已逐漸簡化。傳統的儀式主要有：

掛禁線生孩子的人家，必需在大門上攔根草繩，俗稱禁線。如生男孩，就將木炭、松枝和辣椒夾在草繩上；如生女孩，就將木炭、松枝和紙條夾在草繩上。禁線要掛21天，凡服喪與患有病者均不得進入。

三七嬰兒出生後的第蘭個7天稱蘭宅，婆婆要為產婦做特別好的食物，並把蒸糕和海菜湯分送給親戚、朋友和鄰居，表產婦和嬰兒健康無恙，此後近親可來探望。

取名一般由父親在滿月前為嬰兒取名。

賣子有些家庭怕孩子夫折，就認樹木載文在壁為父，祈其保佑孩子無病無災、健康校壽。為此，小孩的名字要作相應的改動。

百日嬰兒出生100天稱百日。這一天要宴請親友和鄰居。客人們向產婦和嬰兒贈送小衣服和禮品，祝願嬰兒健康成長。

周歲小孩出生一周年這一天?交母給櫻兒穿上彩虹衣服進行「抓周」到了現代，多為孩子周歲留影紀念；然後親戚朋友前來祝賀，主人設宴招待。

冠禮男子20歲時進行加冠禮節，表示已長大成人。古代冠禮禮儀式繁縟，現在已大大簡化，甚至不再進行了，儀式一般選陰歷正月的吉日進行。

笄禮女子年滿15歲舉行結發插替的儀式，一般由受笄者母親主持。

花甲60周歲生日稱花甲。祝賀花甲是家庭的一件大事。儀式一般在長子家中進行，親戚朋友也來祝壽。祝壽儀式很隆重，兒孫、親朋按輩份依次施禮，贈送禮品，祝老人長壽。

進甲70周歲為進甲。父母到了進甲之年，子女們要為老人祝賀生日。儀式與祝賀花甲相同。

六、民間游藝及農樂歌舞

（一）民間傳統游藝

韓國人民自古以勇敢、智慧、樂觀而著稱，在長期的歷史進程中，創造、學習和發展了許多帶有濃厚民族特色的游藝活動。

鞦韆韓國婦女和兒童逢年過節時的一種傳統游戲。比賽時以高度決定勝負。一般是指定一個樹梢為目標，看誰能踢到或咬到。有的是掛一個鈴鐺，秋干越盪越高，鈴鐺也越升越高，直到腳碰不到為止。

撓撓板韓國婦女喜愛的一種娛樂活動。具有濃郁的民族特色和廣泛的群眾性。每當農歷正月十五、五月初五、八月十五，婦女們穿上節日服裝，聚集在一起，參加燒曉板活動，盡情歡樂。有雙人跳、四人跳，既可比高度，又可比翻跟斗、鑽圈等驚險技巧。

績麻韓國婦女用麻或棉紡線時，往往是十幾戶甚至幾十戶在一起，相互幫助，邊勞動邊唱歌。

場院舞在農家場院舉行的一種舞會。舞會開始由樂隊進行演奏，繼而姑娘們持手絹表演舞蹈，接著青少年跳刀舞，最後是簫笛等樂器獨奏。

摔跤亦稱角戲、角力、角抵，是韓國人男子傳統的節日體育比賽活動之一。冠軍可得大黃牛一頭，其餘的按名次可豬、羊、雞、鴨獎品。

射箭韓國男子喜愛的節目競賽項目之一。根據射的距離遠近和中靶環數多少而定名次，比賽時，選手們身穿民族服裝，場面極為壯觀熱鬧。

拔河節日時常舉行倒的一種附傳統姍游戲，參加人數常達幾百至幾千。韓國的拔河與一般的拔河有很大不同。拔河用的草繩有主幹繩分支繩之分，根據參加人數，確定繩的粗細長短，幾百人參加比賽的主幹繩直徑為50-60厘米左右，長300-400米，每隔1-2米拴一根分支繩，多的有100多根支繩。正月十二日和十三日，先舉行兩村兒童的拔河比賽，規模較小。第二天進行大規模的成年男子拔河比賽。勝方除獎品外，還可扛走負方的全部拔河繩，回村舉行慶功活動。

馬術人騎在馬上表演各種技巧。有單人表演也有雙人表演。

除上述活動外，還有投石戰、車戰、擲骰、賽風箏、投壺、游覽勝地、陞官圖等娛樂游戲。

（二）農樂歌舞

農民自春天准備耕種開始，到秋收為止，根據勞動內容不同，唱不同的歌，跳不同的舞。比較主要的勞動歌有：送肥歌、春耕歌、插秧歌、打麥歌、磨鐮歌和豐收歌等。主要的舞蹈有農樂舞、互助舞和嗡嗨呀舞等。

七、住房

韓國民間的傳統住房很有特色，反映了韓半島溫和美麗的自然條件和過去人們以農業為主要生產活動的特點。傳統的住房都是平房，根據住房的位置和布置，可分為以下三類:

單排房由里間、外間和廚房組成。每個房間都有向外開的門，各間還有相通的小門，里間和外間的正面有前廊。里間和外間的地面為一長方形火炕，中間用拉門或間壁隔開。單排房前院有籬笆院牆，正面有大門。

雙排房由後面的正房和前面的門房組成，中間兩側以籬笆連接，構成庭院。正房由里間、外間、前廊和廚房組成，門房中間有門洞，右側有客房，左側分為客房與畜舍。庭院有正門和側門，來客從正門出入。

直角房由正房和廂房連接而成直角形。正房與廂房相接處有一寬敞廚房。正房由廚房、里間(有的里間又分上里間和下里間）、外間和前廊組成；客房分上客房、下客房和小走廊。每個房間都有向外開的門，相鄰房間還有小拉門相通。以籬笆圍成庭院。

四合房亦稱井字房，是一種四合院型的住宅，由直角房加上廂房和門房構成。廂房有兩間庫房，有的也住人；門房有兩個房間和簡易廚房，還有門洞和畜舍。

客人串門須先打招呼，主人回話後，客人把鞋脫在走廊，從正門進入外間，不能從廚房或里間進入外間。有廂房的家庭，專門設有客房，客人在客房與主人敘話。『"…'

以前封建禮教嚴格的家庭，成年男子一般不進廚房，男客人更不能隨便進入廚房。現在雖已不注意這種習慣，但男客人無特殊情況也應盡量避免進入。

八、婚姻及喪葬

(一)婚俗

韓國的婚姻習俗是傳統婚俗、新式婚姻和宗教婚禮並存，具有濃厚的民族風格。韓國的婚姻習俗發展變化較大，主要表現為：一是結婚年齡從低漸高，過去13~14歲甚至更小的男孩就要娶一個比自己大幾歲的妻子，目的在於早抱孫子，並由妻子把丈夫侍養成人。現在法律規定男子20歲，女子18歲才能結婚，但在實際生活中，男女都致力於工作和學習，結婚比法定年齡還要晚。二是婚禮從繁變筒，費用大大減少。無論是結婚程序、賓客人數或是慶賀延續的時間和方式等等都日趨簡化，使人們從沉重的精神、經濟負擔中解放出來。新式婚姻是自由戀愛，訂婚儀式可有可無，結婚儀式各地雖不盡相同，但大體有如下程序:在音樂聲中，穿著婚禮服的新郎、新娘入場，相互致禮;主婚人介紹新郎、新娘簡歷，宣讀結婚證書，新郎和新娘互換禮品;主婚人致詞，男女方代表講話，新郎、新娘致答詞，來賓致詞祝福;在樂曲聲中新郎、新娘退場。儀式結束後，由男方設宴招待客人，人們載歌載舞，為新人祝福。

