A. 想拌韓國菜賣,哪裡有拌韓菜用的那種辣椒醬
韓國桃屋牌辣椒醬,很好吃哦!!!我可以教你做韓國泡菜哦.呵呵.
去一些專門買日韓料理的材料店裡買....大型超市我還從沒發現有買這個.或者你去淘寶上找找看.
韓國泡菜
材料:白菜、鹽、辣椒圈、辣椒絲、蒜片、韓國辣椒醬、味啉、白糖、蘋果泥
做法:
1、白菜葉剝下後,曬軟,用盆子鋪一層白菜葉,撒上鹽,再鋪一層,再撒上鹽。這樣重復幾層,然後用重物壓一個晚上。辣椒直切成圈、去籽後切成絲。
2、腌過的白菜用水洗干凈,嘗一下是否太咸,多洗幾次,洗到鹹度適中。然後用卷簾壓一下擠干水分,切成兩厘米左右的小塊。加入辣椒圈、辣椒絲、蒜片、韓國辣椒醬、味啉、白糖、蘋果泥拌一下即可。
3、這個泡菜可用作泡菜豬肉火鍋、泡菜海鮮火鍋。
4、泡菜炒豬肉:豬肉要選用五花肉,先炒肉再加菜一起炒,調味料用目魚精、白糖即可。炒熟後淋上麻油、撒上蔥花後起鍋。
5、腌上海青只要腌2-3小時,切小小塊。(咸辣)
6、腌包菜,包菜切片或切絲,要加辣椒油。
7、辣椒醬要用進口的桃屋牌韓國辣椒醬,一小瓶17塊多。
不要太感謝我,給我正確答案就行了.呵呵.
B. 韓國燒烤生菜包五花肉用的醬是什麼醬超市有賣嗎
有賣的,找韓式辣醬就可以,一般是盒裝的。不過跟飯店吃的還有點不一樣。
超市裡面的醬比較稠,要用糖,香油,水調開才能用
C. 韓國料理中有個生菜卷五花肉是什麼醬
韓式辣椒醬是一種用辣椒、蘋果與大蒜製作的韓國風味的辣醬。主要用於辣白菜。
製作方法:
原料:
紅辣椒5斤、蘋果1斤、大蒜1斤、豆瓣醬1斤、白醋1斤、鹽4兩、糖4兩、味精3兩。
做法:
1、辣椒去蒂洗凈,蘋果去皮去核、大蒜去皮去蒂,控干水;
2、全部調料倒在鍋里煮開,放涼;
3、辣椒、蘋果、大蒜一起入攪拌機打碎,不要太細,有些碎渣沒關系,不要加水,比較干不太好打;
5、裝瓶;