韓國小盒飯怎麼做

① 韓系野餐便當怎麼做好吃

韓系野餐便當

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② 韓國紫菜飯團怎麼做

昨天剩下一些米飯，接著吃感覺口感不好，倒掉又非常浪費，正好之前洗干凈的火腿肉還剩一些，剛好做一個韓國紫菜飯團，方法容易，材料簡單，喜歡的朋友們可以自己做一下，將剩米飯玩出新花樣，讓你的剩米飯逆襲，下面就是最簡單的韓國紫菜飯團做法。

- 原料（1~3人份） -

米飯 150克

香菇 3個

韓國海苔 8克

火腿 20適量

小蝦米 10克

榨菜 8克

- 調料 -

鹽 3克

芝麻油 5克

③ 韓國拌飯怎麼做

一、韓國拌飯
原料：
蔬菜肉類：
山蕨菜----用開水燙軟（也許要煮）
韭菜-----切成段
豆芽-----原狀
放入開水中燙至稍微有變化
辣白菜（就是球狀的生菜，特點是嫩而脆）---切絲或細條
肉-----切成絲或長條
生雞蛋-----一隻
調料：韓國辣醬
大醬（沒有可以用味噌醬）
糖
芝麻
雞精汁
製作過程：
1。肉絲，三勺味噌醬，半勺韓國辣醬，半勺雞精汁或者だし汁，放在一起炒熟,成為醬肉絲。
2。油少許燒熱，量以能夠在鍋底鋪開為准，打入生雞蛋煎。雞蛋緊貼著鍋底的
下層表面形成之後，立即蓋上鍋蓋，關上火，這樣可以用國內的余熱，
將雞蛋表面悶熟，而內里仍然是湯湯的，拌飯最適！
3
將蕨菜伴上芝麻
4
碗底鋪一層辣白菜，薄薄的就夠了。盛好米飯，高度離碗邊一厘米左右，留下空間鋪菜
5米飯上面也蓋一層薄薄的辣白菜，然後照花瓣的圖形，將韭菜，豆芽，蕨菜，
醬肉絲，辣白菜撲在上面，中間的花心，就是一勺韓國辣醬。
6在中心放好韓國辣醬之後蓋上雞蛋。放入兩勺雞精汁。
7
攪拌均勻，吃吧！！！！
備註：其實正宗的是石鍋拌飯，但是我們一般人都沒有石鍋，而且有一些材料，
也是屬於不容易買到的。這里只挑選容易買到的材料，和簡單易行的
二、南瓜拌飯
南瓜含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素及蛋白質，有驅除蛔蟲、絛蟲之功效。本品適合6-9個月以上嬰兒食用。
原料：
南瓜1片，米50克，白菜葉1片，食鹽、食油和高湯各適量。
製作：
1、南瓜去皮後，取一小片切成碎粒。
2、白米洗凈，加湯泡後，放在電飯煲內，待水沸後，加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛，略加油、鹽調味即成。
特點：
熟爛略有鹹味，適合食用。
這拌飯不僅適合嬰兒，也適合一切喜歡吃南瓜的人們
三、雪裡蕻肉鬆拌飯
材料：
盒裝嫩豆腐2塊
肉鬆4大匙
雪裡蕻50克
米飯1碗
蔥末1-2大匙
調味料：
香油1/4小匙
鹽1/4小匙
作法：
1、
嫩豆腐以冷水沖洗一下；蔥洗凈、切末；雪裡蕻洗凈，放入熱油鍋中略炒一下。
2、
嫩豆腐瀝干水分放入盤中，鋪上雪裡蕻、肉鬆、蔥末，淋上拌勻的香油及鹽即可配飯食用。
都是好吃下飯的東西，材料也不算難得，大家試試吧。
四、全州拌飯
原料：米飯、蕨菜、南瓜、青椒、蘑菇、牛肉、菠菜、黃豆芽、雞蛋
調料：香油、辣椒醬
做法：
1、
