韓國人早餐吃什麼菜

⑴ 韓國主食是什麼

問題一：韓國人的主食是什麼？ 韓國人愛吃辣味，主食副食里常常少不了辣椒和大蒜。主食以大米和麵食為主（比較粘的米飯），最喜愛的傳統麵食是辣椒面和冷麵。喝泡菜湯~炒年糕，烤肉~
韓國人製作冷麵的面條是用蕎麥面做的，湯里放入大量辣椒、牛肉片和蘋果片等，而且要冰鎮，吃起來清涼爽口，但過一會就會周身發熱。副食中的名菜有生魚片搐烤牛肉、干燒桂魚、脆皮乳豬、油泡蝦仁、脆皮炸雞、爽口牛丸、軟炸子雞、冷拼盤等。韓國人每頓飯要有一碟酸辣菜，尤以酸辣白菜最為爽口。在正式宴會上，第一道菜是用九折板盛有九種不同食物送上來，其中必須有火鍋，隨後再上其他的菜；在家中請客，所有的菜一次性上齊。

問題二：韓國主食有哪些 提起韓國料理，大多數人腦海中浮現的就只有泡菜，大醬等發酵食品。其實，這是一種極大的誤解。就泡菜而言，其種類和美味的豐富，絕對超出了一般的外國人和沒有到過韓國的人的想像。在韓國，根據地區與季節的不同，常吃的泡菜就有三十多種，材料也千變萬化。而節假日的豐富料理以及頗有特色的傳統飲食更是讓我們見識到韓國飲食文化的博大精深。
韓國飲食以自然為本，主要特點為高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油膩，味覺以涼辣為主。作為發酵食品的王國，醬類和泡菜類發酵食品一直是韓國副食的主旋律。其中，泡菜蘊含著韓國人的民族魂，是韓國的又一代名詞。韓國人餐餐離不開泡菜，其在飲食當中的地位也是不可顛覆，沒有任何食物能夠替代。不過，韓國泡菜跟以酸味為主的中國泡菜不同，自然發酵而成的韓國泡菜更是一種葯物，發酵過程中產生的乳酸菌有助於消化，據說還具有防癌作用。韓國泡菜還被美國的健康雜志稱作為世界上五大最健康的食品之一，而中國泡菜，往往會與致癌和不健康食品聯系起來。
韓國人重視過節，遵守節日習俗，在節假日中往往備有豐富的韓國料理。跟中國的幾大傳統節日一樣，韓國也有春節（農歷1月1日），元宵節（農歷1月15日）、端午節（農歷5月5日）、中秋節（農歷8月15日）等節日，所不同的是吃的東西各有特色。春節是在韓國節日當中最隆重的一個。春節時准備的食物稱為歲饌，其中最主要的還是年糕湯。 