韓國人最愛吃什麼

❶ 韓國人一天三頓都吃什麼

國傳統正餐叫「定食」，其中包括一般定食和什錦定食等等。定食的主要規格一般都是小菜+主食+後食。小菜中包括泡菜，我們最熟悉的莫過於辣白菜了，但也有蘿卜泡菜等。定食中的小菜很多樣，像煎魚、炒粉絲等。別小看這些小菜，因為它味道的好壞，也直接決定著飯店主菜的口味，不能小視。主食則一般包括醬湯和米飯。後食則包含糯米汁和水果等。這樣一餐下來，根據店規格和標准不同，一般在人均6千--2萬韓元不等，也就是40--120元不等。當然了，如果您選擇光顧那種很豪華的飯店，最高可達人均8萬韓元左右。 韓國其他飲食也是湯為主。有的也不能叫做湯，可以叫做鍋，因為里邊不少料，不是用來喝湯而已。有大醬湯、豆芽湯、排骨湯等等。韓國人吃正餐時，習慣將飯都倒入湯內，連湯帶飯一起入口。韓國正餐中湯里邊的料，最喜歡用的輔助食材一般有白菜、豆芽、蘿卜、土豆、蔥和蒜等。並且很多其他種類的花樣菜中也都會常見到這些配菜。比如去吃河蟹，韓國叫做花蟹。它就是將花蟹煮熟以後，跟豆芽以及辣椒醬一起用鍋炒熱。還有很多韓國飲食，我不知道怎麼翻譯成中文，但都離不開這幾樣配菜。 韓國人也很喜歡吃土豆湯，不過很有意思的是，土豆湯里的土豆很少，骨頭肉比較多。所以如果韓國人帶你去吃土豆湯，吃土豆其實是次要的，吃骨頭肉才是真的。在韓國，雞肉和魷魚還是很便宜的，所以有關雞肉和魷魚的料理也很多。但這些料理的普遍特點是油少。即使非常營養的參雞湯，也看不到湯水上飄著油花。土豆湯吃好的話，人均要6千韓元以上。 韓國烤肉一定要說說，因為國內很多什麼這樣那樣的韓式燒烤。但其實正宗的韓國烤肉不是用炭燒。一般是很大的石板或者鐵板，然後底部加熱。當然了，近些年來，炭燒也多了起來。兩種燒烤方式的味道是截然不同的。在韓國，烤鴨子肉也是很不錯，且有點高檔的料理。 但說起來，這些料理都是需要一點廚藝的，所以韓國人自家裡可能吃得不是這么麻煩，拌飯和醬湯是最普遍的。再或者就叫外賣。人均5千韓元就搞定了。如果隨便吃吃的話，一般的飯店，人均5千韓元也足夠了。也就是40塊人民幣左右。但是如果想吃好，就要貴很多了。 但是大叔我到韓國，最喜歡吃的，反倒是自助餐。人均1萬--3萬不等。自助餐店裡一般以韓式、中式和日式餐為主。絕對是比較劃算，且環境都相當不錯。偶爾改善生活，是非常理想的選擇。

❷ 韓國人一般都吃什麼

韓國泡菜是有的，還有炒年糕，紫菜包飯，好像還有什麼涼拌的菜

❸ 韓國人平時喜歡吃什麼，真的每天都要吃泡菜嗎

大家看韓國的電視劇和電影，有沒有發現韓國人真的很喜歡吃泡菜，吃什麼都要吃泡菜，而且泡菜的種類和口味也是比較單一的。那麼大家知道為什麼韓國人這么喜歡吃泡菜嗎？難道真的是因為泡菜很好吃嗎？

其實對於韓國人來說，泡菜對他們的意義可能已經超越了美食的范圍，韓國人更是把泡菜當成本國的文化來看待。韓國女性一定要會製作泡菜，如果有一手製作泡菜的好手藝，那麼在大家看來，她就是一位很好的妻子。

