Ⅰ 什麼是韓國高麗黑參效果與高麗紅參對比有哪些品牌
高麗黑參
1、什麼是黑參？ - 黑參指的是將鮮人參用蒸汽或其他方法蒸熟後晾乾，兵呈淡黑褐色或黑茶褐色的人參。黑參的製作需要將鮮人參在蒸參設備中用蒸汽或其他方法進行蒸煮後晾乾的過程反復進行9次。它所運用的是傳統韓葯材的製作方法之一九蒸九曝原理。 - 特別是黑參，依據最近修改的人參產業法（2012.1.26實施）繼白參和紅參之後被確定為按照加工方法分類的新品目，使其製造成了可能。
2、黑參的特點是？ - 人參的主要有效成分是一種叫ginsenoside的人參皂甙（ginseng saponin）。黑參在多蒸多曝（反復進行蒸煮和晾乾過程）的加工過程中成分會發生變化。即，人參皂甙配糖體非糖分（aglycone）中的糖類（糖類成分：葡萄糖、阿拉伯糖、鼠李糖、木糖）加水分解反應下，皂甙成分的化學結構發生變化，生成新的成分。黑參的主要特點是紅參中少量存在的生理活性成分人參皂苷Rg3等，在黑參中的含量顯著高於紅參。
3、黑參的主要成分 31種皂甙、水溶性成分 - 蛋白質、酸性多糖體、縮氨酸、氨基糖，腺苷。 脂溶性成分 - 植物固醇、精油成分、苯酚成分、聚乙炔成分、生物鹼。 其他成分 - 水溶性維生素、無機物等。 * 黑參在經過就此蒸熟及乾燥的加工過程中，通過化學成分的變化，生成新的生理活性成分，有效成分（Rg3,Rk1,Rg5等）的含量增加。 4、黑參的製造過程 收獲鮮參 → 多次清洗 → 乾燥 → 第一次蒸曝 →第二次蒸曝 →第三次蒸曝 →第四次蒸曝 →第五次蒸曝 →第六次蒸曝 →第七次蒸曝 →第八次蒸曝 →第九次蒸曝
4、黑參的服用方法 * 黑參根用量 - 為強健身體長期服用時：黑參根12~20g、生薑3g、大棗10g。 - 為改善虛弱體質短期服用時：黑參根50~60g、生薑3g、大棗12~20g。 * 熬制的方法 - 將上述黑參根等材料放入葯罐內（不能用金屬容器）並加入0.9升水，泡30分鍾左右使黑參充分浸泡後，慢火熬制約2小時，使湯液減少到1/3左右。 - 熬制一遍後的黑參中仍會殘留有效成分，因此還需要反復熬制兩遍左右。再次熬制時加水0.7升後，採用與第一次一樣的方法熬制。飲用時最好與第一次熬制的湯液混合服用。 * 黑參服用方法 - 湯液每天1~3次，每次一杯（100ml左右），加熱後空腹或兩餐之間服用，長期服用效果更佳。 - 15歲一下兒童按上述量減半服用。 - 服用量可根據年齡、症狀、體質及適應度等酌情加減。 - 黑參製成粉末後服用效果更佳。 * 服用注意事項 - 服用後身體如有異常可減半服用，減半後仍有異常症狀，應停止服用或就醫。老年人因久病身體虛弱者，最好減量長期服用。 - 黑參在多次蒸熟、乾燥加工過程中會有些酸味，但對質量和效果沒有影響。 * 保存方法 - 應在通風、乾燥、陰涼處保存。開封後放在高溫、潮濕的地方會發生霉變，因此必須要蓋好蓋子後冷藏保管。
韓國黑參和紅參的功效與作用對比
中醫有道：「春夏養陽，秋冬養陰」，春夏養陽一直是中醫因時制宜養生原則中非常重要的一條。高麗紅參正是抗禦暑邪、春夏養陽的佳品。同樣是經過蒸曬工藝的黑參，更受中醫等專業人士認可。那麼，黑參與紅參相比，功效與作用哪個更強呢？
先來了解一下黑參與紅參的區別：
1、製作工藝：
