韓國飯菜都有什麼名字

1. 韓國料理都有什麼菜

韓國料理有石鍋拌飯、參雞湯、紫菜包飯、辣炒年糕、韓國冷麵、大醬湯、九折板、韓國烤肉、神仙爐、韓國泡菜、烤鰻魚、辣白菜、醬蟹、韓定食等。

2. 韓國料理都有什麼菜

嗯，有很多，炒年糕，拌飯，冷麵，參雞湯、紫菜包飯，辣炒年糕、韓國冷麵、大醬湯，九折板、韓國烤肉、神仙爐，韓國泡菜、烤鰻魚、韓定食，大醬湯，泡菜湯·····太多了啊

3. 韓國料理有什麼菜

傳統的韓國料理著重使用肉類、海鮮、蔬菜，多用煮、烤、生吃、涼拌；而現代產生的新韓國菜則特別注重外形新穎有噱頭、非常適合年輕人拍照打卡，多使用芝士、油炸、麵粉、雞蛋等接近西方的料理形式。

正宗的韓國本土料理被叫做「韓食」，是少油、無味精、營養豐富的健康料理，鼓勵人體每天需要攝入5種顏色以上的食物，故韓國菜有「五色五味」之稱：顏色為紅、綠、黃、白、黑，味道為咸、辣、甜、酸、苦，概念來源於中國道家的陰陽五行。

傳統韓食多採用「定食」或者「飯床」的形式，注重一汁三菜，喜歡烤肉，這在百濟國時期還影響了鄰國日本的飛鳥時代的料理。

(3)韓國飯菜都有什麼名字擴展閱讀：

韓國自古以來禮儀食品種類繁多，生產、三七日、百日、周歲、婚禮、聘禮等的賀禮食品，巫俗食品，祭禮食品，寺廟禮儀食品等。

其烹飪方法在各寺廟之間口傳21世紀。此外，國人在飯前，接待客人，祭禮飲酒時，還常備魚蝦醬、鹹菜、肉乾、魚乾等下酒菜，由此開發的各類食品加工技術也豐富了其飲食文化。

韓國燒烤主要以牛肉為主，牛裡脊、牛排、牛舌、牛腰,還有海鮮、生魚片等都是韓國燒烤的美味，尤以烤牛裡脊和烤牛排最有名。

4. 韓國料理有哪些菜系

韓國菜有"五味五色"之稱:甜、酸、苦、辣、咸;紅、白、黑、綠、黃。韓國飲食特點十分鮮明，烹調雖多以燒烤為主，但口味非常討中國人的喜愛。與中國料理不同的是，韓國料理比較清淡，少油膩，而且基本上不加味精，蔬菜以生食為主，用涼拌的方式做成，味道的好壞全掌握在廚師的手指中。韓式烤肉以高蛋白，低膽固醇的牛肉為主。韓國料理別有風味，富於特色。"辣"是韓國料理的主要口味。
韓國六大特色菜系：韓國燒烤,五顏六色的韓國泡菜.石鍋拌飯. 韓國大醬湯.養生參雞湯.大麥茶