5、方便調味

因為泡菜在腌制過程中加入了鹽、辣醬等調味，腌制好的泡菜用來調味是一些懶人最喜歡的方式，簡簡單單下個面條，加上泡菜，就是一碗泡菜面了。

❹ 韓國人主要吃什麼

海鮮蔬菜餅的做法詳細介紹 菜系及功效：韓國料理 精品主食
工藝：煎海鮮蔬菜餅的製作材料： 主料：新鮮的韭菜適量（其他你喜歡的綠色蔬菜皆可）,雞蛋1個,中筋麵粉適量（半飯勺左右）,蔥蒜苗各半根,蝦米若干,精鹽,雞粉適量。海鮮蔬菜餅的特色： 松軟可口教您海鮮蔬菜餅怎麼做，如何做海鮮蔬菜餅才好吃製作過程：
1、將韭菜切成3公分左右的段，蔥和蒜苗切碎，蝦米剁成末兒。
2、將雞蛋打勻後稍加水，緩緩倒入麵粉中，攪拌均勻後加入所有原料攪勻。
3、煎鍋內倒入少許花生油，八成熱後，將攪好的雞蛋麵糊倒入鍋中，兩面煎至金黃，即可分成若干份盛盤。
韓國泡菜湯的做法詳細介紹 菜系及功效：韓國料理 家常菜譜 美味粥湯
韓國泡菜湯的製作材料： 主料：韓國辣白菜1碗,洗米水一大碗（約500毫升）,中型土豆1個,小型洋蔥1個,黃豆芽1把,金針菇1把,豆腐1塊,五花肉1小塊（牛肉亦可）
調料：大蔥1小段,辣椒粉1勺,白糖1/2勺,蒜泥1勺,生薑泥1/2勺,料酒2勺,香油1勺,大醬1勺 （這里說的勺以普通的湯勺為單位）教您韓國泡菜湯怎麼做，如何做韓國泡菜湯才好吃 製作：1、 將土豆去皮後切成片，洋蔥切成絲，五花肉也切成片、泡菜切成1口大小，大蔥斜切成段備用。 2、 在五花肉片內調入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌勻腌制10分鍾。3、 在陶鍋內倒入少許芝麻油，然後放入腌制好的五花肉片小火煎至變色，然後分別放入洋蔥絲和泡菜翻炒2分鍾。 4、 往鍋內倒入洗米水，轉大火，然後調入大醬。5、 將土豆片放入鍋內煮2分鍾後，再依次放入豆芽、豆腐、金針菇煮至沸騰。 6、 最後將切好的蔥段放入鍋內燙熟提味即可。 烤五花肉/韓式烤五花肉的做法詳細介紹 菜系及功效：韓國料理
工藝：烤烤五花肉/韓式烤五花肉的製作材料： 主料：五花肉
調料：韓國辣椒醬2大匙,料理米酒1大匙（台灣米酒,是福建出的,香氣很濃,用它腌肉比普通的料酒效果要好。）,蔥姜蒜末各1大匙,糖1大匙,芝麻醬1/2大匙,韓國辣椒粉1小匙（少放些,因為辣醬已經挺辣了）,芝麻1大匙,香油1大匙,涼開水2大匙教您烤五花肉/韓式烤五花肉怎麼做，如何做烤五花肉/韓式烤五花肉才好吃 1、烤肉醬的做法： 韓國辣椒醬2大匙、料理米酒1大匙（台灣米酒，是福建出的，香氣很濃，用它腌肉比普通的料酒效果要好。）、蔥姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻醬1/2大匙、韓國辣椒粉1小匙（少放些，因為辣醬已經挺辣了）、芝麻1大匙、香油1大匙、涼開水2大匙。所有這些調和到一起，拌均勻即可。2、五花肉用做好的「韓式烤肉醬」腌上3個小時左右。把肉盆上蓋保鮮膜，放到冷藏里。3、腌好後取出。展平鋪到烤盤錫紙上。 烤箱預熱200度，然後放到烤箱里，烤5分鍾就OK啦！（烤的時間要根據肉的厚薄，如果刀功過硬切的很薄，那2—3分鍾就足夠了。烤的時間太長肉就變老，不好吃了 ）

❺ 韓國人立春吃什麼

韓國人將立春視為一個帶來希望的日子。每逢立春，韓國人都會提前舉辦許多慶祝活動，比如貼「立春帖」，吃「五辛菜」等。
五辛菜一般指的是韭菜、山蒜、水芹菜等五種味道較重的蔬菜。立春吃五辛菜，有兼備儒家五德和身體健康的寓意。