紅參是由水參經過僅一次的蒸制和乾燥而成，而黑參是由6年根經過九蒸九曝的方式製成，已經有幾百年的歷史，製作工序比紅參要求更高，也更為繁瑣。
2、營養價值：
人參中最重要的成分就是人參皂苷。在反復蒸煮和晾曬過程中，會生成特殊人參皂苷，在蒸曬九次時種類及含量達到最多，因此韓國黑參的功效與作用遠遠高於普通人參和紅參；尤其是具有抗細胞異化效果的人參皂苷Rg3含量更是紅參的數倍。由此可見，韓國黑參的功效與作用比紅參更強！
由此可見，韓國黑參的功效與作用比紅參更強，那麼作為黑參的領導品牌張保皋韓國高麗黑參，在黑參的取材和製作上更是精益求精：
苛刻的選材：
甄選自「人參之鄉」韓國6年根高麗參，並在種植選地、土壤分析、栽培參苗等細微環節都面面俱到、認真審查，只為培育出年份佳、營養足的優質高麗參。
嚴謹的制參工藝：
在對水參進行九次的蒸與烘乾過程，增強了紅參的性能，因此在製作過程中需要更多的心血與技術。正是這樣的嚴苛要求，才使得張保皋韓國高麗黑參的功效與作用比紅參更強。
綜上所述，選購高麗紅參產品時候，應選擇效力更強、不上火的張保皋韓國高麗黑參黑參！
Ⅱ 韓國紅參怎麼吃，除了烹飪還有其他的吃法嗎
紅參的吃法
紅參的吃法有很多種，紅參可以直接放在嘴裡嚼著吃，也可以泡茶、煮粥等。
嚼著吃：將整棵紅參用刀切成小薄片，然後一次吃上兩三片，吃的時候一定不能狼吞虎咽，嘴好是慢慢嚼，嘴裡有了唾液最好了。嚼食法對病後體虛，容易疲倦的人淶水，有一定的幫助。嚼食法口感可能不太好。
泡茶：同樣是將紅參切成小片，然後就想泡茶一樣，用開水沖泡，然後當做茶葉喝下去就行。
煮粥：將紅參和大米、糯米等一起放在鍋里，熬成粥，並一起吃下去，能起到滋補身體的功效。
蒸著吃：就想蒸饅頭一樣，把紅參放在鍋里蒸上半個小時左右，然後直接吃，就可以了。
燉著吃：燉著吃紅參，就像調料一樣用，可以和豬肉、雞鴨魚等一起燉煮，不僅能蓋掉腥味，而且還能充分將紅參的營養物質熬出來，吃了能強身健體。
紅參還能磨成粉：將紅參研磨稱粉，每天加水咽服下去，但不要超過2克。
核桃紅參燉鷓鴣：核桃肉若干，紅參切片少許，豬肉洗凈切塊，一起放入燉盅中，熬煮三個小時即可，三者合而為湯，有溫肺益氣、補腦益智、補腎固精、養肝烏發的作用，尤宜秋冬交替時節養生之用。
羊腎紅參粥：羊腎半隻，紅參1克，大米50克，調料少許，熬煮1個小時左右即食。能夠改善虛弱無力、畏寒怕冷、腰膝酸軟等症狀。
紅參的吃法除了以上幾種外，還可以泡酒喝。
紅參進補不宜過多
在這里提醒大眾因為紅參是一種保健品，需要在專業人士的指導下選用，並注意用量的控制，不能太太。
有一女士的老公到了冬季特別怕冷，手腳無力，於是打聽到紅參能補身體，剛入冬季的時候買了30克紅參，全部用來燉豬肉湯。結果先生喝完沒改善，反而出現口乾舌燥、煩躁失眠等症狀。經醫生診斷原來是紅參補的太多了，引起了上火的症狀。醫生建議紅參一定要拿捏好量，時間在冬至前後進補最佳。
紅參的其他禁忌
特別是患有腦出血、心臟病、高血壓等疾病的人，要慎用。年齡較小的孩子最好也不要吃。吃紅參的時候不要選擇睡前，因為可能會引起人的興奮，導致失眠。兩外紅參不能和冬瓜、香蕉、芥菜等一起吃，以防出現身體不適。
Ⅲ 韓國的紅參價格貴嗎在哪能買到真的
