袋裝韓國炸醬面如何做

1. 韓國炸醬面怎麼做

韓國炸醬面不過是在中國炸醬面的基礎上進行了改良 韓式炸醬面的做法 材料： 洋蔥，大蔥，土豆，胡蘿卜，角瓜，面條(粗細最好跟義大利面條spaggetti差不多),澱粉,黃瓜，豬肉or 牛肉-建議用豬肉.炸醬面sauce-在韓國超市叫真味醇醬. 放白菜也可.(雞肉和茄子最好不要放,試過味道不咋地). 步驟： 1．准備材料,不喜歡吃肉的可以省,像俺做的. 材料： 洋蔥，大蔥，土豆，胡蘿卜，角瓜，面條(粗細最好跟義大利面條spaggetti差不多),澱粉,黃瓜，豬肉or 牛肉-建議用豬肉.炸醬面sauce-在韓國超市叫真味醇醬.放白菜也可.(雞肉和茄子最好不要放,試過味道不咋地). 做炸醬面的關鍵在於煮麵和超醬料時的火候,先高火並在小火里炒醬料,由於料很惆多放油,習慣於做川菜湘菜的朋友們一般炒家常菜時放的油就夠多的了,關鍵還是你要炒的量. 以上整個過程從切菜到可以進食20分鍾足夠搞定,我一般一邊煮麵一邊切菜. 2.把能切的材料切成塊，像做咖喱飯，公寶雞丁的切法.黃瓜切成絲. 3.開始煮麵，在開水裡放面,開始起白色泡沫就放半勺鹽,3滴香油（香油可省）加杯冷水煮到面熟完為止,為避免粘鍋起白色泡沫時用筷子翻轉面條.-放少量香油麵會更勁道，不粘鍋. 4.面熟好後在開水裡洗面條,就跟蘭州半涼面的做法相似. 5. 在煎鍋放3勺油等7成燒開了,在小火里放炸醬面sauce- 真味醇醬開始炒.在韓國超市有賣的300g真味醇醬是8人份.你自己可以衡量來放.在小火炒1分鍾. 6．放1勺油開始炒您准備的材料，材料中有肉的最好准備生薑沫等油7成燒開後放生薑沫再放肉,土豆，胡蘿卜，洋蔥等順序來炒.切忌不放蔥.炒2分鍾後放在step 5炒好的炸醬sauce.再加1杯水開始煮.放水量跟做咖喱飯時差不多. 7．等蔬菜熟好了放蔥和澱粉加半杯冷水的澱粉水,不能把澱粉直接放進step6.2人份放1勺澱粉即可.再煮2分鍾. 8. 把在step4洗好的面放在碟子里在加少量香油或芝麻油，把7蓋在上面，把切好的黃瓜絲放在7上面.

2. 韓國炸醬面怎麼做

韓國的炸醬面的醬也是分很多種的。

介紹一個韓國大眾化的一種做法

圓蔥（蔥頭）一個，姜少許，番茄醬少許，糖，雞精，
蔥頭和姜切沫，蔥姜和醬的比例為2：1.

放油燒熱，放入蔥姜和番茄醬，炒出香味，放東北大醬（放水調稀），放糖（不要太少了，因為醬本身比較咸）雞精，翻炒，大約需要40分鍾（根據粘稠度放一些水，但是快出鍋的時候就不能放了，影響味道）。

之所以時間要長因為大醬本身是發酵出來的，一定要達到一定溫度和時間才會去除發酵時候的霉味，剩下醇厚的醬香。油不要太少，炸醬炸醬就是用油炸出來的，這樣味道才是最佳的。

3. 韓國炸醬面的醬料怎麼做呢

今天要和吃貨夥伴們分享的是一道懶人版的自製韓國炸醬面，製作起來的話步驟並不繁雜，味道確實十分的突出，只要是製作過程當中不出現差錯，那麼這味道絕對是要比一般的料理店要更加好吃，而且成本花費又十分的節省，只是需要幾塊錢就足夠了，這么省錢又省勁的美食你確定是不要來一發？話不多說，直接上製作！

很多時候我們都在想著如何給家裡人做好一頓豐盛而又美味的飯菜，其實我們的食材多種多樣，稍微變化一下就很容易做出來的了。今天這道麵食如果對這樣的面類美食比較感興趣，不妨是找一個閑暇時間來嘗試一下，只需是花上短短的幾分鍾，我們就可以和家人一起美美的享受這款美食喔！

4. 韓國炸醬面方便麵 怎麼做 全是韓文看不懂啊

用料：鹵蛋、炸醬面 、泡菜

做法

1，炸醬面方便麵。

5. 韓國炸醬面（甜面醬版）怎麼做

工具/原料
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肉 (1份)
黃豆醬 (1罐)
大蔥 若干
干辣椒 若干
方法/步驟
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首先我們要准備好大醬的料，其中干辣椒皮不可少，喜歡吃辣的要多放些，記得弄碎些，弄好放盤中侯著，洗一根新鮮的大蔥切好，記得塊頭要均勻，不要浪費葉子也可以用的，記得分開放不要把材料都放在一個盤子里。

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最後是重頭戲黃豆醬，這里要選擇韓國黃豆醬，一般超市國際櫃台都有賣。如何挑選上等的黃豆醬製作炸醬面的大醬是面條好吃與否的關鍵一步，這里請選用黃豆製作的甜面醬味道會更好，不喜歡黏黏的同學，可以放點水稀釋。

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首先熱油後放入切好的肉末，記得肥瘦均勻，把肉練得去掉肥膩感就好，熱油用小火，翻炒時候火開大並不停翻炒。
大概翻炒5分鍾放入之前准備的辣椒、蒜末、大蔥繼續翻炒2分鍾。這時候火可以開大並且開大油煙機。

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最終出盤，效果如何呢，趕緊煮麵嘗試一下吧。

6. 韓國炸醬面怎麼做拜託了....

超市裡有賣炸醬麵粉(韓國牌子的叫오뚜기)
面就用一般的炒麵用的面就可以了.
做法就粗略說幾點(我也只是吃過具體不清楚)
就是把粉煮成稀的然後加些蘿卜土豆豬肉或牛肉就可以了.