❻ 日本人吃什麼韓國人吃什麼

日本人的飲食習慣是什麼？ 日本料理以魚、蝦、貝等海鮮品為烹飪主料，並有冷、熱、生、熟各種食用方法。 日本人講究食品營養學，講究菜點的色澤和形狀，口味多為咸鮮，清淡少油，稍帶甜酸和辣味。 日本人愛吃魚以及各種海味、瘦豬肉、牛肉、雞、鴨、雞蛋和各種野生禽類及蔬菜、豆腐、紫菜，但不吃羊肉、豬內臟及肥豬肉。 日本人很講茶道，餐前餐後都喜歡喝茶，特別喜歡喝清茶。根據國際肥胖問題小組最新的統計數字，在發達國家中，法國婦女的肥胖率是11%，美國是34%，日本只有3%，是最低的。此外，日本婦女的平均壽命是85歲，也是最高的。義大利和法國是84歲，瑞典、瑞士和澳大利亞是83歲……考慮到日本人對食物的迷戀程度，其肥胖率之低是很奇怪的。森山直美說，大部分原因在於日本傳統飲食的營養價值。韓國飲食的主要特點：高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油膩，味覺以涼辣為主。韓國人自古以來把米飯當做主食。菜餚以燉煮和烤制為主，基本上不做炒菜。韓國人喜歡吃面條、牛肉、雞肉和狗肉，不喜歡吃饅頭、羊肉和鴨肉。

韓國人普遍愛吃涼拌菜。涼拌菜是把蔬菜直接切好或用開水焯過後，加上佐料拌成的。還有生拌魚肉、魚蝦醬等菜餚。生拌魚肉，是把生肉、生魚等切成片，加上作料和切成絲的蘿卜、梨等，再澆上加醋的醬或辣醬拌成。

湯也是用餐時必不可少的部分，它通常用蔬菜、山菜、肉類、大醬、咸鹽、味素等各種原料烹調而成。

韓國人愛吃辣椒，家常菜里幾乎全放辣椒。 秘密一：傳統飲食熱量小（食物新鮮至上）

❼ 韓國主食是什麼

問題一：韓國人的主食是什麼？ 韓國人愛吃辣味，主食副食里常常少不了辣椒和大蒜。主食以大米和麵食為主（比較粘的米飯），最喜愛的傳統麵食是辣椒面和冷麵。喝泡菜湯~炒年糕，烤肉~
韓國人製作冷麵的面條是用蕎麥面做的，湯里放入大量辣椒、牛肉片和蘋果片等，而且要冰鎮，吃起來清涼爽口，但過一會就會周身發熱。副食中的名菜有生魚片搐烤牛肉、干燒桂魚、脆皮乳豬、油泡蝦仁、脆皮炸雞、爽口牛丸、軟炸子雞、冷拼盤等。韓國人每頓飯要有一碟酸辣菜，尤以酸辣白菜最為爽口。在正式宴會上，第一道菜是用九折板盛有九種不同食物送上來，其中必須有火鍋，隨後再上其他的菜；在家中請客，所有的菜一次性上齊。