正月初一，全家人聚在一起吃年糕湯。這個年糕湯有很特別的意思。在韓國過年的當天吃年糕湯就意味著多了一歲，所以年糕湯又稱「添歲餅」。元宵節傳統飲食有五穀百家飯、野菜、葯飯、印糕子、元宵、堅果等。這里主要介紹下葯飯。葯飯又名葯食，主要材料為糯米，核桃，栗子，大棗，松籽或者瓜子。韓國人民常常用葯飯來招待貴客。在盛大節日或婚禮的日子裡，葯飯是必備飯食。正月十五吃葯飯據說可以避邪，能夠過上平安的日子。農歷5月5日端午節是插秧結束後祈求豐年的日子。端午節要食用山牛蒡糕，這種糕是用葉子小而背面呈白色的多須狀山牛蒡揉和而成的切糕。因其形狀酷似車輪，又稱為「車輪餅」。其他端午節傳統食物還有防暑提神的醍醐湯，美味的鰣魚餃子，以及止瀉止汗p解渴消暑的五味子甜茶。
除了以上這些美食，還有很多特色食品蘊含著韓國獨有的文化和情節。韓國粘糕，也被稱為「米糕」，在韓國傳統飲食中可稱得上是節日食品的「台柱子」，據說粘糕里含有誠心、愛心和孝心的含義，因此節日送禮不能缺了粘糕，如，孩子的第一個生日、婚禮，六十大壽，送娘家禮等。
韓國的祭祀也是一件很有意義的事情，韓國人十分講究祭禮食品。提前准備好食品是在節日里祭奠祖先的大事。其中，祭禮用的糕點不能用耀眼地色彩，所以用紅豆泥的時候去皮使用。另外，我們在古裝韓劇中經常可以看到宮廷餐中有一款很精美的飲食－九折飯。九折飯，顧名思義，由9種材料構成，但由於形態漂亮、做工精美而讓人不忍吃下。現在大時節或喜慶事韓國人都會吃九折板。
合理搭配飲食也是體現韓國飲食文化優越性的一大方面。如泡菜搭配地瓜食用。泡菜是一個很好的發酵食品。但泡菜過咸，鈉含量也提高，從而有害健康。而鈉含量增加，體內的鉀成分就會將鈉成分排出到體外。地瓜由於富含鉀成分，可以提高鉀含量，因此與富含鹽的泡菜是絕佳姻緣。尤其對高血壓患者，這樣的飲食搭配更為安全。而水產品方面，明太魚由於其熱量低，味道鮮美，深受韓國人民喜歡，但是因其卵、肝臟和血液等地方含有劇毒，可能引起食物中毒甚至是危害生命，所以搭配食用具有清潔血液作用的水芹是明智的選擇。水芹含有豐富的鈣、鉀、鐵質、維生素A、B、C等成分。其特有的解毒功能和成分可以......>>

