韓國的海苔飯怎麼做

A. 韓式海苔拌飯團怎麼做如何做好吃

1、按照普通方法做好米飯，我用的是電悶消冊高壓鍋，15分鍾就好。
2、胡蘿卜、茭白去皮洗凈切絲，西葫蘆切片後攔腰截斷，留幾片圓形最後裝飾用
3、蔬菜、蘑菇分別焯水斷生，盡量濾干水分
4、所有材料混合在大完里
5、依據自己口味放上辣椒醬，倒入荷氏農場帕瑪森芝士粉，拌勻
6、通常到這就能吃了，做焗橋櫻飯，還差一步，把飯螞宏移到小的樂扣格拉斯里，裝滿，表面放上西葫蘆片或者西紅柿片裝飾，散上切好的辣味芝士和馬蘇里拉芝士
7、 烤箱中層220度，10分鍾即可

B. 海苔卷里的米飯怎樣做

平時挺喜歡吃海苔的，直接吃比較爽，又香又脆，其實還能用來做迷你的小壽司，比較適合小朋友吃，一口一個的，非常可愛。在店裡一盤壽司就幾個，卻要十幾元，其實在家簡單的也能做出好吃的壽司。

正好買了些魚籽，嚼起來口感很棒，咯吱咯吱的，裡面加了沙拉醬，帶些香甜味道，而且海苔是表面帶點粒鹽的，整體下來味道很獨特，而且也特別容易做。

裡面加了這些料，海苔卷大米飯，越卷越好吃，還可以加肉鬆等等，天氣熱不想開火，做這個特別省事，蒸米飯也是用的電蒸鍋，完全不用開煤氣，這樣吃飯也有胃口。

主料：大米100g 海苔幾片 魚籽8g

輔料：壽司醋 沙拉醬

1.大米漂洗干凈後，加適量的水，用電蒸鍋蒸半小時。

2.把蒸好的米飯晾至不燙手，拌入壽司醋。

3.取一小塊海苔，將米飯鋪在上面，捲起來。

4.卷好後，放入杯中，表面擠上沙拉醬。

5.魚籽里加入檸檬汁攪勻。

6.將魚籽舀在沙拉醬上面。

注意：

1.檸檬汁的作用是去腥提果香。

2.用的海苔表面有些鹽粒，特別提味。

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C. 海苔包飯的做法

海苔包飯也就是人們經常見到的壽司，許多人會認為海苔包飯是一種十分難做的料理，其實也不是這樣的。你想吃到正宗的韓國海苔包飯嗎?在這里向大家簡單介紹一下，希望大家按照下面的做法能夠做出一份美味又正宗的海苔包飯。這樣也可以在朋友們面前炫耀一番。下面大家就來嘗試一下吧。

烤海苔兩張，米飯一碗，白醋兩大匙，鹽、糖少許，蟹柳兩條，玉米筍兩條，胡蘿卜、黃瓜一根，肉鬆，火腿，香腸雞蛋兩只
製作流程
1、海苔是薄的，一片片的。不是平時做湯的那種。當然是韓國運來的味道最正宗。薄海苔用微波爐烘半分鍾，不要過頭，懶人和無設備者可跳過這一步。
2、雞蛋(2個)攤成蛋皮，切長條。具體方法是：蛋打散後，入平底鍋中煎成蛋皮後，切成長方型，再切作長條。懶人和不愛好雞蛋者也可跳過這一步。
3、胡蘿卜、黃瓜各一長條。胡蘿卜不會吃就不用，輔料是肉鬆、蟹肉柳、火腿、香腸任選一樣或幾樣，你也可以放自己喜歡的其它好吃的。除了肉鬆，其它能切的要切成條。
4、把大米在清水中浸泡一兩個小時，蒸出的米飯要軟硬適中，有條件的還可以准備些煮熟的糯米和小米，三種米摻在一起做會比較正宗。
5、米飯與水1∶1煮熟後，盛入碗中，趁熱加入壽司醋(白醋，糖，鹽按5∶2∶1比例調制)攪拌均勻，米飯和醋的比例是5∶1，然後將其放涼。
PS：烘過的海苔包晾涼的米飯，直接就包的米飯只要晾一會兒，不太燙就行。不過一般都是等米飯溫度略低於手溫時，把海苔放在壽司竹簾上攤開，把米飯平鋪在海苔上，用勺子弄扁鋪平(米飯的厚度大約0.5厘米)，最好用專門製作海苔，日本料理專用的海苔就可以。鋪米飯的過程要盡量快速完成，不然海苔會因吸收過多水分而變軟，無法成型。包裹的時候，米飯不要外露，松緊要適中。(可以在身邊擺放一盆水，隨時用清水蘸蘸就不會粘手了。)然後壓實，並空出上端2厘米左右的海苔。均勻放入適量蟹柳條，玉米筍和黃瓜。用手捲起竹簾，一定要卷緊，包成飯團。打開時用刀切成1.5cm的小片即可。
怎麼樣，看到上面的製作方法有沒有覺得其實做海苔包飯也是一件比較簡單的事情呢!這主要還看個人的手法怎樣，想要吃一份精緻的海苔包飯，還需要看看你是否有一雙靈巧的手呢!
趕快叫上朋友一起來做一下吧，這樣也可以分享一下烹制美食的樂趣。