問題二：韓國主食有哪些 提起韓國料理，大多數人腦海中浮現的就只有泡菜，大醬等發酵食品。其實，這是一種極大的誤解。就泡菜而言，其種類和美味的豐富，絕對超出了一般的外國人和沒有到過韓國的人的想像。在韓國，根據地區與季節的不同，常吃的泡菜就有三十多種，材料也千變萬化。而節假日的豐富料理以及頗有特色的傳統飲食更是讓我們見識到韓國飲食文化的博大精深。
韓國飲食以自然為本，主要特點為高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油膩，味覺以涼辣為主。作為發酵食品的王國，醬類和泡菜類發酵食品一直是韓國副食的主旋律。其中，泡菜蘊含著韓國人的民族魂，是韓國的又一代名詞。韓國人餐餐離不開泡菜，其在飲食當中的地位也是不可顛覆，沒有任何食物能夠替代。不過，韓國泡菜跟以酸味為主的中國泡菜不同，自然發酵而成的韓國泡菜更是一種葯物，發酵過程中產生的乳酸菌有助於消化，據說還具有防癌作用。韓國泡菜還被美國的健康雜志稱作為世界上五大最健康的食品之一，而中國泡菜，往往會與致癌和不健康食品聯系起來。
韓國人重視過節，遵守節日習俗，在節假日中往往備有豐富的韓國料理。跟中國的幾大傳統節日一樣，韓國也有春節（農歷1月1日），元宵節（農歷1月15日）、端午節（農歷5月5日）、中秋節（農歷8月15日）等節日，所不同的是吃的東西各有特色。春節是在韓國節日當中最隆重的一個。春節時准備的食物稱為歲饌，其中最主要的還是年糕湯。 正月初一，全家人聚在一起吃年糕湯。這個年糕湯有很特別的意思。在韓國過年的當天吃年糕湯就意味著多了一歲，所以年糕湯又稱「添歲餅」。元宵節傳統飲食有五穀百家飯、野菜、葯飯、印糕子、元宵、堅果等。這里主要介紹下葯飯。葯飯又名葯食，主要材料為糯米，核桃，栗子，大棗，松籽或者瓜子。韓國人民常常用葯飯來招待貴客。在盛大節日或婚禮的日子裡，葯飯是必備飯食。正月十五吃葯飯據說可以避邪，能夠過上平安的日子。農歷5月5日端午節是插秧結束後祈求豐年的日子。端午節要食用山牛蒡糕，這種糕是用葉子小而背面呈白色的多須狀山牛蒡揉和而成的切糕。因其形狀酷似車輪，又稱為「車輪餅」。其他端午節傳統食物還有防暑提神的醍醐湯，美味的鰣魚餃子，以及止瀉止汗p解渴消暑的五味子甜茶。
除了以上這些美食，還有很多特色食品蘊含著韓國獨有的文化和情節。韓國粘糕，也被稱為「米糕」，在韓國傳統飲食中可稱得上是節日食品的「台柱子」，據說粘糕里含有誠心、愛心和孝心的含義，因此節日送禮不能缺了粘糕，如，孩子的第一個生日、婚禮，六十大壽，送娘家禮等。
韓國的祭祀也是一件很有意義的事情，韓國人十分講究祭禮食品。提前准備好食品是在節日里祭奠祖先的大事。其中，祭禮用的糕點不能用耀眼地色彩，所以用紅豆泥的時候去皮使用。另外，我們在古裝韓劇中經常可以看到宮廷餐中有一款很精美的飲食－九折飯。九折飯，顧名思義，由9種材料構成，但由於形態漂亮、做工精美而讓人不忍吃下。現在大時節或喜慶事韓國人都會吃九折板。
合理搭配飲食也是體現韓國飲食文化優越性的一大方面。如泡菜搭配地瓜食用。泡菜是一個很好的發酵食品。但泡菜過咸，鈉含量也提高，從而有害健康。而鈉含量增加，體內的鉀成分就會將鈉成分排出到體外。地瓜由於富含鉀成分，可以提高鉀含量，因此與富含鹽的泡菜是絕佳姻緣。尤其對高血壓患者，這樣的飲食搭配更為安全。而水產品方面，明太魚由於其熱量低，味道鮮美，深受韓國人民喜歡，但是因其卵、肝臟和血液等地方含有劇毒，可能引起食物中毒甚至是危害生命，所以搭配食用具有清潔血液作用的水芹是明智的選擇。水芹含有豐富的鈣、鉀、鐵質、維生素A、B、C等成分。其特有的解毒功能和成分可以......>>

問題三：韓國主食吃什麼 韓國人吃飯時 至少要三個 就是 飯，白菜，湯。。。我小時唱的歌詞里最後唱 就是 飯!湯!白菜!

問題四：在韓國，他們的主食和我們是否有區別？ 有一定差別
韓國屬性溫帶季風氣候，但3面環海，所以大陸性氣候不怎麼強
韓國畜牧業和種植業不怎麼發達，受氣候以及國土限制，總而言之，韓國肉少，水果少，這是我同學說的，他第一次留學帶了很多水果去，那邊的人驚訝的問他：「中國有那麼多水果？」韓國的豬肉牛肉以及水果價格高的嚇人。
主食還是稻米，只是菜嘛，你多看影視劇就知道 叫什麼韓國泡菜，其實泡菜就是醬+蔬菜

問題五：韓國人主食一般吃什麼 他們平常吃的菜怎麼做 韓國人的菜一般是小菜。湯。肉或者魚之類的。雞蛋等等。勤勞的媽媽會盡量不重復做菜。不是中國人認為的只有泡菜。而且泡菜品種很多。還有適應季節的泡菜。不是就大白菜一種。