問題三：韓國主食吃什麼 韓國人吃飯時 至少要三個 就是 飯，白菜，湯。。。我小時唱的歌詞里最後唱 就是 飯!湯!白菜!

問題四：在韓國，他們的主食和我們是否有區別？ 有一定差別
韓國屬性溫帶季風氣候，但3面環海，所以大陸性氣候不怎麼強
韓國畜牧業和種植業不怎麼發達，受氣候以及國土限制，總而言之，韓國肉少，水果少，這是我同學說的，他第一次留學帶了很多水果去，那邊的人驚訝的問他：「中國有那麼多水果？」韓國的豬肉牛肉以及水果價格高的嚇人。
主食還是稻米，只是菜嘛，你多看影視劇就知道 叫什麼韓國泡菜，其實泡菜就是醬+蔬菜

問題五：韓國人主食一般吃什麼 他們平常吃的菜怎麼做 韓國人的菜一般是小菜。湯。肉或者魚之類的。雞蛋等等。勤勞的媽媽會盡量不重復做菜。不是中國人認為的只有泡菜。而且泡菜品種很多。還有適應季節的泡菜。不是就大白菜一種。

問題六：韓國著名的食物有哪些？ 泡菜，海帶湯，大醬湯，再就是韓國小零食，不過韓國小食品不用去本土買了，吉民生的就不錯

問題七：韓國人喜歡吃什麼食物? 韓國人日常飲食中以大米為主食，並以肉類、豆類、海產品、泡菜、湯等為輔食。其中，湯和泡菜在日常飲食中是必不可少的。這些輔食的味道往往因烹調者不同而異，盡管用的可能是同樣的原料。
韓國人對飲食很講究，有「食為五福之一」的說法。韓國菜的特點是「五味五色」，即由甜、酸、苦、辣、咸五昧和紅、白、黑、綠、黃五色調和而成。韓國人的日常飲食是米飯、泡菜、大醬、辣椒醬、鹹菜、八珍菜和大醬湯。八珍菜的主料是綠豆芽、黃豆芽、水豆腐、干豆腐、粉條、椿梗、藏菜、蘑菇八種。
韓國人特別喜歡吃辣椒，辣椒面、辣椒醬是平時不可缺少的調味料。這與韓國氣候寒冷濕潤、種植水稻，需要抗寒抗濕有如泡菜是具有韓國民族特色的冬季必備副食品。每年11月，把白菜、蘿卡洗凈晾乾之後，加辣椒、蒜、蔥、海鮮等各種調味料，用大缸掩漬起來，密封半個月至1個月後食用。每個家庭主婦都有腌制泡菜的獨特手藝和秘方，因此泡菜的口味，每家各不相同。
韓國人愛吃牛肉、雞肉和魚，不喜歡吃羊肉、鴨子以及油膩的食物。狗肉是他們喜歡吃的肉食之一。
韓國多泉水，泉水干凈清涼甘美，因兩韓國人一般不喝茶和開水。
韓國人都習慣在矮桌上吃飯，小桌上擺有飯碗、湯碗、盛醬的小碟，以及裝小菜的盤子。吃飯也使用筷子和湯匙。
韓國著名的鄉土名菜主要有：各種生魚片、木浦臭酶魚、光州燉乳豬、烤牛肉、生拌牛胃(即牛百葉)、人參雞、神仙爐（即悅口子湯，類似中國的火鍋）。
韓國人的飲食離不開脆製品，種類很多，主要為泡菜和腌魚。
韓國人喜愛喝湯。湯是韓國人飲食中的重要組成部分，是就餐時所不可缺少的，種類很多，主要有大醬湯、狗肉湯等。
韓國人常吃甜點、糕點和麵食，主要有麥芽糖、油蜜果、打糕、蒸糕、發糕、甲皮餅，油剪餅、冷麵等。
韓國人的日常飲品，包括酒類和軟飲料兩大類。三亥酒是一種濁酒，它的歷史可追溯至新羅、百濟、高句麗時期。因系農家當釀制，俗稱農酒，清蜜混氈，但酒精度低，清涼可口；此外，還有保存期長的清酒和適宜冬天釀制的甘酒。軟飲料主要有民間自製的花茶和柿餅汁，前者與中國的花茶同名而實質不相干，後者多在元旦時飲用。

問題八：韓國的特色食物是什麼？ 包餡的糕
【原料】
大米面 170克、綠豆 50克、香油 10克、白糖 10克、精鹽 3克、天然食用色素（紅色和綠色少許）