D. 怎樣做韓國鐵板海苔飯

食材明細

主料：剩米飯適量、海苔菜適量

輔料：雞蛋液適量、食用油適量

配料：鹽適量

香煎海苔飯餅的做法步驟

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  香香的海苔飯餅

E. 韓國海苔拌飯的做法 如何做韓國海苔拌飯

1、材料：大米150g，黑芝麻5g，油 5ml，雞蛋 2 個，香蔥 2 根，紫菜 適量，日式腌姜 25g，粗鹽 3g，米醋4ml。

2、將大米放入電飯鍋中，倒入水，蒸米飯。蒸好後，迅速盛出，把米飯打散稍晾涼。香蔥切粒。

3、在蒸飯的同時，將黑芝麻和粗鹽放入鍋中，小火干炒至出香味，盛出備用。

4、另取一小煎鍋，抹上薄薄一層油燒熱，將雞蛋液打散，分次倒入鍋中，煎成薄蛋皮，並將蛋皮切成細絲。

5、將香蔥、米醋、白砂糖、涼拌生抽、日式腌姜和黑芝麻倒入米飯中混合均勻，再將紫菜與雞蛋絲一起拌入米飯中即可。

F. 韓國海苔碎飯團做法竅門 海苔碎肉鬆飯團的做法

1、食材：大米、水、鹽（可不加）、海苔、肉鬆。

2、先煮米飯。

3、把幾片海苔在一個保鮮袋裡暴力捏碎（有現成海苔碎更好），煮好米飯就在鍋里用勺子撥散，加入海苔和肉鬆，拌勻。（加多少自己決定）

4、包飯團前嘗一下，加點鹽。

5、用壽司模具壓成飯團，或者用保鮮膜包著捏成三角形，捏的緊一點。

6、直接吃或者做便當吧。

G. 輕松做出「海苔飯卷」和韓劇主角一樣好料一口吃

作者＼王林煥

正宗韓式料理私房食譜，不藏私公開！教你從基礎開始，采買備料、食材切洗處理，到家庭常備的泡菜、涼拌菜、韓劇常見的經典料理……還有，韓國媽媽們最厲害的料理橋亮訣竅。

所有好料一口吃，想和韓劇主角們一樣吃飯卷，也可以自己做了。

材料（10人份）

1.菠菜300公克 2.紅蘿卜340公克 3.小黃瓜2條 4.起司片4片 5.無鹽韓國海苔1包 6.蟹 *** 1包 7.牛蒡280公克 8.雞蛋5顆 9.魚板6片 10.白蘿卜400公克 11.梅花肉300公克

【腌肉料】

1香油1大匙 2.味醂1茶匙 3.醬油1.5匙 4.胡椒粉1/4匙 5.老薑泥1/2匙 6.大蒜泥1大匙 7.水梨泥1匙 8.芝麻粒1/2大匙 9.二砂糖1大匙 10.蔥花2大匙

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作法

1.白蘿卜切條後，另外取醋2.5大匙、二砂糖3.5大匙、鹽1/2匙前一天先腌好。牛蒡切絲用沙拉油1大匙、大蒜泥1大匙、醬油1大匙、醋1大匙、二砂糖1大匙、鹽1/4匙與200c.c左右的水炒干。並且先煮好白早消困飯。

2.魚板切條，放入鍋中，另外取大蒜泥1大匙、醬油1大匙、粗辣椒粉1大匙、沙拉油1大匙與香油1大匙炒熟。

3.菠菜燙好擠干水分，另外取鹽1/2匙、大蒜泥1/2匙、香油1茶匙和芝麻粒1茶匙抓拌均勻。

4.紅蘿卜切絲，另外加鹽1/2匙、油1大匙與200c.c.的水炒干。肉切片用腌肉料炒熟，將蛋皮煎好切成絲。

5.取一張海苔放在竹簾上，於海苔上平鋪好白飯，將所有炒好的材料鋪排在中間，再用卷壽司的方式捲起。

6.另取一張海苔，鋪好白飯，並在中間留下凹槽，可製作水滴型飯卷。

7.將炒好的材料鋪排在飯的凹槽中。也可放小黃瓜、起司片，煮好的蟹 *** 自己變化。

8.卷陸念起時，直接以對折的方式，讓海苔的兩邊對齊。

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9.用雙手握住竹簾，稍微用力壓邊邊，讓邊緣可以黏起，水滴型飯卷就完成了。

【橘子文化事業】授權轉載原文出處【韓國媽媽的家常料理：60道必學經典 涼拌X小菜X主食X湯鍋，一次學會】

H. 韓國海苔拌飯的家常做法 海苔拌飯怎麼做好吃

1、食材：製作泡菜適量、白米飯適量、海苔適量、色拉油適量。

2、將自製泡菜用刀切成小塊，備用。

3、炒鍋放油燒熱，下入泡菜丁，炒出香味。

4、下入白米飯，翻炒出香味。

5、海苔放入烤箱150度，烤5分鍾，讓海苔變得酥脆。

6、把炒好的米飯盛入碗中，用手把海苔抓碎，撒在碗里。韓式泡菜海苔炒飯可以吃了。

I. 韓式海苔飯怎麼做如何做好吃

難度：切墩(初級) 時間：15分鍾

－ 准備食材 －

炒海苔

米飯

甜蘿卜

沙拉醬

－ 步驟 －

1.盛一碗米飯

2.甜蘿卜切丁放在米飯上



3.擠上沙拉醬，撒上炒海苔



4.拌勻就可以吃啦

J. 韓式的芝士海苔鍋巴飯團怎麼做好吃又簡單

材料

主料：米飯、韓式海苔、芝士；
輔料：香油、鹽、色拉醬沒有也沒事

芝士海苔鍋巴飯團

• 1

  准備好韓國海苔兩張，沒有的話就用波力海苔這種，

  

小貼士

1.不喜歡芝士的可以不放，味道也很好吃

2.有熟芝麻的放點熟芝麻在米飯里，更加香

3.紫菜盡可能的弄到最碎為止