問題六：韓國著名的食物有哪些？ 泡菜，海帶湯，大醬湯，再就是韓國小零食，不過韓國小食品不用去本土買了，吉民生的就不錯

問題七：韓國人喜歡吃什麼食物? 韓國人日常飲食中以大米為主食，並以肉類、豆類、海產品、泡菜、湯等為輔食。其中，湯和泡菜在日常飲食中是必不可少的。這些輔食的味道往往因烹調者不同而異，盡管用的可能是同樣的原料。
韓國人對飲食很講究，有「食為五福之一」的說法。韓國菜的特點是「五味五色」，即由甜、酸、苦、辣、咸五昧和紅、白、黑、綠、黃五色調和而成。韓國人的日常飲食是米飯、泡菜、大醬、辣椒醬、鹹菜、八珍菜和大醬湯。八珍菜的主料是綠豆芽、黃豆芽、水豆腐、干豆腐、粉條、椿梗、藏菜、蘑菇八種。
韓國人特別喜歡吃辣椒，辣椒面、辣椒醬是平時不可缺少的調味料。這與韓國氣候寒冷濕潤、種植水稻，需要抗寒抗濕有如泡菜是具有韓國民族特色的冬季必備副食品。每年11月，把白菜、蘿卡洗凈晾乾之後，加辣椒、蒜、蔥、海鮮等各種調味料，用大缸掩漬起來，密封半個月至1個月後食用。每個家庭主婦都有腌制泡菜的獨特手藝和秘方，因此泡菜的口味，每家各不相同。
韓國人愛吃牛肉、雞肉和魚，不喜歡吃羊肉、鴨子以及油膩的食物。狗肉是他們喜歡吃的肉食之一。
韓國多泉水，泉水干凈清涼甘美，因兩韓國人一般不喝茶和開水。
韓國人都習慣在矮桌上吃飯，小桌上擺有飯碗、湯碗、盛醬的小碟，以及裝小菜的盤子。吃飯也使用筷子和湯匙。
韓國著名的鄉土名菜主要有：各種生魚片、木浦臭酶魚、光州燉乳豬、烤牛肉、生拌牛胃(即牛百葉)、人參雞、神仙爐（即悅口子湯，類似中國的火鍋）。
韓國人的飲食離不開脆製品，種類很多，主要為泡菜和腌魚。
韓國人喜愛喝湯。湯是韓國人飲食中的重要組成部分，是就餐時所不可缺少的，種類很多，主要有大醬湯、狗肉湯等。
韓國人常吃甜點、糕點和麵食，主要有麥芽糖、油蜜果、打糕、蒸糕、發糕、甲皮餅，油剪餅、冷麵等。
韓國人的日常飲品，包括酒類和軟飲料兩大類。三亥酒是一種濁酒，它的歷史可追溯至新羅、百濟、高句麗時期。因系農家當釀制，俗稱農酒，清蜜混氈，但酒精度低，清涼可口；此外，還有保存期長的清酒和適宜冬天釀制的甘酒。軟飲料主要有民間自製的花茶和柿餅汁，前者與中國的花茶同名而實質不相干，後者多在元旦時飲用。