【製作過程】
1、把米粉一半用熱水和面，一半用涼水和面。將這兩種面放在一起，用大盆蒸出來以後，均勻地揉成三份。其中一個用草綠色的天然色素調色，剩餘兩個備用。
2、把綠豆粗磨一下用水泡，剝皮蒸出來以後放入白糖、精鹽使勁攪和做成餡。把餡揉成大棗大小。
3、將三色面團兒擀成薄片，放入餡以後對折壓成半月模樣，沾一點香油放到盤子里。
三色湯圓
【原料】
糯米 1公斤 洋蘑菇 50克 大棗 50克 松樹花粉 50克 白糖 50克 精鹽 15克
【製作過程】
1、將糯米泡在水裡，撈出來控干後磨成粉。
2、將洋蘑菇用熱水泡出臟東西，控干，然後搗一搗。
3、大棗去籽搗成泥狀。
4、將白糖和水放在一起加熱做成糖汁。
5、在糯米粉中放入熱鹽水和面，然後做成直徑為2.5厘米左右的丸子。
6、等糕餅涼了控干，放到糖液里。然後從糖液里撈出來其中的1/3蘸搗碎的洋蘑菇、另外1/3蘸搗碎的大棗、剩餘的蘸松樹花粉放到盤子里綠豆煎餅
【原料】
綠豆 150克、辣白菜 50克、豬肉 30克、蔥 20克、紅色柿子椒 15克、豬油 50克、精鹽 2克、胡椒面 1克、調料醬 20克
【製作過程】
1、將綠豆用水泡開，去皮後推水磨。
2、把辣白菜用水沖洗後切成細絲，把紅柿子椒粗糙地搗一下，把蔥斜切。
3、帶肥肉的豬肉煮熟後，一部分切成薄片，剩下的備用。
4、在粗磨的綠豆中放入辣白菜、豬肉絲、紅柿子椒、蔥、胡椒面、精鹽，做成煎餅漿
5、在燒熱的煎餅鍋里抹上豬油後，撈一大勺煎餅漿放入煎餅鍋里，攤成圓扁的形狀，中間放一個豬肉片，然後前後煎成金黃色即可。
6、將煎餅放到盤子里，與調料醬一起端出。
五穀飯
【原料】
大米 200克、粘小米 200克、粘高粱米 200克、大麥 200克
紅豆 200克 精鹽 10克
【製作過程】
1、把大米和大麥米洗凈後，用水泡約2小時左右。
2、把粘小米洗凈後撈出來放到笸籮里。粘高粱米洗凈後撈出來用熱水去掉澀味
3、將紅豆煮到裂開為止。
將紅豆撈出來分別放進大米、粘小米、粘高粱米、大麥米中蒸。中間撒點鹽水再蒸一會，等煮熟，稍燜一會兒。
4、將蒸好的飯拌在一塊再蒸一會兒，最後盛到盆里 紅豆飯
【原料】
紅豆 50克 大米 15克
【製作過程】
1、將大米和紅豆洗凈備用。
2、將紅豆放進鍋里煮到八成熟，然後把大米放進去。
3、飯煮熟以後，稍微燜一會兒再盛到碗里烤醬鱸魚
【原料】
辣椒面 1克、泡開的粉條 10克、鱸魚 200克、蔥末 20克、蒜末 5克、醬油 10克、胡椒面兒 0.2克、薑汁 3克、芝麻粉 0.5克、香油 3克、檸檬、黃瓜 各少許、辣椒面 0.5克
【製作過程】
1、把鱸魚片用調料醬腌15分鍾以後，抹上調料醬串到鐵支子上烤。把烤熟的鱸魚放到盤子里用檸檬和黃瓜裝飾。
2、把鱸魚的肉切成0.3厘米厚的片。
3、在醬油里放入蔥、蒜、生薑汁、辣椒面、胡椒面、芝麻粉、香油調勻，做成調料醬。煮大蝦
【原料】
雞蛋絲 少許、燒酒 3克、大蝦 1公斤 、蔥末 20克、精鹽 10克、葡萄酒或啤酒 20克、胡椒面兒 1克、荷蘭芹 20克
【製作過程】
1、把大蝦去子挖出內臟，洗凈後控干。在這里放入精鹽、胡椒面、蔥末腌制。
2、把大蝦放入蒸鍋里蒸一會，然後放入葡萄酒繼續蒸。
3、在碟子里鋪層檸檬後整齊地擺放大蝦，然......>>