韓國傳統的舊式婚姻程序多，禮儀很繁雜，大體包括以下程序:議婚經媒人介紹，男女雙方家長為自己的兒女商議婚事和訂立婚約稱議婚。按慣例，男女雙方是依媒妁之言，父母之命而訂立婚約的。

納彩訂婚時，男方派人給女方送聘禮，亦稱"送函"（本盒)。函內裝書信與青、綠兩色的彩緞，供女方做上衣和裙子用。女方還要復信。

納幣結婚時，男方用兩個箱子，分別裝"禮狀"(書信)和禮品。禮品用紅絲線系好，先裝紅緞，後裝青緞。箱子由男方未婚的親友送到女家。

涓吉結婚前，女方將選定的結婚日期函告男方稱涓吉。婚前女方要按雙方的四柱、五行進行占卜(稱"宮合），並選擇結婚的良辰吉日。

迎親結婚當日，新郎早起，穿好結婚禮服(紗帽、團領、胸背、綉帶、黑靴)，向父母行拜禮，由父母到祠堂告祝拜祖。此後，新郎騎馬與隨行者一道去新娘家迎親。隨行者中的上客，系指新郎的父親或叔父，需抱"木雁"同行。一路上撒鹽，以示視賀。新娘頭戴絲絨花冠，身穿美麗的彩虹婚服，向父母告別，父母則再三叮囑要孝敬公婆，注意禮節。親屬簇擁新娘，送到中門。在院中，新郎與新娘進行"奠雁"儀式。所謂"奠雁"，就是指新郎抱雁進入女家，置於桌上，並拜見岳母，請她給雁喂面條，表示新婚夫婦將如大雁一樣愛情專一，白頭借老。獻雁之後，新娘出來會見新郎，相互鞠躬，以藍、紅兩色絲線連結手腕，共飲三盞交杯酒，並交換結婚戒指。接著新娘在母親或親屬攙扶下來到轎前，新郎掀開轎簾，新娘進入轎內。新郎騎馬在前引路，花轎尾隨其後。路過城惶廟時，要以白布條拴在廟前。花轎到新郎家後，新郎下馬入院，花轎隨後越過用草燃起的篝火，才能進院門。迎接的人向花轎投撒豆粒。院子的地上鋪著草席，桌子上點著一對花燭，放著二個插有松枝和竹子的花瓶，幾盤栗子、棗子和柿餅，另外還放有一隻母雞和一隻公雞。新娘下轎入院時，先向雁（由新郎家的人抱著站在院里）鞠躬致敬，與新郎對拜，相互敬酒，宴請賓客，進入新房。進新房以後，新郎揭掉新娘的蓋頭，親戚朋友可以捅破窗戶紙偷看，因此房中往往備有屏風，以利遮擋。新房中的燭火不能用嘴吹滅，必需用筷子或剪刀剪滅，否則據說夫婦之中必有一人會失去好運。結婚時，新郎、新娘一定要吃兩樣食品，一是冷麵，面條長，象徵白頭借老幸福安康；二是圓形的大年糕，象徵花好月圓，夫妻相親相愛，生活美滿。婚禮當天要宴請賓客。

披露宴婚後第二天，新娘拜見公婆後，公婆為答謝新娘而舉行的家宴叫披露宴。要邀請親友和鄰居參加，對因年邁或貧寒而不便赴宴的人，要送去酒食和菜餚，以表示對他們的尊敬和關心。

再行結婚儀式後的第三天，新郎和新娘去妻子家拜見岳父、岳母及親戚，這叫再行。

覲親新婦回娘家拜見雙親稱現親。婚後兩個月或滿一年時，新婦由丈夫或公公陪同，帶著食品和禮物回娘家拜見父母。個別地方有三年之內不許覲親，甚至終生不能回娘家的習俗。但聰明的人想出了中途相遇的補救辦法，就是親家之間，事先約好時間、地點，婆家為媳婦備好食品並送到約定之處，同娘家人會面並在野外聚餐。

以上這種傳統婚俗，不僅禮儀繁多，而且帶來很重的經濟負擔。現在民間逐漸出現新式結婚儀式，但仍有些人沿襲傳統婚俗。

Ⅳ 韓國的禮儀風俗都有哪些

韓國飲食風格介於中國和日本之間，多數人用餐使用筷子。萊料以高蛋白食物為主，輔以蔬菜。喜食湯和飯（牛肉湯、排骨湯等和在飯中）、火鍋、湯面、冷麵、生魚片、生牛肉、什錦飯等。也喜歡熱辣口味。在宴會上，韓國人習慣互相斟酒，喝交杯酒；受人勸酒時不可拒飲；不勝酒力時杯中應留點酒；對於醉酒者，他們多持寬容的態度。受人敬菜時要禮貌地推讓兩次，第三次才欣然接受。飯後被人邀歌時不可拒唱。

韓國的民族服裝是：男子穿襖、坎肩、褲、長袍，上下一色，且多用白色；女子穿襖、裙、長袍，裙子長而肥大，豐滿流暢。現代男女也常穿西式服裝，講究服飾。進屋脫鞋是他們的傳統習慣。他們也用炕，炕內用熱水管取暖。

韓國人注重禮儀。見面必互致問候，男子見面微鞠躬，互握右手或雙手，分手也鞠躬。男子不得主動與女子握手。初次見面，交換名片。韓國人多以軟飲料待客，客人必須接受主人提供的茶點。韓國人在一起聊天，都不談本國政治、經濟、妻室等話題，但喜歡詢問個人情況。他們自尊心極強，不容公開被人批評或異議。在社交場合，男女必須分開。在公開場合，得讓男土先行，各種會議發言者致辭都把「先生們」放在「女士們」之前。尊敬師長，使用敬語，不得當長者面抽煙、戴眼鏡。上門造訪習慣帶上小禮品，但不送外國煙；接物時必須用雙手，不能把禮品當場打開。在任何場合的坐姿都不能叉腿。

韓國節慶較多。農歷正月初一至正月十五的節日活動類似我國春節。農歷正月十五為元宵節，傳統飲食是種果（栗子、核桃、松子等）、葯膳、五穀飯、陳茶飯等。農歷4月8日為佛誕節及頌揚女性的春香節。農歷5月5日為端午節，家家戶戶都以食青篙糕，掛菖蒲來過節。農歷8月15為中秋節，農歷9月9日為重陽節。清明掃墓，冬至吃冬至粥（摻高梁面團子的小豆粥）。除上述傳統節日外，韓國人還重視聖誕節、兒童節（5月5日）、恩山別神節（3月28日至4月1日）等。群眾喜聞樂見的體育活動有射箭、摔跤、拔河、鞦韆、跳板、風箏、圍棋、象棋等。

