韓國小蔥怎麼腌制中文版

① 韓國興森媽腌制小蔥方法

把小蔥洗的乾乾凈凈的，放在一個大的瓶子里，放放上少量的鹽，加上花椒紅辣椒，泡上幾天就可以了

② 韓國腌小蔥的做法 韓國腌小蔥怎麼做

1、蔥300克，芝麻1大匙，蒜泥30克，姜泥少許。調料：糖3大匙，魚露1大匙，糯米粉1大匙，辣椒粉1小匙，鹽1小匙。

2、製法:蔥洗凈，瀝干水分後加入魚露腌1小時。倒出腌汁與芝麻、姜、蒜及調料拌勻，再倒回與蔥抒勻，放入容器中密封後放入冰箱冷藏3天即可食用。

③ 韓國正宗小蔥泡菜怎麼做

用料
小蔥
蘿卜
韭菜
蘋果
辣椒面
熟米糊
蒜泥，姜泥
魚露或生蚝
鹽
韓式小蔥泡菜的做法
小蔥用鹽腌制，目的是去水分入味。要咸點哦，不能是正好，因為塗完醬料發酵的過程中鹽分味道會被沖淡。韓式小蔥泡菜的做法 步驟1
做米糊，生薑，蒜泥，辣椒面，蘋果，蘿卜，韭菜，魚露，鹽。韓式小蔥泡菜的做法 步驟2
魚露是泡菜必需品，它很咸有海鮮的味道所以放的時候要注意用量，這個如果沒有可以放些生蚝。韓式小蔥泡菜的做法 步驟3
把上面的混合攪拌就成了醬料。韓式小蔥泡菜的做法 步驟4
把腌制過的小蔥充分的塗抹醬料，放進保鮮盒，然後送進冰箱冷藏。

④ 韓國泡菜小蔥正宗製作方法 爽口解膩小蔥泡菜正宗做法步驟

1、用料：小蔥400克、魚露1杯、辣椒粉3勺、青梅汁(可省略)2勺、白糖1勺。攪拌的材料：生薑少量、韓式蝦醬1勺、蘋果四分之一、梨四分之一、洋蔥100克、大蒜5個、紅辣椒1個。糯米糊：糯米粉2勺、水200克。

2、200ml水加2勺糯米粉泡開後小火燒至冒泡，需一直攪拌，不然會糊鍋的，糯米糊放涼備用。

3、小蔥洗凈後甩干水分，沒有水分的小蔥放進涼拌盆里傾斜，蔥白部分往下，倒入一杯魚露腌制20分鍾，腌制蔥白期間多翻動幾次。蔥白部分腌制好了把蔥葉也放進來一起腌制10分鍾，蔥白入味時間有點長，所以分開腌制。

4、把蘋果和梨洋蔥大蒜生薑去皮後和紅辣椒蝦醬一起攪拌成泥，攪拌好後加上放涼的糯米糊3勺；辣椒粉1勺；白糖2勺；青梅汁做成醬料，把醬料均勻的塗抹在蔥上，夏天室外放半天後放冰箱，天冷了室外放1.2天後放冰箱。

⑤ 韓式泡菜製作方法

韓國泡菜的做法如下：

主料：大白菜1顆、梨1個、蘋果1個、紅椒1個。

輔料：姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、鹽5克、雞粉3克、白酒3克、辣椒面3克。

1、准備黃芯大白菜、姜絲、梨、蘋果、紅椒、蒜。