問題八：韓國的特色食物是什麼？ 包餡的糕
【原料】
大米面 170克、綠豆 50克、香油 10克、白糖 10克、精鹽 3克、天然食用色素（紅色和綠色少許）
【製作過程】
1、把米粉一半用熱水和面，一半用涼水和面。將這兩種面放在一起，用大盆蒸出來以後，均勻地揉成三份。其中一個用草綠色的天然色素調色，剩餘兩個備用。
2、把綠豆粗磨一下用水泡，剝皮蒸出來以後放入白糖、精鹽使勁攪和做成餡。把餡揉成大棗大小。
3、將三色面團兒擀成薄片，放入餡以後對折壓成半月模樣，沾一點香油放到盤子里。
三色湯圓
【原料】
糯米 1公斤 洋蘑菇 50克 大棗 50克 松樹花粉 50克 白糖 50克 精鹽 15克
【製作過程】
1、將糯米泡在水裡，撈出來控干後磨成粉。
2、將洋蘑菇用熱水泡出臟東西，控干，然後搗一搗。
3、大棗去籽搗成泥狀。
4、將白糖和水放在一起加熱做成糖汁。
5、在糯米粉中放入熱鹽水和面，然後做成直徑為2.5厘米左右的丸子。
6、等糕餅涼了控干，放到糖液里。然後從糖液里撈出來其中的1/3蘸搗碎的洋蘑菇、另外1/3蘸搗碎的大棗、剩餘的蘸松樹花粉放到盤子里綠豆煎餅
【原料】
綠豆 150克、辣白菜 50克、豬肉 30克、蔥 20克、紅色柿子椒 15克、豬油 50克、精鹽 2克、胡椒面 1克、調料醬 20克
【製作過程】
1、將綠豆用水泡開，去皮後推水磨。
2、把辣白菜用水沖洗後切成細絲，把紅柿子椒粗糙地搗一下，把蔥斜切。
3、帶肥肉的豬肉煮熟後，一部分切成薄片，剩下的備用。
4、在粗磨的綠豆中放入辣白菜、豬肉絲、紅柿子椒、蔥、胡椒面、精鹽，做成煎餅漿
5、在燒熱的煎餅鍋里抹上豬油後，撈一大勺煎餅漿放入煎餅鍋里，攤成圓扁的形狀，中間放一個豬肉片，然後前後煎成金黃色即可。
6、將煎餅放到盤子里，與調料醬一起端出。
五穀飯
【原料】
大米 200克、粘小米 200克、粘高粱米 200克、大麥 200克
紅豆 200克 精鹽 10克
【製作過程】
1、把大米和大麥米洗凈後，用水泡約2小時左右。
2、把粘小米洗凈後撈出來放到笸籮里。粘高粱米洗凈後撈出來用熱水去掉澀味
3、將紅豆煮到裂開為止。
將紅豆撈出來分別放進大米、粘小米、粘高粱米、大麥米中蒸。中間撒點鹽水再蒸一會，等煮熟，稍燜一會兒。
4、將蒸好的飯拌在一塊再蒸一會兒，最後盛到盆里 紅豆飯
【原料】
紅豆 50克 大米 15克
【製作過程】
1、將大米和紅豆洗凈備用。
2、將紅豆放進鍋里煮到八成熟，然後把大米放進去。
3、飯煮熟以後，稍微燜一會兒再盛到碗里烤醬鱸魚
【原料】
辣椒面 1克、泡開的粉條 10克、鱸魚 200克、蔥末 20克、蒜末 5克、醬油 10克、胡椒面兒 0.2克、薑汁 3克、芝麻粉 0.5克、香油 3克、檸檬、黃瓜 各少許、辣椒面 0.5克
【製作過程】
1、把鱸魚片用調料醬腌15分鍾以後，抹上調料醬串到鐵支子上烤。把烤熟的鱸魚放到盤子里用檸檬和黃瓜裝飾。
2、把鱸魚的肉切成0.3厘米厚的片。
3、在醬油里放入蔥、蒜、生薑汁、辣椒面、胡椒面、芝麻粉、香油調勻，做成調料醬。煮大蝦
【原料】
雞蛋絲 少許、燒酒 3克、大蝦 1公斤 、蔥末 20克、精鹽 10克、葡萄酒或啤酒 20克、胡椒面兒 1克、荷蘭芹 20克
【製作過程】
1、把大蝦去子挖出內臟，洗凈後控干。在這里放入精鹽、胡椒面、蔥末腌制。
2、把大蝦放入蒸鍋里蒸一會，然後放入葡萄酒繼續蒸。
3、在碟子里鋪層檸檬後整齊地擺放大蝦，然......>>

問題九：韓國人的主食是什麼？ 韓國人愛吃辣味，主食副食里常常少不了辣椒和大蒜。主食以大米和麵食為主（比較粘的米飯），最喜愛的傳統麵食是辣椒面和冷麵。喝泡菜湯~炒年糕，烤肉~
韓國人製作冷麵的面條是用蕎麥面做的，湯里放入大量辣椒、牛肉片和蘋果片等，而且要冰鎮，吃起來清涼爽口，但過一會就會周身發熱。副食中的名菜有生魚片搐烤牛肉、干燒桂魚、脆皮乳豬、油泡蝦仁、脆皮炸雞、爽口牛丸、軟炸子雞、冷拼盤等。韓國人每頓飯要有一碟酸辣菜，尤以酸辣白菜最為爽口。在正式宴會上，第一道菜是用九折板盛有九種不同食物送上來，其中必須有火鍋，隨後再上其他的菜；在家中請客，所有的菜一次性上齊。