韓國還是比較好的，但是韓國黑參要比紅參更好，黑參食用不上火，紅參好些人食用上火，其次黑參的吸收率要比紅參高很多，黑參的為80%，紅參的為13%相差太多，最後黑參的人參皂苷比紅參多，這個主要是加工時生成的。黑參我還是喜歡玉錦記黑參精
Ⅳ 高麗黑參有什麼功效和作用吃多了對身體有沒有好處
黑參其實就是人參，只是經過了蒸參工藝。人參都有2000多年歷史了。其實黑參的製作工藝，俗稱九蒸九曬，就是蒸法和曬法反復炮製中葯材的方法，這樣蒸曬過後裡面的皂苷含量會有所增加，比如說大熱的紅參吧，紅參經過蒸曬次數少，黑參蒸曬次數多，總之黑參吃了比紅參好，對於人體抗疲勞，氣血等方面都有幫助，調理身體可以飲用黑參液，現在黑參液信得過的有玉錦記！
Ⅳ 韓國高麗參的功效有哪些，為什麼韓國人能長期食用
高麗參，味微苦，性溫，歸脾肺經，可以大補元氣，滋養脾腎之功，用於體虛羸弱病人及身體虛弱著。但其性溫，易上火，不可直接泡水飲用，可泡酒，根據個體情況適量服用。
Ⅵ 韓國高麗參的功效有哪些高麗參適合什麼樣的人群食用
韓國高麗參的功效和一般人參的功效是一樣，沒有太大的區別，
韓國高麗參的功效和作用有哪些?
功效一、增強免疫力：人參中營養價值豐富，裡面所含的多糖和皂苷能有效調節人體免疫功能，使人體免疫力增強。
功效二、調節血壓：人參中含有多糖、多肽，能有效調節人體血壓，使人體血壓平衡。
功效三、延緩衰老：人參中含有皂苷等多種抗氧化物質，能有效促進體內脂肪代謝，促進新陳代謝，延緩衰老。
功效四、提高記憶力：人參中含有皂苷，能有效調節神經系統，提高記憶力和增強腦力。
功效五、抗疲勞：人參中的皂苷能有效抗疲勞，尤其對不同類型的神經衰弱患者均有一定的治療作用。
功效六、抗癌防癌：人參中含有皂甙，能有效抑制癌細胞的擴散、繁殖，以起到防癌抗癌的作用。
功效七、補腎壯陽：人參泡水喝可具有補腎壯陽、恢復體力的功效，因此男性患者可食用改善病情。
韓國高麗參與其他人參不一樣的一點就是，加工形成的黑參，黑參算是人參中比較特殊的一種，一般人參燥性比較大，食用容易產生上火。但是黑參卻不會，這是因為黑參在加工過程中降低了人參的燥性，而且黑參的加工需要60個工作時常。但是黑參比較少，現在能見到的黑參就是黑參的提取液，如玉錦記黑參精就是黑參的提取液。黑參主要是加工時間比較長，而且食用不會上火，沒有人群限制。
Ⅶ 高麗參黑參效果怎麼樣
高麗參黑參效果如下：
高麗參有大補元氣、生津安神等作用，適用於驚悸失眠者，體虛者，心力衰竭、心源性休克等。現代醫學研究顯示，高麗參有多種滋補效能。日本和韓國學者經研究發現，高麗參在預防糖尿病，動脈硬化，高血壓等方面有明顯效果，高麗參還有抗癌，控制疾病，促進血液循環，防止疲勞，增強免疫力等方面的功效。
黑參味苦性寒主治：清熱利咽；解毒消腫。主咽喉腫痛；目赤腫痛；口舌麋爛；淋巴結腫。
高麗參(學名:Panax ginseng )別名朝鮮參、別直參(一般特指朝鮮半島產的紅參)。五加科植物人參帶根莖的根，經加工蒸制而成。 分北朝鮮紅參和南朝鮮紅參。朝鮮半島出產的人參依加工工藝又可分為水參、太極參、白參及高麗參(紅參)。
黑參：一般體長20～30厘米，圓筒狀，兩端較細。口偏於腹面，周圍有觸手20個。背面疣小，呈管足狀，散生不規則。腹面管足小而密擠，排列不規則。體黑褐色或深褐色，管足末端為白色。