㈠ nomadic怎麼用漢字寫,讀出來
造字原理
六書是漢字組字的基本原理,在周禮中就有提到了六書,只是沒有說明具體內容。到了東漢,許慎在《說文解字》中,詳細闡述了「六書」這個漢字構造原理:象形、指事、會意、形聲、轉注、假借。
象形
這種造字法是依照物體的外貌特徵來描繪出來,所謂畫成其物,隨體詰詘是也。如日、月、山、水等四個字,最早就是描繪日、月、山、水之圖案,後來逐漸演化變成現在的造型。
指事
這是指表現抽象事情的方法,所謂「各指其事以為之」是也。如卜在其上寫作「上」,人在其下寫作「下」。
形聲
此乃文字內以特定形狀(字根)表特有的音。例如:胡,這個字也可為一個字根,結合不同的屬性字根,可合成為:蝴、蝴、湖、葫、瑚、醐等等,而以同樣的發音(也有的只有聲母一樣),表達不同的事物。但形聲字,也因古今語言音韻變隱唯遷,不少古代同類形聲字在今天的官話已無共同音素了。
會意
這個造字法,是將兩個字根組合起來,使衍生出新的含意。如「日」和「月」組起來,就是日光加月光變成「明」。「人」字和「言」字合成「信」字,意思就是人過去所言;有信,就是這個人都很遵守自己說過的話。
轉注
這是用於兩個字互為注釋,彼此同義而不同形,漢代許慎解釋道:「建類一首,同意相受,考、老是也。」,這怎麼說呢?此二字,古時「考」可作「長壽」講,「老」、「考」相通,意義一致,即所謂老者考也,考者老也。詩經的《大雅·棫樸》亦雲:「周王壽豎攜告考。」。蘇軾的《屈原塔詩》也有古人誰不死,何必較考折。一語。其中的「「考」皆「老」意,特別注意的是,後代的文字學家針對許慎的前述的定義也作了大量的解釋。其中包括「形轉說、聲轉說、義轉說」三類,只是這三種說法有人認為不夠全面,當代古文字家林沄先生也有解釋說「轉注」就是一個形體(字根)記錄兩個讀音和意義完全不同的兩個詞。例如「帚和婦」與甲骨文中的「母和女」等等。
假借
這法簡言之,借用一字,去表達別的事物。一般來說,是有一個無法描述的新事物,就借用一個發音接近或是屬性近似的字根,來表達這個新事物。例如:「又」,本來是指右手(最早可見於甲骨文),但後來被假借當作「也是」的意思。聞,本意是用耳朵聽東西的意思。例如《大學‧第七章》中有「視而不見,聽而不聞,食而不知其味」,但後來被假借成嗅覺的動詞(不過也有人認為這是錯用)。
總結以上六書,前兩項,「造字法」也;中兩項,「組字法」也;後兩項,「用字法」也。這六個原理,是古代文字學學者歸納出來的字學理論。其所含漢字構成法則,是長期演化而成的,不是任何一個人獨創的。
[編輯] 漢字的結構
漢字由一個或以上的字根以二維方式(歐語系是一維文字)在特定的空間、配置在一個正方塊內而組成,因此有方塊字的別稱,從結構上來看,漢字有以下特色:
單一字內就有很高的信息密度,在表達同樣的事物時,可比表音文字用更短的篇幅表達同樣的訊息,所以漢字的閱讀效率很高。
一個漢字乃由四百多個表意象形字母為基本字根,如金、木、水、火、土等,像積木一樣組合而成。
一個未知文字的含意,可拆字,從組成字根以及空間的配置推斷出其字義。當時代演進出現新事物難以詞的方式來表達時,也能以字根組合原則,合成出新字來用,例如中文的鈾字,就是近代為了表現一種新發現的化學元素而新造的字。
漢字組成的字根空間配置對字義有影響:如同樣是「心跟亡」的合體,左右排是「忙」,上下排是「忘」,排列不同,導致不同含義;文字右邊有「乂」這個字的部件,這表示右手(手的左偏旁表示左手)持某物對左邊字根作某事(金文、甲骨文考古的發現),如果右手上面拿東西就變成「攵」,有這個字根的,幾乎都是攻擊性或是用暴力達成某件事,例如攻、敗、敲、收、散、政、牧、敕等等。
[編輯] 字形(漢字書法)
「國」這個字的筆畫漢字有各種不同的書寫方式,即有不同的餘明字體;不同的字體,漢字的字形不一樣。
規整的字體(如楷書、宋體、隸書、篆書等)書寫下的漢字是一種方塊字,每個字占據同樣的空間。漢字包括獨體字和合體字,獨體字不能分割,如「文」、「中」等;合體字由基礎部件組合構成,佔了漢字的90%以上。合體字的常見組合方式有:上下結構,如「笑」、「尖」;左右結構,如「詞」、「科」;半包圍結構,如「同」、「趨」;全包圍結構,如「團」、「回」;復合結構,如「贏」、「斑」等。漢字的基礎部件包括獨體字、偏旁部首和其他不成字部件。
漢字的最小構成單位是筆畫。
書寫漢字時,筆畫的走向和出現的先後次序,即「筆順」,是比較固定的。基本規則是,先橫後豎,先撇後捺,從上到下,從左到右,先外後內,先外後內再封口,先中間後兩邊。不同書寫體漢字的筆順可能有所差異。
[編輯] 讀音
漢字是多種方言的共同書寫體系,每個字代表一個音節。中國大陸現今以普通話作為標准讀音,普通話的音節由一個聲母、一個韻母及聲調確定,實際用到1300多個音節。由於漢字數目龐大,因而有明顯的同音字現象;同時還有同一字多音的情形,稱為多音字。這一情況在各種漢語中是普遍存在的。
漢字雖然以表意為主,但並非沒有表音成分,最常見的是人名、地名,其次就是外來詞的音譯,比如沙發。此外,還有部分原有的表音詞,如(一命)「嗚呼」、「哈哈」大笑等。但即使如此,還是有一定表意成分,特別是該國國內的人名、地名。而即使是國外的人名、地名,也存在某些表意的底線,比如「Bush」絕不能音譯成「不死」。
由於漢字本身不表音,自漢朝到20世紀漢字在數量上、寫法上雖有變遷,但無法看出發音的變化。必須進行專門的研究才能推測它們在上古漢語和中古漢語的發音。 有學者經研究認為:漢朝之前,一個漢字發音為兩個音節,次要音節和主要音節,類似今日的韓、日語。詳見上古漢語。
漢字在日語中的讀音有「音讀」和「訓讀」之分,往往一個字有很多讀法,原因來自中國不同時期傳入日本的發音。
在朝鮮語中則大致為一字一音,沒有訓讀。
除了日本以外,其他漢字使用國也有使用了一些多音節的字,如「里」(海里)、「嗧」(加侖)、「瓩」(千瓦)等。但是在大陸地區由於官方廢除已基本不使用,台灣仍在使用,一般人也明了其意思。
[編輯] 注音
最早的注音方法是讀若法和直注法。讀若法就是用音近的字來注音,許慎的說文解字就採用這種注音方法,如「埻,射臬也,讀若准」。 直注法就是用另一個漢字來表明這個漢字的讀音,如「女為說己者容」中,使用「說者曰悅」來進行注音。
以上兩種方法都有先天上不完善的地方,有些字沒有同音字或是同音字過於冷僻,這就難以起到注音的作用,例如「襪音韈」等。
魏晉時期發展出了反切法,據傳是受使用拼音文字的梵文影響。漢字的發音可以通過反切法進行標注,即用第一個字的聲母和第二個字的韻母和聲調合拼來注音,使得所有漢字發音都有可能組合出來。如「練,朗甸切」,即「練」的發音是「朗」的聲母與「甸」的韻母及聲調所拼成。
近代以來,又發展出了漢字形式的注音符號(俗稱ㄅㄆㄇㄈ)以及很多拉丁字母注音方法。注音符號仍是台灣教學的一部分,而目前中國大陸最為廣泛使用的是漢語拼音。
由於漢字以本身表義為主,注音方面較為薄弱。這個特性使得上下千年的文獻,不至於產生如同使用拼音文字的西方世界一樣,用字措辭太懸殊的差距,但也造成推斷古代聲韻的難度。例如「龐」從「龍」而得聲,但今日北京話前者讀「páng」,後者為「lóng」。如何解釋這樣的差異,就是音韻學所探討的課題。
[編輯] 漢字與詞語
漢字是漢文組成的最小單位。
語素是漢文表意的最小單位,類比於英語的「詞彙」和「片語」的總稱。絕大多數漢字可以獨立構成語素,比如「我」,類比於英語中的單一字母構成的詞彙,比如「I」。現經白話文大多數詞語都是由兩個以上的漢字構成的,不過,和英語中「詞彙」和「字母」的關系不同,語素的意思往往和其中各個漢字獨立構成語素時的意思有相關性,因此相當程度上簡化了記憶。
詞語包括語素和若干個語素形成的短語。
漢字的高效率,體現在幾百個基本象形字,可以合成表示天上地下的各種事物的上萬漢字;幾千個常用字,又可以輕松組合出數十萬詞語。
不過,從另一方面來說,准確掌握這數十萬詞語的搭配形式和用法也成了一種負擔。漢語常用詞彙約為幾萬條,總詞彙量約有百萬條,雖然從數量上來說顯得有些令人望而卻步,但由於大多數漢字構詞法的表意性,要基本掌握並非遙不可及。因此,僅就詞彙而言,其學習難度並不高;相比之下,掌握同樣數量外文詞彙的記憶強度則要大得多。
而從古文的角度來看,用字本義,比起五四白話文運動以降過度依賴詞語,會來的精確且有效率,例如朱邦復先生就提暢精確使用漢字的復古作為。
[編輯] 漢字的數量
漢字的數量並沒有準確數字,日常所使用的漢字約為幾千字。據統計,1000個常用字能覆蓋約92%的書面資料,2000字可覆蓋98%以上,3000字時已到99%,簡體與繁體的統計結果相差不大。
