㈠ 帝王蟹的產地是哪裡的國家
帝王蟹在日本海和北太平洋具有產,目前主要分布在北太平洋的冷水海域,從日本海、鄂霍次克海至白令海一帶,以及美國阿拉斯加至俄羅斯勘察加半島的北太平洋。
帝王蟹品種多樣,包括智利帝王蟹、阿拉斯加帝王蟹、俄羅斯帝王蟹等。其中比較值得一提的就是阿拉斯加的帝王蟹,阿拉斯加帝王蟹是世界上最大的螃蟹之一,生活在整個北太平洋。
阿拉斯加帝王蟹是帝王蟹中最常見的品種,主產地在美國的阿拉斯加附近海域,俄羅斯海域附近也有分布。
阿拉斯加帝王蟹
帝王蟹品種多樣,包括智利帝王蟹、阿拉斯加帝王蟹、俄羅斯帝王蟹等。其中比較值得一提的就是阿拉斯加的帝王蟹,阿拉斯加帝王蟹是世界上最大的螃蟹之一,生活在整個北太平洋。
在一般情況下,絕大部分生物都是對稱生長的。但阿拉斯加帝王蟹就是個極少數的例外,成年的帝王蟹沒有一個是對稱的,每隻阿拉斯加帝王蟹的平均重量也在10斤左右,腿部全部舒展可以達到1.8米長。
㈡ 帝王蟹和長腳蟹有什麼區別帝王蟹為何還無法人工養殖
帝王蟹和長腳蟹有很大區別。人工養殖一般只有大型養殖公司才能承受,前期投入非常大。有些海鮮市場也賣活的,放在專門的魚缸里,由恆溫器控制水溫。帝王蟹是深海蟹,喜歡生活在400米到600米深的地方,一般建議單養。夏季水溫保持在10度以下,冬季在15度左右。鹽度為24-26度。一個月左右換一次水。帝王蟹的繁殖速度驚人,每隻母蟹每年可生產近萬只活體幼蟹。帝王蟹一般從4月到6月在淺灘產卵,大約在350米以外。這些生物主要生活在淺灘的泥沙中和低緯度地區的水域中。
沒有養殖的。不要聽他們的胡言亂語! 我們所有的帝王蟹都是從俄羅斯進口的! 也有在韓國日本韓國進口的,但產地還是俄羅斯! 因為帝王蟹是深海冷水中的物種,只在北歐有! 帝王蟹的繁殖速度驚人,每隻母蟹每年可生產近萬只活體幼蟹。帝王蟹一般在4月至6月在淺灘產卵,大約350米遠。這些生物主要生活在淺灘的泥沙中和低緯度地區的水域中。
㈢ 揭開帝王蟹的身世之謎
帝王蟹又名石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲殼類,不是真正的螃蟹,它們主要分布在寒冷的海域。因其體型巨大而得名,素有"蟹中之王"的美譽。帝王蟹屬於深海蟹類,生存深度達850米之深,生存水溫在2-5℃。帝王蟹能夠生存的最低水溫是1.4攝氏度。帝王蟹生活在冷水海域,主要分布在俄羅斯薩哈林群島以南和以北;勘察加地區;遠東海域;勘突林等沿海區域;捕撈季節為5月到12月。俄羅斯活鮮一般以水車形式運往中國,而凍品中國市場常以熟凍或生凍帝王蟹腿的產品形態出現。
2011年9月,在位於南極洲近海大陸架下850米的一處泥床盆地,科學家發現超過100萬只巨型帝王蟹。科學家稱,這種外來的大型食肉動物的出現,可能是南極海域一場生態浩劫的最初跡象。
1. 帝王蟹 體型碩大,最大體重達10公斤之巨。帝王蟹生長緩慢,壽命可長達30年。 從外表上看,帝王蟹大約寬25厘米,腿部長約到1米,是甲殼類動物中比較大的。全身布滿了硬刺。帝王蟹的腿長而粗,除了一對螯外可見的是3對足。左側的螯要比右側略大。