韓國人喜歡單數，忌諱雙數。忌用「四」（韓語音同「死」）。忌用一個手指指人。站立交談時不能背手。女子發笑時必須掩嘴。

韓國人見面時的傳統禮節是鞠躬。晚輩、下級走路時遇到長輩或上級，應鞠躬、問候，站在一旁，讓其先行，以示敬意。男人之間見面打招呼互相鞠躬並握手，握手時或用雙手，或用左手，並只限於點一次頭。女人一般不與人握手。

在韓國，如有人邀請你到家裡吃飯或赴宴，你應帶小禮品，最好挑選包裝好的食品。席間敬酒時，要用右手拿酒瓶，左手托瓶底，然後鞠躬致祝辭，最後再倒酒，且要一連三杯。敬酒人應把自己的酒杯舉得低一些，用自己杯子的杯沿去碰對方的杯身。敬完酒後再鞠個躬才能離開。做客時，主人不會讓你參觀房子的全貌，不要自己到處逛。

韓國人用雙手接禮物，但不會當著客人的面打開。不宜送香煙給韓國友人。酒是送韓國男人最好的禮品，但不能送酒給婦女，除非你說清楚這酒是送給她丈夫的。

韓國政府規定，韓國公民對國旗、國歌、國花必須敬重。不但電台定時播出國歌，而且影劇院放映演出前也放國歌，觀眾須起立。外國人在上述場所如表現過分怠慢，會被認為是對韓國和韓族的不敬。

與年長者同坐時，坐姿要端正。由於韓國人的餐桌是矮腿小桌，放在地炕上，用餐時，賓主都應席地盤腿而坐。若是在長輩面前應跪坐在自己的腳板底上，無論是誰，絕對不能把雙腿伸直或叉開，否則會被認為是不懂禮貌或侮辱人。未徵得同意前，不能在上級、長輩面前抽煙，不能向其借火或接火。吃飯時不要隨便發出聲響，更不許交談。進入家庭住宅或韓式飯店應脫鞋。在大街上吃東西、在人面前擤鼻涕，都被認為是粗魯的。

在韓國人面前，切勿提「朝鮮」兩字，也不要把「漢城」說成「京城」。照相在韓國受到嚴格限制，軍事設施、機場、水庫、地鐵、國立博物館以及娛樂場所都是禁照對象，在空中和高層建築拍照也都在被禁之列。

◆飲食

韓國餐蔥蒜、生薑、辣椒很多，若難適應，可自己帶一些可口的小食品(如榨菜等)。在濟州島一定要吃生猛海鮮，因為那兒的海產品絕無污染。

◆打電話

賓館會增加服務費，所以最好不要在房間里打電話，最經濟的方法是買一張電話卡(隨處有售)到卡式電話機打。

韓國是世界上最早推廣CDMA移動技術的國家，國內的CDMA133的手機開通了國際漫遊和國際長途後，可以直接在韓國使用。如果是GSM制式的手機，則無法在韓國使用，可事先到中國移動的營業點租借韓國手機帶去使用。韓國國內接聽電話免費。

◆購物

漢城有一個繁華地下商業網。很多地鐵入口和地下過道，都通向這種令人驚奇的能買到廉價物品的地下商業網道。不過，在漢城的商業區中，外國人光顧最多的要算與美軍主要駐地鄰近的梨泰院了。在仁寺洞，也稱為瑪麗小巷，聚集了許多古玩和藝術品商店。南大門和東大門是韓國最大的綜合批發市場，市場內有數千家店鋪和貨攤，以日用商品品種繁多和價格便宜聞名。每日夜半時分到凌晨4時，來自全國各地的零售商來此進貨，這里便呈現一片繁忙的批發夜市的景象。漢城還有大量各種專業市場，其中包括專賣補品和東葯(韓葯)的京東市場，以及亞洲最大的電子市場龍山電子市場。韓國大多數露天市場於星期日關閉，但其他大型讓利商店和百貨公司都在周日營業。

Ⅳ 韓國的習俗

1 韓國人崇尚儒教，尊重長老，長者進屋時大家都要起立，問他們高壽。和長者談話時要摘去墨鏡。早晨起床和飯後都要向父母問安；父母外出回來，子女都要迎他入座才能吃。乘車時，要讓位給老年人。吃飯時應先為老人或長輩盛飯上菜，老人動筷後，其他人才能吃。乘車時，要讓位給老年人。

2 韓國人見面時的傳統禮節是鞠躬，晚輩、下級走路時遇到長輩或上級，應鞠躬、問候，站在一旁，讓其先行，以示敬意。男人之間見面打招呼互相鞠躬並握手，握手時或用雙手，或用左手，並只限於點一次頭。鞠躬禮節一般在生意人中不使用。和韓國官員打交道一般可以握手或是輕輕點一下頭。在社會集體和宴會中，男女分開進行社交活動，甚至在家裡或在餐館里都是如此。

3 韓國一般情況下，婦女不和男子握手，以點頭或是鞠躬作為常見禮儀。 在稱呼上多使用敬語和尊稱，很少會直接稱呼對方的名字。要是對方在社會上有地位頭銜的，韓國人一定會屢用不止。韓國一般不採用握手作為見面的禮節。一旦要握手時，講究使用雙手，或是單獨使用右手。在晚輩、下屬與長輩、上級握手時，後者伸出手來之後，前者須先以右手握手，隨手再將自己是左手輕置與後者的右手之上。

4 長輩在場，不能抽煙，不能戴墨鏡。接受物品時要用雙手，不當面打開禮物。禮金要用白色的禮袋，而不是紅色的。與韓國人交流，應迴避韓國國內政治與韓鮮關系，與日關系。與男主人交談時不宜涉及其妻子話題。

5 在贈送韓國人禮品時應注意，韓國男性多喜歡名牌紡織品、領帶、打火機、電動剃須刀等。女性喜歡化妝品、提包、手套、圍巾類物品和廚房裡用的調料。孩子則喜歡食品。如果送錢，應放在信封內。 韓國人用雙手接禮物，但不會當著客人的面打開。不宜送外國香煙給韓國友人。酒是送韓國男人最好的禮品，但不能送酒給婦女，除非你說清楚這酒是送給她丈夫的。

6 韓國人的餐桌是矮腿小桌，放在地炕上，用餐時，賓主都應席地盤腿而坐。若是在長輩面前應跪坐在自己的腳底板上，無論是誰，絕對不能把雙腿伸直或叉開，否則會被認為是不懂禮貌或侮辱人。未徵得同意前，不能在上級、長輩面前抽煙，不能向其借火或接火。吃飯時不要隨便發出聲響，更不許交談。進入家庭住宅或韓式飯店應脫鞋。在大街上吃東西、在人面前擤鼻涕，都被認為是粗魯的。照相在韓國受到嚴格限制，軍事設施、機場、水庫、地鐵、國立博物館以及娛樂場所都是禁照對象，在空中和高層建築拍照也都在被禁之列。