5. 韓國菜有什麼

1. 上百種泡菜，說實話有些真的很好吃。
   

2. 各類海鮮、水產，有涼拌的、烤的、煮的、腌的。腌螃蟹好吃。

3. 各種湯飯，早上或是喝酒後來一碗，舒坦。

4. 各種火鍋，有牛肉的、豬肉的、海鮮的、內臟的，好吃。

5. 韓式拌飯、紫菜包飯。種類很多。

6. 韓定食。韓國傳統菜餚，多數是拌菜+烤魚+湯。油水比較少，我覺得很好吃，但有些國人覺得沒有油水，吃不慣。

7. 街邊小吃，像炒年糕、韓式血腸、內臟、韓式關東煮、烏冬面.....等等，很好吃。

8. 各種烤肉烤內臟。種類繁多，不只是在國內常見的那種。

9. 春川炒雞，好吃~~

10. 其他新式的小吃，嚴格說起來不算韓國菜，很多是根據韓國人口味改良過的舶來品，味道也都還不錯。

總之，如果真的去當地深度去旅遊，而不是只看網上說的，書上說的，國內旅遊網站推薦的，跟著韓國當地人去吃，韓國菜其實還是挺值得去品嘗看看的。

6. 韓國料理都有什麼菜

韓國菜，在韓國本土被叫做「韓國料理」，在中文圈也被稱作「韓式料理」。

韓國料理以辣見長，兼具中國菜的「肉味豐美」、與日本料理的「魚鮮多汁」的特點，加以泡菜修飾。傳統的韓國料理著重使用肉類、海鮮、蔬菜，多用煮、烤、生吃、涼拌；而現代產生的新韓國菜則特別注重外形新穎有噱頭、非常適合年輕人拍照打卡，多使用芝士、油炸、麵粉、雞蛋等接近西方的料理形式。

用掌上韓品舉例：

部隊火鍋

hana年糕

韓式拌飯

韓式大醬湯

韓式大醬湯面

韓式肥牛辣豆腐湯

韓式雞排

韓式炸雞

韓式餃子年糕

韓式金槍魚拌飯

韓式金槍魚餅

韓式金槍魚泡菜炒飯

韓式咖喱雞肉飯

韓式烤牛肉套餐

韓式烤腌肉

韓式辣牛肉粉絲湯

韓式南瓜粥

韓式牛肉拌飯

韓式牛肉鐵鍋

韓式泡菜拌飯

韓式泡菜拌辣冷麵

韓式泡菜湯

韓式湯冷麵

韓式五花肉拌飯

韓式五花肉片

韓式魚餅

韓式魚餅湯

韓式炸雞拌飯

韓式炸雞翅

韓式炸雞腿

韓式芝士雞肉焗飯

辣白菜

辣炒五花肉

南瓜粥

芝士辣豆腐湯

7. 韓國有哪些美食

泡菜、拌飯、烤肉、冷麵、年糕等。

1、泡菜

「韓國泡菜」是朝鮮半島一種以蔬菜為主要原料，各種水果、海鮮及肉料、添加魚露為配料的發酵食品。主要有益因子成分為乳酸菌，還含有豐富的維生素、鈣、磷等無機物和礦物質以及人體所需的十餘種氨基酸。

韓國泡菜食後五味俱全，可佐飯，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的營養，又能預防動脈硬化，降低膽固醇，消除多餘脂肪等多種疾病，泡菜代表著韓國烹調文化，由於韓國所處地理位置冬季寒冷、漫長，不長果蔬，所以韓國人用鹽來腌制蔬菜以備過冬。

2、拌飯

拌飯里蘊涵著「五行五臟五色」的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黃瓜、銀杏等五行屬木，利於肝臟。生牛肉片、辣椒醬、紅蘿卜五行屬火，利於心臟。涼粉、蛋黃、核桃、松子等黃色食品五行屬土，利於脾臟。

蘿卜、黃豆芽、栗子、蛋白是白色食品，五行屬金，利於肺臟。最後，桔梗、海帶、香菇等五行屬水，這些黑色食品利於腎臟。

3、烤肉

韓國烤肉是韓國料理中的一道大菜。韓國烤肉主要以牛肉為主，如牛裡脊、牛排、牛舌、牛腰等。還有海鮮、生魚片等都是韓國燒烤的美味，但是尤以烤牛裡脊和烤牛排最有名，因為其肉質最鮮美爽嫩。