問題九：韓國人的主食是什麼？ 韓國人愛吃辣味，主食副食里常常少不了辣椒和大蒜。主食以大米和麵食為主（比較粘的米飯），最喜愛的傳統麵食是辣椒面和冷麵。喝泡菜湯~炒年糕，烤肉~
韓國人製作冷麵的面條是用蕎麥面做的，湯里放入大量辣椒、牛肉片和蘋果片等，而且要冰鎮，吃起來清涼爽口，但過一會就會周身發熱。副食中的名菜有生魚片搐烤牛肉、干燒桂魚、脆皮乳豬、油泡蝦仁、脆皮炸雞、爽口牛丸、軟炸子雞、冷拼盤等。韓國人每頓飯要有一碟酸辣菜，尤以酸辣白菜最為爽口。在正式宴會上，第一道菜是用九折板盛有九種不同食物送上來，其中必須有火鍋，隨後再上其他的菜；在家中請客，所有的菜一次性上齊。

問題十：韓國主食有哪些 提起韓國料理，大多數人腦海中浮現的就只有泡菜，大醬等發酵食品。其實，這是一種極大的誤解。就泡菜而言，其種類和美味的豐富，絕對超出了一般的外國人和沒有到過韓國的人的想像。在韓國，根據地區與季節的不同，常吃的泡菜就有三十多種，材料也千變萬化。而節假日的豐富料理以及頗有特色的傳統飲食更是讓我們見識到韓國飲食文化的博大精深。
韓國飲食以自然為本，主要特點為高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油膩，味覺以涼辣為主。作為發酵食品的王國，醬類和泡菜類發酵食品一直是韓國副食的主旋律。其中，泡菜蘊含著韓國人的民族魂，是韓國的又一代名詞。韓國人餐餐離不開泡菜，其在飲食當中的地位也是不可顛覆，沒有任何食物能夠替代。不過，韓國泡菜跟以酸味為主的中國泡菜不同，自然發酵而成的韓國泡菜更是一種葯物，發酵過程中產生的乳酸菌有助於消化，據說還具有防癌作用。韓國泡菜還被美國的健康雜志稱作為世界上五大最健康的食品之一，而中國泡菜，往往會與致癌和不健康食品聯系起來。
韓國人重視過節，遵守節日習俗，在節假日中往往備有豐富的韓國料理。跟中國的幾大傳統節日一樣，韓國也有春節（農歷1月1日），元宵節（農歷1月15日）、端午節（農歷5月5日）、中秋節（農歷8月15日）等節日，所不同的是吃的東西各有特色。春節是在韓國節日當中最隆重的一個。春節時准備的食物稱為歲饌，其中最主要的還是年糕湯。 正月初一，全家人聚在一起吃年糕湯。這個年糕湯有很特別的意思。在韓國過年的當天吃年糕湯就意味著多了一歲，所以年糕湯又稱「添歲餅」。元宵節傳統飲食有五穀百家飯、野菜、葯飯、印糕子、元宵、堅果等。這里主要介紹下葯飯。葯飯又名葯食，主要材料為糯米，核桃，栗子，大棗，松籽或者瓜子。韓國人民常常用葯飯來招待貴客。在盛大節日或婚禮的日子裡，葯飯是必備飯食。正月十五吃葯飯據說可以避邪，能夠過上平安的日子。農歷5月5日端午節是插秧結束後祈求豐年的日子。端午節要食用山牛蒡糕，這種糕是用葉子小而背面呈白色的多須狀山牛蒡揉和而成的切糕。因其形狀酷似車輪，又稱為「車輪餅」。其他端午節傳統食物還有防暑提神的醍醐湯，美味的鰣魚餃子，以及止瀉止汗p解渴消暑的五味子甜茶。
除了以上這些美食，還有很多特色食品蘊含著韓國獨有的文化和情節。韓國粘糕，也被稱為「米糕」，在韓國傳統飲食中可稱得上是節日食品的「台柱子」，據說粘糕里含有誠心、愛心和孝心的含義，因此節日送禮不能缺了粘糕，如，孩子的第一個生日、婚禮，六十大壽，送娘家禮等。
韓國的祭祀也是一件很有意義的事情，韓國人十分講究祭禮食品。提前准備好食品是在節日里祭奠祖先的大事。其中，祭禮用的糕點不能用耀眼地色彩，所以用紅豆泥的時候去皮使用。另外，我們在古裝韓劇中經常可以看到宮廷餐中有一款很精美的飲食－九折飯。九折飯，顧名思義，由9種材料構成，但由於形態漂亮、做工精美而讓人不忍吃下。現在大時節或喜慶事韓國人都會吃九折板。
合理搭配飲食也是體現韓國飲食文化優越性的一大方面。如泡菜搭配地瓜食用。泡菜是一個很好的發酵食品。但泡菜過咸，鈉含量也提高，從而有害健康。而鈉含量增加，體內的鉀成分就會將鈉成分排出到體外。地瓜由於富含鉀成分，可以提高鉀含量，因此與富含鹽的泡菜是絕佳姻緣。尤其對高血壓患者，這樣的飲食搭配更為安全。而水產品方面，明太魚由於其熱量低，味道鮮美，深受韓國人民喜歡，但是因其卵、肝臟和血液等地方含有劇毒，可能引起食物中毒甚至是危害生命，所以搭配食用具有清潔血液作用的水芹是明智的選擇。水芹含有豐富的鈣、鉀、鐵質、維生素A、B、C等成分。其特有的解毒功能和成分可以......>>