Ⅵ 韓國的商務禮儀與習俗有哪些

韓國商務禮儀及忌諱

禮節禮儀

韓國人在社交場合與客人見面時，習慣以鞠躬並握手為禮。握手時，或雙手，或用右手，可女人一般不與男人握手，只是鞠躬致意。他們崇尚尊老敬老的禮儀傳統習慣：一般起床後，子女須向父母問安，遠行歸來須向父母施跪拜禮；父母外出、回歸，子女須迎、送並施禮；若遇年長客人臨門時，一般父母要率先向來客施跪拜禮，然後令其子女向客人施跪拜禮，以表示對長者的尊敬。
韓國是一個禮儀之邦，特別是在與長輩握手時，要再以左手輕置於其右手之上。「是」與「否」要明確表示。在晴天時，於傍晚時分舉行降國旗的儀式，街頭、辦公室的人們肅立齊唱國歌。

「四」字在朝鮮語中發音、拼音與「死」字完全一樣，認為是不吉利的，因而樓房沒有四號樓，旅館不稱第四層，宴會里沒有第四桌，醫院里絕不設四號病房，軍隊沒有四師團，吃東西不吃四盤四碗，喝酒絕不肯喝四杯。朝鮮有李姓，但決不能說「十八子」李，因在朝鮮語中「十八子」與一個淫盪詞相近，絕不能在女子面前說此話，否則會被認為有意侮辱人。

按照韓國的商務禮俗，宜穿著保守式樣的西裝。商務活動、拜訪必須預先約會。韓國人和外國人打交道時，是准時的。宜持英文、朝鮮文對照的名片，可在當地速印。商界人士多通曉英語，老人多通曉漢語。決策均由最高層作出。進主人的屋子或飯館要脫鞋。他們很重視業務交往中的接待，宴請一般在飯館或酒吧間舉行，他們的夫人很少在場。宴請招待甚為頻繁。吃飯時所有的萊一次上齊。到朝鮮人家裡作客，最好帶些鮮花或一些小禮物，要雙手遞給主人。主人不當著客人的面打開禮物。

口味偏清淡，不喜油膩，但特別喜歡吃辣味萊餚。他們通常吃烤、蒸、煎、炸、炒、湯類萊，喜食萊餚有干燒桂魚、豆瓣魚、肉絲炒蛋、細粉肉絲、香乾綠豆芽、四生火鍋、炸蝦球、辣子雞丁、干炸牛肉絲、紅魚水餃等。辣飽菜和湯，這兩種食品是不可缺少的。漢城當地土產有壁飾和沈萊（韓國泡菜類浸漬物）。

韓國人對長者有必須嚴守的規矩。他們在社會交往、日常生活（在家庭）中，無不對長輩表示敬重，不敢怠饅。如：跟長輩同座的時候，他們總是保持一定的姿勢，絕不敢掉以輕心；若要抽煙，一定要先得到長輩的允許；用餐時，切不可比年長者先動筷子；小孩決不會吃得比父母快，或比父母早離開坐位。韓國人絕不說長輩的壞話，更不會背地裡批評長輩。

有的人習慣說一句話就施禮一次，往往在分手之前要敬禮5～6次，以示親切。男人見面打招呼互相鞠躬並握手，或用雙手，或用右手，關只限於點一次頭。女人一般不與人握手。

無論在什麼場會，韓國人都不大聲說笑。婦女笑時用手遮掩住嘴。韓國不談婦女解放，進門時男人走在前面，婦女幫著男人脫大衣。韓國人對日常的禮節相當重視。當幾個人在一起，要根據身份和年齡來排定坐次。身份、地位、年齡都高的人排在上座，其他的人就在低一層的地方斜著坐下。男女同坐的時候，一定是男士在上，女士在下。要抽煙的時候，他們總是問上座的人：「可不可以抽煙？」

韓國人重視對交易對象的印象，從事商業談判的時候，若能遵守他們的生活方式，他們對你的好感倍增。用餐時，不可邊吃邊淡。他們認為，吃飯的時候不能隨便出聲。如不遵守這一進餐的禮節，極可能引起人們的反感，因此務必小心。

韓國人以其文化悠久為榮，進入他們的住處或飯店須脫鞋，相處時，宜少談當地政治，多談韓國文化藝術。如11世紀的灰綠色陶瓷器，13世紀的活動鐵模，大邱保存的珍貴全套大藏經桃木原版等。

訪問韓國，最好選擇在2～6月， 11～12月， 10月假日太多，聖誕節前後兩周都不宜去訪。一般勿喝生水（飯店裡的水除外）。喝「波利茶」（以小麥製成的茶）比喝其他飲料更好。送禮選擇外國煙酒最受歡迎。

韓國有關方面規定，旅客每次入關，可攜帶香煙200支（或雪茄50支，或煙草半膀），酒2瓶。韓幣禁止攜帶出境。外幣不限，但入關時須申報數額，出關可攜出。計程車最方便，但遇到下雨天、下雪天，傍晚至午夜11點這段期間，較難搭乘。計程車收取10％的小費，飯店已在帳單內附加小費10%。其他服務每次給200～300元即可。公共汽車四通八達，但不懂朝語買票乘車是有困難

信仰忌諱

韓國人信奉的主要宗教有佛教、基督教、儒教、天道教等。他們崇拜熊，認為熊是本民族的祖先；民間還把虎視為山神；人們又把馬看作城陛的象徵；把豬看作地神；把狗視為客鬼；把蟒封為財神等等。

韓國人對語言詞彙中有許多忌諱。因他們的語音文字與中國的文字語音有許多不可分割的聯系，故同音字和一詞多義的也很多，如：「私」、「師」、「事」、「四」等字同「死」的發音類同，因此，人們對這些都很敏感，許多人還很忌諱，傳統上都認為與「死」同音的字語為不吉利的，「4」數也是個預示厄運的數字。他們對「李」字的解釋方法也有忌諱。韓國人也有李姓，但在解釋李字的寫法時，絕不要解說為「十八子」李，因在韓國語中，「十八子」的讀音與一個淫誨的詞近似，聽起來令人反感，尤其是男子在女人面前，絕不能說這種話，否則會被認為你是有意侮辱人。他們忌諱有人在面前擤鼻涕、吐痰、掏耳朵或衣裳不整。認為這些都是不禮貌的舉止。

韓國人在飲食上一殷不愛吃羊肉、肥豬肉和鴨子；他們厭油膩；不願喝清湯；熟菜中不喜歡放醋；不愛吃放糖和帶花椒的菜餚

飲食習慣

韓國冷麵是馳名國內外的一種深受人們喜歡的傳統民族食品。其中尤以養麥面冷麵為著稱。一般用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條、蔥絲、辣椒、味精、鹽等。食用時，先在碗內放少量涼湯與適量面條，再放入佐料，最後再次澆湯。其面條細質韌，湯汁涼爽，酸辣適口。

「餃子湯」是韓國民間傳統待客食品，是以牛肉熬湯，牛肉、豬肉、豆芽、白菜、洋蔥、辣椒、芝麻、香油、醬油等做餡包成大餃子，放入牛肉湯中煮熟。食用時，連湯帶餃，放些調料，其味道甚佳。「烤牛肉」是韓國民間著名的菜餚。其製作方法是將牛肉切成片，然後用力拍打松軟，再放入容器中，並投入各種調料攪拌勻，再浸泡、置放40分鍾後，放在烤架上或用烤簽串烤，其風味獨特深受喜愛。

