韓國古老的糖果小吃叫什麼

Ⅰ 嘉雲糖是什麼

嘉雲糖又名嘉爵糖。德國食品有三寶：水果糖、啤酒和果醬。而其中嘉雲糖是德國水果糖里很著名的一個品牌，有百年以上歷史，行銷售全球70多個國家。深受全球消費者喜愛，其品相大方美觀，口味純正，含有豐富的維生素，每天食用一顆可保持體內平衡。
糖果是糖果糕點的一種，指以糖類為主要成份的一種小吃。若水果或堅果類食物裹上糖衣，則稱為甜食（如糖葫蘆）。在亞洲文化廣義上，巧克力及口香糖很多時亦會視為糖果的一種。在歐美國家，糖果是僅指指使用白砂糖或麥芽糖下去製作的產品。而古時歐美甚至使用蜂蜜為原料製作糖果，但因為蜂蜜成分過多不容易控制而不適用工業化生產。糖果可分為硬質糖果、硬質夾心糖果、乳脂糖果、凝膠糖果、拋光糖果、膠基糖果、充氣糖果和壓片糖果等。其中硬質糖果是以白砂糖、澱粉糖漿為主料的一類口感硬、脆的糖果；硬質夾心糖果是糖果中含有餡心的硬質糖果；乳脂糖果是以白砂糖、澱粉糖漿或其它食糖、油脂和乳製品為主料製成的，蛋白質不低於1.5%，脂肪不低於3.0%，具有特殊乳脂香味和焦香味的糖果；凝膠糖果是以食用膠（或澱粉）、白砂糖和澱粉糖漿（或其它食糖）為主料製成的質地柔軟的糖果；拋光糖果是表面光亮堅實的糖果；膠基糖果是用白砂糖（或甜味劑）和膠基物質為主料製成的可咀嚼或可吹泡的糖果；充氣糖果是糖體內部有細密、均勻氣泡的糖果；壓片糖果是經過造粒、黏合、壓製成型的糖果。

Ⅱ 韓國的路邊小吃有哪些（炒年糕 辣的）

豐富種類的小吃琳琅滿目
世界許多國家都有其獨特的街頭美食。韓國的頭號街頭小吃當屬炒年糕，如今的炒年糕並不僅僅只受到韓國人的喜愛，更受到來自世界各地的外國遊客的歡迎。炒年糕正在逐漸成為一道全球性的小吃。下面就為您介紹一下韓國人最喜愛並經常吃的代表性街頭小吃。
炒年糕和豬腸
炒年糕：是由配製的紅辣椒醬調料加上蔬菜和年糕炒制而成，也是最為常見、人氣最高的小吃。
米腸：是將粉條和蔬菜填入豬腸之後蒸制而成，十分勁道耐嚼。一般是沾取放入辣椒面的食鹽食用，另外還可以炒著吃(如上圖所示)。
價格：炒年糕 3000韓元/份 米腸 3000韓元/份
煎炸類
煎炸類包括魷魚、紫菜卷(用紫菜卷好粉條後進行油炸)、蔬菜、紅薯、餃子等油炸食品。一般在賣炒年糕的地方一並販賣，同時還能夠沾著炒年糕湯來吃。
價格：一般3000韓元/5個
各種串
各種香腸是用年糕和臘肉等食材以穿串兒的形式販賣的食品，雞肉串是把雞肉和蔥一起串起來沾著調味汁(普通、微辣、非常辣等)食用。魚糕串種類有用芝麻葉包裹的魚糕和蔬菜魚糕等。
價格： 香腸串 3000韓元 雞肉串 2000韓元 魚糕串 1500韓元
要先把魚肉搗碎並放進食鹽等攪拌均勻，在煮熟後進行冷卻，之後串成串兒放進魚丸湯內煮熟，同時可以沾著醬油食用。
價格：1000韓元
紫菜包飯
把紫菜包飯作成更小的尺寸就被稱為小紫菜包飯。
價格：3000韓元/5
Isaac最具代表的吐司店品牌有Isaac吐司和Sukbong吐司，其中僅吐司的種類就超過8種，顧客能夠根據自己的喜好來食用。最暢銷雞蛋火腿吐司在2片麵包中間添加的材料有煎雞蛋、捲心菜葉、火腿和甜味的調料等。
價格：1200~2200韓元不等
鯉魚麵包
主要是在冬天食用的街頭美食。在揉勻的麵粉中放入紅豆，烤成像是鯽魚、鯉魚、菊花、梭子蟹模樣，分別被稱為鯽魚麵包、鯉魚麵包、菊花麵包、梭子蟹麵包。除加入紅豆外，還可以加進巧克力或比薩作料。
價格：1000韓元/3個
飴糖
飴糖可以看作是韓國的傳統糖果。是由糖稀製作而成，一般會很硬，需要含化食用。有的還在表面粘上芝麻或花生等。
價格：2000韓元/盒
神奇的大餅
該食品是在和好的面中包入紅糖和花生等堅果仁後油煎而成。
價格：700韓元
烤糖
烤糖是由砂糖內添加發酵粉(baking powder)並烤制而成的食品。經火溶化並在烤板上形成偏園形後在中間印上心形或行星形圖案。如果能夠只吃掉烤糖的邊緣而沒有破壞被印在中間的圖案，那麼就可以再免費得到一個。印有心形圖案烤糖在戀人之間擁有很高的人氣。
價格：1000韓元
烤銀杏炒板栗
烤銀杏和炒板栗也都是秋冬季節的街頭美食。板栗有著堅硬的外殼，所以先用刀劃出小口，這樣一來在炒後能夠很容易地剝落。
價格：烤銀杏 3000韓元 炒板栗 5000韓元
年糕排骨
年糕排骨是將肉製成易吃易消化的餡並放入調料進行烤制的食品。年糕排骨可品嘗到像咀嚼年糕一樣的勁道質感和排骨一樣味道，是便捷的街頭美食。
價格：2000韓元