歷史上出現過的漢字總數有8萬多(也有6萬多的說法),其中多數為異體字和罕用字。絕大多數異體字和罕用字已自然消亡或被規范掉,除古文之外一般只在人名、地名中偶爾出現。此外,繼第一批簡化字後,還有一批「二簡字」,已被廢除,但仍有少數字在社會上流行。
漢字數量的首次統計是漢朝許慎在《說文解字》中進行的,共收錄9353字。其後,南朝時顧野王所撰的《玉篇》據記載共收16917字,在此基礎上修訂的《大廣益會玉篇》則據說有22726字。此後收字較多的是宋朝官修的《類篇》,收字31319個;另一部宋朝官修的《集韻》中收字53525個,曾經是收字最多的一部書。
另外有些字典收字也較多,如清朝的《康熙字典》收字47035個;日本的《大漢和字典》收字48902個,另有附錄1062個;台灣的《中文大字典》收字49905個;《漢語大字典》收字54678個。20世紀已出版的字數最多的是《中華字海》,收字85000個。
在漢字計算機編碼標准中,目前最大的漢字編碼是台灣的國家標准CNS11643,目前(4.0)共收錄可考證之繁簡、日、韓語漢字共76,067個,但並不普及,只有在戶政系統等少數環境使用。台港民間通用的大五碼收錄繁體漢字13053個。GB 18030是中華人民共和國現時最新的內碼字集,GBK收錄簡體、繁體及日語、韓語漢字20912個,而早期的GB 2312收錄簡體漢字6763個。而Unicode的中日韓統一表意文字基本字集則收錄漢字20902個,另有兩個擴展區,總數亦高達七萬多字。
初期的漢字系統字數不足,很多事物以通假字表示,使文字的表述存在較大歧義。為完善表述的明確性,漢字經歷了逐步復雜、字數大量增加的階段。漢字數量的過度增加又引發了漢字學習的困難,單一漢字能表示的意義有限,於是有許多單一的漢語意義是用漢語詞語表示,例如常見的雙字詞。目前漢語書寫的發展多朝向造新詞而非造新字。
漢字
漢字,是記錄漢語的文字系統,並仍然或曾經在日語和朝鮮語、越南語中使用。漢字是世界上最古老的文字之一,擁有4500年以上的歷史。狹義地說,它是漢族的文字;廣義地言,它是漢字文化圈共同的文字。
漢字是承載文化的重要工具,目前留有大量用漢字書寫的典籍。不同的方言都使用漢字作為共同書寫體系,因而漢字在歷史上對中華文明的傳播起到了重要作用,並成為東南亞文化圈形成的內在紐帶。在漢字發展過程中,留下了大量詩詞、對聯等文化,並形成了獨特的漢字書法藝術。
一個漢字一般具有多種含義,也具有很強的組詞能力,且很多漢字可獨立成詞。這導致了漢字極高的「使用效率」,2000左右常用字即可覆蓋98%以上的書面表達方式。加之漢字表意文字的特性,漢字的閱讀效率很高。漢字具備比字母文字更高的信息密度,因此,平均起來,同樣內容的中文表達比其他任何字母語言的文字都短。
目前的漢字體系分為繁體字和簡體字,前者用於台灣、香港、澳門和北美的華人圈中,後者用於中國大陸和新加坡以及東南亞的華人社區。通常說來,兩種漢字書寫系統雖然有差異,常用漢字的個體差異不到25%。
由於漢字書寫復雜,「漢字落後論」的說法存在了很長時間,認為漢字是教育及信息化瓶頸,並有「漢字拉丁化」甚至廢除漢字的推動行為。現在一般認為漢字也有突出優點,初始學習難度雖大,但掌握常用字後不存在類似海量英文單詞的繼續學習問題,且其表意特性也能充分調動人腦的學習能力。在計算機輸入問題基本解決後,「漢字落後論」及「漢字拉丁化」已實際上逐漸被大多數人拋棄。
目前漢字系統已經基本穩定,但漢字的規范化、生僻字的自然消亡仍在繼續進行。
漢字編碼系統
為進行信息交換,各漢字使用地區都制訂了一系列漢字字元集標准。
國標碼(「國標」是中華人民共和國國家標準的簡稱)在中國大陸使用。GB2312收錄6763個漢字,GBK收錄20912個漢字,最新的GB18030收錄27533個漢字。
BIG5碼。收錄13053個漢字。在台灣和香港使用的一位元組或兩位元組編碼。
Unicode並不被中國政府很好的接受。中國政府要求在中國大陸出售的軟體必須支持GB 18030編碼。
在國際通信化和軟體設計領域,CJK編碼收集了漢語、日語、韓語中的漢字集。
關於Unicode
由於各國國家標准字集所收的漢字字數、常用字的差異,雖然象中國兩岸GB/BIG5字集常用字基本類似,轉換後閱讀並不成問題,但是這種編碼轉換的混亂關系,對文字交流始終是一種障礙。因此相關國家的標准化組織和文字工作者經過共同努力,終於在93年完成了包含中日韓(CJK)漢字的Unicode 漢字標准ISO 10646.1。 Unicode是完全雙位元組表示的多國文字編碼體系,編碼空間0x0000-0xFFFF。 ISO 10646.1漢字標准使用編碼0x4E00-9FA5,共包含20902個漢字。其中: 大陸(S)提出的漢字17124個,台灣(T)提出的漢字17258個; S與T的並集,即中國(C)提出的漢字為20158個。 日本(J)提出的漢字為12157個,中國未提出的690個(Ja); 韓國(K)提出的漢字為7477個,其中中國未提出的90個(Ka); Ja與Ka並集共744字。 支持Unicode編碼的相關電腦系統軟體,如Unix, Win95已有推出,但是由於Unicode的ASCII碼是用雙位元組編碼(即一般電腦系統中的單位元組ASCII碼前加 0x00),同時其漢字編碼與各國的現有編碼也不兼容,造成現有的軟體和數據不能直接使用,所以目前完全使用Unicode軟體系統的用戶並不多,大多數只將它此作為一個國際語言編碼標准來使用。
從國外網站上看的,先貼原貼再簡單翻譯一下:
posted: fri nov 22, 2002 12:37 am post subject: kOrean invented chinese language
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chinese histOrian like to twist the histOry around, everybody know about it.
u just need to look at the bak/weiqi intellectual game, kOrean always easily beat down chinese .if this is really your invention, why chinese done so poOrly?
And look also at the spOrt, the wOrld cup, chinese also done very badly if compare to kOrean.
in modern technology, kOrean made procts like samsung, lg, hyundai,kia
are popular everywhere, where is chinese?
a population of 1.3 billion can't beat down a small nation with only 40 million , Or 80 million if u want include nOrth kOre, but still we done much better than chinese in almost every area.
the truh is out there, is just depend on you guys weather want to accept it Or not.
many chinese histOrian in china also agree that dongyi was kOrean And the creatOr fOr da'wek kou culture. it was also recoded in shi ji from shima ji.
翻譯: 中國的歷史學家喜歡歪曲歷史,這是誰都知道的事情.
你只要看一看」圍棋」這個智力項目,韓國人總是打敗中國人.如果它是中國人發明的,那中國人怎麼表現總是那麼糟糕?世界盃也是同樣的例子.
在現代的技術中,韓國人創造的三星.lg,現代,起亞風靡世界,中國人在哪呢?
13億打敗不了一個4千萬的民族,(如果加上北韓的話是8千萬),我們幾乎在所有的領域做的都比中國人好.
真理就在這兒,不管你們是否接受它.
