㈠ 為什麼韓國吃個海帶這么稀奇
因為海帶在韓國是有象徵意義，它象徵著母親的愛。每個產婦在生完寶寶後的坐月子期間都要喝海帶湯來補補，所以為了紀念母親對自己的愛才在過生日的時候喝。因此海帶稀奇。
恩，不是稀奇，而是過生日的時候都要喝。
韓國本身靠海，海鮮多的是。
(*^__^*) 嘻嘻……
建議戀愛的各位可以去束草和正東津去玩。
㈡ 海帶厚的薄的營養一樣嗎-海帶是不是越厚越好
海帶含有豐富的碘元素，平時我們可以做冷盤、炒菜或者是煲湯，味道非常的鮮美。我們在挑選海帶的時候，可以看到有的海帶肉質豐厚，但有的海帶就比較薄，那麼海帶的厚薄和營養有關系嗎?海帶要買更厚的比較好嗎?
海帶厚的薄的營養一樣嗎厚海帶和薄海帶的營養還是有區別的。海帶的厚薄與產地和生長期有關。 福建產的海帶比較薄，適合做冷盤。 山東和大連出產的海帶較厚，燉菜做湯更鮮美。 此外，海帶在生長初期採摘的，葉片就比較嫩薄，葉片也比較小，這個時期的海帶更適合做冷盤。在生長期中期採摘的，葉片比早期的葉片更厚更大，這個時期的海帶營養價值豐富，更適合燉菜和煲湯。 晚期的海帶葉片較厚，但此時的海帶附著物較多，會出現孢子囊。這種海帶雖然可以食用，但其營養價值比中期的海帶差很多。
海帶是不是越厚越好並不一定，要看個人對海帶薄厚的喜好，以及海帶的質量、色澤、氣味等分辨。正宗的海帶有兩種顏色，褐綠色和土黃色。 其他顏色最好不要選擇，海帶的厚薄則是海帶生長環境不同造成的。一般如果做冷盤或者炒食，更薄的海帶會比較好;如果是燉湯，更厚的海帶會更好。
什麼樣的海帶質量最好海帶以葉寬，色深綠或紫黃，無枯黃葉為上品。 通常優質海帶的肉質肥嫩，寬而長，顏色為深褐色或棕綠色，沙子和雜質少; 次品海帶則相反，肉薄，葉短而窄，顏色黃綠色，含沙和雜質。 質量很好。
海帶中除了碘含量高外，還含有甘露醇，是一種附著在海帶表面的白色粉末。 海帶加工後應干凈整潔、無霉變、不粘手。 如果清洗海帶後的水有不同的顏色，則應停止食用。
干海帶怎麼選1、購買干海帶時，打開海帶卷，看海帶是否完整，葉子是否厚實。 如果葉子細碎，殘缺不全，那就是壞海帶了。
2、購買干海帶時，尋找干海帶表面有一層白霜。 這層白霜就是甘露醇，是優質海帶的重要標志。
3、購買干海帶時，可以檢查海帶表面是否有小孔或破損。 如果有，則說明海帶在長期存放過程中被蟲蛀或發霉。
4、購買干海帶時，檢查海帶表面顏色是否正常，正常顏色為深黑色，厚薄均勻，有無白霜。 黃色較老，出水後不易煮沸。
㈢ 海帶很薄怎樣做
韓國海帶湯的製作材料：
主料：海帶(鮮)200克
輔料：牛肉（瘦）100克或羊肉片
調料：醬油20克,香油2克,大蒜（白皮）5克,胡椒粉2克,大豆油20克
韓國海帶湯的做法：
1. 海帶在水中泡一下；
2. 牛肉切末與醬油、香油拌勻；
3. 在鍋中放入香油，炒牛肉和海帶；
4. 炒後加入水煮一下，然後放入醬油、蒜沫、胡椒粉即可。