韓國生菜包肉有哪些

㈠ 韓式烤肉中用來包肉的青菜有哪些

這還是很多的，有小行檔白菜，生菜，蘇子做租葉，一般都是葉子比檔胡亂較大的青菜。

㈡ 韓式烤肉中用來包肉的青菜有哪些

這還是很多的，有小白菜，生菜，蘇子葉，一般都是葉子比較大的青菜。

㈢ 韓式烤肉中用來包肉的青菜有哪些

生菜，西生菜，白菜，芥末菜

㈣ 韓國菜包肉的做法

菜包肉的做法
原料：白菜或生菜、蔥、姜、蒜、大醬
自製泡菜：白梨、白蘿卜、辣椒面、蒜泥、鹽
製作方法：
1.
先將選好的五花肉清洗干凈，將肉焯水
2.過油炸一下
3.先在
冷水裡放入大醬料（黃豆醬），再依次放入洋蔥塊、姜塊、蒜瓣和蔥段。
4.
再放入少許醬油、少許花椒面和料酒，最後再放入五花肉先用大火煮開再改為小火慢燉。大約燉到用筷子能輕松的將肉扎透，就可以了。然後是自己製作泡菜。
5.
按步驟製作泡菜：將白蘿卜去皮，切成食指粗細的條然後用鹽殺水，半小時後把水倒出，加入辣椒面和蒜泥拌勻，最後將梨同樣切條放入攪拌，存放發酵一天即可食用。
6.
把肉燉透後切片，和泡菜一起碼放在盤子里，用蔬菜包著肉吃。
選擇材料和製作的過程中應該注意以下事項：
第一：
肉不能太瘦，選五花肉，煮到用筷子能輕易扎透即可。
第二：大醬和蔥姜蒜等
配料是大塊且冷水下鍋，煮肉時不能蓋蓋子
。自己來試做一下吧！

㈤ 韓國人吃烤肉時包的什麼菜呀

他們烤五花肉和韓牛（韓國牛肉）很多，一般就是生菜，韓式辣醬，蒜片，青色小辣椒，辣白菜，辣蘿卜。韓牛一般不用菜包，只有五花肉用生菜和小料一起包。

㈥ 韓國生菜包肉怎麼做啊

原料：牛肉500克，生菜包1個。

配料：青紅椒圈、蒜片各10克，青紅椒末、洋蔥末少許。

調料：秘制醬汁30克，味精5克，鹽3克，生粉10克，嫩肉粉1克，雞蛋1個，雞粉5克，胡椒粉2克，芝麻2克。

製作過程:

1、牛肉切片加鹽、味精、蛋清、嫩肉粉、生粉，再加少散汪乎許油封一下放入冰箱冷藏靜置20分鍾；

2、將腌制好的牛肉倒入7成熱的油中滑油2、3分鍾至熟；

3、鍋底留油，下入洋蔥末、青紅椒末炒香，再加入秘制醬炒出香味，放滑好油的牛肉，調味出鍋裝入盤中；

陵碧4、生菜包，青紅椒、蒜片圍邊，用生菜包牛肉、青紅沖悉椒等卷食即可。

㈦ 韓式烤五花肉的腌制方法 生菜包肉的佐料有哪些

五花肉切厚片，5mm左右，放在盤中，腌制的調料可根據個人口味而定，我用的是：黑胡椒、芫荽籽粉、羅勒葉（干碎）、鹽、、糖（少許）、醬油。本來要放些洋蔥，但家裡沒有就沒用。調味料和五花肉一起拌勻，腌制一段時間。
鍋燒熱入油，把腌好的五花肉一片片放入鍋中煎，煎至兩面金黃即可。這時你會發現鍋里的油多出了一些，那是將五花肉里的油炸出來的，所以煎好的五花肉已經不是很油膩了。
一隻雞蛋打散，炒熟，放入豆瓣醬（最好是東北的豆瓣醬、干黃醬等），太乾的話放些水，做成雞蛋醬，切些蒜片，用生菜包五花肉、雞蛋醬和蒜片，就可以大快朵頤了~~