韓國人多受中國和日本的影響，用餐也使用筷子，飲食口味近似我國東北人。在餐具使用方面，韓國人有其特殊的習慣，使用飯碗一般因年齡、性別和季節不同各有區別。有專門的男用碗、女用碗、兒童用碗；夏天多用瓷碗，冬天多用銅碗。他們就餐樂於菜齊後一起上桌；泡菜、濃湯及多種調料，是韓國人每餐必不可少的食品。

韓國人在飲食嗜好上有如下特點：

①注重 講究餐具的配用，注重湯的調料。

②口味 一般不喜太咸，愛辣、甜、香、蒜味。

②主食 以大米為主，麵食也是不可缺少的；他們愛吃干飯、打糕和湯餃子、冷麵等食品。

④副食 愛吃牛肉和瘦豬肉、雞、水產品、海味品、野味等，尤為偏愛狗肉；蔬菜方面愛吃黃豆芽、蒜苗、茄子、菠菜、蘑菇、捲心菜、蘿卜、黃瓜、青椒、蕨菜、蔥頭和細料等；調味品愛用大醬、海菜、蔥、姜、味精、蒜、辣椒、蜂蜜、芝麻、麻油等。

⑤製法 對烤、煎、蒸、炸、炒等烹調方法製作的菜餚偏愛。

⑧中餐 喜愛中國的川菜。

⑦菜譜 很欣賞於燒鱖魚、肉絲炒蛋、爽口牛丸、軟炸雞球、椰子燉雞、油爆蝦仁、細粉肉絲、香乾綠豆芽、炸蝦球、龍服海參、干燒牛肉絲、魚香油菜苔等風味菜餚。

⑧水酒 對中國的茅台酒極感興趣，大多數人都愛喝啤酒；飲料喜歡汽水，飯後一般都習慣喝涼白開水或綠茶。

⑨果品 喜歡水果，很愛吃梨、桃、石榴、桔子，尤其對蘋果更加偏愛；乾果喜歡松子、栗子等。

Ⅶ 韓國人的風俗習慣有哪些

一、韓國政府規定，韓國公民對國旗、國歌、國花必須敬重。在重要活動開始前播放國歌時，在場人員須起立。外國人在上述場所如表現過分怠慢，會被認為是對韓國和韓民族的不敬。
二、韓國立法在公共場所全面禁煙，吸煙需到指定地點，不能邊行走邊吸煙。
三、由於受儒教影響較深，尊敬長者、孝順父母、尊重老師是韓國全社會風俗，重視地位、輩分、老幼、男女之別。對地位高、輩分高的、年長者和男性都要表示尊重，說話要用尊稱，見面要先問候，同行時要讓路。
四、對師長和有身份的人，遞交物品時要用雙手，並躬身行禮。晚輩一般不在上級、長輩面前抽煙，不向其借火或接火。
五、進入韓國人住宅或韓餐廳時應脫鞋。在傳統韓餐廳用餐時，需要在地炕上席地盤腿用餐。盤腿時，絕對不能把雙腿伸直或叉開，否則會被認為是不懂禮貌或侮辱人。
六、韓國人喜歡相互斟酒，不能自斟，年輕人要主動為長者斟酒。
七、韓國的重要節日有元旦（1月1日）、春節（陰歷正月初一）、獨立運動紀念日（3月1日）、佛誕日（陰歷四月初八）、顯忠日（6月6日）、制憲節（7月17日）、光復節（8月15日）、中秋節（陰歷八月十五）、開天節（10月3日）和聖誕節（12月25日）。
1、韓服是韓國的傳統服裝，近代被洋服替代，一般只有在節日和有特殊意義的日子裡穿。女性的傳統服裝是短上衣和寬長的裙子，男性以褲子、短上衣、背心、馬甲顯出獨特的風情。白色為基本色，根據季節、身份，所選用的材料和色彩都不同。
2、韓國有各種飲食，由於其過去處於農耕社會，因此從古代開始主食就以米為主。韓國飲食與各種蔬菜、肉類、魚類共同組成。泡菜(發酵的辣白菜)、海鮮醬(鹽漬海產品)、豆醬(發酵的黃豆)等各種發酵保存食品，以營養價值和特別的味道而聞名。
3、韓國現代音樂大致可分為民族音樂和西洋音樂兩種。民族音樂又可分為雅樂和民俗樂兩種。韓國的戲劇起源於古代中國，主要包括假面具、木偶劇、曲藝、唱劇、話劇五類。其中假面具又稱假面舞，為韓國文化象徵，在韓國傳統戲劇中佔有極為重要的地位。
4、元宵節和春節、中秋節並稱韓國三大傳統節日。韓國的正月十五叫正月大望日，意為望滿月。韓國人在正月十五吃由糯米、高粱米、紅小豆、黃米、黑豆等雜糧製成的五穀飯，祈願新的一年五穀豐登。此外，韓國人當天還要吃花生、核桃、松仁、栗子等堅果，喝清耳酒。
社交禮儀
在社交禮儀上，韓國一般不採用握手作為見面的禮節。握手時講究使用雙手，或是單獨使用右手。在晚輩、下屬與長輩、上級握手時，後者伸出手來之後，前者須先以右手握手，隨手再將自己是左手輕置與後者的右手之上。在韓國，婦女和小孩一般情況下，婦女不和男子握手，以點頭或是鞠躬作為常見禮儀。在稱呼上多使用敬語和尊稱，很少會直接稱呼對方的名字。要是對方在社會上有地位頭銜的，韓國人一定會屢用不止。
服飾禮儀
社交場合中，大部分韓國人會講英語，對講日語的人沒有好感。在韓國，穿衣上不會過於前衛，是莊重保守的。男子一般上身穿襖，下身穿寬大的長檔褲，女子一般是上穿短襖，下穿齊胸的長裙。
餐飲禮儀
韓國人在一般的情況下喜歡吃辣和酸。主食主要是米飯、冷麵。菜餚有泡菜、烤牛肉、燒狗肉、人參雞等等。總體來說，韓國人的菜品種不是太多，而且其中的絕大多數都比較清淡。一般來是說，韓國的男子的酒量都不錯，對燒酒、清酒、啤酒往往來者不拒，婦女則多不飲酒。平日，韓國人大都和茶和咖啡。但是，韓國人通常不喝稀粥，不喜歡喝清湯。韓國人一般不喜歡吃過油、過膩、過甜的東西。不啻鴨子、羊肉和肥豬肉，至於熊掌、虎肉。吃飯時，一般用筷子。為環保，韓國人的會為你提供鐵餐具。與長輩吃飯時不許先動筷子，不可以用筷子對別人指指點點，用餐完畢後將筷子整齊放在餐桌的桌面上。吃飯時，不宜高談闊論。吃東西時，嘴裡響聲太大，也是非常丟人的。在韓國人的家裡宴請時，賓主一般都是圍坐在一張矮腿方桌周圍。盤腿席地而坐。在這種情況下，切勿用手摸腳，伸直雙腿，或是雙腿叉開，都是不允許的。
習俗禁忌
韓國人珍愛白色。國花是木槿花，松樹為國樹，喜雀為國鳥，老虎為國獸。忌諱數字是"4"和"13"，在發音與"死"相同的緣故，韓國人對相似的"私""師""事"等最好不要使用。
韓國人的民族自尊心很強，反對崇洋媚外，倡導使用國貨。在贈送禮品時，最好選擇是鮮花、酒類和工藝品。最好不是日本貨。
韓國有男尊女卑的講究，進入房間時，女人不可以走在男人的前面，女人須幫助男人脫下外套，坐下時，女人要主動坐在男子的後面。不可以在男子面前高聲談論。
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Ⅷ 韓國餐桌禮儀知識