許多中國歷史學家也同意東夷是韓國人,並且創造了」大汶口」文化......
posted: sat nov 23, 2002 4:44 am post subject: re: kOrean invented chinese language
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another good post that non chinese will able to deny it.
ring prehistOry from neolithic to iron age, there were two cultures
in nOrth-east asaia. in nOrtheastern part (s siberia, central asia,
manchuria, And also current kOrean peninsula), nomadic people
dominated, whereas culture based on agriculture dominated southern
china. nomadic people mostly spoke in altaic Or other similar
languages, while agriculture-based people mostly spoke in
chinese-tibetan Or proto-austronesian. chinese archaeologists have
mostly focused on the latter. together with languages, features of
bronze weaspons Or tomb styles were clearly distinctive between the
two. ultimately, climate changes to dry/cold conditions drove the
nomadic people to the south (kOreans And japanese) And to the west
(turk, xian-no, etc).
it is also quite certain that the nomadic people in nOrthern china And
southern siberia firstly cultivated allium altaicum, the progenitOr of
allium fistulosum, And allium sativum, the progenitOr of allium
longicuspis.
with respect to various writing systems developed ring the bronze
age And/Or ring shang state, one thing is certain: writing systems
came from the east (altaic/nomadic people), not from the west Or the
south. it is quite certain that people lived in the east were not han
Or hua people. do you know who published the first chinese dictionary
in histOry? it is quite interesting that people speaking in altaic,
not chinese-tibetan, published it. what kind of spoken language did
yin/shang people use? this will be a quite good question fOr your
explOration into the ultimate inventOr of current chinese characters.
翻譯: 在新石器時代到鐵器時代的史前文明中,在東北亞有兩種文明.在東北亞地區(西伯力亞/中亞/滿州以及現在的朝鮮半島),游牧民族居於統治地位,而農耕文明在中國南部居於統治地位.游牧民族大部分都說阿爾泰以及相似的語系,而農耕文明大部分說漢藏語系.中國考古學家大部分都集中研究後者.而兩種語言,青銅器的樣子和墓制的樣式完全不一樣,而又干又冷的天氣環境讓游牧民族進入了南部.
非常肯定的事情是,北中國和南西泊力亞培育了__(此處不知怎麼翻譯),____的祖先/
在青銅器時代或者商代發展了不同的書寫系統,有一件事可以非常確定---書寫系統來自東部(阿爾泰/游牧民族),而不是西部和南部.還可以確定的是,東部的人不是漢族.你知道歷史上誰出版了第一本漢字字典嗎?非常有趣的事是這是說阿爾泰語的人做的而不是說漢藏語系的人做的.殷商時代的人使用的何種語言?這對你們研究誰是漢字的發明者是個非常好的問題.
i think all anyone can say is that 」kOrean made mOre contribution to the
development of what is known as chinese language than currently
acknowledged」. wOrkings of business, economy, technology, trade, And
commerce are the same today as they were 5000 years ago. what drives
linguistic development in today's wOrld? well, it's computer. you don't
need as much language to grow plant Or raise animals. in other wOrds, it
is technology which drives language, not agriculture. so, technology in
the old days were ceramics And casting technology, which kOrea was And
still is wOrld leader.
翻譯: 我認為任何人都可以這么說---韓國人對大家所認知的漢字發展貢獻更大.商業/經濟/技術/貿易和5千年前一樣,是什麼么語言發展了當今世界?是計算機.你不會用語言去種養植物以及飼養動物,換句話說,是從語言中發展而來的技術,而不是農業.所以,在古代,技術就是制陶業和鍛造業,而這些技術韓國一直是世界的先驅.
shanxi wrote:
............................chinese invented And created their own language. posting by peter is totally crap And ridiculous, the person trying to make a confusion here actually. ]+~
oh my gosh..i can't believe that chinese people are soo ingnOrant about their own histOry!!!!!!!!! chinese people didn't create their own language...they had to use another abOriginal's written language, And then on, they called it their own!! because of inferiOrity issues,,,they claim that they invented their own language..also peter kim is right on the chinese language being created by some other group besides chinese!! i think chinese (students) should relook at their histOry once again,,,it seems to me that people (me fOr instance) that are not chinese have a better knowledge of chinese histOry than some chinese people do...some people are ethnocentric..And it seems to me that you are...Or whoever that posted this..peter you're cOrrect on this, except the kOrean part of course
翻譯: 跟貼者說中國人發明了他們自己的語言,樓主在這里胡言亂語,混淆是非.
又有一個韓國白痴對跟貼反對者的反駁:
我的天哪,中國人居然對他們的歷史是這樣的無知,中國人根本沒有創造自己的語言,他們不得不用其他原住民的書寫系統,然後,他們說那是他們自己的.因為自卑的原因,他們說他們發明了自己的語言.所以樓主是正確的,是其他人而不是中國人發明了自己的語言,這些中國人應該回頭看看自己的歷史,就像我一樣,我對中國的歷史了解的比他們自己更清楚,那些中國人是一些種族中心論者,樓主,你是對的.....
其他國外網友的反駁:
posted: sun sep 29, 2002 6:38 am post subject: re: kOrean invented chinese language
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everyone knowes that japanese And kOrean both derived from chinese, why waste your time with this crap?
任何人都知道日本人和韓國人源自中國,你為什麼在這浪費時間廢話!
flOreo
guest
posted: sat nov 09, 2002 7:15 am post subject: re: kOrean invented chinese language
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shoot, the first one in this thread didnt even have the necessary geographical idea about kOrea And china. the palace location fOr shang dynasty is in anyang which is almost in the middle of china. so how come kOreans would travel so deep into china as to make the characters???this is way to stupid! i don't wanna talk mOre about it!
注意,這個假設沒有對於韓國和中國的地理學的觀念,商朝的皇宮在安陽,幾乎是在中國的中心,那麼韓國人是怎麼長途跋涉到中國的中心去創造他們的漢字?這太愚蠢了,我不想再說什麼了/
anthony
guest
posted: fri nov 15, 2002 3:46 pm post subject: re: kOrean invented chinese language
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everyone know the chinese has the longest continous culture in the wOrld. chinese cultures have influences many cultures in southeast asia And east asia like japan And kOrean.
任何人都知道中國有著世界最長的連續不短的歷史,中國文明影響了許多東南亞和東亞的國家,比如日本和韓國.
