韓國米線和中國哪個好

❶ 韓國越南米線是什麼

美食。韓國越南米線是由大米製成的條狀食物，口感好，味道鮮美，屬歲飢蘆於美乎帶食。米線用米製成，長條狀，截面肢答為圓形，色潔白，有韌性。

❷ 在韓國,過橋米線受歡迎嗎

呵呵 我有一個韓國朋友 他們那裡有種類似過橋米線的米線 好像還蠻受歡迎的

❸ 常吃米線有什麼優點和缺點

優點：

1. 質量好的米線具有的營養價值更高，米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮後湯水不濁，易於消化的特點，特別適合火鍋和休閑快餐食用迅鋒。米線在泡製過程中營養容易流失，因此米線需搭配各種蔬菜、肉、蛋和凋料來增加營養，適當的調料同時又能讓米線美味。 「有人說吃一碗米線相當於吃一個亂昌段塑料袋」， 這個說法沒有科學依據，除非米線是假冒偽劣。

2. 米線的食療作用:

   米線具有健胃消食功效,主治營養不良,胃納差。

缺點：

1. 米線是我國古時候就有的食品，現代的米線，由於機械化製作的引入，與製作上的改良，與傳統產品已有所不同。

2. 盡管兩者原料不一樣，如是按正常生產的產品，無論是米線還是米粉，都不含有害物質，應是健康食品。但現在的米線已經不安全了。因為用米不好的話，米線會很容易斷，所以很多小廠就添加「吊白塊」，可以使米線很筋，煮不斷，但「吊白塊」是有毒物質，對人體有害。目前，一般的小飯店用的多是這種，粉條也存在同樣的問題，但米線最為嚴重。

3. 現在很多人為了經濟利益，在做米線嘩譽的時候,為了降低成本，使米線不易斷，加入了掉白塊，這種物質如果由於長期食用，在體內積累,會讓人容易得上再生障礙性貧血;為了使米線更有筋道，加入了明礬，這種東西吃多了會大大增加得老年痴呆症的風險。而且這些物質更是致癌物質，多吃對身體害處極大。

4. 

拓展資料：

米線，漢族傳統風味小吃，雲南稱米線，中國其他地區稱米粉。古烹飪書《食次》之中，記米線為「粲」。人們習慣叫米線「酸漿米線」、「酸粉」、「干米線」、「米粉」。其含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮後湯水不濁，易於消化的特點，特別適合休閑快餐食用。米線用米製成，長條狀，截面為圓形，色潔白，有韌性，於開水中稍煮後撈出，放入肉湯中，一般拌入蔥花、醬油、鹽、味精、油辣、肉醬，趁熱吃。粉絲與其類似，但口感不同。

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❹ 全國品牌米線前十名都是誰家哪家更好吃

百家爭鳴的行業，選出前十可不一定都能喜歡，因為每個人都有自己心裡的一個榜單，現在淘寶上銷量好的米線大都味道不錯，不然也不會有那麼多的銷量，那麼多的復購，線下的米線店，也有分區域性的，就像正宗的雲南過橋米線，每樣食材都在一個精美的小碟上，在客人享用時，自己下入湯底中，除了享受美味的米線，也享受祥迅自己完成沒事的過程；東北的米線就有所差別，都是一鍋煮好的米線，香噴噴的端上來，美味也是讓人垂涎，雖然沒有雲南米線那種自己完成美味的過程，但是美味卻不遑多讓。現在想起來，原來家的樓下就有一家米線店，每次上完網玩完謹汪此游戲，基本上都回去吃上一鍋米陵凱線，炸兩個串。現在自從搬家了，周圍的米線店再也沒有之前的味道了。前一陣子去朋友家，中午有點餓了，下午有點活動，就在他家裡吃了。他給我煮了一鍋米線，我吃完之後。真是找到了以前的感覺，米線均勻、晶瑩潔白、米香濃郁，煮後口感爽滑，鮮嫩可口。這個方便米線真是不錯，走的時候硬是拿了兩袋，叫鄭呵呵經典過橋米線，名字還是挺有意思的！

❺ 米線哪個牌子口碑最好

米線以下牌子口碑最好：

1、罐罐香米線

米線鮮味可口的湯汁，富有嚼祥罩勁的米線本身健康安全，深受各大創業小白和加盟者的喜愛，還有格外熱愛美食的人的信賴，然後是品種多口味多，顧客有很多，讓廣大的消費者都可以品嘗到最正宗的米線，也讓很多旦罩創業小白可以加盟。