2. 帝王蟹 的繁殖速度驚人,每年每隻母蟹可產近萬只成活小蟹。帝王蟹一般每年的四月至六月在大約350米的淺灘產卵。這類生物多生存在淺灘的渾沙中,棲息在低緯度地區的水域中。繁殖季節,一隻帝王蟹有30年左右的壽命,可生育時常為四年。卵的孵化比例大概為16000/80000粒。
3. 帝王蟹營養價值 蟹腳含有豐富的蛋白質、微量元素等營養,對身體有很好的滋補作用。近年來研究發現,螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復在有補益。
4. 熟凍帝王蟹 即捕撈上來的帝王蟹在船上完成清洗、消毒、熟制(蒸煮)、冷凍、貯存。這種蟹是最適合普通家庭可食用的,是鮮活蟹熟製冷凍後,口感和味道與活蟹幾乎沒有區別。常溫解凍後就可以食用,而且價格比鮮活蟹便宜很多,性價比最高。熟凍帝王蟹價格從幾十元一公斤到200元/公斤不等,八九十元1斤的帝王蟹很常見。
5. 生凍帝王蟹 這種蟹價格最低,但吃起來風險比較大,首先不確定是否是活蟹冷凍,另外生蟹不經過高溫滅菌,很容易殘留微生物和寄生蟲,冷凍後未必能全部消滅,而且肉質極容易變質,口感也不是很好,雖然價格更便宜,但不建議購買。
電影《致命捕撈》詮釋了帝王蟹捕撈現場的危險程度!
7. 市場分析 影響帝王蟹價格因素一個是規格大小,帝王蟹規格越大,每公斤的單價也就越高。還有就是購買地區,在北、上、廣、深等一線城市的酒店裡,帝王蟹價格高出幾倍甚至十幾倍也很正常。現在物流冷鏈比較發達,可以通過網路郵購是個不錯的選擇。
㈣ 帝王蟹是哪裡產的
帝王蟹的產地在北太平洋、日本海、美國阿拉斯加等地。中國及亞洲周邊海域是不產帝王蟹的。
主要分布在寒冷的海域。因其體型巨大而得名,素有「蟹中之王」的美譽。帝王蟹屬於深海蟹類,生存深度達850米之深,生存水溫在2-5℃。帝王蟹能夠生存的最低水溫是1.4攝氏度。
捕撈方式:誘捕箱。
美國平均年產量:1萬噸。
捕撈季節:白令海:紅色和藍色帝王蟹:9~10月。
阿拉斯加東南海域:11月裂和大(紅肆豎色帝王蟹)和2月(金色帝王蟹)。
次品鑒別
1、肉色發青
未煮熟或清潔不徹底,運輸過程中死蟹率過高。死蟹率應不超過10%;
2、蟹肉出現結晶表明解凍後再冷凍或冷凍緩慢;
3、蟹肉過咸
蟹肉在冷凍前冷卻不夠;
4、豐滿度棚氏低
紅色和藍色帝王蟹蟹肉豐滿度不低於80%,金色帝王蟹不低於70%;
5、凈重不準(10公斤裝加10%鍍冰衣重量為11公斤);
6、蟹腿與蟹鉗數目不符。例如,分級為9/12的20 磅裝帝王蟹應有18~24條蟹腿,加相應數目的蟹鉗;
7、破損過多,一個20磅裝蟹製品中破損品應不超過1-1.5磅。
㈤ 雪蟹和帝王蟹的區別
雪蟹和帝王蟹的區別有產地不同、外形不同、棲息地和季節不同、口感不同、蟹腿不同。
1、產地
帝王蟹產於日本、韓國等地,現在俄羅斯、朝鮮地區也有分布,產地海水溫度低,非常適合帝王蟹生長繁殖。雪蟹主要分布在加拿大、澳大利亞、南極洲等地區,海水溫暖,所以非常適合雪蟹生長繁殖,不過雪蟹養殖難度比較大。
㈥ 雪蟹和帝王蟹的區別
雪蟹和帝王蟹的區別:
1、產地不同