問題十：韓國主食有哪些 提起韓國料理，大多數人腦海中浮現的就只有泡菜，大醬等發酵食品。其實，這是一種極大的誤解。就泡菜而言，其種類和美味的豐富，絕對超出了一般的外國人和沒有到過韓國的人的想像。在韓國，根據地區與季節的不同，常吃的泡菜就有三十多種，材料也千變萬化。而節假日的豐富料理以及頗有特色的傳統飲食更是讓我們見識到韓國飲食文化的博大精深。
韓國飲食以自然為本，主要特點為高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油膩，味覺以涼辣為主。作為發酵食品的王國，醬類和泡菜類發酵食品一直是韓國副食的主旋律。其中，泡菜蘊含著韓國人的民族魂，是韓國的又一代名詞。韓國人餐餐離不開泡菜，其在飲食當中的地位也是不可顛覆，沒有任何食物能夠替代。不過，韓國泡菜跟以酸味為主的中國泡菜不同，自然發酵而成的韓國泡菜更是一種葯物，發酵過程中產生的乳酸菌有助於消化，據說還具有防癌作用。韓國泡菜還被美國的健康雜志稱作為世界上五大最健康的食品之一，而中國泡菜，往往會與致癌和不健康食品聯系起來。
韓國人重視過節，遵守節日習俗，在節假日中往往備有豐富的韓國料理。跟中國的幾大傳統節日一樣，韓國也有春節（農歷1月1日），元宵節（農歷1月15日）、端午節（農歷5月5日）、中秋節（農歷8月15日）等節日，所不同的是吃的東西各有特色。春節是在韓國節日當中最隆重的一個。春節時准備的食物稱為歲饌，其中最主要的還是年糕湯。 正月初一，全家人聚在一起吃年糕湯。這個年糕湯有很特別的意思。在韓國過年的當天吃年糕湯就意味著多了一歲，所以年糕湯又稱「添歲餅」。元宵節傳統飲食有五穀百家飯、野菜、葯飯、印糕子、元宵、堅果等。這里主要介紹下葯飯。葯飯又名葯食，主要材料為糯米，核桃，栗子，大棗，松籽或者瓜子。韓國人民常常用葯飯來招待貴客。在盛大節日或婚禮的日子裡，葯飯是必備飯食。正月十五吃葯飯據說可以避邪，能夠過上平安的日子。農歷5月5日端午節是插秧結束後祈求豐年的日子。端午節要食用山牛蒡糕，這種糕是用葉子小而背面呈白色的多須狀山牛蒡揉和而成的切糕。因其形狀酷似車輪，又稱為「車輪餅」。其他端午節傳統食物還有防暑提神的醍醐湯，美味的鰣魚餃子，以及止瀉止汗p解渴消暑的五味子甜茶。
除了以上這些美食，還有很多特色食品蘊含著韓國獨有的文化和情節。韓國粘糕，也被稱為「米糕」，在韓國傳統飲食中可稱得上是節日食品的「台柱子」，據說粘糕里含有誠心、愛心和孝心的含義，因此節日送禮不能缺了粘糕，如，孩子的第一個生日、婚禮，六十大壽，送娘家禮等。
韓國的祭祀也是一件很有意義的事情，韓國人十分講究祭禮食品。提前准備好食品是在節日里祭奠祖先的大事。其中，祭禮用的糕點不能用耀眼地色彩，所以用紅豆泥的時候去皮使用。另外，我們在古裝韓劇中經常可以看到宮廷餐中有一款很精美的飲食－九折飯。九折飯，顧名思義，由9種材料構成，但由於形態漂亮、做工精美而讓人不忍吃下。現在大時節或喜慶事韓國人都會吃九折板。
合理搭配飲食也是體現韓國飲食文化優越性的一大方面。如泡菜搭配地瓜食用。泡菜是一個很好的發酵食品。但泡菜過咸，鈉含量也提高，從而有害健康。而鈉含量增加，體內的鉀成分就會將鈉成分排出到體外。地瓜由於富含鉀成分，可以提高鉀含量，因此與富含鹽的泡菜是絕佳姻緣。尤其對高血壓患者，這樣的飲食搭配更為安全。而水產品方面，明太魚由於其熱量低，味道鮮美，深受韓國人民喜歡，但是因其卵、肝臟和血液等地方含有劇毒，可能引起食物中毒甚至是危害生命，所以搭配食用具有清潔血液作用的水芹是明智的選擇。水芹含有豐富的鈣、鉀、鐵質、維生素A、B、C等成分。其特有的解毒功能和成分可以......>>