1、坐姿

韓國飯館內部的結構分為兩種：使用椅子和脫鞋上炕。在炕上吃飯，著韓服時，男人盤腿而坐，女人右膝支立。著便裝時，只要把雙腿收攏在一起坐下就可以了。

2、碗筷勺

韓國人吃飯的順序：右手一定要先拿起勺子，從水泡菜中盛上一口湯喝完，再用勺子吃一口米飯，然後再喝一口湯、再吃一口飯後，便可以隨意地吃任何東西了。

碗：中國人、日本人都有端起飯碗吃飯的習慣，但韓國人視這種行為是不規矩的。而且也不能用嘴接觸飯碗，不可出聲，不能讓匙和筷碰到碗而發出聲音。

筷：它只負責夾菜。不管你湯碗中的豆芽兒菜用勺子怎麼也撈不上來，你也不能用筷子。筷子在不夾菜時，傳統的韓國式做法是放在右手方向的桌子上，兩根筷子要攏齊，三分之二在桌上，三分之一在桌外。

勺：在韓國人的飲食生活中勺子比筷子更重要，它負責盛湯、撈湯里的菜、裝飯，不用時要架在飯碗或其它食器上。

吃飯順序：左手藏在桌子下面，右手一定要先拿起勺子，從水泡菜中盛上一口湯喝完，再用勺子吃一口米飯。這是韓國人吃飯的順序。

3、行酒禮

斟酒，如果雙方第一次見面，則一手需托住另一隻手的肘部為對方斟酒；但如果對方是長輩，則必需用另一隻手托住酒瓶底端斟酒。

飲酒，身份高低不同者一起飲酒碰杯進時，身份低者要將杯舉得低，用杯沿碰對方的杯身，不能平碰，更不能將杯舉得比對方高，否則是失禮。

飲酒時晚輩和下級可背臉而飲。傳統觀念是「右尊左卑」，用左手執杯或取酒被認為不禮貌的。另外要注意敬酒者離開時應鞠躬。

【酒席禮儀】

（1）安排酒席座位哪個座位是上座。一般來說離入口最遠的靠牆的裡面的座位，可以看到出入口的中央的座位位上座。進入裡面之前，首先將長輩引導至上座後再入座。

（2）有禮貌地敬酒勸酒的時候下輩應先向上輩敬酒以表尊敬。敬酒或是接過的時候通常要跪坐，但是上輩讓隨意坐的時候要說「謝謝」。表示謝意後可以變換姿勢坐。之後說「我想敬您一杯」尋求同意後，右手拿著酒瓶左手輕貼右手手腕處恭順地敬酒。以前說「轉過酒杯」接過酒杯後立馬敬上輩是禮儀。最近有忌諱將已經喝過的杯子輪流用以健康上的理由拒絕的情況，所以一定要問說「敬您一杯」觀察上輩的意思。這個時候將喝過的部分擦乾凈後將酒杯獻上。

（3）恭敬地接過酒杯上輩給的第一杯就無條件接下是禮儀。用兩手恭敬地接過酒杯說「謝謝您」這種程度的道謝後以目致意後等長輩先喝後空出酒杯。這個時候應背過身或是將上身和頭轉向一邊不出聲地喝。

（4）用正確的姿勢倒酒倒酒時將酒瓶底向著自己身體，倒到酒杯的90%左右。倒酒的正確姿勢取決於左手的位置。與衣著也用關，穿袖子比較長的韓服時用左手好像要將胳肢窩提高似的抓著，穿著洋服時用左手托著酒杯。

（5）在酒席上進行對話和父母或是親戚們因為酒席對話固然是愉快的。在酒席上的儀態將原本的為人本質表現出來所以更需要細心地注意。對話中安靜地傾聽長輩們的話，因為過度飲酒而過激的表現或是不要說詆毀他人的話為好。是很難的場合所以以不過激也不缺乏的樣貌展現禮貌的態度就可以了。

4、特別注意

與長輩一起用餐時，長輩動筷後晚輩才能動筷。不可以用筷子對別人指指點點，用餐不要太快也不要太慢，與別人統一步調。與長輩一起用餐時，等長輩放下湯匙和筷子以後再放下。用餐完畢後將筷子整齊放在餐桌的桌面上。不要把湯匙和筷子同時抓在手裡；不要把匙和筷子搭放在碗上。

用餐時，咽到骨頭或魚刺時要避開旁人悄悄地包在紙上再扔掉，不要直接扔在桌子上或地上。

用餐後，湯匙和筷子放在最初位置上，使用過的餐巾迭起來放在桌子上，並相互行禮說「我吃好了！」

吃飯時，不宜高談闊論。吃東西時，嘴裡響聲太大，也是非常失禮的。

韓國人在家裡宴請賓客時，賓主一般都是圍坐在一張矮腿方桌周圍，盤腿席地而坐。在這種情況下，用手摸腳，伸直雙腿，或是雙腿叉開，這些都是不允許的。

5、用餐禁忌

（1）長輩先入座，先動筷。

（2）少說話，長輩文化盡量輕聲回答。

（3）取桌上的食物時必需使用筷子。

（4）湯匙和筷子不可以同時使用。

（5）吃飯的時候不可以把碗托起。

（6）不可以把湯匙和筷子放到桌上的器皿上。

（7）長輩不離桌前不可以離開桌子。

（8）在長輩面前不可以吸煙。

（9）跟長輩喝酒，喝酒時不可以直望長輩，要側著身喝。

（10）喝酒時不要讓對方自己斟酒。

韓國的餐桌禮儀

韓國人平時使用的一律是不銹鋼制的平尖頭兒的筷子。中國人、日本人都有端起飯碗吃飯的習慣，但是韓國人視這種行為不規矩。而且也不能用嘴接觸飯碗。圓底兒帶蓋兒的碗「坐」在桌子上，沒有供你手握的把。再加上米飯傳導給碗的熱量，不碰它是合情合理的。至於碗蓋，可以取下來隨意放在桌上。