將南瓜洗凈切成片，青椒洗凈切成絲，菠菜洗凈用開水焯一下，蕨菜洗凈，牛肉切成絲，雞蛋棄清留黃；
2、
坐鍋點火放油，油熱放入南瓜炒熟倒入器皿中；
3、
鍋內留余油，油熱倒入青椒、蘑菇翻炒幾下出鍋倒入器皿中；
4、
將山野菜、菠菜、南瓜、蘑菇、豆芽、蕨菜、牛肉絲、雞蛋、辣椒醬、香油拌勻即食
特點：辣香爽口是色味華麗的鄉土飲食
五、土豆拌飯
原料：
土豆（300克）、大米（50克）、牛肉（或豬肉）（10克）、綠豆芽（5克）、水芹菜（或菠菜）（5克）、蕨菜（5克）、桔梗（5克）、蘑菇（5克）、蔥（2克）、蒜（2克）、醬油（3克）、豆油（3克）、芝麻鹽（1克）、胡椒面（0.1克）、雞蛋（1克）
製作過程：
1、土豆剝皮洗凈後，將小的放著，大的切成一半放入水中。將蔥和蒜切成末。
2、將大米洗凈後放入水中泡。
3、在醬油中放入蔥末和蒜、芝麻鹽、胡椒面，做成調料醬。
4、牛肉切成絲用調料醬腌。將綠豆芽燙一下放入調料醬里拌，水芹菜燙一下切成4—5厘米長，用調料醬拌。蕨菜和桔梗煮完以後，用水泡出澀味。蕨菜切成4—5厘米，桔梗撕成蕨菜大小。蘑菇洗凈撕成細絲，紫菜用火烤一下弄碎。
5、等鍋熱了以後放入豆油，將准備好的牛肉、蕨菜、桔梗、蘑菇按順序放進去炒。
6、鍋中放入准備好的土豆，再倒入水煮一會兒。然後放入大米用旺火煮。飯煮熟以後燜一會兒，最後拌勻放入碗中。將炒好的牛肉和蕨菜、蘑菇、拌好的綠豆芽、桔梗、水芹菜等按顏色擺好，最後放上雞蛋和弄碎的紫菜。
*與醬湯和蘿卜片泡菜、辣醬一起端出。
六、黑胡椒豬裡脊肉拌飯（在一個網友的博客看到的，很有意思）
材料：豬裡脊肉(或者換成豬排都可以)，
小半包沙拉素菜，國外超市一般都有可以直接
打開食用的沙拉素菜，雞蛋一個，米飯半碗
細的黑胡椒少許。
做法：
1]、將裡脊肉(或豬排)有刀背敲松，然後切小方塊。
加入生粉，一小勺酒，鹽少許。拌均勻。起油鍋，
慢慢炸至7分熟。將多餘的油倒出，放入兩勺子醬油
小半碗水，直至收干。放一旁備用。
2、將素菜切小，不用很整齊，隨便切一下就可以，
在鍋子里放少許油，油8成熱的時候，放入切好的素菜。
翻炒幾下，倒入准備好的米飯，加入半碗水。炒均勻。
稍稍收干，加入小辦勺子黑胡椒，少許鹽和味精。起鍋。
3、把弄好的豬裡脊肉和素菜拌好的米飯一起裝到碗里即可。
黑胡椒豬裡脊肉拌飯真的好好吃，而且做法簡單。
七、魷魚拌飯
作法：
1、超市中買兩頭鮮魷魚，收拾干凈切塊。然後下鍋炒至出水。記得一定要先把魷魚炒一下，因為魷魚會出水，如果跟菜一起炒的話會影響味道。
2、將炒好的魷魚盛盤，鍋中炒出的水倒出，放油。
3、青椒、胡蘿卜切絲，滾水中焯一焯。蒜切末。
4、將蒜末放入油鍋中炒香放青椒、胡蘿卜絲、魷魚稍炒，再加入白糖、醬油（少量，只為了上色）、鹽。翻炒。最後加入韓國辣醬一起炒熟，如果太干可以加少量水。
5、盛盤。跟米飯拌再一起，根據口味可以在米飯里再加一些韓國辣醬。
6、煎一隻六成熟的雞蛋，一起拌呀拌呀拌。就好啦！
心得和說明：
韓國辣醬北京的朋友可以在太平洋百貨底下的超市裡買到。
以上的菜為兩人份。
要用鮮魷魚。水發魷魚不好吃的。
還有就是醬油要少放，上了色就可以了。
糖也少放，自己調的味道差不多就行了。
魷魚一定一定要先炒出水。