⑵ 韓國早餐吃什麼

1、漢堡：早晨急匆匆出門，到公司附近的快餐店買一個漢堡配一杯咖啡，簡簡單單就解決了早飯。大部分的韓國年輕人不吃早飯，因為很忙，沒有時間，經常會用麥片、牛奶、香蕉等代替。
2、方便麵：簡單快捷的方便麵自然不會缺席。尤其是在寒冷的冬日，吃一碗熱乎乎的方便麵後再出門，內心都暖了起來。
3、三明治：三明治受到韓國人歡迎是有原因的，它既不像傳統早餐那麼麻煩，又比一般麵包營養價值高。搭配一杯果汁或是牛奶會令人早上元氣滿滿。
4、對韓國人而言，最好的早餐就是米飯：米飯+小菜別有一番滋味。

⑶ 朝鮮族的進來回答一下，朝鮮族的早餐都吃什麼啊

韓國人大體和我們的飲食習慣沒有什麼差別，一日三餐都以米飯為主。 在家吃一般就是幾個小菜（韓國泡菜）還有一定會有個類似湯的主菜。 比如大醬湯，或是辣白菜湯，具體作法現在許多料理的網站都會有。 如果要簡單一點，像辣白菜炒飯，拌飯，紫菜包飯等都可以。 韓國人也喜歡吃餃子，只是在韓國只有辣白菜餡和肉餡兩種，韓國人吃不慣中國菜主要就是因為他們覺得中國菜油放的過多，吃起來有些膩。 其實沒必要為了迎合他們的口味就去做一些韓國料理，入鄉隨俗嘛，只要適當的做一些清淡的菜，湯就足以了。 韓國也有中國料理，他們也都很喜歡吃，比如糖醋裡脊，咕老肉，鍋包肉等這樣的酸甜口味的他們都會接受的。 總之，既然來到了中國，慢慢還是應該學者適應我們國家的飲食習慣。

⑷ 韓國的飲食習慣是什麼

韓國的飲食習慣是：

1、早餐

韓國家庭以米飯為主食，早餐也習慣吃米飯，不吃粥，但必須喝湯。韓國家庭經常喜歡早餐喝湯和燉菜。包括牛肉湯，被認為是一種宿醉療法，它由豬肉、捲心菜、凝固的牛血和蔬菜組成的湯。

早餐必不可少的還有泡菜，在韓國，被稱為Banchan的泡菜配菜是早餐的一個常見部分。然而，泡菜種類繁多——幾乎總是與早餐以及其他所有正餐一起食用。

泡菜由發酵的蔬菜組成，比如捲心菜、黃瓜或者蘿卜，這些蔬菜被腌制在大蒜、蔥、辣椒和生薑中。其他的泡菜包括namul，這是蒸的。還有jeon，這是一種煎餅，通常有開胃的配料，如土豆或蔥。

韓國人飲食文化最講究小量多樣，不管是窮是富，桌上也不會少於三個小菜。當然了，數量不等同於質量。紫蘇葉泡菜放一碟、蘿卜泡菜放一碟、煮豆子放一碟、紫菜放一碟，豆腐湯盛一碗，那也叫四菜一湯。

受西方飲食的影響，越來越多的韓國人已經開始接受西方早餐食品的概念。因此，很容易在便利店和餐館找到谷類食品、早餐糕點和西方人熟悉的漢堡，三明治等標准早餐。

街頭小販還出售香蕉味牛奶、香蕉玉米餅、甜米粉製成的Chapssal甜甜圈，以及韓式雞蛋烤餅，它類似於在玉米松餅上面加一個煮熟的雞蛋。

2、午餐

韓國家庭的午餐會吃米飯、泡菜和一些小菜，同樣是泡菜佔了大頭，午餐的泡菜種類更多，除了黃瓜白菜和蘿卜，還有青蔥、捲心菜、洋蔥和高麗菜等等。

小菜一般會煎魚、煎蛋或者是午餐肉等等。7個菜裡面基本上都是素的，乍一看還有特別豐盛的感覺，但是真的去吃就覺得口味太單調了。

韓國人和東北人的習慣也有相似之處，他們比較喜歡吃辣椒蘸醬，或者生菜包飯。韓國家庭里邊很喜歡自己做生魚片吃。

而且魚肉都切得比較碎，配菜有生菜葉、薄荷葉、泡菜、酸蘿卜。用葉子包著生魚片，蘸著和著蔥和蒜的辣醬吃。生魚片在夏天吃起來非常爽口。

午餐還有大醬湯，韓國大醬湯是韓國特色料理，韓式大醬湯有熱湯、涼湯兩種。大醬是韓國人最愛的調味料，大醬可用來做大醬湯。大醬是由黃豆經過特殊工藝加工而成，大醬的脂肪含量少，熱量低，用來做大醬湯多食易有飽腹感。