Ⅲ 韓國路邊攤的小吃都有什麼

1、餡兒包

餡兒包指的是將街頭小吃店的蒸包改良並冷凍後，買回家加熱便能吃的一種冬季傳統小吃。白色的皮裹著厚厚的紅豆泥所做成的餡兒包是韓國人冬天最愛吃的食物之一。在蒸鍋、微波爐里加熱後便可食用。最近，肉餡兒、芝士餡兒、蔬菜餡兒、紅薯餡兒的蔬菜餡兒包、披薩餡兒包、南瓜餡兒包也受到大眾的喜愛。

2、炒年糕

炒年糕是韓國人喜愛吃的小吃之一，辣中帶甜的味道也讓它成為韓國的國民小吃之一。將白色長條年糕和魚糕、洋蔥、白菜、胡蘿卜等蔬菜加上辣椒醬煮制而成，是男女老少皆喜愛的路邊小吃。特別是冬季和熱乎乎的魚糕湯一起吃，全身都會變得暖暖的，還能填飽肚子，很受大家的喜愛。而且炒年糕小攤遍布韓國粗雀各地，很容易可以購買到。最近還出現專賣炒年糕的連鎖店，它們所推出的咖喱炒年糕、芝士炒年糕也非常有人氣。

3、魚糕串

帳篷攤子里賣的通常是穿成串雀消的魚糕，所以也叫魚糕串。將碾碎的魚肉做成魚糕後用水煮著吃，加點蘿卜、蔥、海帶煮成的清湯味道更好，不是很辣，寒冷的冬天裡和炒年糕一起吃，尤其受小孩和外國人的歡迎。

4、甜餅

甜餅味道香甜，製作方法簡單，是韓國傳統冬季小吃之一。在首爾以拍賣傳統飾物聞名的仁寺洞和擁有悠久歷史的南大門市場，一年四季，隨處可見出售甜餅的路線小攤，但在首爾其他的街巷，甜餅則主要在冬天才有得買。甜餅主要是將麵粉和糯米攪和後，做成圓岩歲早形，在其中放入白糖、花生、桂皮粉等，放在均勻灑有油的平底鍋，煎制而成的。

5、鯽魚燒

在鯽魚形模具里放入麵粉、白糖、雞蛋等混合而成的流質物體，然後在中間放入餡料，烤一下，鯽魚燒就做好了。與之類似的還有鯉魚燒，外形比鯽魚燒大一些。吃起來美味又方便，非常受歡迎。

Ⅳ 韓國著名小吃有哪些

韓國著名的小吃有韓國泡菜、韓國拌飯、排骨、烤肉、參雞湯、冷麵、年糕等。韓國美食特點十分鮮明，韓國料理是清淡、少油膩、無味精、營養、品種豐富的料理。
1、韓國泡菜，泡菜具有韓國代表性之一的泡菜是韓國人餐桌上必不可少的發酵食品。
2、韓國拌飯，是在白米飯上拌上炒肉，各種各樣的青菜，與辣椒醬或調料等一起拌著吃。不僅可口，有益健康，而且製作容易，食用方便，成為飛機上的最佳飲食。
3、排骨，在深受韓國人喜愛的肉類飲食中，排骨是最高級的料理。是把長約1cm，兩面約1cm間隔的牛肉或豬肉切開，放上大蔥，蒜，香油和大醬，在中強火下烤著吃，香脆可口。
4、烤肉，烤肉是將牛肉或豬肉放進由大醬，蜂蜜(或糖)，大蔥，蒜，芝麻，鹽，胡椒粉等做成的調味里浸泡之後烤成的料理。
5、參雞湯，參雞湯是將小雞洗干凈，剖開肚子，放進人參，大棗，黏米等，加上適量的鹽調味後，放在水裡煮熟的夏季健康飲食。
6、冷麵，冷麵是在小麥粉里摻入少量綠末製作的面條，放上薄皮肉，黃瓜，梨和其他蔬菜和雞蛋做襯托，將牛肉長時間煮成的湯受涼後澆上製作而成。
7、年糕，年糕是類似於西方糕點的韓國人常吃的零食。以米為主要原料製作而成，其中還可以放入各種雜谷，栗子，大棗或水果，艾草，南瓜等各種材料製作成各種各樣的糕。

Ⅳ 韓國有哪些有名小吃

1、大麥蒸糕。

2、韓國的泡菜。

3、韓國年糕，圓柱形。

4、煎餅也是韓國比較有名的食物。

5、韓國的冷麵。

6、韓國烤肉。

7、石鍋拌飯 。