❽ 問問大家，韓國人愛吃什麼樣的食物

這是一種習俗韓國人講的禮儀最多座位也一樣從最年長的人那裡坐然後像這樣排隊禮儀。韓國是從南向北延伸的半島國家，因此各地生產的農產品種類多種多樣面對大海，所以寒流和暖流交匯的地方，沿海還有肥沃的灘塗，海鮮也非常豐富。為了明智地度過炎熱的夏天和寒冷的冬天，韓國人早就開發出魚和蝦泥等發酵食品，加工技術發達。隨著穀物、肉、蔬菜原料的多樣化，大醬、醬油、辣椒醬、魚肝醬等發酵食品製造技術的不斷發展。

此外還有韓國面條與中國北方麵食完全不同韓國面條主要有平壤式蕎麥冷麵和咸興式土豆冷麵。韓國人最喜歡蕎麥面。這蕎麥面也是我最喜歡的韓國菜之一。它的面條又細又硬，面條里還加了冰。我以前沒吃過加冰的面條，但第一次很涼爽，有彈性，很酸，很好吃，國食物包括雞、魚、肉、蛋和各種蔬菜，但油炸食品不多。主要的小菜是腌菜和混合菜。其中酸辣醬泡菜是最常見最值得稱贊的種類。韓國是泡菜大國。但不能沒有泡菜。韓國女人經常坐著腌制鹹菜。

❾ 韓國人一般吃什麼零食

第一個想要說的就是香蕉牛奶，這個韓國年輕一代最愛的飲品，非常可口，很絲滑的感覺，還略帶一點香蕉的香味。牛奶和香蕉組合的口感雖然醇厚，但並不厚重，蠻清新的。香蕉牛奶也經常出現在韓劇中，比如最近很火的《屋塔房王世子》，還記得柿子喝的那個小白瓶的飲品嗎？「嗯~，甜甜的~，實屬上品！……」

說起《屋塔房王世子》，又不得不說韓國另一個非常暢銷的小零食——薄荷糖。柿子非常愛吃的東西，幾乎當成白米飯吃了，看到一大瓶的薄荷糖眼睛都直了。「實屬上品啦~！」韓國人喜愛吃泡菜和烤肉，味道都比較重，因此飯後餐廳會免費提供這種薄荷糖。
王世子的美味不光以上兩種哦~咱們柿子代言的OTTOGI雞絲面，在韓國可是非常暢銷的喲！最近朴有天還拍攝了新廣告，視頻一出，網上可火了。帥氣的有天偶吧代言的東東，飯們自然蜂擁而至。在國內的韓國超市，香蕉牛奶和這款雞絲面都是大賣的商品。
接下來要說的就是多力多滋三角脆了，最可愛最迷人的丁一宇代言的哦~！他是《擁抱太陽的月亮》韓劇中的陽明君。多力多滋三角脆外形和常吃的薯片差不多，是三角形的，吃起來脆脆的，相當棒，有芝士味、燒烤味。他代言之後，這款商品也是大賣呀！！！
除了這幾種美味韓國零食，最愛吃的還有韓國的巧克力、紫菜、咖啡。要是在國內可以很方便地買到這些，就太好了！！

❿ 數據顯示韓國人越來越不愛吃大米，那他們喜歡吃什麼

2011年10月，CJ美食世界是韓國首爾很大的一個美食廣場，在那天的一個美食活動中，櫃台上擺滿了大量的麵包還有黃油，可見韓國人對於麵包的喜愛了。有數據顯示他們越來越不愛吃大米，但是這其中有什麼原因呢？又為什麼這么喜歡吃麵包呢？

單人戶覺得回家煮飯很麻煩，並且在韓國的街邊巷尾有很多的快餐店，還有很多的麵包披薩店，這種快餐對於那些生活節奏快，還是單人戶的家庭再合適不過了，有些韓國人表示“我不能每頓都吃麵包，大米我是很喜歡吃的，但是生活節奏太快，吃麵包也是不可避免的”。就是這樣，韓國人吃麵食的人才會越來越多。