㈡ 長壽飲食藏秘 日韓愛海帶養生
海帶的營養價值豐富,是日本人和韓國人長壽的秘訣之一,無論是涼拌、煮湯或鹵淡菜,都是餐桌上經常可見用海帶做的美食。營養師表示,海帶具有延緩身體老化、預防慢性病發生的好處,對長壽和健康有加分作用,但碘含量很高,甲狀腺機能亢進患者應減少攝取量。
海帶含有豐富鈣質、甘露醇、硒及葉綠素等營養素,是日韓民眾餐桌上的必備養生食材。(攝影/黃志文)
海帶營養豐降血壓防心病
海帶含有蛋白質、纖維質及微量元素和礦物質,包括葉綠素、維他命C及B1、鈣、鐵、磷、鈷、硒、多糖類、藻膠酸和甘露醇等。
大千綜合醫院營養師李玉彩表示,甘露醇(Mannitol)又稱D-甘露糖醇,是一種甘味的來源,很多人會棗棚利用海帶的這類成分來熬煮高湯,提升湯頭的自然甘甜味。甘露醇有利尿作用,可輔助消水腫、降血壓。
硒及葉綠素是很好的抗氧化幫手,能清除身體自由基,預防心血管疾病,促進養生保健。而海帶有膳食纖維豐富、熱量低、飽足感佳的特性,也是減肥者很好利用的食材。
海帶吃太多當心「碘」當健康
不過,海帶的碘含量相當高,平均每100公克新鮮海帶含碘量就約有200微克,過量攝取會干擾甲狀腺功能,引發甲狀腺機能亢進,出現脖子粗、眼睛凸、心悸、體重減輕、神經麻痹等症狀。
依據國人膳食營養素參考攝取量(DRIs)的建議,一般成年人的碘建議攝取量是140微克,上限攝取量是1000微克,由於國內市售的食用精鹽都有加碘,一般民眾無需特別補充,但甲狀腺機能亢進患者應更注意這類食物的攝取量,少吃海帶和鹽份。
健康吃海帶2料理示範
如何健康吃海帶,李玉彩營養師推薦「海帶排骨湯」和「鹵海帶」2道常見家常菜,但她提醒中醫理論認為海帶屬性偏寒涼,民眾烹調時可加入薑片等溫性食材平衡。
【海帶排骨湯】
材料:豬小排300克,海帶150克,蔥、姜、精鹽、香油各適量。
作法:
將海帶浸泡後,放入電鍋中蒸約30分中,取出再用清水浸泡3-4小時,徹底泡發後(盯空中途可換水3-4次),切成長方塊。
排骨洗凈,入沸水鍋中燙熟,撈出清洗干凈備用。
取另一鍋內加入水、排骨、蔥段、薑片,開中火燜燒約20分鍾後倒入海帶塊,再燜煮10分鍾,去掉薑片、蔥段,加鹽調味,淋入香油即可。
備註:海帶後煮的用意是為了避免煮太久變軟爛而影響口感。
【鹵海帶】
材料:發泡海帶片20片、蔥2-3根、醬油4大匙、蠔油1大匙、老薑、蒜、花椒各適量。
調味料:香油、蒜茸、辣椒末、醬油膏適量。
作法:
將蔥、醬油、蠔油、老薑、蒜、花椒放入鍋中煮至滾沸,再放入海帶以小火鹵煮約30分鍾後,熄火後續燜至海帶變軟。軟硬程度可依個人喜好調整燜鹵時間。
海帶變涼後切塊,灑凳則則上適量香油、蒜茸、辣椒末、醬油膏即可食用。
㈢ 聽說韓國人平均壽命42歲
人的壽命有的活的年齡大一些、有的活的沒活的高年齡,生活在不同的地域跟活的年齡有關系,熱帶的普遍壽命短,高寒地區的要比熱帶壽命長,但是這跟飲食也有關系,韓國人平均壽命42歲的說法是不正確的。
㈣ 韓國人平均壽命
82.7歲。
一提到韓國,很多枝運人就會想到泡菜、整形和韓劇,事實上,除了這些固有印象,韓國還創造過很多鮮為人知的成就,比如說人均壽命82.7歲,排在世界第九位。
2020年韓國人口平均預猛啟梁期壽命延長到83.5歲。自1970年開始統計以來,韓國人的旁仔預期壽命逐年遞增。
㈤ 韓國人生日怎麼說
【音譯讀法】:生意出卡哈密達
【中文】:生日快樂
【韓文】:생일 축하합니다
【羅馬音】:Saeng Il Chuk Ha Hap Ni Da
韓語常用語中文諧音:
1、爸爸:阿爸(幾)
2、媽媽:偶媽(尼)
3、奶奶:哈拉不尼
4、爺爺:哈拉不吉
5、大叔:阿澤西
6、小姐:阿加西
7、姨媽:姨末
8、阿姨:阿吉媽
9、朋友:親故
10、舅舅:桑丘蘆滑
11、你:諾
12、我們:吾利
13、誰:怒古(賽哦是說話的語氣詞)怒古塞哦
14、我:那(是我:那丫;我走了:那兒看噠)
15、喜歡你:丘外嘿
16、我愛你:撒浪ei(這個音更近)
17、親愛的:差噶呀
18、非常(很):儂木儂木陪大臘(非常喜歡你:儂木儂木丘外嘿)
19、是:內/耶
20、不是:阿尼亞
21、仿岩不行:安對
22、不知道:木拉
㈥ 真心請教 韓國人年齡演算法與之間的稱謂
首先韓國人的年齡分界是從每年的三月一號起的,因為這是他們新學年開學的時間,這個劃分是很嚴格的,也就是說3月1號出生的人即使只比2月末的人晚出生一天,就比別人小1歲,所以我們勝基曾經在XMAN里說和裴澀琪同歲是對的,因為他的生日是1月份,並沒有超過3月1日,算起來就是86年3月1日至87年3月1日(除這天)的人都是我們勝基的同齡人。也就是說,勝基的大部分同齡是86年的,勝基其實說歲數的時候,說的也是86年歲數。
其次韓國人的歲數計算方法基本是按照虛歲,就是「年齡=當年年份—出生年份+1」。所以大家看看按這樣算,勝基是「2008-1986+1=23」,所以按他們的說法,我們勝基現在已經23了。這樣說會不會有點亂?其實簡單的說就是,跟我們的虛歲演算法是一樣的,只是我們以春節為分界,他們以3月1日為分界。
韓國人20歲算成年 (但他們從出生那年就算1歲 所以實際上是我們的19歲 比如1991年出生的人 今年就算20歲成人了)
嚴格來說從出生就有身份號碼了,不過身份證是按需申領,所以是什麼時間需要什麼時間申領。
㈦ 韓國春節有哪些習俗
春節作為一個傳統的節日,在韓國經歷了一段「等待」的歷程,直到1985年它才以「民俗日」的名稱再次出現。1999年,韓國正式恢復了春節這個節日。 在韓國,春節是僅次於中秋節的第二大節日。過春節時,最重要的活動是祭祀祖先。韓國人祭祖有嚴格的說法,僅供桌的擺法就有「魚東肉西」、「頭東尾西」、「紅東白西」、「棗栗梨柿」、「生東熟西」、「左飯右羹」等規則,祭祀的程序也很嚴格。每年春節一到,韓國婦女都穿上漂亮的民族盛裝,從早到晚都要在廚房裡忙活,嫁到韓國的外國姑娘也要同韓國婦女一樣從早忙到晚。祭祀了祖先,晚輩就要給長輩拜年了,長輩要給拜年的晚輩壓歲錢。春節期間,平輩人見面的寒暄是「新年多福」。春節時總有不能回家過年的人或者露宿街頭無家可歸者,政府和市民團體就組織起來為他們過春節,讓他們在春節期間感受到社會大家庭的溫暖。
韓國人春節往往都要互贈禮物,禮物的范圍很廣,如牛排、黃花魚、傳統點心、健康食品以及午餐肉、香油、蘑菇、柿餅、日用品等等,禮物都要包裹起來,而包裹的顏色以嫩粉色居多。韓國人春節消費比平時大為增加,一些商品價格也上漲。韓國人祭祀時都喜歡用大而好的水果,一個蘋果或者梨差不多要2000多韓元,約合人民幣15元。像牛肉、豬肉、蔬菜、雞蛋、雞肉等副食品的價格,在節日期間往往會平均上漲10%至40%,韓國政府在春節期間常常設法穩定市場物價,保障供給。春節最有名的食品是大年初一早晨起來吃的年糕片湯,象徵新的一年團圓美好。因為韓國人大都在家裡過年,幾乎所有的飯店春節都關門。在韓國,很多人都穿上一身顏色鮮亮的傳統民族服裝,一家幾口開著汽車奔向故鄉,構成了一幅典型的韓國春節風俗圖。據預計,在今年三天的春節休假期間,韓國將有3340多萬人前往故鄉。韓國私家車普及率高,大部分人都喜歡開車回故鄉過年。韓國人稱春節回家探親為「歸省」。面對這種「公眾大移動」,交通等部門忙得不亦樂乎。