4、冷麵

韓國冷麵的官方名稱為朝鮮冷麵，是朝鮮民族傳統美食之一。據李氏朝鮮王國後期的世食風俗記史料《東國世食記》記載：冷麵發源於19世紀中葉朝鮮王國的平壤和咸興地區。

因此，冷麵分平壤冷麵和咸興冷麵。平壤冷麵和咸興冷麵的最顯著的區別：平壤冷麵是為加湯食用的「水冷麵」，而咸興冷麵是用辣椒醬做調料的「拌冷麵」。

5、年糕

韓國炒年糕是一種休閑小吃，又稱打糕條，流行於朝鮮半島，原是19世紀朝鮮王國的宮廷菜，韓國美食界對其的官方稱呼為「朝鮮炒年糕」，因其誘人的味道而廣受歡迎。

8. 韓國有哪些特色的美食

1. 烤肉

烤肉被稱為韓國的BBQ，很合中國人口味。烤肉和普通的BBQ還不一樣，不用特意去挑出其中的骨頭，而且還有甜甜的醬牛肉的味道，老少皆宜。以在國外開韓餐廳為主題tvN綜藝《尹食堂》的菜單上，烤肉也榜上有名。

9. 韓國的十大特色菜推薦

韓國的十大特色菜推薦如下：

1. 韓國海帶湯：

韓國海帶湯真是特別鮮美，而且韓國海帶湯是韓國公認的美食，加入一些海鮮貝類，味道更好哦！

2.韓國炸雞：

韓國炸雞，去韓國必吃的十大美食之一，這道菜在韓國一直都很火，只不過在韓劇中經常出現，因此在亞洲地區也變得很流行了，中是韓國非常喜歡吃的，炸雞配啤酒！

3.炒年糕：

炒年糕是一種韓國特色菜，要知道韓國把炒年糕當做一種小吃或者零食，所以特別的受歡迎！

4.烤五花肉：

烤五花肉是韓國十大特色美食之一，要知道韓國每年消耗掉的五花肉在全世界都是排名前列的。

5.韓國泡菜：

韓國泡菜是韓國每個家庭的必備美食了，所以尤其是韓國的辣白菜更是其中的極品，這也造成了韓國大白菜非常的貴。

6.大醬湯：

韓國大醬湯真的是很好喝，對於很多韓國人來說，吃飯一定要配一碗大醬湯的，要不然吃飯都沒有滋味！

7.石鍋拌飯：

石鍋拌飯是韓國的人氣美食，要知道石鍋拌飯在中國也很流行，但是韓國的石鍋拌飯味道還是有所區別的。

8.人參雞湯：

人參雞湯真的是非常滋補，是韓國的特色美食，要知道人參雞湯非常的鮮美，而且營養價值很高，是滋補佳品。

9.韓國炸醬面：

韓國炸醬面是甜咸口味的，在韓國本土韓國炸醬面真的是特別受歡迎，而且這種面館也非常的多。

10.部隊鍋：

部隊鍋是韓國的十大特色菜之一，有一點像中國的火鍋，裡面加入了各種豐富的食材，味道和湯底都非常好。

10. 在韓國有哪些非常有名好吃的美食你吃過哪些呢

在韓國有哪些非常有名好吃的美食？你吃過哪些呢？

泡菜

首先說的就是泡菜，韓國人可謂「一日三餐，餐餐泡菜」，那也是吃貨們把韓國稱之為「泡菜王國」的主要原因。也許這是對泡菜的熱愛，泡菜香辣可口，吃多少也不會膩？韓國並沒有「南北之分」，針對天天吃泡菜，你們怎麼看？

韓式壽司

日本壽司是深受歡迎的世界各地美食，不清楚韓式壽司店的味道如何？我們都懂韓國人「自學能力」非常強，可是他把壽司店的香味稍微修改了一下，拌以番茄沙司和色拉醬，吃著充滿著韓國的味道。

韓國炭火烤肉

基本上每一部韓片中，都是有男女主角一起吃烤肉的鏡頭。中國也有很多韓國的燒烤店，或許只有去韓國吃，才能感受到韓國炭火烤肉的純正口味。我吃過一次，有可能是不正宗，感覺跟自助烤肉店的香味，沒有什麼不同。

韓式石鍋飯

對許多「靠外賣送餐好好活著」的人來講，這一道石鍋飯，無疑是特色美食，是外賣送餐中心點最多的特色小吃之一。這類石鍋拌飯的火鍋配菜燉的都那麼進味，肉、蔬菜等，種類齊全，切割成了絮狀，十分下飯菜。