Ⅰ 韓式「湯」類的料理知識,你都知道哪些
由於近幾年韓劇的熱播,韓劇中的許多料理也吸引著人們的目光,其中以各種湯類最為出名,喜歡看韓劇的人們一定會注意到,韓國人過生日時,除了要吃生日蛋糕、送生日禮物之外,還要喝上一碗海帶湯,那麼韓式“湯”類的料理知識,你都知道哪些?
還有一種在韓國餐桌上經常可見的料理,大醬湯,在韓國,上至總統,下至平民百姓,是日常餐桌必不可少的傳統菜品。大醬湯之所以從古至今在韓國源遠流長,並在現代社會走向世界,不僅僅是一種生活慣性使然,更因為其的確營養豐富、味美可口、操作方便、原料簡單。大醬同韓國的飲食文化具有同樣悠久的歷史。在古代,人們認為做大醬是一件非常神聖的事情,大醬在古代韓國的地位非常高,也就連帶著在那個封建社會,會做好吃的大醬的女人的地位也很高。
Ⅱ 韓國人每頓飯喝的都是什麼湯
大醬湯