韓國春節一家人湊在一起玩得最多的要算從日本傳進的「花牌」了。據說90%的成年人都會打這種牌。當然有的人也利用春節休假外出旅遊。外國遊客在韓國春節期間可以體驗有著傳統韓國文化特色的跳跳板以及投壺、放風箏等活動,也可以在韓國各地的滑雪場度過白色的春節。
春節在韓國叫「舊正」,也就是農歷新年。「舊正」在韓國是僅次於中秋節的全民族節日。每逢春節,全國都沉浸在一片喜悅和祥和的氣氛之中。
韓國春節的第一道風景是「歸省」———回家探親。每年除夕之前,就會出現一幅數千萬人大流動的回家探親壯觀場面。昔日車水馬龍的首爾,突然清靜起來,街道上熙熙攘攘的人群,馬路上成串的汽車,變得稀少了許多。然而,在全國各條高速公路上,在各機場、火車站、汽車站里,卻是人山人海。人們利用各種交通工具,趕在大年初一之前回到故鄉。韓國是一個汽車發達的國家,幾乎家家戶戶都有汽車,每逢春節,300多萬輛私家車,擁擠在各條高速公路上,形成數百公里長的車流。此時,韓國交通台是最忙碌的,不斷報道路況,引導車流,以便讓歸心似箭的人們早一點歸省全家團聚。
大年初一,最鄭重而庄嚴的禮儀是「祭禮和歲拜」。這是春節的核心內容,也是最具特點的第二道風景。在房屋的正室上方,擺放著祖宗的畫像。供桌上擺著各式供品,物品擺放規則極其嚴格,有「魚東肉西」、「頭東尾西」、「紅東白西」、「生東熟西」、「左飯右羹」等講究,供品還有「棗栗梨柿」、「米糕片湯」等。祭祀的程序嚴格按家譜排位,全家身著傳統民族服裝,依次向祖先鞠躬磕頭,祈求祖宗創下的家業興旺發達。祭禮完畢後,全家才能吃大年初一的第一餐,而這一餐必須是「米糕片湯」。韓國人把春節食品統稱為「歲餐」,「米糕片湯」是其中最具代表性的第一餐。韓國米糕用大米粉製成,經壓製成圓柱形後再切割成圓形片狀,類似中國的水磨年糕,只是形狀不同。韓國朋友對記者說,古代的韓國人崇尚太陽和清潔的白色,白色的小圓狀米糕片既代表太陽,同時也象徵著辭舊迎新,一切從新開始。正月初一早晨吃「米糕片湯」寓意著迎接太陽的光明和萬物更生的純潔。「米糕片湯」的湯,韓國人也很講究,古時是用山雞湯,如今則用牛肉湯或雞湯。「米糕片湯」里,各地區根據生活習慣不同,有的加點蘑菇、蔬菜,也有放入韓式「饅頭」的。所謂「饅頭」是帶餡的「餃子」,因為在韓國把「餃子」稱為「饅頭」。
吃罷「米糕片湯」,隨後要舉行「歲拜」,家中晚輩向父母長輩拜年磕頭,感謝父母養育之恩,祝願父母健康長壽。此時,長輩要給晚輩「壓歲錢」。「壓歲錢」多少根據家庭經濟狀況而定。韓國朋友介紹說,這種祭禮和歲拜之所以延續千年,關鍵是韓國崇尚儒教,視「忠、孝、禮」為家族之「魂」,世代相傳。「歲拜」之後,全家出動,要到祖先的墓前掃墓,以緬懷祖先的恩德。
韓國春節的第三道風景,是洋溢著傳統風情的全家樂:春節期間要進行歲妝、歲畫、福笊籬、趕夜光鬼等。見面拜年的第一句問候是「新年多福」。在娛樂游戲上,韓國家庭最喜歡玩的是「擲木四」和「花牌」(相當於中國的擲色子和撲克牌)。此外,每個家庭還會准備蜜糯油果、桂皮湯、八寶飯和肉片等食品接待前來拜年的親朋好友。韓國人春節也有互贈禮物的習俗,禮物主要以食品為主,例如牛排、黃花魚、傳統點心等。禮物包裝也有特點,大都是用粉色四方形綢布包紮,給人一種喜慶之感。春節前,各地商場競相推出特色禮品,招攬顧客,價格也隨著行市見漲。韓國人的年夜飯講究自家動手,在家中就餐,幾乎沒有在飯店吃年夜飯的。春節期間,幾乎所有飯店都關門停業。近年來,許多海外打工者來到韓國,為讓外國人能夠體驗韓國春節的歡樂,政府和一些民間團體也組織他們一起過春節。
韓國既是一個非常遵從傳統的國度,同時也是一個現代化生活快節奏的國家,春節讓人們從都市的喧囂繁忙中暫時解脫出來,在家鄉祭祖祈願家庭平安的時候,得到的是一種心靈上的滿足。難怪韓國朋友說,「舊正,給我們帶來了歡樂和吉祥。」 春節風景一瞥韓國人最喜歡的節日-春節已臨近眼前了。韓國的春節為陰歷1月1日。春節的時候,大部分的韓國人都會回故鄉祭祀並和親人們一起過節。因此,春節已被指定為假日,但是,今年的春節因為正好在周末,所以縮短了假日,非常令人遺憾。假日雖短,節還是要過的。那麼,我們一起來看看韓國人是怎樣過春節的吧! 春節前夕 購物!大部分家庭從春節的1周前開始忙碌。平日里生活忙碌的韓國人,很難得的到了春節,才能聚在一起,又是祭祀又是團圓,所以需要購買的東西很多。因此,春節的1周以前就要開始行動了。此時,大型購物超市,百貨商店等真是人群擁擠,好不熱鬧。這時還要購買給親人和朋友們的禮物。其中,肉類,魚類,水果,韓果,年糕湯,各種蔬菜等祭祀材料會按照模樣,色澤,新鮮度等原則嚴格挑選購買。一般每個家庭的購物消費在20萬韓元左右。 故鄉在地方的韓國人提前預訂火車票也是非常重要的環節。此時,高速公路會發生堵車現象,所以比起開車來坐火車是最輕松最准時的交通手段。為了買到火車票,幾乎要從1個月前開始進入爭相購票的『戰爭』階段。此外,為了方便選擇開車回故鄉的人們,韓國的交通廣播會在春運期間隨時播送當時的交通狀況。由於堵車,大約所需時間是平時的2倍。最近,很多在地方的父母還會到首爾看望兒女,在首爾過節。 最受歡迎的春節禮物是什麼? 春節禮物會根據經濟狀況和當時的流行趨勢而有所不同。一直以來,備受歡迎的禮物應該算是百貨商店購物券和現金了。特別是今年由於韓國新幣的發行,在壓歲錢和零用錢等禮尚往來時受到人們的歡迎。因此,提前換錢的人也不少。向父母可以贈送一些人參,蜂蜜等健康食品及按摩等健康,保健用品。向周邊的知人,朋友們可以贈送一些禮物專用生活用品套裝和禮物專用食品套裝等。同時,作為祭祀食品的韓果,水果,干黃花魚等也是不錯的選擇。春節當日>祭祀,做傳統游戲!春節的前一天,整個家族聚在一起做祭祀食物。因為是向祖先進奉的食物,所以要用心做,做得漂亮些,以表示對祖先的尊敬。春節的代表飲食是年糕湯,此外還要做各種其他菜樣兒20多種,很費時間。韓國的婦女們對此負擔較重,因此也出現了「節日癥候群」的說法。最近,韓國有關於節日的『家庭的慶典』的說法。所以家人們無論男女大家共同參與,做節日食物或者是分工製作,在自己家裡做完後帶來。此外,關於節日食物訂做的此類飲食店也層出不窮,並且送貨上門,受到一些年輕夫婦的歡迎。春節這天早上,早早起床,穿好美麗的韓服,祭祀祖先。韓國人認為,去逝的祖先只有在這天才會回來,吃掉祭祀的食物。祭祀時,在寫著祖先名字的靈位上貢上各種食物後,後孫們倒上酒然後行禮。向祖先表達後孫們的感激之情,並祈求祖先保佑一年期間的平安和健康。完成祭祀後,大家一起吃早餐。其中,主要的菜單應該是年糕湯了。切成薄薄的年糕片放上牛肉後做成的年糕湯具有漲一歲的意義。吃過早餐後,向家中的長輩拜年並聽長輩們的吉言,此時長輩們還會給壓歲錢。最近,由於相信基督教的人越來越多,所以不祭祀的家庭也越來越多。春節期間玩兒什麼?結束祭祀後,家人們聚在一起玩兒傳統游戲。其中,尤茨(擲柶)游戲最為普遍。紙牌和 Board Game也很受歡迎。紙牌在玩兒法上要比尤茨游戲復雜且更為有趣,是成人們喜歡的游戲。一盤游戲可以持續3,4小時,兒童們則享受Jenga等Board Game。此外,如果您還想體驗一下兒放風箏,踢毽子等韓國傳統游戲的話,請到古宮或公園來吧。這里,為方便遊客早已為您准備好了啊。最近,春節期間觀賞電影也是一種不錯的享受。春節後從婆家到娘家的大移動!在婆家完成了春節祭禮後,開始向娘家移動了。最近也有些夫婦先去娘家,然後去婆家。