首先是坐姿，韓國飯館內部的結構分為兩種：使用椅子和脫鞋上炕。在炕上吃飯，穿韓服時，男人盤腿而坐，女人右膝支立。穿便裝時，只要把雙腿收攏在一起坐下就可以了。

然後是韓國人吃飯的順序：右手一定要先拿起勺子，從水泡菜中盛上一口湯喝完，再用勺子吃一口米飯，然後再喝一口湯、再吃一口飯後，便可以隨意地吃任何東西了。碗：中國人、日本人都有端起飯碗吃飯的習慣，但是韓國人視這種行為不規矩。而且也不能用嘴接觸飯碗。不可出聲，不要讓匙和筷碰到碗而發出聲音。筷：它只負責夾菜。不管你湯碗中的豆芽兒菜怎麼用勺子也撈不上來，你也不能用筷子。筷子在不夾菜時，傳統的韓國式做法是放在右手方向的桌子上，兩根筷子要攏齊，三分之二在桌上，三分之一在桌外。勺：在韓國人的.飲食生活中比筷子更重要，它負責盛湯、撈湯里的菜、裝飯，不用時要架在飯碗或其它食器上。

關於行酒禮斟酒：如果雙方第一次見面，則一手需托住另一隻手的肘部為對方斟酒;但如果對方是長輩，則必需用一隻手托住酒瓶底端斟酒。飲酒，身份高低不同者一起飲酒碰杯進時，身份低者要將杯舉得低，用杯沿碰對方的杯身，不能平碰，更不能將杯舉得比對方高，否則是失禮。

既然不端碗，左手就一定要聽話，老實地藏在桌子下面，不可在桌子上「露一手兒」。右手一定要先拿起勺子，從水泡菜中盛上一口湯喝完，再用勺子吃一口米飯，然後再喝一口湯、再吃一口飯後，便可以隨意地吃任何東西了。這是韓國人吃飯的順序。勺子在韓國人的飲食生活中比筷子更重要，它負責盛湯、撈湯里的菜、裝飯，不用時要架在飯碗或其它食器上。而筷子呢?它只負責夾菜。不管你湯碗中的豆芽兒菜怎麽用勺子也撈不上來，你也不能用筷子。這首先是食禮的問題，其次是湯水有可能順著筷子流到桌子上。筷子在不夾菜時，傳統的韓國式做法是放在右手方向的桌子上，兩根筷子要攏齊，三分之二在桌上，三分之一在桌外，這是為了便於拿起來再用。

韓國是一個非常注重傳統禮節的國家，就是在餐桌上也有一套嚴格的「規矩」。比如斟酒，韓國老闆權先生介紹說：「如果雙方第一次見面，則一手需托住另一隻手的肘部為對方斟酒;雙方熟悉之後，則可單手為對方斟酒，但如果對方是長輩，則必需用一隻手托住酒瓶低端斟酒。除此以外，還有一些「注意事項」，如：

與長輩一起用餐時，長輩動筷後晚輩才能動筷。

勿把湯匙和筷子同時抓在手裡;不要把匙和筷子搭放在碗上;不要端著碗吃飯喝湯(這點與我國傳統正好相反)。

先喝湯再吃別的食物;用餐時不要出聲也不要讓匙和筷碰到碗而發出聲音。

共享的食物要夾到各自的碟子上以後吃，醋醬和辣醬也最好撥到碟子上蘸著吃。

用餐時咽到骨頭或魚刺時要避開旁人悄悄地包在紙上再扔掉，不要直接扔在桌子上或地上。

用餐不要太快也不要太慢，與別人統一步調。與長輩一起用餐時，等長輩放下湯匙和筷子以後再放下。

用餐後，湯匙和筷子放在最初位置上，使用過的餐巾迭起來放在桌子上

酒桌禮儀介紹

韓國人愛喝酒不假，韓國男人愛喝酒更是聞名遐邇。「一起喝一杯」也就成了人們常掛在嘴上的口頭禪。與韓國人打交道，對方常常會說一句：「什麼時候一起喝一杯?」初到韓國時不了解這種情況，以為對方要請喝酒，結果左等右等也不見對方發出邀請，事後向久居韓國的中國人說起這些事來，他們都哈哈大笑，說：「你怎麼把這種話也當真了。韓國人說的『一起喝一杯』，就像中國人過去見面打招呼說『您吃了嗎』一樣的隨意平常。」在韓國呆的時間長了，慢慢也就明白了這種特殊「打招呼」方法，知道了所謂的「一起喝一杯」，只有在雙方約定時間地點後才可當真。

「一起喝一杯」盡管成了韓國人的口頭禪，但在韓國人的生活中確是不可缺少的一部分。平時下班後，韓國人常常會約上幾個親朋好友或同事，在酒館里推杯換盞。

人們通過下班後「一起喝一杯」的形式，或減輕一天高度緊張的工作壓力、享受閑暇與愜意，或交流信息、相互溝通、聯絡感情。公司會餐一個月怎麼也得有個一次兩次，而且不是一茬就結束了，一茬吃喝，二茬酒吧，三茬KTV，玩餓了四茬再吃再循環是常有模式。越是節日和年末，「一起喝一杯」的頻率就越高。每年年末，各單位、各團體都會舉行「送年會」，同事們聚在一起開懷暢飲，互道過去一年的辛苦，互相祝福在新的一年裡事業有成，家庭美滿。這種「送年會」已經成為韓國絕大多數單位的慣例，成了一種「企業文化」，因此每到年末，各家酒店生意興隆，顧客盈門，高級一點的酒店，往往需要提前一個多月預定。年末是酒店老闆們最忙碌、最興奮的時候。聽有的酒店老闆說，12月份的營業額，往往能佔全年營業額的30%至40%，因此，這個月無論有什麼事都要忍著，酒店必須天天開張。

倒酒時

1.與韓國人一起喝酒不能自己給自己倒酒，必須別人為你倒酒，當然你也得為對方斟酒。韓國人的解釋是自己給自己倒酒喝了有害健康。

2. 看見別人的杯子空了時，必須馬上給其倒酒，因為杯子空了是招待不周的表現。給別人倒酒時，用右手拿在瓶子標簽的位置，像是在遮住標簽，表示「用這樣的酒招待您，真是不好意思」。

3. 給長輩倒酒的時候，要用右手倒酒(即使你是個左撇子也要暫時克服一下，並且用左手扶住右手臂，古時候是因為擔心(韓服)的袖子沾到酒菜，如今也是表示禮貌的做法。

接酒時

1.接長輩倒的酒，要用雙手錶示尊敬;如果是接年齡差不多的人倒的酒，要用右手接，左手放胸前。

2.別人來給自己倒酒的時候，要保證杯中無酒，如果杯子里剩的有酒也不禮貌的。並且接了酒之後要馬上喝，不能放在一邊。

3.韓國主人拿著自己的酒杯繞著桌子向客人一一敬酒，如果這時候不受主人的敬酒，是不禮貌的行為，即使不會喝酒也要象徵性的喝一點。

喝酒時

在長輩面前喝酒時，要將上半身輕輕轉到一邊。如果長輩坐自己的對面，就轉向旁邊喝。如果長輩坐自己左邊，就轉向右邊喝。韓國人喝酒一般不會一場就散，都會有第二場、第三場，常看韓劇的小夥伴們如果要勾住韓國歐巴的心一定要懂這些禮節哦~