一般在外工作的韓國人午餐愛吃炸醬面，拉麵，石鍋拌飯，涼盆拌飯，紫菜包飯，海鮮餅，各種年糕製品為主力。

有人說韓國飲食清淡為主，這個我不太同意，因為韓國菜幾乎沒有不放辣椒的，而且炸醬面里的韓式春醬，拌飯必備的各種韓國辣醬，辛拉麵的調料等等口味都是很厚重的，不能講它清淡。

韓國飲食給人清淡口感的印象我感覺可能來源於泡菜的清爽口感有一定關系。最主要的可能是韓國料理里油很少，幾乎沒有炒菜。

你說炒年糕？對不起，炒年糕雖然名義上是炒，實際上是類似燉。炒年糕是不放油的，製作過程是先用香菇，一種魚干為主，佐以一眾提鮮吊味的材料熬出鮮味極濃的湯來。

這在炒鍋里加熱這個湯，調進各種醬料，然後下年糕和配料來炒，直到湯基本燒干，醬料包裹年糕段之後出鍋。

3、晚餐

晚餐韓國家庭比較常見的涼盤拌飯。就是人手一個涼盆，國內常見的白鋼大碗，先盛白米飯，然後按自己口味放點各種泡菜，生的青菜，生菜等，煮過的蔬菜，豆芽菜等。

煎過的肉絲，雞蛋什麼的，倒上各種韓式辣醬，咔咔一頓神拌。配個海帶清湯之類的。

晚餐，如果你去韓國人家做客，韓國的主婦告訴你晚上我們吃煎五花肉，或者說晚上我們吃醬湯。那麼請絕對的相信她。

晚上餐桌上一定是居中一個大煎鍋，生菜，五花肉和醬料齊備，四圈六到八個不同種類的泡菜。或者居中是很大一鍋的大醬湯，四周都是泡菜。

韓國人比較喜歡吃螃蟹，他們喜歡把蟹膏和熱乎乎的米飯一起吃。雖然晚餐的種類豐富多彩，但是都是用小碟裝起來，只有幾口的樣子。

因為韓國的肉類食物價格是非常昂貴的，韓國人最愛的五花肉雖然價格偏高，普通老百姓還是能夠吃得起的，但是如果在包裝上寫著國產2個字，那麼這個肉就特別貴了，因為韓國人對國產的東西有著天然的自豪感。

晚餐有些韓國人還愛吃狗肉，韓國確實是有吃狗肉的傳統的，但是現在韓國街邊上基本看不到狗肉館。

去吃狗肉沒有當地人指點幾乎很難找到，而且狗肉湯也不叫狗肉湯了，那個名字翻譯過來大概叫養生湯，保身湯這個樣子。

由於我自己家裡養過狗，我雖然很饞，但是還是不太忍心吃，所以韓國的狗肉味道做得怎麼樣我就不知道了。

⑸ 韓國和中國的一日三餐，網友相比較後發現了啥區別

韓國和中國的一日三餐，網友相比較後發現了啥區別？

韓國人晚餐其實和午餐沒有多大差別，湯+飯以及他們絕對離不開的泡菜，不過韓國人餐品都是種類多分量少，這跟我們的中國飲食習慣還是有很大差別的。另外韓國人吃泡麵平均量也是世界第一，泡麵的種類更是數不勝數。那麼你們晚上都喜歡吃什麼呢？對於中國人來說晚上的時候一般都是喝粥搭配菜，當然了，還有人選擇晚上吃面或者吃火鍋等食物。以上就是韓國和中國的一日三餐，網友相比較後發現了這些區別哦