帝王蟹是產於日本、韓國等地,而且現在俄羅斯、朝鮮地區也有分布,螞逗神產地海水溫度低,非常適合帝王蟹生長繁殖,悶虧而雪蟹主要分布在加拿大、澳大利亞、南極洲等地區,海水溫暖,所以非常適合雪蟹生長繁殖,不過雪蟹養殖難度比較大。
2、外形不同
雪蟹體型較大,足長,指灶肉質豐滿,蟹殼為淺黃色,蟹鉗較大,看上去有小毛刺,生活在溫暖的海域,生長緩慢,而帝王蟹蟹鉗也比較龐大,體型巨大,外殼比較堅硬,顏色大多為紅色,現在大多數地區都被捕撈來食用。
3、口感不同
雪蟹是非常好吃的一種蟹類,肉質比較滑嫩,而且裡面有足量的雪白肉質,細嫩無比,初嘗的時候,還會發現有鹹味,不過久了之後,會有鮮甜的口感,而帝王蟹的蟹味比較重,鮮甜的感覺比較高,肉質比較豐滿,食用價值也非常高。
㈦ 帝王蟹是從哪裡進口的
帝王蟹在北太平洋和日本海都有出產。主要分布在寒冷的海域。因其體型巨大而得名,素有「蟹中之王」的美譽。
帝王蟹屬於深海蟹類,生存深度達850米之深,生存水溫在2-5℃。帝王蟹能夠生存的最低水溫是1.4攝氏度。它們的體型巨大及肉質美味,很多物種都被廣泛捕捉來作為食物,當中最為普遍的是堪察加擬石蟹。
生物繁殖
帝王蟹的繁殖速度驚人,每年每隻母蟹可產近萬只成活小蟹。帝王蟹一般每年的四月至六月在大約350米遠的淺灘產知春卵。這類生物多生存在淺灘的渾沙中,棲息在巴倫支海沿岸及其南部地區等地區水域中。
繁帆旁殖季節,雌性帝王蟹和雄性帝王蟹交配後進行孵化,一般來說,在一隻帝王蟹搭轎耐30年左右的壽命中,可生育期為四年。
㈧ 帝皇蟹究竟是哪裡的產物啊
帝王蟹的分布區域:北太平洋的冷水海域,從日本海、鄂霍次克海至白令海一帶,主要分布於從美國阿拉斯加至俄羅斯勘察加半島的北太平洋兩岸。在美國,帝王蟹只產於阿拉斯加,故又稱阿拉斯加帝王蟹。
帝王蟹又名石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲殼類,不是真正的螃蟹,它們主要分布在寒冷的海域。因其體型巨大而得名,素有「蟹中**」的美譽。帝王蟹屬於深海蟹類,生存深度達850米之深,生存水溫在2-5℃。帝王蟹能夠生存的*低水溫是1.4攝氏度。
香油阿拉斯加帝王蟹的做法
材料:阿拉斯加帝王蟹腿、青蒜、薑末、料酒、鹽、白糖、米醋、胡椒粉、水澱粉、香油、清水。
做法:將阿拉斯加王蟹腿解凍後,切成適中的段,青蒜切段。鍋里加熱油,下入青蒜、薑末,煸出香味,即可下蟹腿,再加入白糖、鹽和清水200ml。在旺火上燒開後,改用小火燒到湯汁轉濃時,加入其他調料,再改用旺火,用水澱粉勾芡,顛翻幾下,淋入香油即成。
㈨ 帝皇蟹是哪裡的產物啊
帝王蟹分布於霍次克海,北太平洋和阿拉斯加北極海岸,包括白清慎困令海海域的加拉帕戈斯群島分布。在太平洋沿岸的日本德島850,和駿河灣深度外海, 已記錄約1100米的水域捕獲。帝王蟹又名皇帝蟹、石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲殼類答念,它們主要分布在寒冷的海域。因其體型巨大而得名,素有「蟹中之王」的美譽。由於它們的體型巨大及肉質美味,很多物種都被廣泛捕捉來作為食物,當中最為普遍的是堪察加擬石蟹。帝孝賀王蟹屬於深海蟹類,