❶ 韓式炸醬方便麵的做法
在韓劇中我們常看到劇中演員吃著一種"黑嚕嚕"的麵食,那就是韓國炸醬面。方便麵也可以做喔,想不到吧。以下是我為您整理的韓式炸醬方便麵的做法,希望您喜歡。
材料
豬肉,火腿腸,青豆,土豆,洋蔥,黃瓜,胡蘿卜,雞蛋,韓式春醬,方便麵
做法
1、將方便麵煮或者泡熟,待用。
2、火腿腸,黃瓜,胡蘿卜切絲待用。
3、雞蛋打散(加少少的鹽),鍋燒熱放油,放入蛋液,小火攤成蛋餅,取出切絲待用。
4、豬肉、土豆、洋蔥切小塊放入鍋中,加水煮。8分熟時加入韓式春醬,邊煮邊攪拌(使土豆中澱粉充分融入水中)。
5、加入少量糖、五香粉調味,燒至湯水粘稠即可出鍋。若時間較緊也可加入一勺澱粉,使其加速變稠。
6、將切好的各種絲及醬放到煮好的方便麵,美味的韓式炸醬方便麵就出爐了。
小訣竅
春醬一般在超市或者網上可以買到,不方便的親們也可用老抽、醬油來代替。
材料
豬絞肉300g洋蔥1顆馬鈴薯1顆紅蘿卜1/2條面條依照食用人數蛋絲適量小黃瓜絲適量紅蘿卜絲適量韓國黑豆醬5大匙豆瓣醬or辣豆瓣醬2大匙糖5小匙水300cc太白粉水3大匙
做法
step11
將材料備妥~先煮好面條泡冰開水後撈起備用(面條會比較Q喔!)洋蔥、馬鈴薯、紅蘿卜、洗凈後,去皮切小丁狀備用。
step22
將黃.綠.紅三絲配料也先處理好~
step33
取一鍋具放入較多的沙拉油,下韓國黑豆醬炒至起泡,下豆瓣醬炒香,然後下絞肉炒熟,再加入洋蔥丁、馬鈴薯丁、紅蘿卜丁拌炒,加水、糖煮勻。
step44
煮至馬鈴薯丁.紅蘿卜丁變軟,洋蔥丁成半透明狀,再用太白粉水勾芡,盛於面條上,再用配料做裝飾即可上桌羅。
材料
韓式黑醬包 一份,豬肉 適量,寬版拉麵 1球,小黃瓜 適量,紅羅波 適量,泡菜 適量
做法
1、先將小黃瓜和紅羅波削成絲狀煮一鍋熱水先把紅羅波燙熟備用及小黃瓜備用
2、接著煮熟寬版拉麵條後盛盤備用
3、韓式黑醬料: 將豬肉切碎後燙熟加入調味好的韓式黑醬及喜愛的配料輕輕攪拌等到起泡泡就完成醬料嚕~
4、醬料倒入拉麵擺上小黃瓜及燙熟的紅羅波也可加上泡菜或是配上辣炒年糕真是一大絕配 快快來試試吧
❷ 怎樣自製韓國泡麵
其實就是偶們的方便麵呀`
他們讀的拉麵
就是方便麵的意思
但是剛好在中國讀出來是拉麵
就是另一種面-
-`
但是就是方便麵~~
韓國人喜歡用鍋煮的
就是拿鍋把調料什麼的全倒進去煮
好了挑到碗里就行了~~
貌似比較出名的牌子叫辛拉麵~~
偶也比較喜歡吃煮的
軟軟的還入味
你可以自己試試喔~
其實很簡單的~~
追問:
具體是要放什麼調料
回答:
辣椒醬
、糖、
麻油
各一小匙
蔥、火腿肉、洋蔥各少許
做法:
1.
用150~200c.c的水把泡麵煮至6分熟。
2.
把所有材料(除了麻油)加入水中,煮至湯收乾,面煮熟。
3.
再加入麻油即可。
應該還是湊合的
只是我個人這樣認為
不知道符不符合樓主的口味
求採納
❸ 韓國拉麵的做法
韓國拉麵口味偏香辣,烹飪難度為普通。具體怎麼做呢?請閱讀以下文章,跟著我一起來了解。
用料
主料 方便麵1袋
輔料 藕1塊 雞蛋1個 洋蔥1/4塊 香腸1根 奶油1碗 芝士片1片 蒜1瓣 杭椒1根
韓國辣火雞方便麵的.做法
1.准備食材,藕切片,洋蔥切絲,香腸切塊,杭椒和大蒜切碎(你也可以選擇其他你愛吃的食物,如果覺得奶油太濃稠,可以換成牛奶或者芝士不放都是可以的)
2.鍋里倒少許油,放大蒜炒出香味
3.倒入藕片、香腸、洋蔥繼續炒
4.加入奶油(或者牛奶)和一小碗水煮開
5.放調料包(辣醬料)和面餅
6.放個雞蛋 打散 再加些杭椒(這個辣火雞面是非常辣的,如果不能吃辣這步可以省略)煮上4-5分鍾(韓國的方便麵是偏硬的,需要比國內的方便麵要多煮一會)
7.關火,放上一片芝士用余溫融化,攪拌一下就可以出鍋了
❹ 韓國那個三養火雞方便麵怎麼製作呀,是拌面么,下鍋的步驟是什麼
做法步驟:
1、倒水入鍋,燒開後放入面,煮五分鍾左右。
2、面煮好後把水過濾,然後加入調料包攪拌均勻即可。