⑹ 韓國飲食

我問了一個韓國料理的朋友得到的下面的答案：
現代的韓國人普遍都西方化了，早餐一般是喝牛奶或茶、吃一些麵包等就可以了；午餐如果在家裡吃的話就會有白飯、醬湯、涼拌菜（即使冬天也吃涼拌菜……）然後會喝一些湯（比方說牛肉湯，裡面有細蔥和昆布）；晚上還是白飯、醬湯，可是會有一些煮菜和泡菜的拼碟，要是全家都回來的話還會炸一些天婦羅（日本的炸料）蔬菜來吃，或者是烘烤好的海產品，最後還是湯，但是裡面會有些切好的肉類。
像電視里演的那樣的韓國火鍋一般家庭是不常做的，甚至要在很特殊的日子裡才會做一次，其他的時候基本是全家到飯店裡點烤肉和火鍋吃。

⑺ 不同的國家飲食不同，韓國人早飯一般都吃什麼

早餐非常的豐盛，而且在早餐的時候也會吃大米，有的時候也會吃辣椒加一些泡菜，然後也會吃麵包，隨後也會搭配一些果汁，然後有的時候也會吃飯團。

⑻ 韓國人一日三餐吃什麼

韓國人每天三餐都是米飯。年輕人在外面吃可能會吃點西餐，快餐什麼的。

⑼ 外國人早餐吃什麼

外國人早餐吃什麼新加坡：新加坡人喜歡以生魚粥當早餐。泰國：泰國上班族愛光顧街上小攤的牛肉米粉；農民則深受中國潮州移民的影響，早上食潮州粥，以炸花生米為小菜拌食。韓國：韓國人喜歡用牛骨（或牛內臟）湯加熱飯作早餐，富有人家則在湯內加牛肉片。
加拿大的早餐其實很簡單，最常見的就是麵包、甜甜圈，再加一杯熱飲就搞定。但這種飲食結構最近遭到了加國營養專家的詬病：怎麼能一點兒食物纖維都沒有呢！於是加拿大的麵包店現在出售早餐的時候會在收銀機旁邊放上一隻藤籃，裡面裝滿了蘋果、柑橘、桃子等方便拿取的水果 (不售賣鮮榨果汁的原因，是因為在榨汁的過程中，水果中的部分食物纖維可能會流失) ，希望每個來吃早餐的人都能更加註重營養的均衡攝入，尤其是在一日之初最重要的這一餐上。
傳統的英式早餐是英國人向來的驕傲，牛奶，紅茶，果汁，黃油麵包，炸薯條，煎雞蛋，煎培根，香腸，烤番茄這些好吃的並不是每天讓你選幾樣，而是必須全都要出現在餐盤里才算一頓完整的英國早餐！難怪很多人都說沒有個好胃口，還真是無法承受英國清晨的美味。不過，隨著健康觀念的普及，英國人的早餐也發生了革命性的變化，傳統的煎炸食物越來越受冷落，大多數人在平時會選擇穀物加牛奶的簡單健康早餐，只有在周末的時候才會回歸傳統，全家人一起享用一次豐富的煎炸早餐。

⑽ 韓國最有名的就是泡菜，他們為什麼每餐必吃泡菜

泡菜是韓國的傳統食品，相傳源於中國的川渝地區，用白菜、蘿卜、辣椒等腌制發酵而成，其儲存時間長，營養豐富，是一種健康食品。韓國飲食偏於清淡，這與韓國的自然環境有關，土地狹小，物產貧乏，這就註定韓國無法成為飲食大國。那麼，為什麼韓國人頓頓有泡菜？第一點，作為傳統食品，韓國人把民族情感寄託在了泡菜上面，這是一種民族精神的象徵，一旦食用就可以振奮精神，尤其以韓國男子足球隊為代表，其實就是吃習慣了。

而且韓國人和我們不同，我們一日三餐是有很大區別的，比如我們早餐是包子油條豆漿，午餐三菜一湯，晚餐稀飯炒菜，但是韓國人一日三餐都是無比標準的米飯+大醬湯+炒菜（早餐可能沒有）+小菜+泡菜，因此泡菜是必不可少的下飯物