無論是婆家還是娘家,都會遵循相同的禮節,拜年,道吉言等。韓國人過春節比較安靜,商店也都紛紛關門休業,街上十分冷清。中國人很喜歡熱鬧,春節期間街上到處是人,十分熱鬧。兩國人過春節的時候都會給晚輩壓歲錢,所不同的是,中國人用紅色的信封包成「紅包」,而韓國人則習慣用白色的信封裝壓歲錢。 韓國據說從新羅時代韓國就開始過春節了,然而在日本對朝鮮半島實行殖民統治時期,過春節被嚴格禁止。當時如果某個孩子的飯盒裡被發現祭祀用食品,這個孩子就會受到處罰。春節作為一個傳統的節日,在韓國經歷了一段「等待」的歷程,直到1985年它才以「民俗日」的名稱再次出現。 1999年,韓國正式恢復了春節這個節日。 在韓國,春節是僅次於中秋節的第二大節日。過春節時,最重要的活動是祭祀祖先。韓國人祭祖有嚴格的說法,僅供桌的擺法就有「魚東肉西」、「頭東尾西」、「紅東白西」、「棗栗梨柿」、「生東熟西」、「左飯右羹」等規則,祭祀的程序也很嚴格。 每年春節一到,韓國婦女都穿上漂亮的民族盛裝,從早到晚都要在廚房裡忙活,嫁到韓國的外國姑娘也要同韓國婦女一樣從早忙到晚。 祭祀了祖先,晚輩就要給長輩拜年了,長輩要給拜年的晚輩壓歲錢。春節期間,平輩人見面的寒暄是「新年多福」。春節時總有不能回家過年的人或者露宿街頭無家可歸者,政府和市民團體就組織起來為他們過春節,讓他們在春節期間感受到社會大家庭的溫暖。 韓國人春節往往都要互贈禮物,禮物的范圍很廣,如牛排、黃花魚、傳統點心、健康食品以及午餐肉、香油、蘑菇、柿餅、日用品等等,禮物都要包裹起來,而包裹的顏色以嫩粉色居多。 韓國人春節消費比平時大為增加,一些商品價格也上漲。韓國人祭祀時都喜歡用大而好的水果,一個蘋果或者梨差不多要2000多韓元,約合人民幣15元。像牛肉、豬肉、蔬菜、雞蛋、雞肉等副食品的價格,在節日期間往往會平均上漲10%至40%,韓國政府在春節期間常常設法穩定市場物價,保障供給。春節最有名的食品是大年初一早晨起來吃的年糕片湯,象徵新的一年團圓美好。因為韓國人大都在家裡過年,幾乎所有的飯店春節都關門。 在韓國,很多人都穿上一身顏色鮮亮的傳統民族服裝,一家幾口開著汽車奔向故鄉,構成了一幅典型的韓國春節風俗圖。韓國私家車普及率高,大部分人都喜歡開車回故鄉過年。韓國人稱春節回家探親為「歸省」。面對這種「公眾大移動」,交通等部門忙得不亦樂乎。 韓國春節一家人湊在一起玩得最多的要算從日本傳進的「花牌」了。據說90%的成年人都會打這種牌。當然有的人也利用春節休假外出旅遊。外國遊客在韓國春節期間可以體驗有著傳統韓國文化特色的跳跳板以及投壺、放風箏等活動,也可以在韓國各地的滑雪場度過白色的春節。
㈧ 韓國人平均壽命多少歲
韓國男性平均壽命84.1歲。
韓國女性平均壽命90.8歲。
韓國人均壽命長與營養、醫療條件有關:
研究發現,到2030年,韓國人的平均壽命將是世此薯界之最,男女平均壽命分別是84.1歲和90.8歲。
韓國人之所以這么長壽,與良好的兒童營養攝入、較低的血壓水平、低吸煙率、優質的醫療條件以及新醫學知識和技術的應用不無關系。
韓國女性的壽命將最高:
到2030年並判,韓國女性的壽命將會最高,該團隊計算認為,屆時她們平均壽命預期超過90歲的幾率有60%。出生在該國的女性那一年的平均年齡有望達到91歲,男性平均年齡有望達到84歲,成為全球兩性平均壽命最高的國家。
1985年,韓國女性預期壽命排名第29位,該研究表示,韓國預期壽命的迅速提高可能是因為該國整體經濟地位的提升和兒童營養的改善。韓國人的醫療保險相對平等,比西方國家的人血壓更低,女性吸煙率也較低。
以上內容參考科學網-韓國人均壽命將達90歲
以上內容參考鳳凰網-人類越森蔽者來越長壽 2030年 韓國女性平均壽命將突破90歲大關
㈨ 韓國人熬夜怎麼還長壽
首先,要從飲食上追根溯源。眾所周知,泡菜貫穿韓國人的一日三餐,這種食物富含天然益生菌,能夠起到維持菌群平衡、改善胃腸道功能的作用,另外,韓食以涼拌和蒸煮為主,蔬果、黃豆、海帶和魚類都是常備品,不僅油量少,而且營養均衡。
其次,良好的生活習慣。實地調查發現,韓國人平均睡眠時長不低於8小時,而且近半數受訪者都有午睡習慣,用他們的話說就是,「堅持好習慣就是長生葯」,另外,韓國人都比較自律,在這里,肥胖人群很少,吸煙人群也很少。
再次,「基本閑不下來」。韓國人很喜歡勞動,男性工作勤奮,女性則是家務好手,即便到了退休年紀,依然樂此不疲,韓國人還熱愛打棒球、踢足球,運動始終是生活的一部分,另外,韓國人還有很多摯友,平時一起聊天吃飯,可謂是樂在其中。
最後,也是最重要的一點,韓國的醫療保障體系,以及健康意識都位居前列,發達的醫療體系,完善的保險制度,低廉的醫療費用,普惠絕大多數國民,大病醫療個人負擔不足10%,另外,韓國人還注重健康檢查,費用也無需個人承擔。
不得不說,對於延年益壽,韓國人確實很在行,而作為對比,我們國家人均壽命僅為76.4歲,排不進世界前50。看看身邊人的生活習慣吧,高油高鹽飲食,夜裡經常熬夜,白天久坐不動.....所以說,一個好的生活習慣才是長壽的關鍵!
希望我的回答能夠給你的帶來幫助!
㈩ 為什麼韓國人有的叫自己年長的叫前輩有的叫自己年長的叫哥哥有的叫學長這些稱呼有什麼不同
一、姓氏與鄉親觀念
韓國人的姓名大都三個字,少數是二個字。第一個字是姓,第二個字和第三個字是名,其中有一個字表示宗代,這個字一般附在男子的名字中,每一代都不同,可任意放在第二個或第三個字的位置上。據李朝末期《增補文獻備考》記載,韓國的姓氏計有496個,但在1960年的一次調查中,發現只有411個,其中最大的10個姓氏是:金(約佔21.7%)、李(約佔14.8%)、朴(約佔8·5%)、崔、鄭、姜、趙、尹、張、林。大多數是單姓,少數為復姓,如鮮於、雨宮、岡田、長谷川等。法律規定,同籍貫同姓不能結婚。如擅自強行結婚,不僅父母不予承認,而且政權機關也不予辦理結婚登記手續。但是,近年來,要求取消這條規定的呼聲很高。
韓國人"血緣"、"鄉土觀念"非常強,親戚關系網特別發達,即使是遠親,交往也都比較膊,同鄉往往是見面熟。政治關系也受地域觀念的影響,選民一般只支持本地區的候選人。強烈的鄉土觀念也造成一些消極影響,如慶尚南北道與全羅南北道就存在地區對立。一千多年前,慶尚道是古代新羅國家的發祥地,金羅道是古代百濟國家的所在地,後來新羅滅百濟統一了國家。由於歷史的原因,自古至今統治韓國的大多是慶尚道人,朴正熙、金斗煥、盧泰愚和金泳三等四位總統、大財閥李秉哲(三星)、具仁會(金星)、金宇中(大字)和70%-80%的軍隊高級將領都出身於慶尚道。而在野黨最有名的領導人金大中、反對獨裁政權的著名詩人金芝河等均出身全羅道。1980年的光州反政府暴動也是發生在全羅道。
二、禮儀與忌諱
(一)禮儀
韓國受儒家教育的影響很深,禮儀方面的特點是重視地位、輩分、老幼、男女之別,對地位、輩分高的,對年長者和男性都要表示尊重,說話要用尊稱(韓國語持有的語法形式),見面要先問候,同行時要讓路,不能走在他們的前面。在家庭中,男尊女卑,男主外,女主內;提倡「賢妻良母」氣家務勞動幾乎全落在婦女身上。男女7歲以上不能同席。家庭經濟好些的,婦女婚後大多不參加工作,即使參加工作,報酬也比男子低。近年來女權運動有所發展,爭取男女平等、同工同酬,要求將女性公務員的退休年齡從43歲改為50歲等。
