韓國雞腳怎麼做好吃

❶ 韓國辣雞腳怎麼做好吃

用料
雞爪
韓國辣醬
番茄醬
白糖
蒜泥
食用油
白芝麻
辣椒粉
韓國醬油
韓式辣雞爪的做法
把材料准備好，忘了照辣椒粉，和韓國醬油

先把芝麻小火炒熟備用

水燒開，把雞爪放入煮熟，大概5-10分鍾左右

把蒜打成蒜泥

鍋里放油，把蒜泥炒香

下雞爪，進行翻炒

加入韓國醬油，韓國辣醬，番茄醬，白糖，喜歡吃辣的可以多加一點辣椒粉，翻炒2分鍾，加入一碗水，小火燜煮15分鍾，大火收湯即可

擺盤，撒上炒好的芝麻，OK

小貼士
1.如果不是不粘鍋，燜煮時最好翻一下雞爪，避免糊鍋
2.沒有韓國醬油，用味極鮮也是可以的

❷ 韓國的香辣雞爪做法

1.將雞腳洗凈，去掉腳尖，將雞腳放到鍋里，加入水沒過雞腳，加入八角茴香，生薑，鹽。
2.大火煮開後捊去泡沫，改小火慢燉20分鍾。
3.燉雞腳的同時來調醬：兩勺老乾媽辣椒醬加兩大勺醬油、鹽調成醬汁。
4.將燉好的雞腳撈出，瀝干水分。
5.熱鍋，將辣椒醬倒進鍋里，加入冰糖。
6.把雞腳倒進去小火慢慢翻炒，直至顏色變得金黃透亮即可。

❸ 很喜歡韓式辣雞爪的味道，這道菜要如何製作

說起雞爪，應該每個人都吃過，它可以說是一道十分誘人的美食。但是在我們日常生活中，所吃到的雞爪通常是包裝好的速食鳳爪或者是從鹵菜館中買的別人鹵好的菜品，這些都遠不如自己在家中做的菜餚要安全放心。今天就教大家韓式辣雞爪的方法，既簡單又好吃，不僅可以體驗到自己做菜的樂趣，還能帶給家人營養又健康的菜品，趕快學起來吧！

雞爪是一隻雞經常活動的部分，涼拌的雞爪有很好的韌性和嚼勁，含鹵制的雞爪軟糯滿滿的膠原質感。

韓國辣雞爪在韓國餐館或路邊小吃攤很常見。這也是近些時候網路上流行的一種特色小吃。閑暇之餘，來個美味的辣雞爪吧。雞爪的辣味散開在嘴裡，然後來到一罐啤酒前，看著電視，再吃一遍雞爪。

❹ 請問韓國的辣炒雞爪是怎麼做的呀

材料:雞爪,辣椒醬,辣椒粉,醬油,糖稀,白糖,蒜末,薑末,芝麻油,料酒
1.先把尖尖的雞甲去除用麵粉使勁搓後洗凈

2.洗好的雞爪煮20分鍾左右後用涼水沖洗一遍

3.用上述的調味料做好調味醬後把雞爪拌勻

4.鍋里倒入芝麻油後把做好的雞爪炒一番即可

❺ 請問韓國的辣炒雞爪是怎麼做的呀

用料
雞爪
十幾只
小尖椒（很辣的那種）
按自己口味（喜歡辣就多一點）
蒜頭
一個就夠了（一個大的）
生薑
適量
鹽
一勺
雞精
適量
生抽
一勺
糖
兩勺
香辣雞爪（秘制配方）的做法
將雞爪切指甲，切對半，放置一邊香辣雞爪（秘制配方）的做法
步驟1
辣椒切碎末香辣雞爪（秘制配方）的做法
步驟2
蒜頭切似蒜蓉，生薑切絲香辣雞爪（秘制配方）的做法
步驟3
放入准備好的雞爪香辣雞爪（秘制配方）的做法
步驟4
放鹽，雞精，生抽，糖攪拌均勻，放一旁腌制兩個小時待入味香辣雞爪（秘制配方）的做法
步驟5
熱鍋，放點油，然後放入腌制好的雞爪翻炒一下，然後加水，差不多蓋過雞爪就好了，如果怕水多沖淡，可以稍稍放點鹽調味，開大火煮沸，然後轉中火煮至收汁即可香辣雞爪（秘制配方）的做法
步驟6
像這樣，收汁，喜歡的話可以撒點白芝麻。味道很香香辣雞爪（秘制配方）的做法
步驟7

❻ 解饞的小食韓式雞爪，具體的教程是怎樣的

另起鍋，加入雞精、薑片、蒜頭、八角、桂皮、香葉、花椒、食鹽煮制15分鍾，然後把焯好水的雞爪放進去，小火煮制15分鍾左右即可起鍋，然後過冷水備用（千萬不要把雞爪皮煮破了）。，煮好的雞腳放入涼白開內浸泡半個小時後撈起瀝干水分備用。這一步是為了去除雞腳上的膠質和油質。泡鳳爪要注意以下幾點。雞爪煮好後要用清水多洗幾次，把表面上的油洗干凈。水一定要晾涼後才能放雞爪，熱水放雞爪要發粘會導致菜品變質。做好後一定要用保鮮膜封好，不能串味，串味以後口感不好。

雞爪放入容器中，加涼開水，鹽、白醋、小米椒幾個、野山椒半包，野山椒裡面的水也加進去，湯沒過雞爪即可，也可加幾片檸檬片，封上保鮮膜。放入冰箱，泡八小時以上即可。

❼ 韓式辣雞爪怎麼做好吃呢

近幾年來韓劇一直大火，備受很多年輕人的喜愛，在看韓劇的時候，我們經常能看到各式各樣的韓式美食，而演員們吃那些食物的時候，總是很“誇張”的表現出一副很美味的樣子，那滿臉享受的表情，讓觀看劇情的觀眾們也不免想要嘗試一下，於是乎，韓劇里的韓式美食也開始在國內火了起來，比如韓式辣雞爪就是其中之一，每次看到演員們啃辣雞爪，吃的滿嘴都是醬汁的時候，內心的“小饞蟲”總能被勾起，色澤誘人的韓式辣雞爪相信不少人也都被它饞過吧！

7、然後我們倒入雞爪和調好的醬汁，轉大火，翻炒至上色均勻後，繼續爆炒2分鍾

8、2分鍾後，倒入沒過雞爪一大半的水，大火煮沸後，蓋上蓋子，轉小火燜煮6分鍾

9、最後中火收汁，待湯汁濃稠後，撒上白芝麻即可出鍋享用

10、我個人最喜歡的雞爪做法，醬香濃郁有嚼勁，天熱啤酒的好搭檔

小貼士：

1、韓式甜辣醬和番茄醬是這道菜的調味靈魂，所以必不可少

2、這道韓式辣雞爪我煮的時間不算長，所以吃起來口感是比較Q彈有嚼勁的那種，如果你喜歡吃軟爛一點的，可以多煮5分鍾左右