Ⅸ 韓國的風俗禮儀

韓國的風俗禮儀

韓國素有“禮儀之國”的稱號，韓國人十分重視禮儀道德的培養，尊敬長是韓國民族屬恪守的傳統禮儀。

到韓國朋友家做客禮儀

韓國人熱情好客，每逢賓客來訪，總是根據客人身份舉行適當規格的歡迎儀式，接待外國首腦來訪，要按國際慣例舉行盛大迎送儀式，數十萬人夾道歡迎或送別，場面隆重。無論在什麼場合遇見外國朋友，韓國人總是彬彬有禮，熱情問候，談話得體，主動讓道，揮手再見。

邀到韓國朋友家中做客，主人家事先要進行充分准備，並將室內院外打掃得乾乾凈凈。韓國人時間觀念很強，人總是按約定的時間等候客人的到來，有的人家還要全家到戶外迎候。客人到來時，主人多彎腰鞠躬表示歡迎，並熱情地將客人迎進家中，有飲料、水果等招待。韓國人素來待客慷慨大方，主人總要挽留客人吃飯，許多人家還要挽留遠到而來的客人在家中留宿幾天，用豐盛的飯菜款待。

韓國社交禮儀食俗

韓國人喜用狗肉招待客人。有客人來，買一隻狗，宰殺後帶皮煮成狗肉湯，配上涼拌菜，招待客人飲酒，撕狗肉吃，喝肉湯。

製作豬肉湯進，要用煮狗的原湯，加熟狗肉絲、精鹽、辣椒面、香菜、蔥絲、熟芝麻，調制好，再隨意配醬油、芥末醬、韭菜花及辣椒面，鮮咸辣，其味極煮好的狗肉撒成絲，加蔥絲、薑末、蒜末、香菜、清鹽、熟芝麻，食之肉香不腥，香辣爽口。

煮熟的狗心、腰子、肝等切成片，也可以加上述調料，拌成菜餚，這些也都是招待客人的傳統酒餚。

韓國的食“禮”

韓國飯館內部的.結構分為兩種：使用椅子和脫鞋上炕。

在炕上吃飯時，男人盤腿而坐，女人右膝支立--這種坐法只限於穿韓服時使用。現在的韓國女性平時不穿韓服，所以只要把雙腿收攏在一起坐下就可以了。坐好點好菜後，不一會兒，飯館的大媽就會端著托盤中先取出餐具，然後是飯菜。

韓國人平時使用的一律是不銹鋼制的平尖兒的筷子。中國人、日本人都有端起飯碗吃飯的習慣，但是韓國人視這種行為不規矩。而且也不能用嘴接觸飯碗。圓底兒帶蓋兒的碗“坐”在桌子上，沒有供你手握的把。再加上米飯傳導給碗的熱量，不碰它是合情合理的。至於碗蓋，可以取下來隨意放在桌上。

既然不端碗，左手就一定要聽話，老實地藏在桌子下面，不可在桌子上“露一手兒”。右手一定要先拿起勺子，從水泡菜中盛一口湯喝完，再用勺子吃一口米飯，然後再喝一口湯、再吃一口飯後，便可以隨意地吃任何東西了。這是韓國人吃飯的順序。勺子在韓國人的飲食生活中比筷子更重要，它負責盛湯、撈湯里的菜、裝飯，不用時要架在飯碗或其它食器上。而筷子呢?它只負責夾菜。不管你湯碗中的豆芽兒菜怎麼用勺子也撈不上來，你也不能用筷子。這首先是食禮的問題，其次是湯水有可能順著筷子流到桌子上。筷子在不夾菜時，傳統的韓國式做法是放在右手方向的桌子上，兩根筷子要攏齊，三分之二在桌上，三分之一在桌外，這是這了便於拿起來再用。

韓國人是一個好動感情民族，對於我們這種把感情通過聚餐表現時，應該給予充分的理解，同時又必須在理智上承認它是一種不衛生的“食禮”。

韓國飲酒禮儀

韓國人家裡如有貴客臨門，主人感到十分榮幸，一般會以好酒好菜招待。客人應盡量多喝酒，多吃飯菜。吃得越多，主人越發感到有面子。

在飲酒時，韓國人很講究禮儀。在酒席上按身份、地位和輩份高低依次斟酒，位高者先舉杯，其他人依次跟隨。級別與輩份懸殊太大者不能同桌共飲。在特殊情況下，晚輩和下級可背臉而飲。

傳統觀念是“右尊左卑”，因而用左手執杯或取酒被認為不禮貌的。

經允許，下級、晚輩可向上級、前輩敬酒。敬酒人右手提酒瓶，左手托瓶底，上前鞠躬、致詞，為上級、前輩斟酒，一連三杯，敬酒人自己不飲。要注意的是，身份高低不同者一起飲酒碰杯進時，身份低者要將杯舉得低，用杯沿碰對方的杯身，不能平碰，更不能將杯舉得比對方高，否則是失禮。

敬酒者離開時應鞠躬。被敬酒者則要說些感激或鼓勵的話。從們從不自己斟酒，而是彼此斟酒。鄰座酒杯一干，就再斟滿。別人為你斟酒進，舉起你的酒杯。如你不要再加灑時，酒杯里留點酒。

婦女給男人斟酒，但不給其他婦女斟酒

韓國婚姻禮儀食俗

韓國人的婚禮有獨特之處。16、17世紀以前，這里還沿襲著“男歸女家”的舊制。新郞要到新娘家舉行婚禮，並在新娘家住至有了第一個孩子之後，方擇吉日攜妻歸家，還要再舉行一次婚禮。現在雖然沒有“男歸女家”的習俗了，但其影響至今仍可見到。比如，韓國人習慣上稱娶親為“入丈家”，丈家即丈人之家。一般來說，在結婚活動中，女方花銷也較男方為多。

結婚的第一階段仍在女方家裡舉行，稱“新郎婚禮”。第二階段在男方家裡舉行，叫“新娘婚禮”結婚後的第三天，仍要去妻子家裡一趟，也可以說是“男歸女家”的一種遺俗。

新郎婚禮是在新郎到新娘家迎親時舉行的，分為莫雁禮、交拜禮、房合禮、席宴禮等。席宴禮上的食俗內容較多。席上擺滿糕餅、糖果、雞魚(海味)、肉、蛋等。新郞由賓相、鄰居相位入席。席宴將結束時，給新郎上飯上湯，在大飯碗底放上三個去了皮的雞蛋，新郎用飯時要吃雞蛋，但不全吃，留一兩個給新娘吃，以示體貼。儀式結束後，新娘即隨新郎到男方家。行前，新娘要向父母長輩一一叩首告別。

新娘到新郎家後，要舉行新娘婚禮。也備有婚宴，菜餚還要更豐收些。除備有各種美味外，還一定要擺上一隻燒熟的昂首的公雞。雞嘴裡面放著一個大紅辣椒。新郎新娘要分桌赴宴。宴席擺好後，要先請陪伴新娘前來的女方親友過目，以示男方不虧待新娘。舉行婚禮的當晚，是婚禮最熱鬧的時候，近親與鄰居要為新郎、新娘舉行一次聯歡會，唱歌跳舞，直至深夜。然後，由姐姐把夜餐送進洞房，讓新娘、新郎共進夜餐。

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