1、問候認識的人見面時,一定要相互問候,可視身份關系用點頭、鞠躬、握手或擁抱等形式。
2、介紹家裡來客人時,父母與客人相互行禮,再向子女介紹每來客的身份、稱呼,並要求子女向客人們行鞠躬禮或行跪拜禮。如是在工作單位,則先將本單位的人介紹給來訪的客人。
3、招待韓國人十分好客,招待客人往往是盡其所能,將家中最好吃的都拿出來,而客人應盡量多喝多吃,吃得越多越能顯示感情的深厚。韓國男子普遍好飲臼酒,且酒量很大,互相敬酒,邊喝邊談邊唱,極為熱鬧。中國史書《魏史東夷傳》中就記述了韓國人飲酒、唱歌、跳舞的習俗。據世界衛生組織(WHO)1981年的調查統計,韓國每年每人平均消耗的白酒量是9.2公升,名列世界前茅。飲酒時按身份、輩份的高低就座,依次斟酒。位高者先舉杯,依次相隨。地位相差太大的人不能同桌而飲,因情況特殊不得已時,地位低的人應背臉而飲。相互碰杯時,身份低的人應用杯沿碰對方的杯身,不能平碰,否則是失禮。地位低的需向地位高的人敬酒時,應徵得其同意,上前敬酒時,先鞠躬,說些祝賀的話,右手持瓶,左手托瓶底。要注意的是,敬酒人只斟酒,而不陪飲,離開時也應鞠躬。接受敬酒的人要說些答謝的話。身份地位相似的人相互敬酒時,要相互斟酒,碰杯對飲。
4、敬煙向客人敬煙也是韓國人自古以來就有的習慣。但是,一般情況下身份地位低的人不能在身份高的人面前抽煙。子女絕不能在父母面前抽煙,更不能向其借火或接火。
5、注意穿襪子進韓國人家裡要脫鞋,到韓國式食堂進餐也要脫鞋,因此一定要注意穿干凈的襪子。襪子不幹凈或有破洞是失禮行為,被人看作沒有教養。入座時,賓主都要盤腿席地而坐,不能將腿伸直,更不能叉開。
(二)忌諱
韓國人普遍忌"四"字。因韓國語中"四"與"死"同字同音,傳統上認為是不吉利的,因此,在韓國沒有四號樓、四層樓、四號房,軍隊里沒有第四師,宴會廳里沒有四桌,敬酒不能敬四杯,點煙不能連點四人。此外,孕婦忌打破碗,擔心胎兒因此而裂嘴;婚姻忌生肖相剋,婚期擇雙日,忌單日;節慶期間要說吉利話;男子不要問女子的年齡、婚姻狀況;打噴嗖、打幅時要表示歉意;剔牙要用手或餐巾蓋住嘴;交接東西要用右手,不能用左手,因傳統觀念上認為"右尊左卑",認為用左手交接東西是不禮貌的行為等等。
三、服飾和帽飾
現代韓國男子多穿西裝,女子著連衣裙,款式很多。傳統服飾富有民族特色,男裝主要有襖、褲、坎肩、長袍等。襖多為白色,稱"則高里",襖的右襟在里,左襟在外,用襖帶在右胸前系以一定式樣的活扣。褲稱"巴基",褲的襠、腿和褲腳都較肥大。坎肩套在襖外,顏色花紋較豐富。女裝的最大特點是襖短,緊貼身。裙子分長裙和筒裙,長裙長及腳跟,是婚後婦女穿的,婚前婦女穿筒裙,長及小腿,腰間有許多細糟。婦女做飯洗衣時還穿圍裙,稱"幸州裙"。"幸州裙"的名稱是有歷史來歷的。傳說公元1593年2月,日本出兵圍攻離漢城20多公里的幸州山城。城中軍民在權律將軍指揮下,進行決死戰斗戶。幸州就婦女用圍裙運石頭支前,有力地鼓舞了守城將士的士氣,打敗了敵人,守住了城堡。從此,韓國婦女系的圍裙就改稱"幸州裙"。
韓國婦女喜歡戴頭巾。頭巾分為三角巾和四方巾,料子有絲綢、緞及化纖等。有的印花,有的綉花,年老的婦女多用白頭巾。男子外出勞動、旅行或生病在家時,頭上常纏一條毛巾,既可防塵土,又可擦汗洗臉。韓國民間傳統的男帽式樣很多,大體有:1、岩巾。用馬尾編成的一種帽子,頂部前低後高,呈梯形,現在戴的人已很少;2、笠.男人戴的一種寬檐帽子,最流行的是一種黑笠,呈圓筒狀,罩於頭頂,帽檐很寬,用來遮陽、擋雨雪。製作的材料為蘆葦、竹箴、松籮、綢緞、棉布、紙和馬察等;3、冠。亦稱紗帽,用人發或黑色馬寨編織而成。有方形、扇形和復翼形等。男人尤其是老年人有戴冠的習俗,一直沿襲到現在。
四、飲食習慣
韓國人對飲食很講究,有「食為五福之一」的說法。韓國菜的特點是「五味五色」,即由甜、酸、苦、辣、咸五昧和紅、白、黑、綠、黃五色調和而成。韓國人的日常飲食是米飯、泡菜、大醬、辣椒醬、鹹菜、八珍菜和大醬湯。八珍菜的主料是綠豆芽、黃豆芽、水豆腐、干豆腐、粉條、椿梗、藏菜、蘑菇八種。
韓國人特別喜歡吃辣椒,辣椒面、辣椒醬是平時不可缺少的調味料。這與韓國氣候寒冷濕潤、種植水稻,需要抗寒抗濕有如泡菜是具有韓國民族特色的冬季必備副食品。每年11月,把白菜、蘿卡洗凈晾乾之後,加辣椒、蒜、蔥、海鮮等各種調味料,用大缸掩漬起來,密封半個月至1個月後食用。每個家庭主婦都有腌制泡菜的獨特手藝和秘方,因此泡菜的口味,每家各不相同。
韓國人愛吃牛肉、雞肉和魚,不喜歡吃羊肉、鴨子以及油膩的食物。狗肉是他們喜歡吃的肉食之一。
韓國多泉水,泉水干凈清涼甘美,因兩韓國人一般不喝茶和開水。
韓國人都習慣在矮桌上吃飯,小桌上擺有飯碗、湯碗、盛醬的小碟,以及裝小菜的盤子。吃飯也使用筷子和湯匙。
韓國著名的鄉土名菜主要有:各種生魚片、木浦臭酶魚、光州燉乳豬、烤牛肉、生拌牛胃(即牛百葉)、人參雞、神仙爐(即悅口子湯,類似中國的火鍋)。
韓國人的飲食離不開脆製品,種類很多,主要為泡菜和腌魚。
韓國人喜愛喝湯。湯是韓國人飲食中的重要組成部分,是就餐時所不可缺少的,種類很多,主要有大醬湯、狗肉湯等。
韓國人常吃甜點、糕點和麵食,主要有麥芽糖、油蜜果、打糕、蒸糕、發糕、甲皮餅,油剪餅、冷麵等。
韓國人的日常飲品,包括酒類和軟飲料兩大類。三亥酒是一種濁酒,它的歷史可追溯至新羅、百濟、高句麗時期。因系農家當釀制,俗稱農酒,清蜜混氈,但酒精度低,清涼可口;此外,還有保存期長的清酒和適宜冬天釀制的甘酒。軟飲料主要有民間自製的花茶和柿餅汁,前者與中國的花茶同名而實質不相干,後者多在元旦時飲用。
五、人生習俗
韓國人從出生到成人,要舉行許多儀式,現在已逐漸簡化。傳統的儀式主要有:
掛禁線生孩子的人家,必需在大門上攔根草繩,俗稱禁線。如生男孩,就將木炭、松枝和辣椒夾在草繩上;如生女孩,就將木炭、松枝和紙條夾在草繩上。禁線要掛21天,凡服喪與患有病者均不得進入。
三七嬰兒出生後的第蘭個7天稱蘭宅,婆婆要為產婦做特別好的食物,並把蒸糕和海菜湯分送給親戚、朋友和鄰居,表產婦和嬰兒健康無恙,此後近親可來探望。
取名一般由父親在滿月前為嬰兒取名。
賣子有些家庭怕孩子夫折,就認樹木載文在壁為父,祈其保佑孩子無病無災、健康校壽。為此,小孩的名字要作相應的改動。
百日嬰兒出生100天稱百日。這一天要宴請親友和鄰居。客人們向產婦和嬰兒贈送小衣服和禮品,祝願嬰兒健康成長。
周歲小孩出生一周年這一天?交母給櫻兒穿上彩虹衣服進行「抓周」到了現代,多為孩子周歲留影紀念;然後親戚朋友前來祝賀,主人設宴招待。
冠禮男子20歲時進行加冠禮節,表示已長大成人。古代冠禮禮儀式繁縟,現在已大大簡化,甚至不再進行了,儀式一般選陰歷正月的吉日進行。
笄禮女子年滿15歲舉行結發插替的儀式,一般由受笄者母親主持。
花甲60周歲生日稱花甲。祝賀花甲是家庭的一件大事。儀式一般在長子家中進行,親戚朋友也來祝壽。祝壽儀式很隆重,兒孫、親朋按輩份依次施禮,贈送禮品,祝老人長壽。
進甲70周歲為進甲。父母到了進甲之年,子女們要為老人祝賀生日。儀式與祝賀花甲相同。
六、民間游藝及農樂歌舞
(一)民間傳統游藝
韓國人民自古以勇敢、智慧、樂觀而著稱,在長期的歷史進程中,創造、學習和發展了許多帶有濃厚民族特色的游藝活動。
鞦韆韓國婦女和兒童逢年過節時的一種傳統游戲。比賽時以高度決定勝負。一般是指定一個樹梢為目標,看誰能踢到或咬到。有的是掛一個鈴鐺,秋干越盪越高,鈴鐺也越升越高,直到腳碰不到為止。
撓撓板韓國婦女喜愛的一種娛樂活動。具有濃郁的民族特色和廣泛的群眾性。每當農歷正月十五、五月初五、八月十五,婦女們穿上節日服裝,聚集在一起,參加燒曉板活動,盡情歡樂。有雙人跳、四人跳,既可比高度,又可比翻跟斗、鑽圈等驚險技巧。
績麻韓國婦女用麻或棉紡線時,往往是十幾戶甚至幾十戶在一起,相互幫助,邊勞動邊唱歌。
場院舞在農家場院舉行的一種舞會。舞會開始由樂隊進行演奏,繼而姑娘們持手絹表演舞蹈,接著青少年跳刀舞,最後是簫笛等樂器獨奏。
摔跤亦稱角戲、角力、角抵,是韓國人男子傳統的節日體育比賽活動之一。冠軍可得大黃牛一頭,其餘的按名次可豬、羊、雞、鴨獎品。
射箭韓國男子喜愛的節目競賽項目之一。根據射的距離遠近和中靶環數多少而定名次,比賽時,選手們身穿民族服裝,場面極為壯觀熱鬧。
拔河節日時常舉行倒的一種附傳統姍游戲,參加人數常達幾百至幾千。韓國的拔河與一般的拔河有很大不同。拔河用的草繩有主幹繩分支繩之分,根據參加人數,確定繩的粗細長短,幾百人參加比賽的主幹繩直徑為50-60厘米左右,長300-400米,每隔1-2米拴一根分支繩,多的有100多根支繩。正月十二日和十三日,先舉行兩村兒童的拔河比賽,規模較小。第二天進行大規模的成年男子拔河比賽。勝方除獎品外,還可扛走負方的全部拔河繩,回村舉行慶功活動。
馬術人騎在馬上表演各種技巧。有單人表演也有雙人表演。
除上述活動外,還有投石戰、車戰、擲骰、賽風箏、投壺、游覽勝地、陞官圖等娛樂游戲。
(二)農樂歌舞
農民自春天准備耕種開始,到秋收為止,根據勞動內容不同,唱不同的歌,跳不同的舞。比較主要的勞動歌有:送肥歌、春耕歌、插秧歌、打麥歌、磨鐮歌和豐收歌等。主要的舞蹈有農樂舞、互助舞和嗡嗨呀舞等。
七、住房
韓國民間的傳統住房很有特色,反映了韓半島溫和美麗的自然條件和過去人們以農業為主要生產活動的特點。傳統的住房都是平房,根據住房的位置和布置,可分為以下三類:
單排房由里間、外間和廚房組成。每個房間都有向外開的門,各間還有相通的小門,里間和外間的正面有前廊。里間和外間的地面為一長方形火炕,中間用拉門或間壁隔開。單排房前院有籬笆院牆,正面有大門。
雙排房由後面的正房和前面的門房組成,中間兩側以籬笆連接,構成庭院。正房由里間、外間、前廊和廚房組成,門房中間有門洞,右側有客房,左側分為客房與畜舍。庭院有正門和側門,來客從正門出入。
直角房由正房和廂房連接而成直角形。正房與廂房相接處有一寬敞廚房。正房由廚房、里間(有的里間又分上里間和下里間)、外間和前廊組成;客房分上客房、下客房和小走廊。每個房間都有向外開的門,相鄰房間還有小拉門相通。以籬笆圍成庭院。
四合房亦稱井字房,是一種四合院型的住宅,由直角房加上廂房和門房構成。廂房有兩間庫房,有的也住人;門房有兩個房間和簡易廚房,還有門洞和畜舍。
客人串門須先打招呼,主人回話後,客人把鞋脫在走廊,從正門進入外間,不能從廚房或里間進入外間。有廂房的家庭,專門設有客房,客人在客房與主人敘話。『"…'
以前封建禮教嚴格的家庭,成年男子一般不進廚房,男客人更不能隨便進入廚房。現在雖已不注意這種習慣,但男客人無特殊情況也應盡量避免進入。
八、婚姻及喪葬
(一)婚俗
韓國的婚姻習俗是傳統婚俗、新式婚姻和宗教婚禮並存,具有濃厚的民族風格。韓國的婚姻習俗發展變化較大,主要表現為:一是結婚年齡從低漸高,過去13~14歲甚至更小的男孩就要娶一個比自己大幾歲的妻子,目的在於早抱孫子,並由妻子把丈夫侍養成人。現在法律規定男子20歲,女子18歲才能結婚,但在實際生活中,男女都致力於工作和學習,結婚比法定年齡還要晚。二是婚禮從繁變筒,費用大大減少。無論是結婚程序、賓客人數或是慶賀延續的時間和方式等等都日趨簡化,使人們從沉重的精神、經濟負擔中解放出來。新式婚姻是自由戀愛,訂婚儀式可有可無,結婚儀式各地雖不盡相同,但大體有如下程序:在音樂聲中,穿著婚禮服的新郎、新娘入場,相互致禮;主婚人介紹新郎、新娘簡歷,宣讀結婚證書,新郎和新娘互換禮品;主婚人致詞,男女方代表講話,新郎、新娘致答詞,來賓致詞祝福;在樂曲聲中新郎、新娘退場。儀式結束後,由男方設宴招待客人,人們載歌載舞,為新人祝福。
韓國傳統的舊式婚姻程序多,禮儀很繁雜,大體包括以下程序:議婚經媒人介紹,男女雙方家長為自己的兒女商議婚事和訂立婚約稱議婚。按慣例,男女雙方是依媒妁之言,父母之命而訂立婚約的。
納彩訂婚時,男方派人給女方送聘禮,亦稱"送函"(本盒)。函內裝書信與青、綠兩色的彩緞,供女方做上衣和裙子用。女方還要復信。
納幣結婚時,男方用兩個箱子,分別裝"禮狀"(書信)和禮品。禮品用紅絲線系好,先裝紅緞,後裝青緞。箱子由男方未婚的親友送到女家。
涓吉結婚前,女方將選定的結婚日期函告男方稱涓吉。婚前女方要按雙方的四柱、五行進行占卜(稱"宮合),並選擇結婚的良辰吉日。
迎親結婚當日,新郎早起,穿好結婚禮服(紗帽、團領、胸背、綉帶、黑靴),向父母行拜禮,由父母到祠堂告祝拜祖。此後,新郎騎馬與隨行者一道去新娘家迎親。隨行者中的上客,系指新郎的父親或叔父,需抱"木雁"同行。一路上撒鹽,以示視賀。新娘頭戴絲絨花冠,身穿美麗的彩虹婚服,向父母告別,父母則再三叮囑要孝敬公婆,注意禮節。親屬簇擁新娘,送到中門。在院中,新郎與新娘進行"奠雁"儀式。所謂"奠雁",就是指新郎抱雁進入女家,置於桌上,並拜見岳母,請她給雁喂面條,表示新婚夫婦將如大雁一樣愛情專一,白頭借老。獻雁之後,新娘出來會見新郎,相互鞠躬,以藍、紅兩色絲線連結手腕,共飲三盞交杯酒,並交換結婚戒指。接著新娘在母親或親屬攙扶下來到轎前,新郎掀開轎簾,新娘進入轎內。新郎騎馬在前引路,花轎尾隨其後。路過城惶廟時,要以白布條拴在廟前。花轎到新郎家後,新郎下馬入院,花轎隨後越過用草燃起的篝火,才能進院門。迎接的人向花轎投撒豆粒。院子的地上鋪著草席,桌子上點著一對花燭,放著二個插有松枝和竹子的花瓶,幾盤栗子、棗子和柿餅,另外還放有一隻母雞和一隻公雞。新娘下轎入院時,先向雁(由新郎家的人抱著站在院里)鞠躬致敬,與新郎對拜,相互敬酒,宴請賓客,進入新房。進新房以後,新郎揭掉新娘的蓋頭,親戚朋友可以捅破窗戶紙偷看,因此房中往往備有屏風,以利遮擋。新房中的燭火不能用嘴吹滅,必需用筷子或剪刀剪滅,否則據說夫婦之中必有一人會失去好運。結婚時,新郎、新娘一定要吃兩樣食品,一是冷麵,面條長,象徵白頭借老幸福安康;二是圓形的大年糕,象徵花好月圓,夫妻相親相愛,生活美滿。婚禮當天要宴請賓客。
披露宴婚後第二天,新娘拜見公婆後,公婆為答謝新娘而舉行的家宴叫披露宴。要邀請親友和鄰居參加,對因年邁或貧寒而不便赴宴的人,要送去酒食和菜餚,以表示對他們的尊敬和關心。
再行結婚儀式後的第三天,新郎和新娘去妻子家拜見岳父、岳母及親戚,這叫再行。
覲親新婦回娘家拜見雙親稱現親。婚後兩個月或滿一年時,新婦由丈夫或公公陪同,帶著食品和禮物回娘家拜見父母。個別地方有三年之內不許覲親,甚至終生不能回娘家的習俗。但聰明的人想出了中途相遇的補救辦法,就是親家之間,事先約好時間、地點,婆家為媳婦備好食品並送到約定之處,同娘家人會面並在野外聚餐。
以上這種傳統婚俗,不僅禮儀繁多,而且帶來很重的經濟負擔。現在民間逐漸出現新式結婚儀式,但仍有些人沿襲傳統婚俗。